Page is loading ...
123
√¢∏°π∂™ Ã∏™∏™
GR
1 ¶ÂÚÈÁÚ·Ê‹ Ù˘ Û˘Û΢‹˜ … … … … … … … … … … … … … … … … …124
2 ¶ÚÔÂȉÔÔÈ‹ÛÂȘ ·ÛÊ·Ï›·˜ … … … … … … … … … … … … … … … …125
3 ∂ÁηٿÛÙ·ÛË … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …125
4 ¶ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›· Ù˘ Ì˯·Ó‹˜ ÙÔ˘ ηʤ … … … … … … … … … … … … …126
4.1 ¶Ï‹ÚˆÛË ÙÔ˘ ‰Ô¯Â›Ô˘ ÓÂÚÔ‡ … … … … … … … … … … … … … … …126
4.2 ¶Ï‹ÚˆÛË ÙÔ˘ ‰Ô¯Â›Ô˘ ηʤ Û ÎfiÎÎÔ˘˜ … … … … … … … … … … …126
4.3 ¶ÚÒÙË ¯Ú‹ÛË … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …126
5 ¶ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›· ÙÔ˘ ηʤ (¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ηʤ Û ÎfiÎÎÔ˘˜) … … … … …127
6 ƒ‡ıÌÈÛË Ù˘ ̇ÏÔ˘ ¿ÏÂÛ˘ ÙÔ˘ ηʤ … … … … … … … … … … … … …129
7 ¶ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›· ÙÔ˘ ηʤ espresso Ì ·ÏÂṲ̂ÓÔ Î·Ê¤
(·ÓÙ› ÁÈ· ÙÔ˘˜ ÎfiÎÎÔ˘˜ ÙÔ˘ ηʤ) … … … … … … … … … … … … … …130
8 ¶·ÚÔ¯‹ ˙ÂÛÙÔ‡ ÓÂÚÔ‡ … … … … … … … … … … … … … … … … … …130
9 ¶ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›· ÙÔ˘ cappuccino (¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ÙÔÓ ·ÙÌfi) … … … … … …131
10 ∫·ı·ÚÈÛÌfi˜ Î·È Û˘ÓÙ‹ÚËÛË … … … … … … … … … … … … … … … … …132
10.1 ∫·ı·ÚÈÛÌfi˜ Ù˘ Û˘Û΢‹˜ … … … … … … … … … … … … … … … …132
10.2 ∫·ı·ÚÈÛÌfi˜ ÙÔ˘ ÂÁ¯˘Ù‹Ú· … … … … … … … … … … … … … … …133
10.3 ∫·ı·ÚÈÛÌfi˜ ÙˆÓ ·Ï¿ÙˆÓ … … … … … … … … … … … … … … … …134
10.4 ¶ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÌfi˜ Ù˘ ÛÎÏËÚfiÙËÙ·˜ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ … … … … … … … …135
11 ™ËÌ·Û›· ÙˆÓ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈÎÒÓ Ï˘¯ÓÈÒÓ Î·ÓÔÓÈ΋˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ … … … … … …136
12 ™ËÌ·Û›· ÙˆÓ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈÎÒÓ Ï˘¯ÓÈÒÓ Û˘Ó·ÁÂÚÌÔ‡ Î·È ÙÈ Ó· οÓÂÙÂ
fiÙ·Ó ·Ó¿„Ô˘Ó … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …137
13 ¶ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· Ô˘ ÌÔÚ›Ù ӷ χÛÂÙ ÚÈÓ Î·Ï¤ÛÂÙ ÙÔ ™¤Ú‚Ș … … … …138
124
√¢∏°π∂™ Ã∏™∏™
1. ¶∂ƒπ°ƒ∞º∏ ∆∏™ ™À™∫∂À∏™ (‚Ϥ ÛÂÏ. 3)
A. ∂ÈÊ¿ÓÂÈ· ı¤ÚÌ·ÓÛ˘ ÊÏÈÙ˙·ÓÈÒÓ
B. ¢È·ÎfiÙ˘ ·ÙÌÔ‡
C. ™ˆÏ‹Ó·˜ ·ÙÌÔ‡
D. °·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹˜
E. ¢Ô¯Â›Ô ÓÂÚÔ‡ (·Ê·ÈÚÔ‡ÌÂÓÔ)
F. ¢›ÛÎÔ˜ ÛÙ‹ÚÈ͢ ÊÏÈÙ˙·ÓÈÒÓ
G. §ÂοÓË Û˘ÏÏÔÁ‹˜ ÛÙ·ÁÔÓȉ›ˆÓ
(·Ê·ÈÚÔ‡ÌÂÓË)
H. ¶ÔÚÙ¿ÎÈ ÚfiÛ‚·Û˘
I. ªÔÓ¿‰· ·ÚÔ¯‹˜ ηʤ (Ú˘ıÌÈ˙fiÌÂÓË Û ‡„Ô˜)
J. ¶›Ó·Î·˜ ¯ÂÈÚÈÛÙËÚ›ˆÓ
K. ∫·¿ÎÈ ‰Ô¯Â›Ô˘ ÁÈ· ÙÔ˘˜ ÎfiÎÎÔ˘˜ ÙÔ˘ ηʤ
L. ∫ÂÓÙÚÈÎfi η¿ÎÈ ÁÈ· ·ÏÂṲ̂ÓÔ Î·Ê¤
M. ∂Á¯˘Ù‹Ú·˜
N. ∏ÏÂÎÙÚÈÎfi ηÏÒ‰ÈÔ
O. °·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹˜ (·Ê·ÈÚÔ‡ÌÂÓÔ˜)
P. ªÂÎ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ (·Ê·ÈÚÔ‡ÌÂÓÔ)
Q. ªÂ˙Ô‡Ú· ÁÈ· ·ÏÂṲ̂ÓÔ Î·Ê¤
R. ¢Ô¯Â›Ô (·Ê·ÈÚÔ‡ÌÂÓÔ) ÁÈ· ηٷοıÈ· ηʤ
S. ¢È·ÎfiÙ˘ Ú‡ıÌÈÛ˘ ‚·ıÌÔ‡ ·Ï¤ÛÌ·ÙÔ˜
T. ¢Ô¯Â›Ô ÁÈ· ÎfiÎÎÔ˘˜ ηʤ
U. ÀÔ‰Ô¯‹ ÁÈ· ÙË ÌÂ˙Ô‡Ú·
V. Èӛ ÁÈ· ÂÈÛ·ÁˆÁ‹ ·ÏÂṲ̂ÓÔ˘ ηʤ
Z. ∫ÈÓËÙfi Û˘ÚÙ·Ú¿ÎÈ
¶›Ó·Î·˜ ¯ÂÈÚÈÛÙËÚ›ˆÓ
1) ¶Ï‹ÎÙÚÔ on/off Û˘Û΢‹˜
2) ∂Ó‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· 1 ÊÏÈÙ˙·ÓÈÔ‡ Î·È OK
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ηʤ
3) ¶Ï‹ÎÙÚÔ ÂÓfi˜ ÊÏÈÙ˙·ÓÈÔ‡
4) ∂Ó‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· 2 ÊÏÈÙ˙·ÓÈÒÓ Î·È OK
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ηʤ
5) ¶Ï‹ÎÙÚÔ ‰‡Ô ÊÏÈÙ˙·ÓÈÒÓ
6) ∂Ó‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· ·ÙÌÔ‡ Î·È OK
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ·ÙÌÔ‡
7) ¶Ï‹ÎÙÚÔ ÂÈÏÔÁ‹˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ·ÙÌÔ‡
8) ¢È·ÎfiÙ˘ ÂÈÏÔÁ‹˜ ÔÛfiÙËÙ·˜ ηʤ
(‚·Ú‡˜, ηÓÔÓÈÎfi˜ ‹ ÂÏ·ÊÚ‡˜)
9) ¢È·ÎfiÙ˘ ÂÈÏÔÁ‹˜ ÔÛfiÙËÙ·˜
·ÏÂṲ̂ÓÔ˘ ηʤ (ÁÈ· ÂÏ·ÊÚ‡, ηÓÔÓÈÎfi ‹
‚·Ú‡ ηʤ)
1
16 15 14 13
12
2
34567
8
9
1
0
11
10) ¶Ï‹ÎÙÚÔ Í‚Á¿ÏÌ·ÙÔ˜ Î·È Î·ı·ÚÈÛÌÔ‡ ÙˆÓ
·Ï¿ÙˆÓ
11) ¶Ï‹ÎÙÚÔ ·ÏÂṲ̂ÓÔ˘ ηʤ (·ÔÎÏÂÈÛÌfi˜
̇ÏÔ˘)
12) ∂Ó‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· ·ÏÂṲ̂ÓÔ˘ ηʤ
(·ÔÎÏÂÈÛÌfi˜ ̇ÏÔ˘)
13) ∂Ó‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· Û˘Ó·ÁÂÚÌÔ‡ ·Ï¿ÙˆÓ
14) ∂Ó‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· ÁÂÓÈÎÔ‡ Û˘Ó·ÁÂÚÌÔ‡
15) ∂Ó‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· Ï‹ÚÔ˘˜ ‰Ô¯Â›Ô˘ ÁÈ·
ηٷοıÈ· ‹ ·Ô˘Û›·˜ ‰Ô¯Â›Ô˘ ÁÈ·
ηٷοıÈ·.
16) ∂Ó‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· ¤ÏÏÂȄ˘ ÓÂÚÔ‡ ‹
·Ô˘Û›·˜ ‰Ô¯Â›Ô˘ ÓÂÚÔ‡
125
√¢∏°π∂™ Ã∏™∏™
GR
2 ¶ƒ√∂π¢√¶√π∏™∂π™ ∞™º∞§∂π∞™
¢π∞µ∞™∆∂ ¶ƒ√™∂∫∆π∫∞ ∫∞π ºÀ§∞•∆∂
∞À∆∂™ ∆π™ √¢∏°π∂™!
- ∞˘Ù‹ Ë Û˘Û΢‹ ¤¯ÂÈ Î·Ù·Û΢·ÛÙ› ÁÈ· Ó·
"ÊÙÈ¿¯ÓÂÈ Î·Ê¤ espresso" Î·È ÁÈ· Ó·
"˙ÂÛÙ·›ÓÂÈ ÔÙ¿": ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ›ÙÂ
ÚÔÛÂÎÙÈο ÙË Û˘Û΢‹ ÁÈ· Ó· ·ÔʇÁÂÙÂ
ÂÁη‡Ì·Ù· ·fi ÓÂÚfi ‹ ·ÙÌfi.
-∏ Û˘Û΢‹ Ú¤ÂÈ Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›Ù·È ÌfiÓÔ
ÁÈ· ÔÈÎȷ΋ ¯Ú‹ÛË. ∫¿ı ¿ÏÏË ¯Ú‹ÛË
Ú¤ÂÈ Ó· ıˆÚÂ›Ù·È ·Î·Ù¿ÏÏËÏË Î·È Î·Ù¿
Û˘Ó¤ÂÈ· ÂÈΛӉ˘ÓË.
-√ ηٷÛ΢·ÛÙ‹˜ ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ó· ıˆÚËı›
˘Â‡ı˘ÓÔ˜ ÁÈ· ÂӉ¯fiÌÂÓ˜ ‚Ï¿‚˜ Ô˘
ÔÊ›ÏÔÓÙ·È Û ·Î·Ù¿ÏÏËÏË, Ï·Óı·Ṳ̂ÓË ‹
·ÏfiÁÈÛÙË ¯Ú‹ÛË.
- ∫·Ù¿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· Ù˘ ¯Ú‹Û˘ ÌËÓ ·ÁÁ›˙ÂÙÂ
ÙȘ ıÂṲ́˜ ÂÈÊ¿ÓÂȘ Ù˘ Û˘Û΢‹˜.
ÃÚËÛÈÌÔÔț٠ÙÔ˘˜ ‰È·ÎfiÙ˜ ‹ ÙȘ
¯ÂÈÚÔÏ·‚¤˜.
- ªËÓ ·ÁÁ›˙ÂÙ ÔÙ¤ ÙË Û˘Û΢‹ ÌÂ
‚ÚÂÁ̤ӷ ‹ ˘ÁÚ¿ ¯¤ÚÈ· ‹ fi‰È·.
- ªËÓ ÂÈÙÚ¤ÂÙ Û ·È‰È¿ ‹ ÌË Èηӿ
¿ÙÔÌ· Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡Ó ÙË Û˘Û΢‹ ¯ˆÚ›˜
ÂÈÙ‹ÚËÛË
- ªËÓ ·Ê‹ÓÂÙ ٷ ·È‰È¿ Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡Ó
ÁÈ· ·È¯Ó›‰È ÙË Û˘Û΢‹
- ™Â ÂÚ›ÙˆÛË ‚Ï¿‚˘ ‹ η΋˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜
Ù˘ Û˘Û΢‹˜ ÌËÓ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂÙ ӷ ÙËÓ
ÂÈÛ΢¿ÛÂÙÂ: Û‚‹ÛÙ ÙËÓ ·ÔÛ˘Ó‰¤ÔÓÙ·˜
ÙÔ ÊȘ. °È· ÂӉ¯fiÌÂÓ˜ ÂÈÛ΢¤˜
·Â˘ı˘Óı›Ù ÌfiÓÔ ÛÙÔ ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙË̤ÓÔ
™¤Ú‚Ș ÙÔ˘ ηٷÛ΢·ÛÙ‹ Î·È ˙ËÙ‹ÛÙ ÙË
¯Ú‹ÛË ÁÓ‹ÛÈˆÓ ·ÓÙ·ÏÏ·ÎÙÈÎÒÓ. ∏ ÌË
Ù‹ÚËÛË Ù˘ ·Ú·¿Óˆ Ô‰ËÁ›·˜, ı¤ÙÂÈ ÛÂ
ΛӉ˘ÓÔ ÙËÓ ·ÛÊ¿ÏÂÈ· Ù˘ Û˘Û΢‹˜.
3 ∂°∫∞∆∞™∆∞™∏
- ∞ÊÔ‡ ·Ê·ÈÚ¤ÛÂÙ ÙË Û˘Û΢·Û›·,
‚‚·Èˆı›Ù ÁÈ· ÙËÓ ·ÎÂÚ·ÈfiÙËÙ· Ù˘
Û˘Û΢‹˜. ™Â ÂÚ›ÙˆÛË ·ÌÊÈ‚ÔÏ›·˜, ÌË
¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÙË Û˘Û΢‹ Î·È ·Â˘ı˘Óı›ÙÂ
Û ÂÍÂȉÈÎÂ˘Ì¤ÓÔ ÚÔÛˆÈÎfi.
- ∆· ÛÙÔȯ›· Ù˘ Û˘Û΢·Û›·˜ (Ï·ÛÙÈΤ˜
Û·ÎԇϘ, ÊÂÏÈ˙fiÏ ÎÏ.) Ú¤ÂÈ Ó·
Ê˘Ï¿ÛÛÔÓÙ·È Ì·ÎÚÈ¿ ·fi Ù· ·È‰È¿ ÁÈ·Ù›
·ÔÙÂÏÔ‡Ó Èı·Ó¤˜ ÂÛٛ˜ ÎÈÓ‰‡ÓÔ˘.
- ∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙË Û˘Û΢‹ ÛÙËÓ ÂÈÊ¿ÓÂÈ·
ÂÚÁ·Û›·˜ Ì·ÎÚÈ¿ ·fi ‚Ú‡Û˜ ÓÂÚÔ‡,
ÓÂÚÔ¯‡Ù˜ Î·È ËÁ¤˜ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜.
- ªÂÙ¿ ÙËÓ ÙÔÔı¤ÙËÛË Ù˘ Û˘Û΢‹˜ ÛÙËÓ
ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÂÚÁ·Û›·˜, ‚‚·Èˆı›Ù fiÙÈ
˘¿Ú¯ÂÈ ¯ÒÚÔ˜ ÂÚ›Ô˘ 5 cm ·Ó¿ÌÂÛ·
ÛÙȘ ÂÈÊ¿ÓÂȘ Ù˘ Û˘Û΢‹˜, ÛÙ·
Ï¢ÚÈο ÙÔȯÒÌ·Ù· Î·È ÛÙÔ ›Ûˆ ̤ÚÔ˜
Î·È ÂχıÂÚÔ˜ ¯ÒÚÔ˜ ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ 20 cm
¿Óˆ ·fi ÙË Ì˯·Ó‹ ÙÔ˘ ηʤ.
- ªËÓ ÂÁηıÈÛٿ٠ÔÙ¤ ÙË Û˘Û΢‹ ÛÂ
¯ÒÚÔ Ô˘ ÌÔÚ› Ó· ÊÙ¿ÛÂÈ ÛÂ
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÌÈÎÚfiÙÂÚË ‹ ›ÛË ÌÂ 0ÆC (·Ó ÙÔ
ÓÂÚfi ·ÁÒÛÂÈ, Ë Û˘Û΢‹ ÌÔÚ› Ó·
˘ÔÛÙ› ‚Ï¿‚˜).
- µÂ‚·Èˆı›Ù fiÙÈ Ë Ù¿ÛË ÙÔ˘ ËÏÂÎÙÚÈÎÔ‡
‰ÈÎÙ‡Ô˘ ·ÓÙÈÛÙÔȯ› Û ÂΛÓË Ô˘
·Ó·ÁÚ¿ÊÂÙ·È ÛÙËÓ ÂÙÈΤٷ Ù˘ Û˘Û΢‹˜.
™˘Ó‰¤ÛÙ ÙË Û˘Û΢‹ Û ڛ˙· Ú‡̷ÙÔ˜
Ì ÂÏ¿¯ÈÛÙË ·ÚÔ¯‹ 10A Î·È ÂÊԉȷṲ̂ÓË
Ì ηٿÏÏËÏË Á›ˆÛË. √ ηٷÛ΢·ÛÙ‹˜
‰ÂÓ Ê¤ÚÂÈ Î·Ì›· ¢ı‡ÓË ÁÈ· ÂӉ¯fiÌÂÓ·
·Ù˘¯‹Ì·Ù· Ô˘ ÔÊ›ÏÔÓÙ·È ÛÙËÓ ·Ô˘Û›·
Á›ˆÛ˘ ·fi ÙËÓ ÂÁηٿÛÙ·ÛË.
- ™Â ÂÚ›ÙˆÛË ·Û˘Ì‚·ÙfiÙËÙ·˜ ÌÂٷ͇ Ù˘
Ú›˙·˜ Î·È ÙÔ˘˜ ÊȘ Ù˘ Û˘Û΢‹˜,
·Â˘ı˘Óı›Ù Û ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙË̤ÓÔ
ÚÔÛˆÈÎfi ÁÈ· ÙËÓ ·ÓÙÈηٿÛÙ·ÛË Ù˘
Ú›˙·˜.
- ∆Ô ËÏÂÎÙÚÈÎfi ηÏÒ‰ÈÔ Ù˘ Û˘Û΢‹˜ ÔÙ¤
‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ·ÓÙÈηı›ÛÙ·Ù·È ·fi ÙÔ
¯Ú‹ÛÙË, ÁÈ·Ù› Ë ·ÓÙÈηٿÛÙ·ÛË ··ÈÙ› ÙË
¯Ú‹ÛË ÂȉÈÎÒÓ ÂÚÁ·Ï›ˆÓ. ™Â ÂÚ›ÙˆÛË
ÊıÔÚ¿˜ ÙÔ˘ ηψ‰›Ô˘ ‹ ÁÈ· ÙËÓ
·ÓÙÈηٿÛÙ·Û‹ ÙÔ˘, ·Â˘ı˘Óı›Ù ÛÙÔ
ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙË̤ÓÔ ™¤Ú‚Ș ÙÔ˘
ηٷÛ΢·ÛÙ‹ ¤ÙÛÈ ÒÛÙ ӷ ·ÔʇÁÂÙÂ
οı Èı·Ófi ΛӉ˘ÓÔ.
- ™˘ÓÈÛÙ¿Ù·È Ó· Ú˘ıÌ›˙ÂÙ ÙÔ Ù·¯‡ÙÂÚÔ
‰˘Ó·ÙfiÓ ÙË ÛÎÏËÚfiÙËÙ· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡,
·ÎÔÏÔ˘ıÒÓÙ·˜ ÙË ‰È·‰Èηۛ· Ô˘
ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÙ·È ÛÙËÓ ·Ú¿ÁÚ·ÊÔ 10.4.
126
√¢∏°π∂™ Ã∏™∏™
°È· ÙË ÛˆÛÙ‹ ÂÎÌ¿ıËÛË Ù˘ ¯Ú‹Û˘ Â›Ó·È ·Ó·Áη›Ô Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ
ÁÈ· ÚÒÙË ÊÔÚ¿ ÙË Û˘Û΢‹ ·ÎÔÏÔ˘ıÒÓÙ·˜ Û¯ÔÏ·ÛÙÈο, ‚‹Ì·-‚‹Ì·, ÙȘ
Ô‰ËÁ›Â˜ ÙˆÓ ·Ú·ÁÚ¿ÊˆÓ Ô˘ ·ÎÔÏÔ˘ıÔ‡Ó.
4 ¶ƒ√∂∆√πª∞™π∞ ∆∏™ ª∏Ã∞¡∏™ ∆√À ∫∞º∂
4.1 ¶§∏ƒø™∏ ∆√À ¢√Ã∂π√À ¡∂ƒ√À
- µÁ¿ÏÙ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ÓÂÚÔ‡ (ÂÈÎ. 1), Í‚Á¿ÏÙ ÙÔ Î·È ÁÂÌ›ÛÙ ÙÔ ÌÂ
ÊÚ¤ÛÎÔ ÓÂÚfi ¯ˆÚ›˜ Ó· ÍÂÂÚ¿ÛÂÙ ÙËÓ ¤Ó‰ÂÈÍË MAX. ŸÙ·Ó
·Ê·ÈÚ›Ù ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô, Ô Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹˜ Ú¤ÂÈ Ó· ›ӷÈ
ÙÔÔıÂÙË̤ÓÔ˜ ¿ÓÙ· ÚÔ˜ ÙÔ Î¤ÓÙÚÔ Ù˘ Ì˯·Ó‹˜ ‰È·ÊÔÚÂÙÈο
ÂÌÔ‰›˙ÂÈ ÙËÓ ÂÍ·ÁˆÁ‹.
- ∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô Ȥ˙ÔÓÙ·˜ ̤¯ÚÈ Ù¤ÚÌ·.
4.2 ¶§∏ƒø™∏ ∆√À ¢√Ã∂π√À ∫∞º∂ ™∂ ∫√∫∫√À™
- ∞ÓÔ›ÍÙ ÙÔ Î·¿ÎÈ ÙÔ˘ ‰Ô¯Â›Ô˘ ÁÈ· ηʤ Û ÎfiÎÎÔ˘˜ (ÂÈÎ.2).
- °ÂÌ›ÛÙ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô Ì ÎfiÎÎÔ˘˜ ηʤ.
- ∫Ï›ÛÙ ÙÔ Î·¿ÎÈ.
¶ƒ√™√Ã∏: °È· Ó· ·ÔʇÁÂÙ ÙËÓ Î·Î‹ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·, ÌË ‚¿˙ÂÙ ÔÙ¤
·ÏÂṲ̂ÓÔ Î·Ê¤, Ï˘ÔÊÈÏÔÔÈË̤ÓÔ Î·Ê¤, ηڷÌÂψ̤ÓÔ˘˜ ÎfiÎÎÔ˘˜
ηıÒ˜ Î·È ·ÓÙÈΛÌÂÓ· Ô˘ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÚÔηϤÛÔ˘Ó ‚Ï¿‚˜.
4.3 ¶ƒø∆∏ Ã∏™∏
1. µÂ‚·Èˆı›Ù fiÙÈ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ÓÂÚÔ‡ Â›Ó·È ÁÂÌ¿ÙÔ Î·È fiÙÈ ÙÔ ËÏÂÎÙÚÈÎfi
ηÏÒ‰ÈÔ Â›Ó·È Û˘Ó‰Â‰Â̤ÓÔ ÛÙËÓ Ú›˙· ÙÔ˘ Ú‡̷ÙÔ˜.
2. ªÂÙ·ÎÈÓ‹ÛÙ ÙÔ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ ÚÔ˜ ÙÔ Â͈ÙÂÚÈÎfi,
ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ·fi οو ¤Ó· ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ (ÂÈÎ.3) Î·È ·Ó¿„Ù ÙË Û˘Û΢‹
Ȥ˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ (ÂÈÎ. 4).
3. ∞ª∂™ø™ ª∂∆∞, ∆√ ¶√§À ∂¡∆√™ 30 ¢∂À∆∂ƒ√§∂¶∆ø¡, Á˘Ú›ÛÙ ÙÔ
‰È·ÎfiÙË ·ÙÌÔ‡ ·ÚÈÛÙÂÚfiÛÙÚÔÊ· ̤¯ÚÈ Ù¤ÚÌ· (ÂÈÎ.5) (›ӷÈ
Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈÎfi Ó· ·ÎÔ‡ÁÂÙ·È ıfiÚ˘‚Ô˜ ·fi ÙË Ì˯·Ó‹).
4. ªÂÙ¿ ·fi Ï›Á· ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ· ·fi ÙÔ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ ·Ú¯›˙ÂÈ
Ó· ÙÚ¤¯ÂÈ ÓÂÚfi. ŸÙ·Ó ÙÔ ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ ÁÂÌ›ÛÂÈ Ì 30 Î.ÂÎ. Á˘Ú›ÛÙ ÙÔ
‰È·ÎfiÙË ·ÙÌÔ‡ ÌÈÛ‹ ÛÙÚÔÊ‹ ‰ÂÍÈfiÛÙÚÔÊ· (ÂÈÎ.6) ̤¯ÚÈ Ù¤ÚÌ·, ÒÛÙÂ
Ó· ‰È·Îfi„ÂÙ ÙËÓ ÚÔ‹ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡.
5. ¶ÂÚÈ̤ÓÂÙ ¤ˆ˜ fiÙÔ˘ ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÔ˘Ó Ó· ·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÔ˘Ó ÔÈ Ú¿ÛÈÓ˜
ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ Ï˘¯Ó›Â˜ Î·È ·Ú·Ì›ÓÔ˘Ó ÛÙ·ıÂÚ¿ ·Ó·Ì̤Ó˜.
(ŸÙ·Ó ÔÈ Ú¿ÛÈÓ˜ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ Ï˘¯Ó›Â˜ ·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÔ˘Ó ÛËÌ·›ÓÂÈ fiÙÈ Ë
Û˘Û΢‹ ÚÔıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È, ÂÓÒ fiÙ·Ó Â›Ó·È ÛÙ·ıÂÚ¿ ·Ó·Ì̤Ó˜
ÛËÌ·›ÓÂÈ fiÙÈ ¤¯ÂÈ ÊÙ¿ÛÂÈ ÛÙËÓ È‰·ÓÈ΋ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÁÈ· Ó· ÊÙÈ¿ÍÂÈ
ηʤ - ·Ú. 11 - ÛËÌ›· 1 Î·È 2).
§›ÁÔ ÚÈÓ ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÔ˘Ó Ó· ·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÔ˘Ó ÔÈ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ Ï˘¯Ó›Â˜, Ë
Ì˯·Ó‹ ÂÎÙÂÏ› ¤Ó· ·˘ÙfiÌ·ÙÔ Í¤‚Á·ÏÌ·: Ï›ÁÔ ˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi ı· ÙÚ¤ÍÂÈ
·fi Ù· ÛÙfiÌÈ· ÙÔ˘ ÂÁ¯˘Ù‹Ú· Î·È ı· Û˘ÁÎÂÓÙÚˆı› ÛÙË ÏÂοÓË
Û˘ÏÏÔÁ‹˜ ÛÙ·ÁÔÓȉ›ˆÓ ÛÙÔ Î¿Ùˆ ̤ÚÔ˜.
™˘Ì‚Ô˘Ï‹: Â¿Ó ı¤ÏÂÙ ‚·Ú‡ ηʤ (ÏÈÁfiÙÂÚÔ ·fi 60cc), ÁÈ· Ó· Â›Ó·È ÈÔ
˙ÂÛÙfi˜, ÁÂÌ›ÛÙ ÚÒÙ· ÙÔ ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ Ì ·˘Ùfi ÙÔ ˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi ÙÔ˘
Í‚Á¿ÏÌ·ÙÔ˜. ∞Ê‹ÛÙ ÙÔ ÓÂÚfi ÁÈ· Ï›ÁÔ ÛÙÔ ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ (ÚÈÓ ÙÔ
·‰ÂÈ¿ÛÂÙÂ) ¤ÙÛÈ ÒÛÙ ӷ ÚÔıÂÚÌ·Óı›.
6. ™ÙÔ ÛËÌÂ›Ô ·˘Ùfi Ë Ì˯·Ó‹ Â›Ó·È ¤ÙÔÈÌË ÁÈ· ¯Ú‹ÛË.
ÂÈÎ. 1
ÂÈÎ. 2
ÂÈÎ. 3
ÂÈÎ. 4
127
√¢∏°π∂™ Ã∏™∏™
GR
5 ¶ƒ√∂∆√πª∞™π∞ ∆√À ∫∞º∂ (Ã∏™πª√¶√πØ¡∆∞™ ∫∞º∂ ™∂ ∫√∫∫√À™)
1) ¶ÚÈÓ ÊÙÈ¿ÍÂÙ ÙÔÓ Î·Ê¤, ÂϤÁ¯ÂÙ ¿ÓÙ· ·Ó ÔÈ Ú¿ÛÈÓ˜ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜
Ï˘¯Ó›Â˜ Î·È Â›Ó·È ÛÙ·ıÂÚ¿ ·Ó·Ì̤Ó˜ Î·È ·Ó ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô
ÎfiÎÎˆÓ Î·Ê¤ Â›Ó·È ÁÂÌ¿ÙÔ.
2) ƒ˘ıÌ›ÛÙ ÙÔ ‰ÂÍÈfi ‰È·ÎfiÙË (ÂÈÎ.7) ÁÈ· Ó· ÂÈϤÍÂÙ ÙËÓ ÂÈı˘ÌËÙ‹
Á‡ÛË ÙÔ˘ ηʤ. ŸÛÔ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ Á˘Ú›ÛÂÙ ÚÔ˜ Ù· ‰ÂÍÈ¿ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË
ÙfiÛÔ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ı· Â›Ó·È Ë ÔÛfiÙËÙ· ÙÔ˘ ηʤ Û ÎfiÎÎÔ˘˜ Ô˘ ı·
·Ï¤ÛÂÈ Ë Û˘Û΢‹ Î·È ÂÔ̤ӈ˜ ÈÔ ‰˘Ó·Ù‹ ı· Â›Ó·È Ë Á‡ÛË ÙÔ˘ ηʤ.
∆ËÓ ÚÒÙË ÊÔÚ¿ Â›Ó·È ·Ó·Áη›Ô Ó· οÓÂÙ ·ÚÎÂÙ¤˜ ÚÔÛ¿ıÂȘ Î·È Ó·
ÊÙÈ¿ÍÂÙ ÌÂÚÈÎÔ‡˜ ηʤ‰Â˜ ÁÈ· Ó· ÚÔÛ‰ÈÔÚ›ÛÂÙ ÙË ÛˆÛÙ‹ ı¤ÛË ÙÔ˘
‰È·ÎfiÙË. ¶ÚÔÛÔ¯‹ ÒÛÙ ӷ ÌË Á˘Ú›ÛÂÙ ˘ÂÚ‚ÔÏÈο ‰ÂÍÈ¿ ÙÔ
‰È·ÎfiÙË ‰È·ÊÔÚÂÙÈο ˘¿Ú¯ÂÈ Î›Ó‰˘ÓÔ˜ Ë ·ÚÔ¯‹ Ó· Â›Ó·È Ôχ ·ÚÁ‹
(Û ÛÙ·ÁfiÓ˜), ȉ›ˆ˜ fiÙ·Ó ı¤ÏÂÙ ӷ ÊÙÈ¿ÍÂÙ ‰‡Ô ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ· ηʤ.
3) ƒ˘ıÌ›ÛÙ ÙÔÓ ·ÚÈÛÙÂÚfi ‰È·ÎfiÙË (ÂÈÎ. 8) ÁÈ· Ó· ÂÈϤÍÂÙ ÙËÓ ÂÈı˘ÌËÙ‹
ÔÛfiÙËÙ· ηʤ. ŸÛÔ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ Á˘Ú›ÛÂÙ ÚÔ˜ Ù· ‰ÂÍÈ¿ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË
ÙfiÛÔ ÈÔ ÂÏ·ÊÚ‡˜ ı· Â›Ó·È Ô Î·Ê¤˜. ∆ËÓ ÚÒÙË ÊÔÚ¿ Â›Ó·È ·Ó·Áη›Ô Ó·
οÓÂÙ ·ÚÎÂÙ¤˜ ÚÔÛ¿ıÂȘ Î·È Ó· ÊÙÈ¿ÍÂÙ ÌÂÚÈÎÔ‡˜ ηʤ‰Â˜ ÁÈ· Ó·
ÚÔÛ‰ÈÔÚ›ÛÂÙ ÙË ÛˆÛÙ‹ ı¤ÛË ÙÔ˘ ‰È·ÎfiÙË.
4) ∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙ οو ·fi Ù· ÛÙfiÌÈ· ·ÚÔ¯‹˜ ¤Ó· ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ Â¿Ó ı¤ÏÂÙÂ
1 ηʤ (ÂÈÎ. 9) ‹ 2 ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ· ÁÈ· 2 ηʤ‰Â˜ (ÂÈÎ. 10). °È· Ó· ÊÙÈ¿ÍÂÙÂ
ηχÙÂÚË Îڤ̷, ηÙ‚¿ÛÙ fiÛÔ ÙÔ ‰˘Ó·ÙfiÓ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ÙË ÌÔÓ¿‰·
·ÚÔ¯‹˜ ÁÈ· Ó· ÏËÛÈ¿ÛÂÈ ÛÙ· ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ· (ÂÈÎ. 11).
5) ¶È¤ÛÙ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ (ÂÈÎ. 12) Â¿Ó ı¤ÏÂÙ ӷ ÊÙÈ¿ÍÂÙ ¤Ó·Ó ηʤ ‹
ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ (ÂÈÎ. 13) Â¿Ó ı¤ÏÂÙ ӷ ÊÙÈ¿ÍÂÙ 2 ηʤ‰Â˜.
™ÙÔ
ÛËÌÂ›Ô ·˘Ùfi Ë Ì˯·Ó‹ ·Ï¤ıÂÈ ÙÔ˘˜ ÎfiÎÎÔ˘˜, ÂÎÙÂÏ› Ì›· ·Ú¯È΋
¤Á¯˘ÛË Î·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ÔÏÔÎÏËÚÒÓÂÈ ÙËÓ ·ÚÔ¯‹ ÛÙÔ ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ.
ªÂÙ¿ ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ Ù˘ ÂÈÏÂÁ̤Ó˘ ÔÛfiÙËÙ·˜ ηʤ, Ë Ì˯·Ó‹
‰È·ÎfiÙÂÈ ·˘ÙfiÌ·Ù· ÙËÓ ·ÚÔ¯‹ Î·È ·Ô‚¿ÏÏÂÈ Ù· ˘ÔÏ›ÌÌ·Ù· ÙÔ˘
ηʤ ÛÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ÁÈ· ηٷοıÈ·).
6) ªÂÙ¿ ·fi Ï›Á· ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ·, fiÙ·Ó ·Ó¿„Ô˘Ó Î·È ¿ÏÈ ÛÙ·ıÂÚ¿ ÔÈ ‰‡Ô
Ú¿ÛÈÓ˜ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ Ï˘¯Ó›Â˜ Î·È , ÌÔÚ›Ù ӷ ÊÙÈ¿ÍÂÙÂ Î·È ¿ÏÈ
ηʤ.
7) °È· Ó· Û‚‹ÛÂÙ ÙË Ì˯·Ó‹, ȤÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË .
((¶ÚÈÓ Û‚‹ÛÂÈ Ë Ì˯·Ó‹
ÂÎÙÂÏ› ·˘ÙfiÌ·Ù· ¤Ó· ͤ‚Á·ÏÌ·: Ï›ÁÔ ˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi ÙÚ¤¯ÂÈ ·fi Ù· ÛÙfiÌÈ·
Î·È Û˘ÁÎÂÓÙÚÒÓÂÙ·È ÛÙË ÏÂοÓË Û˘ÏÏÔÁ‹˜ ÛÙ·ÁÔÓȉ›ˆÓ ÛÙÔ Î¿Ùˆ ̤ÚÔ˜ -
¶ÚÔÛÔ¯‹ ÛÙ· ÂÁη‡Ì·Ù·). ∂¿Ó ‰ÂÓ Û‚‹ÛÂÙ ÙË Ì˯·Ó‹ Ì ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ ,
ı· Û‚‹ÛÂÈ ÌfiÓË Ù˘ Î·È ı· ÂÎÙÂϤÛÂÈ ·˘ÙfiÌ·Ù· ÙÔ Í¤‚Á·ÏÌ· 3 ÒÚ˜ ÌÂÙ¿
ÙËÓ ÙÂÏÂ˘Ù·›· ¯Ú‹ÛË.
ÂÈÎ. 5
ÂÈÎ. 6
ÂÈÎ. 7
ÂÈÎ. 8
™∏ª∂πø™∏ 1: ∂¿Ó Ô Î·Ê¤˜ ÙÚ¤¯ÂÈ ÛÙ·ÁfiÓ·-ÛÙ·ÁfiÓ· ‹ ‰ÂÓ ÙÚ¤¯ÂÈ
ηıfiÏÔ˘, Ú¤ÂÈ Ó· Á˘Ú›ÛÂÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË Ú‡ıÌÈÛ˘ ¿ÏÂÛ˘ (ÂÈÎ. 17) ηٿ
Ì›· ı¤ÛË ÚÔ˜ Ù· ‰ÂÍÈ¿ (‚Ï. ·Ú. 6). ªÂÙ·ÎÈÓ›Ù ÙÔ ‰È·ÎfiÙË Î·Ù¿ Ì›·
ı¤ÛË Î¿ı ÊÔÚ¿, ¤ˆ˜ fiÙÔ˘ ÂÈÙ¢¯ı› ÙÔ ÂÈı˘ÌËÙfi ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ·.
™∏ª∂πø™∏ 2: ∂¿Ó Ô Î·Ê¤˜ ÙÚ¤¯ÂÈ Ôχ ÁÚ‹ÁÔÚ· Î·È Ë Îڤ̷ ‰ÂÓ Â›Ó·È
ÈηÓÔÔÈËÙÈ΋, Á˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰ÂÍÈfi ‰È·ÎfiÙË (ÂÈÎ.7) ÂÏ·ÊÚÒ˜ ÚÔ˜ Ù· ‰ÂÍÈ¿.
ºÙÈ¿ÍÙ ·ÚÎÂÙÔ‡˜ ηʤ‰Â˜ ÌÂ Û˘Ó¯›˜ ‰ÔÎÈ̤˜ ÁÈ· Ó· ÂÓÙÔ›ÛÂÙ ÙË ÛˆÛÙ‹
ı¤ÛË ÙÔ˘ ‰È·ÎfiÙË. ¶ÚÔÛÔ¯‹ ÒÛÙ ӷ ÌË Á˘Ú›ÛÂÙ ˘ÂÚ‚ÔÏÈο ‰ÂÍÈ¿ ÙÔ
‰È·ÎfiÙË ‰È·ÊÔÚÂÙÈο ˘¿Ú¯ÂÈ Î›Ó‰˘ÓÔ˜ Ë ·ÚÔ¯‹ Ó· Â›Ó·È Ôχ ·ÚÁ‹ (ÛÂ
ÛÙ·ÁfiÓ˜), ȉ›ˆ˜ fiÙ·Ó ı¤ÏÂÙ ӷ ÊÙÈ¿ÍÂÙ ‰‡Ô ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ· ηʤ. ∂¿Ó ÌÂÙ¿ ·fi
ÌÂÚÈÎÔ‡˜ ηʤ‰Â˜, Ë Îڤ̷ ‰ÂÓ Â›Ó·È ÈηÓÔÔÈËÙÈ΋, Á˘Ú›ÛÙ ‰ÂÍÈfiÛÙÚÔÊ·
ηٿ Ì›· ı¤ÛË Î·È ÙÔ ‰È·ÎfiÙË Ú‡ıÌÈÛ˘ Ù˘ ¿ÏÂÛ˘ (ÂÈÎ.17) (‚Ï. ·Ú. 6).
™∏ª∂πø™∏ 3: ™˘Ì‚Ô˘Ï¤˜ ÁÈ· Ó· ÊÙÈ¿ÍÂÙ ÈÔ ˙ÂÛÙfi ηʤ:
1) ∂¿Ó ı¤ÏÂÙ ӷ ÊÙÈ¿ÍÂÙ ¤Ó· ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ ‚·Ú‡ ηʤ (ÏÈÁfiÙÂÚÔ ·fi 60 cc)
ÌfiÏȘ ·Ó¿„ÂÙ ÙË Ì˯·Ó‹, ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÙ ÙÔ ˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi ÙÔ˘ Í‚Á¿ÏÌ·ÙÔ˜
ÁÈ· Ó· ÚÔıÂÚÌ¿ÓÂÙ ٷ ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ· (‚Ï¤Â Û˘Ì‚Ô˘Ï‹ ÛÙËÓ ·Ú. 4.3 ÛËÌ›Ô
5). ∂¿Ó ·ÓÙÈı¤Ùˆ˜ ¤¯Ô˘Ó ÂÚ¿ÛÂÈ ¿Óˆ ·fi 2/3 ÏÂÙ¿ ·fi ÙÔÓ ÙÂÏÂ˘Ù·›Ô
ηʤ Ô˘ ÊÙÈ¿Í·ÙÂ, ÚÈÓ ÊÙÈ¿ÍÂÙ ¿ÏÈ Î·Ê¤ Ú¤ÂÈ Ó· ÚÔıÂÚÌ¿ÓÂÙ ÙÔÓ
ÂÁ¯˘Ù‹Ú· Ȥ˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ (ÂÈÎ. 14). ∞Ê‹ÛÙ ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· Ó·
ÙÚ¤ÍÂÈ ÙÔ ÓÂÚfi ÛÙË ÏÂοÓË Û˘ÏÏÔÁ‹˜ ÛÙ·ÁÔÓȉ›ˆÓ ÛÙÔ Î¿Ùˆ ̤ÚÔ˜ ‹
128
√¢∏°π∂™ Ã∏™∏™
ÂÈÎ. 9
ÂÈÎ. 10
¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÙ ·˘Ùfi ÙÔ ÓÂÚfi ÁÈ· Ó· ÁÂÌ›ÛÂÙ (Î·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· Ó·
·‰ÂÈ¿ÛÂÙÂ) ÙÔ ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ Ô˘ ı· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙ ÁÈ· ÙÔÓ Î·Ê¤ ÒÛÙ ӷ ÙÔ
ÚÔıÂÚÌ¿ÓÂÙÂ.
2) ªË ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ· Ì ÌÂÁ¿ÏÔ ¿¯Ô˜ ÁÈ·Ù› ·ÔÚÚÔÊÔ‡Ó Ôχ
ıÂÚÌfiÙËÙ·, ÂÎÙfi˜ Î·È ·Ó Ù· ¤¯ÂÙ ÚÔıÂÚÌ¿ÓÂÈ.
3) ÃÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÙ ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ· Ô˘ ¤¯ÂÙ ÚÔıÂÚÌ¿ÓÂÈ Ì ˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi ‹
·Ê‹ÛÙ ӷ ÚÔıÂÚÌ·ÓıÔ‡Ó ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ Â› 20 ÏÂÙ¿ ¿Óˆ ÛÙËÓ ÂÈÊ¿ÓÂÈ·
ı¤ÚÌ·ÓÛ˘ ÊÏÈÙ˙·ÓÈÒÓ ÛÙÔ Î·¿ÎÈ Ù˘ ·Ó·Ì̤Ó˘ Ì˯·Ó‹˜.
™∏ª∂πø™∏ 4: ŸÙ·Ó Ë Ì˯·Ó‹ ÊÙÈ¿¯ÓÂÈ ÙÔÓ Î·Ê¤, ÌÔÚ›Ù ӷ ‰È·Îfi„ÂÙÂ
·Ó¿ ¿Û· ÛÙÈÁÌ‹ ÙËÓ ·ÚÔ¯‹ Ȥ˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ (ÂÈÎ. 12) ‹
(ÂÈÎ. 13) Ô˘ Ȥ۷Ù ÚÔËÁÔ˘Ì¤Óˆ˜.
™∏ª∂πø™∏ 5: ªfiÏȘ ÔÏÔÎÏËÚˆı› Ë ·ÚÔ¯‹, Â¿Ó ı¤ÏÂÙ ӷ ·˘Í‹ÛÂÙ ÙËÓ
ÔÛfiÙËÙ· ÙÔ˘ ηʤ ÛÙÔ ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ, ·ÚΛ Ó· ÎÚ·Ù‹ÛÂÙ ·ÙË̤ÓÔ ÙÔ
Ï‹ÎÙÚÔ (ÂÈÎ. 12) ‹ (ÂÈÎ. 13) Ô˘ Ȥ۷Ù ÚÔËÁÔ˘Ì¤Óˆ˜ ¤ˆ˜
fiÙÔ˘ ÂÈÙ¢¯ı› Ë ÂÈı˘ÌËÙ‹ ÔÛfiÙËÙ· (Ë ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ·˘Ù‹ Ú¤ÂÈ Ó·
ÂÎÙÂÏÂÛı› ÂÓÙfi˜ 3 ‰Â˘ÙÂÚÔÏ¤ÙˆÓ ·fi ÙËÓ ÔÏÔÎÏ‹ÚˆÛË Ù˘ ·ÚÔ¯‹˜
ÙÔ˘ ηʤ).
™∏ª∂πø™∏ 6: fiÙ·Ó ·Ó¿„ÂÈ ÛÙ·ıÂÚ¿ Ë ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· Û˘Ó·ÁÂÚÌÔ‡
(ÎÂÊ. 12 - ÛËÌÂ›Ô 1) Ú¤ÂÈ Ó· ÁÂÌ›ÛÂÙ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ÓÂÚÔ‡ ‰È·ÊÔÚÂÙÈο Ë
Ì˯·Ó‹ ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ó· ÊÙÈ¿ÍÂÈ Î·Ê¤. ∆Ô ‰Ô¯Â›Ô ÓÂÚÔ‡ ÌÔÚ› Ó·
·Ê·ÈÚÂı› ÌfiÓÔÓ ·Ó ÚÒÙ· Ô Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹˜ Â›Ó·È ÙÔÔıÂÙË̤ÓÔ˜
ÚÔ˜ ÙÔ Î¤ÓÙÚÔ Ù˘ Ì˯·Ó‹˜. (∂›Ó·È Ê˘ÛÈÎfi Ó· ˘¿Ú¯ÂÈ Ï›ÁÔ ÓÂÚfi ÛÙÔ
‰Ô¯Â›Ô fiÙ·Ó ·Ó¿‚ÂÈ Ë ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· Û˘Ó·ÁÂÚÌÔ‡).
™∏ª∂πø™∏ 7: lË Ì˯·Ó‹ ÌÂÙÚ¿ÂÈ ÙÔÓ ·ÚÈıÌfi ÙˆÓ Î·Ê¤‰ˆÓ Ô˘ ÊÙÈ¿¯ÓÂÈ.
∫¿ı 14 ηʤ‰Â˜ (‹ 7 ‰ÈÏÔ‡˜), Ë ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· ·Ó¿‚ÂÈ ÛÙ·ıÂÚ¿ (ÎÂÊ.
12 ÛËÌÂ›Ô 3) ÂÈÛËÌ·›ÓÔÓÙ·˜ fiÙÈ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ÁÈ· ηٷοıÈ· Â›Ó·È ÁÂÌ¿ÙÔ ÌÂ
˘ÔÏ›ÌÌ·Ù· Î·È Â›Ó·È ·Ó·Áη›Ô Ó· ÙÔ ·‰ÂÈ¿ÛÂÙÂ Î·È Ó· ÙÔ Î·ı·Ú›ÛÂÙÂ. ∂¿Ó
‰ÂÓ Î·ı·Ú›ÛÂÙ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ÁÈ· ηٷοıÈ·, Ë ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· ·Ú·Ì¤ÓÂÈ
·Ó·Ì̤ÓË Î·È Ë Ì˯·Ó‹ ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ó· ÊÙÈ¿ÍÂÈ Î·Ê¤. °È· Ó· ηı·Ú›ÛÂÙ ÙÔ
‰Ô¯Â›Ô, ·ÓÔ›ÍÙ ÙÔ ÔÚÙ¿ÎÈ ÚfiÛ‚·Û˘ ÛÙÔ ÂÌÚfi˜ ̤ÚÔ˜ ÙÚ·‚ÒÓÙ·˜ ÙËÓ
ÂȉÈ΋ Ï·‚‹, (ÂÈÎ. 15). ∏ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· ·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÂÈ (‚Ï. ·Ú. 12 ÛËÌ.
9). ™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ‚Á¿ÏÙ ÙË ÏÂοÓË Û˘ÏÏÔÁ‹˜ ÛÙ·ÁÔÓȉ›ˆÓ (ÂÈÎ. 16) ·‰ÂÈ¿ÛÙÂ
ÙËÓ Î·È Î·ı·Ú›ÛÙ ÙËÓ. ∞‰ÂÈ¿ÛÙÂ Î·È Î·ı·Ú›ÛÙ ηϿ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ÁÈ· ηٷοıÈ·
·Ê·ÈÚÒÓÙ·˜ fiÏ· Ù· ˘ÔÏ›ÌÌ·Ù· Ô˘ ¤¯Ô˘Ó Û˘ÁÎÂÓÙÚˆı› ÛÙÔÓ ¿ÙÔ.
™ÎÔ˘›ÛÙ ›Û˘ Ù˘¯fiÓ ÛÙ·ÁÔÓ›‰È· ˘ÁÚ·Û›·˜ Ô˘ ¤¯Ô˘Ó Û¯ËÌ·ÙÈÛÙ› ÛÙÔ
ÂÛˆÙÂÚÈÎfi Ù˘ Ì˯·Ó‹˜ οو ·fi ÙË ÏÂοÓË Û˘ÏÏÔÁ‹˜ ÛÙ·ÁÔÓȉ›ˆÓ.
™∏ª∞¡∆π∫√: fiÙ·Ó ‚Á¿˙ÂÙ ÙË ÏÂοÓË Û˘ÏÏÔÁ‹˜ ÛÙ·ÁÔÓȉ›ˆÓ ›ӷÈ
À¶√Ã∂ø∆π∫√ Ó· ·‰ÂÈ¿˙ÂÙ ¿ÓÙ· ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ÁÈ· ηٷοıÈ· ·ÎfiÌË Î·È ·Ó
‰ÂÓ Â›Ó·È ÙÂÏ›ˆ˜ ÁÂÌ¿ÙÔ. ∂¿Ó ‰ÂÓ ÙÔÓ Î·ı·Ú›ÛÂÙÂ, ÊÙÈ¿¯ÓÔÓÙ·˜ ÙÔ˘˜
ÂfiÌÂÓÔ˘˜ ηʤ‰Â˜ Â›Ó·È Èı·ÓfiÓ Ó· ÁÂÌ›ÛÂÈ ¿Óˆ ·fi ÙÔ Î·ÓÔÓÈÎfi ÙÔ
‰Ô¯Â›Ô ÁÈ· ηٷοıÈ· Î·È Ó· ‚Ô˘ÏÒÛÂÈ Ë Ì˯·Ó‹ Ì ˘ÔÏ›ÌÌ·Ù·.
™∏ª∂πø™∏ 8: ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ÙË Ì˯·Ó‹, Â›Ó·È Èı·ÓfiÓ Ó· Êı·Ú› Ô
̇ÏÔ˜ Î·È Î·Ù¿ Û˘Ó¤ÂÈ· Ô Î·Ê¤˜ Ó· ÙÚ¤¯ÂÈ Ôχ ÁÚ‹ÁÔÚ· Î·È ¯ˆÚ›˜
Îڤ̷ ÁÈ·Ù› Â›Ó·È ·ÏÂṲ̂ÓÔ˜ Ôχ ¯ÔÓ‰Úfi˜.
°È· Ó· χÛÂÙ ·˘Ùfi ÙÔ Úfi‚ÏËÌ· Ú¤ÂÈ Ó· Ú˘ıÌ›ÛÂÙ ÙÔ ‚·ıÌfi
·Ï¤ÛÌ·ÙÔ˜ ÙÔ˘ ̇ÏÔ˘ Á˘ÚÓÒÓÙ·˜ ·ÚÈÛÙÂÚfiÛÙÚÔÊ· ηٿ Ì›· ı¤ÛË ÙÔ
‰È·ÎfiÙË Ú‡ıÌÈÛ˘ ·Ï¤ÛÌ·ÙÔ˜ (ÂÈÎ.17) (fiˆ˜ ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÙ·È ÛÙÔ ÎÂÊ. 6).
™∏ª∂πø™∏ 9: Â¿Ó Ë Ì˯·Ó‹ ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËı› ÁÈ· ÌÂÁ¿ÏÔ ¯ÚÔÓÈÎfi
‰È¿ÛÙËÌ·, ÚÈÓ ÙË ¯Ú‹ÛË ı· Ú¤ÂÈ Ó· ηı·Ú›ÛÂÙ ÙÔÓ ÂÁ¯˘Ù‹Ú·
Û‡Ìʈӷ Ì ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ Ù˘ ·Ú. 10.2.
™∏ª∂πø™∏ 10: ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ·Ê·ÈÚ›Ù ÔÙ¤ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ÓÂÚÔ‡ ÂÓÒ ·fi ÙË
Ì˯·Ó‹ ÙÚ¤¯ÂÈ Î·Ê¤˜. ¶Ú¿ÁÌ·ÙÈ ·Ó ÙÔ ‚Á¿ÏÂÙÂ, Ë Ì˯·Ó‹ ‰ÂÓ Î·ÙÔÚıÒÓÂÈ
Ó· ÊÙÈ¿ÍÂÈ Î·Ê¤ Î·È Ë ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· (¤ÏÏÂÈ„Ë ÓÂÚÔ‡) ·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÂÈ. ∞Ó
ı¤ÏÂÙ ӷ ÊÙÈ¿ÍÂÙ ¤Ó·Ó ¿ÏÏÔ Î·Ê¤, Ë Ì˯·Ó‹ οÓÂÈ ıfiÚ˘‚Ô Î·È ‰ÂÓ
ÊÙÈ¿¯ÓÂÈ Î·Ê¤. °È· Ó· ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÈ Ë Ì˯·Ó‹ Ú¤ÂÈ Ó· Á˘Ú›ÛÂÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË
·ÙÌÔ‡ ·ÚÈÛÙÂÚfiÛÙÚÔÊ· ̤¯ÚÈ Ù¤ÚÌ· Î·È Ó· ·Ê‹ÛÂÙ ÙÔ ÓÂÚfi Ó· ÙÚ¤ÍÂÈ ·fi
ÙÔ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ ÁÈ· ÌÂÚÈο ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ·.
ÂÈÎ. 11
ÂÈÎ. 12
129
√¢∏°π∂™ Ã∏™∏™
GR
ÂÈÎ. 13
ÂÈÎ. 14
ÂÈÎ. 15
ÂÈÎ. 16
ŸÙ·Ó ·Ó¿‚ÂÈ Ì›· ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· Û˘Ó·ÁÂÚÌÔ‡ ÁÈ· Ó· ÂÈÛËÌ¿ÓÂÈ Î¿ÔÈ·
·ÓˆÌ·Ï›·, ‰ÂÓ Â›Ó·È ·Ó¿ÁÎË Ó· ηϛ٠·Ì¤Ûˆ˜ ÙÔ ™¤Ú‚Ș. ∆Ș
ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ÊÔÚ¤˜ ÙÔ Úfi‚ÏËÌ· ÌÔÚ› Ó· Ï˘ı› ·ÎÔÏÔ˘ıÒÓÙ·˜ ÙȘ
Ô‰ËÁ›Â˜ ÙˆÓ ·Ú·ÁÚ¿ÊˆÓ 12 Î·È 13. ∂¿Ó ‰ÂÓ Ê¤ÚÔ˘Ó ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ‹ ÁÈ·
ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ÏËÚÔÊÔڛ˜. ™˘ÓÈÛÙ¿Ù·È Ó· ·Â˘ı˘Óı›Ù ÛÙÔ ™¤Ú‚Ș
ÙËÏÂʈÓÒÓÙ·˜ ÛÙÔÓ ·ÚÈıÌfi Ô˘ ·Ó·ÁÚ¿ÊÂÙ·È ÛÙË ÛÂÏ.. 2. ∂¿Ó Ë ¯ÒÚ· Û·˜
‰ÂÓ Û˘ÌÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÂÙ·È ÛÙÔÓ Î·Ù¿ÏÔÁÔ Ù˘ ÛÂÏ›‰·˜, ÙËÏÂʈӋÛÙ ÛÙÔÓ
·ÚÈıÌfi Ô˘ ·Ó·ÁÚ¿ÊÂÙ·È ÛÙËÓ ÂÁÁ‡ËÛË.
∆ËÓ ÚÒÙË ÊÔÚ¿ Â›Ó·È ·Ó·Áη›Ô Ó· ÊÙÈ¿ÍÂÙ 4-5 ηʤ‰Â˜ ÚÈÓ
ÂÈÙ¢¯ıÔ‡Ó ÈηÓÔÔÈËÙÈο ·ÔÙÂϤÛÌ·Ù·.
ÂÈÎ. 17
6 ƒÀ£ªπ™∏ ∆∏™ ªÀ§√À ∞§∂™∏™ ∆√À ∫∞º∂
√ ̇ÏÔ˜ ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· Ú˘ıÌ›˙ÂÙ·È
, ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ ÛÙËÓ ·Ú¯‹, ÁÈ·Ù› ¤¯ÂÈ
Ú˘ıÌÈÛÙ› ·fi ÙÔ ÂÚÁÔÛÙ¿ÛÈÔ ÁÈ· ÙË ÛˆÛÙ‹ ·ÚÔ¯‹ ηʤ.
øÛÙfiÛÔ, ·ÊÔ‡ ÊÙÈ¿ÍÂÙ ÙÔ˘˜ ÚÒÙÔ˘˜ ηʤ‰Â˜, Â¿Ó Ë ·ÚÔ¯‹ ›ӷÈ
Ôχ ÁÚ‹ÁÔÚË ‹ Ôχ ·ÚÁ‹ (Û ÛÙ·ÁfiÓ˜), Ú¤ÂÈ Ó· ÙËÓ ‰ÈÔÚıÒÛÂÙÂ
Ì ÙÔ ‰È·ÎfiÙË Ú‡ıÌÈÛ˘ ÙÔ˘ ‚·ıÌÔ‡ ¿ÏÂÛ˘ (ÂÈÎ. 17). °˘ÚÓÒÓÙ·˜ ÙÔ
‰È·ÎfiÙË ‰ÂÍÈfiÛÙÚÔÊ· ηٿ Ì›· ı¤ÛË (Ì›· ¤Ó‰ÂÈÍË), ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È
Ù·¯‡ÙÂÚË ·ÚÔ¯‹ ÙÔ˘ ηʤ (¯ˆÚ›˜ ÛÙ·ÁfiÓ˜).
°˘ÚÓÒÓÙ·˜ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÚÈÛÙÂÚfiÛÙÚÔÊ· ηٿ Ì›· ı¤ÛË,
ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È ‚Ú·‰‡ÙÂÚË ·ÚÔ¯‹ ÙÔ˘ ηʤ Î·È ‚ÂÏÙÈÒÓÂÙ·È Ë fi„Ë
Ù˘ Îڤ̷˜.
∆Ô ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ·˘Ù‹˜ Ù˘ ‰ÈfiÚıˆÛ˘ Á›ÓÂÙ·È ·ÓÙÈÏËÙfi ÌÂÙ¿ ÙËÓ
·Ú·Û΢‹ 2 ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ Î·Ê¤‰ˆÓ.
√ ‰È·ÎfiÙ˘ Ú‡ıÌÈÛ˘ Ú¤ÂÈ Ó· ÂÚÈÛÙÚ¤ÊÂÙ·È ÌfiÓÔÓ fiÙ·Ó Ô Ì‡ÏÔ˜
ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›.
°È· ÈÔ ·ÚÁ‹ ·ÚÔ¯‹ ÙÔ˘ ηʤ Î·È ÁÈ·
Ó· ‚ÂÏÙȈı› Ë fi„Ë Ù˘ Îڤ̷˜,
Á˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÚÈÛÙÂÚfiÛÙÚÔÊ·
(=ηʤ˜ ÈÔ „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ˜).
°È· Ù·¯‡ÙÂÚË ·ÚÔ¯‹ ÙÔ˘ ηʤ (fi¯È ÌÂ
ÛÙ·ÁfiÓ˜), Á˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË
‰ÂÍÈfiÛÙÚÔÊ· (=ηʤ˜ ÈÔ
¯ÔÓ‰ÚÔÎÔÌ̤ÓÔ˜).
™∏ª∂πø™∏ 1: ∏ Ì˯·Ó‹ ¤¯ÂÈ ÂÏÂÁ¯ı›
ÛÙÔ ÂÚÁÔÛÙ¿ÛÈÔ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ηʤ
ηٿ Û˘Ó¤ÂÈ· Â›Ó·È Ê˘ÛÈÎfi Ó· ˘¿Ú¯Ô˘Ó
Ï›Á· ›¯ÓË Î·Ê¤ ÛÙÔ Ì‡ÏÔ.
∂›Ó·È ˆÛÙfiÛÔ ·Ó·ÌÊ›‚ÔÏÔ fiÙÈ Ë Ì˯·Ó‹
Â›Ó·È Î·ÈÓÔ‡ÚÁÈ·.
130
√¢∏°π∂™ Ã∏™∏™
ÂÈÎ. 18
ÂÈÎ. 19
ÂÈÎ. 20
7 ¶ƒ√∂∆√πª∞™π∞ ∆√À ∫∞º∂ ESPRESSO ª∂ ∞§∂™ª∂¡√ ∫∞º∂
(∞¡∆π °π∞ ∆√À™ ∫√∫∫√À™ ∆√À ∫∞º∂)
1. ¶È¤ÛÙ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ ÁÈ· Ó· ÂÈϤÍÂÙ ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÌÂ
·ÏÂṲ̂ÓÔ Î·Ê¤ (ÂÈÎ. 18). ∏ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· ÙÔ˘ Ï‹ÎÙÚÔ˘
·Ó¿‚ÂÈ ˘Ô‰ËÏÒÓÔÓÙ·˜ ÙËÓ ÂÈÏÔÁ‹ Ù˘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ Î·È ÙÔÓ
·ÔÎÏÂÈÛÌfi Ù˘ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ÙÔ˘ ̇ÏÔ˘.
2. ™ËÎÒÛÙ ÙÔ Î·¿ÎÈ ÛÙÔ Î¤ÓÙÚÔ, ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÌÈ· ÌÂ˙Ô‡Ú·
·ÏÂṲ̂ÓÔ Î·Ê¤ ÛÙÔ ¯ˆÓ› (ÂÈÎ. 19) Î·È ·ÎÔÏÔ˘ı‹ÛÙ ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜
Ù˘ ·Ú·ÁÚ¿ÊÔ˘ 5. ™∏ª: ∂›Ó·È ‰˘Ó·Ùfi Ó· ÊÙÈ¿ÍÂÙ ÌfiÓÔ 1 ηʤ
ÙË ÊÔÚ¿, Ȥ˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ .
™∏ª∂πø™∏ 1: ªË ‚¿˙ÂÙ ÔÙ¤ ·ÏÂṲ̂ÓÔ Î·Ê¤ Ì ÙË Ì˯·Ó‹
Û‚ËÛÙ‹, ÁÈ· Ó· ·ÔʇÁÂÙ ÙÔ ‰È·ÛÎÔÚÈÛÌfi ÛÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi Ù˘.
™∏ª∂πø™∏ 2: ªË ‚¿˙ÂÙ ÔÙ¤ ¿Óˆ ·fi 1 ÌÂ˙Ô‡Ú· ÁÂÌ¿ÙË
‰È·ÊÔÚÂÙÈο Ë Ì˯·Ó‹ ‰ÂÓ ı· ÊÙÈ¿ÍÂÈ ÙÔÓ Î·Ê¤ Î·È Ô
·ÏÂṲ̂ÓÔ˜ ηʤ˜ ·Ú·Ì¤ÓÂÈ ÛÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi Ù˘ Ì˯·Ó‹˜ ηÈ
ÙËÓ ÏÂÚÒÓÂÈ ‹ Ô Î·Ê¤˜ ı· ÙÚ¤¯ÂÈ Û ÛÙ·ÁfiÓ˜.
™∏ª∂πø™∏ 3: °È· Ó· ˘ÔÏÔÁ›ÛÂÙ ÙË ‰fiÛË ÙÔ˘ ηʤ,
¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÌfiÓÔ ÙË ÌÂ˙Ô‡Ú· ÙÔ˘ ÂÍÔÏÈÛÌÔ‡.
™∏ª∂πø™∏ 4: µ¿˙ÂÙ ÛÙÔ ¯ˆÓ› ÌfiÓÔ ·ÏÂṲ̂ÓÔ Î·Ê¤ ÁÈ·
Ì˯·Ó¤˜ ηʤ espresso: ÔÙ¤ ÌË ‚¿˙ÂÙ ηʤ Û ÎfiÎÎÔ˘˜,
Ï˘ÔÊÈÏÔÔÈË̤ÓÔ Î·Ê¤ ‹ ¿ÏÏ· ÚÔ˚fiÓÙ· Ô˘ ÌÔÚÔ‡Ó Ó·
ÚÔηϤÛÔ˘Ó ‚Ï¿‚˜.
™∏ª∂πø™∏ 5: ∂¿Ó ‚¿˙ÔÓÙ·˜ ¿Óˆ ·fi Ì›· ÌÂ˙Ô‡Ú·
·ÏÂṲ̂ÓÔ˘ ηʤ ‚Ô˘ÏÒÛÂÈ ÙÔ ¯ˆÓ›, ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÙ ¤Ó·
Ì·¯·›ÚÈ ÁÈ· Ó· ÛÚÒÍÂÙ ÙÔÓ Î·Ê¤ (ÂÈÎ. 20) Î·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ·
‚Á¿ÏÙÂ Î·È Î·ı·Ú›ÛÙ ÙÔÓ ÂÁ¯˘Ù‹Ú· Î·È ÙË Û˘Û΢‹ Û‡Ìʈӷ
Ì ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ Ù˘ ·Ú. 10.2 "∫·ı·ÚÈÛÌfi˜ ÙÔ˘ ÂÁ¯˘Ù‹Ú·".
3. ∂¿Ó ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙ ÙË Ì˯·Ó‹ Ì ·ÏÂṲ̂ÓÔ Î·Ê¤ Î·È ÛÙË
Û˘Ó¤¯ÂÈ· ı¤ÏÂÙ ӷ ÊÙÈ¿ÍÂÙ ηʤ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ÙÔ˘˜
ÎfiÎÎÔ˘˜ ηʤ, Ú¤ÂÈ Ó· ·ÂÓÂÚÁÔÔÈ‹ÛÂÙ ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·
·ÏÂṲ̂ÓÔ˘ ηʤ Ȥ˙ÔÓÙ·˜ ¿ÏÈ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ (Ë ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋
Ï˘¯Ó›· Û‚‹ÓÂÈ Î·È ÂÈÙÚ¤ÂÙ·È ¿ÏÈ Ë ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘ ̇ÏÔ˘).
8 ¶∞ƒ√Ã∏ ∑∂™∆√À ¡∂ƒ√À
- ∂ϤÁ¯ÂÙ ¿ÓÙ· Â¿Ó ÔÈ Ú¿ÛÈÓ˜ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ Ï˘¯Ó›Â˜ ηÈ
Â›Ó·È ÛÙ·ıÂÚ¿ ·Ó·Ì̤Ó˜.
-°˘Ú›ÛÙ ÙÔ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ ÚÔ˜ ÙÔ Â͈ÙÂÚÈÎfi Ù˘
Û˘Û΢‹˜ (ÂÈÎ. 3).
- ∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙ ¤Ó· Û·Ԙ οو ·fi ÙÔ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ (ÂÈÎ. 3).
- °˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÙÌÔ‡ ·ÚÈÛÙÂÚfiÛÙÚÔÊ· ηٿ ÌÈÛ‹ ÛÙÚÔÊ‹
̤¯ÚÈ Ù¤ÚÌ· (ÂÈÎ. 5): ÙÔ ˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi ÙÚ¤¯ÂÈ ·fi ÙÔ
Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ Î·È ·Ú¯›˙ÂÈ Ó· ÁÂÌ›˙ÂÈ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô.
- °È· Ó· ‰È·Îfi„ÂÙ ÙË ÚÔ‹ ÙÔ˘ ˙ÂÛÙÔ‡ ÓÂÚÔ‡, Á˘Ú›ÛÙ ‰ÂÍÈfiÛÙÚÔÊ· ÙÔ
‰È·ÎfiÙË Ì¤¯ÚÈ Ù¤ÚÌ· (ÂÈÎ. 6) Î·È ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ
Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ ÛÙËÓ ·Ú¯È΋ ÙÔ˘ ı¤ÛË ÛÙÔ Î¤ÓÙÚÔ Ù˘ Ì˯·Ó‹˜.
(™˘ÓÈÛÙ¿Ù·È Ó· ÌËÓ ·Ê‹ÛÂÙ ÙÔ ÓÂÚfi Ó· ÙÚ¤ÍÂÈ ÁÈ· ¿Óˆ ·fi 2 ÏÂÙ¿
Û˘Ó¯Ҙ).
131
√¢∏°π∂™ Ã∏™∏™
GR
9
¶ƒ√∂∆√πª∞™π∞ ∆√À CAPPUCCINO (Ã∏™πª√¶√πø¡∆∞™ ∆√¡ ∞∆ª√)
-°ÂÌ›ÛÙ ¤Ó· Û·Ԙ ÂÚ›Ô˘ Ì 100 ÁÚ·ÌÌ¿ÚÈ· Á¿Ï· ÁÈ· οıÂ
cappuccino Ô˘ ı¤ÏÂÙ ӷ ÊÙÈ¿ÍÂÙÂ. °È· Ó· ÂÈϤÍÂÙ ÙȘ
‰È·ÛÙ¿ÛÂȘ ÙÔ˘ Û·Ԣ˜ ¤¯ÂÙ ˘fi„Ë fiÙÈ Ô fiÁÎÔ˜ ÙÔ˘ Á¿Ï·ÎÙÔ˜
·˘Í¿ÓÂÈ Î·Ù¿ 2 ‹ 3 ÊÔÚ¤˜. ™˘ÓÈÛÙ¿Ù·È Ë ¯Ú‹ÛË ÂÏ·ÊÚÔ‡
Á¿Ï·ÎÙÔ˜ Û ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· „˘Á›Ԣ.
- ªÂÙ·ÎÈÓ‹ÛÙ ÚÔ˜ Ù· ¤Íˆ ÙÔ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ (ÂÈÎ. 3).
- ºÙÈ¿ÍÙ ÙÔÓ Î·Ê¤ fiˆ˜ ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÙ·È ÛÙȘ ÚÔËÁÔ‡ÌÂÓ˜
·Ú·ÁÚ¿ÊÔ˘˜, ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ÌÂÁ¿Ï· ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ·.
- ™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ȤÛÙ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ ·ÙÌÔ‡ (ÂÈÎ. 21). ∏ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋
Ï˘¯Ó›· (ÂÈÎ. 22) ·Ú¯›˙ÂÈ Ó· ·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÂÈ ˘Ô‰ËÏÒÓÔÓÙ·˜ fiÙÈ
Ë Û˘Û΢‹ ÚÔıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È.
- ŸÙ·Ó Ë ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· ·Ú·Ì¤ÓÂÈ ·Ó·Ì̤ÓË Î·È ‰ÂÓ
·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÂÈ, Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù˘ Ì˯·Ó‹˜ ¤¯ÂÈ ÊÙ¿ÛÂÈ ÙËÓ
ȉ·ÓÈ΋ ÙÈÌ‹ ÁÈ· ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ÙÔ˘ ·ÙÌÔ‡ (·Ú. 11 - ÛËÌÂ›Ô 6).
- ∞̤ۈ˜ ÌÂÙ¿, ÙÔ Ôχ ÂÓÙfi˜ ‰‡Ô ÏÂÙÒÓ (‰È·ÊÔÚÂÙÈο Ë
Ì˯·Ó‹ ·ӤگÂÙ·È ·˘ÙfiÌ·Ù· ÛÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ηʤ), ‚˘ı›ÛÙ ÙÔ
Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ ÛÙÔ Û·Ԙ Ì ÙÔ Á¿Ï· (ÂÈÎ. 23) ¤ÙÛÈ ÒÛÙÂ
Ó· ÌËÓ ÍÂÂÚ¿ÛÂÙ ÙËÓ ·Ó¿ÁÏ˘ÊË ÁÚ·ÌÌ‹ ÙÔ˘
Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ (˘Ô‰ÂÈÎÓ‡ÂÙ·È ·fi ÙÔ ‚¤ÏÔ˜ ÛÙËÓ ÂÈÎ.24).
°˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÙÌÔ‡ ·ÚÈÛÙÂÚfiÛÙÚÔÊ· ηٿ ÌÈÛ‹ ÛÙÚÔÊ‹
̤¯ÚÈ Ù¤ÚÌ· (ÂÈÎ. 5).
(¶ÚÔÛÔ¯‹ ÛÙ· ÂÁη‡Ì·Ù·).
·). ∞fi ÙÔ
Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ ÂÏ¢ıÂÚÒÓÂÙ·È ·ÙÌfi˜ Ô˘ ‰›ÓÂÈ ÎÚÂÌÒ‰Ë
fi„Ë ÛÙÔ Á¿Ï· ·˘Í¿ÓÔÓÙ·˜ ÙÔÓ fiÁÎÔ ÙÔ˘. °È· Ó· Û¯ËÌ·ÙÈÛÙ› ÈÔ
ÎÚÂÌ҉˘ ·ÊÚfi˜, ‚˘ı›ÛÙ ÙÔ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ ÛÙÔ Á¿Ï· ηÈ
ÌÂÙ·ÎÈÓ‹ÛÙ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô Ì ·ÚÁ¤˜ ÎÈÓ‹ÛÂȘ ·fi οو ÚÔ˜ Ù·
¿Óˆ. (™˘ÓÈÛÙ¿Ù·È Ó· ÌËÓ ·Ê‹ÓÂÙ ÙË ·ÚÔ¯‹ ·ÙÌÔ‡ ÁÈ· ¿Óˆ
·fi 2 ÏÂÙ¿ Û˘Ó¯Ҙ).
-- ŸÙ·Ó Êı¿ÛÂÈ ÛÙËÓ ÂÈı˘ÌËÙ‹ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·, ‰È·Îfi„Ù ÙËÓ
·ÚÔ¯‹ ·ÙÌÔ‡ Á˘ÚÓÒÓÙ·˜ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÙÌÔ‡ ‰ÂÍÈfiÛÙÚÔÊ· ̤¯ÚÈ
Ù¤ÚÌ· (ÂÈÎ. 6) Î·È È¤ÛÙ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ ·ÙÌÔ‡ (ÂÈÎ. 21) ÁÈ· Ó·
‰È·Îfi„ÂÙ ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ·ÙÌÔ‡.
- ∞‰ÂÈ¿ÛÙ ÙÔÓ ·ÊÚfi ÙÔ˘ Á¿Ï·ÎÙÔ˜ Ô˘ Û¯ËÌ·Ù›˙ÂÙ·È ÛÙ·
ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ· Ì ÙÔÓ Î·Ê¤ espresso Ô˘ ÊÙÈ¿Í·Ù ÚÔËÁÔ˘Ì¤Óˆ˜. √
cappuccino Â›Ó·È ¤ÙÔÈÌÔ˜ (ÚÔÛı¤ÛÙ ˙¿¯·ÚË Î·Ù¿ ‚Ô‡ÏËÛË Î·È,
·Ó ı¤ÏÂÙÂ, ·Û·Ï›ÛÙ ÙÔÓ ·ÊÚfi Ì ϛÁÔ Î·Î¿Ô Û ÛÎfiÓË).
™∏ª∂πø™∏ 1: ·ÊÔ‡ ÊÙÈ¿ÍÂÙ ÙÔÓ cappuccino Î·È ‰È·Îfi„ÂÙ ÙË
ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ·ÙÌÔ‡ Ȥ˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ ·ÙÌÔ‡ (ÂÈÎ. 21), ¿Ó
ȤÛÙ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ (ÂÈÎ. 12) Î·È (ÂÈÎ. 13) ÁÈ· Ó· ÊÙÈ¿ÍÂÙÂ
¿ÏÈ Î·Ê¤, Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù˘ Ì˯·Ó‹˜ ı· Â›Ó·È Ôχ ˘„ËÏ‹ ÁÈ·
Ó· ÊÙÈ¿ÍÂÈ Î·Ê¤ (ÔÈ Ú¿ÛÈÓ˜ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ Ï˘¯Ó›Â˜ ηÈ
·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÔ˘Ó ˘Ô‰ËÏÒÓÔÓÙ·˜ ·Î·Ù¿ÏÏËÏË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·):
ÂÚÈ̤ÓÂÙ ÂÚ›Ô˘ ‰¤Î· ÏÂÙ¿ ÁÈ· Ó· ÎÚ˘ÒÛÂÈ Ë Ì˯·Ó‹.
™Àªµ√À§∏: ∞ÊÔ‡ ‰È·Îfi„ÂÙ ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ·ÙÌÔ‡, ÁÈ· Ó·
ÎÚ˘ÒÛÂÈ ÈÔ ÁÚ‹ÁÔÚ· Ë Ì˯·Ó‹, ·ÓÔ›ÍÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÙÌÔ‡ ηÈ
·Ê‹ÛÙ ӷ ÙÚ¤ÍÂÈ ÓÂÚfi ·fi ÙÔ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ ̤۷ Û ¤Ó·
ÂÈÎ. 21
ÂÈÎ. 22
ÂÈÎ. 23
ÂÈÎ. 24
Û·Ԙ ¤ˆ˜ fiÙÔ˘ ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÔ˘Ó Ó· ·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÔ˘Ó ÔÈ Ú¿ÛÈÓ˜
ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ Ï˘¯Ó›Â˜ Î·È .
™∏ª∂πø™∏ 2: ∂›Ó·È ÛËÌ·ÓÙÈÎfi Ó· ηı·Ú›˙ÂÙ ¿ÓÙ· ÙÔ
Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ ·Ì¤Ûˆ˜ ÌÂÙ¿ ÙË ¯Ú‹ÛË. ∂ÓÂÚÁ‹ÛÙ ˆ˜ ÂÍ‹˜:
- ∞Ê‹ÛÙ ӷ ÙÚ¤ÍÂÈ Ï›ÁÔ ÓÂÚfi ‹ ·ÙÌfi˜ ÁÈ· Ï›Á· ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ·
Á˘ÚÓÒÓÙ·˜ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÙÌÔ‡ ·ÚÈÛÙÂÚfiÛÙÚÔÊ· ̤¯ÚÈ Ù¤ÚÌ· (ÂÈÎ.
5). ªÂ ÙËÓ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ·˘Ù‹ Ô ÛˆÏ‹Ó·˜ ·ÙÌÔ‡ ·‰ÂÈ¿˙ÂÈ ·fi ÙÔ Á¿Ï·
Ô˘ ÂӉ¯Ô̤ӈ˜ ¤¯ÂÈ Ì›ÓÂÈ ÛÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘. ™∏ª∞¡∆π∫√:
°È· ÏfiÁÔ˘˜ ˘ÁÈÂÈÓ‹˜, Û˘ÓÈÛÙ¿Ù·È Ó· ÂÎÙÂϛ٠¿ÓÙÔÙ ÙËÓ
ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ·˘Ù‹ ¤ÙÛÈ ÒÛÙ ӷ ·ÔʇÁÂÙ ÙËÓ Î·Ù·ÎÚ¿ÙËÛË
Á¿Ï·ÎÙÔ˜ ÛÙ· ÂÛˆÙÂÚÈο ΢ÎÏÒÌ·Ù· ÙÔ˘ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹.
-°˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ‰ÂÍÈfiÛÙÚÔÊ· ̤¯ÚÈ Ù¤ÚÌ· ηÈ, Ì ÙÔ ¤Ó·
¯¤ÚÈ, ÎÚ·Ù‹ÛÙ ÛÙ·ıÂÚ‹ ÙË ¯ÂÈÚÔÏ·‚‹ ÙÔ˘ ۈϋӷ ÙÔ˘
Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ Î·È Ì ÙÔ ¿ÏÏÔ Í‚ȉÒÛÙ ÙÔ
Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ Á˘ÚÓÒÓÙ·˜ ÙÔÓ ‰ÂÍÈfiÛÙÚÔÊ· Î·È ‚Á¿ÏÙ ÙÔÓ
ÚÔ˜ Ù· οو (ÂÈÎ. 25).
- µÁ¿ÏÙ ÙÔ ÌÂÎ ·ÙÌÔ‡ ·fi ÙÔ ÛˆÏ‹Ó· ·ÚÔ¯‹˜ ÙÚ·‚ÒÓÙ·˜ ÙÔ
ÚÔ˜ Ù· οو (ÂÈÎ. 26).
-¶Ï‡ÓÂÙ ηϿ ÙÔ ÌÂÎ Î·È ÙÔ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ Ì ¯ÏÈ·Úfi ÓÂÚfi.
- µÂ‚·Èˆı›Ù fiÙÈ ÔÈ ‰‡Ô Ô¤˜ Ô˘ ˘Ô‰ÂÈÎÓ‡Ô˘Ó Ù· ‚¤ÏË ÛÙËÓ ÂÈÎ. 27,
‰ÂÓ Â›Ó·È ‚Ô˘ÏˆÌ¤Ó˜. ∂Ó ·Ó¿ÁÎË Î·ı·Ú›ÛÙ ÙȘ Ì ̛· ‚ÂÏfiÓ·.
-°È· Ó· ÌÔÓÙ¿ÚÂÙ ÙÔ ÌÂÎ ·ÙÌÔ‡, ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ Î·È Á˘Ú›ÛÙ ÙÔ
Ì ‰‡Ó·ÌË ÚÔ˜ Ù· ¿Óˆ ÛÙÔ ÛˆÏ‹Ó· ·ÚÔ¯‹˜ ·ÙÌÔ‡.
- ∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ Ȥ˙ÔÓÙ·˜ ÚÔ˜ Ù· ¿Óˆ
Î·È Á˘ÚÓÒÓÙ·˜ ÙÔÓ ·ÚÈÛÙÂÚfiÛÙÚÔÊ·.
10 ∫∞£∞ƒπ™ª√™ ∫∞π ™À¡∆∏ƒ∏™∏
- ¶ÚÈÓ ·fi ÔÔÈ·‰‹ÔÙ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ηı·ÚÈÛÌÔ‡, Ë Ì˯·Ó‹ Ú¤ÂÈ Ó·
ÎÚ˘ÒÛÂÈ Î·È Ó· ·ÔÛ˘Ó‰Âı› ·fi ÙÔ ËÏÂÎÙÚÈÎfi ‰›ÎÙ˘Ô.
- ªË ‚˘ı›˙ÂÙ ÔÙ¤ ÙË Ì˯·Ó‹ ÙÔ˘ ηʤ Û ÓÂÚfi: Ë Û˘Û΢‹ ›ӷÈ
ËÏÂÎÙÚÈ΋.
- °È· ÙÔÓ Î·ı·ÚÈÛÌfi Ù˘ Ì˯·Ó‹˜, ÌË ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠‰È·Ï‡Ù˜ ‹
‰È·‚ÚˆÙÈο ·ÔÚÚ˘·ÓÙÈο. ∞ÚΛ ¤Ó· ˘ÁÚfi Î·È Ì·Ï·Îfi ·Ó›.
- ŸÏ· Ù· ÂÍ·ÚÙ‹Ì·Ù· Ù˘ Ì˯·Ó‹˜ ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ϤÓÔÓÙ·È ¶√∆∂
ÛÂ Ï˘ÓÙ‹ÚÈÔ È¿ÙˆÓ.
10.1 ∫∞£∞ƒπ™ª√™ ∆∏™ ™À™∫∂À∏™
- ∫·ı·Ú›˙ÂÙ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ˘ÔÏÂÈÌÌ¿ÙˆÓ (Ô‰ËÁ›Â˜ ÛÙÔ ÛËÌÂ›Ô 6 ÙÔ˘
ÎÂÊ. 5) οı ÊÔÚ¿ Ô˘ ·Ó¿‚ÂÈ ÛÙ·ıÂÚ¿ Ë ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›·
(ÎÂÊ. 12 - ÛËÌÂ›Ô 3).
- ™˘ÓÈÛÙ¿Ù·È Â›Û˘ Ó· ηı·Ú›˙ÂÙ ٷÎÙÈο ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ÓÂÚÔ‡.
- ∏ ÏÂοÓË Û˘ÏÏÔÁ‹˜ ÛÙ·ÁÔÓȉ›ˆÓ ‰È·ı¤ÙÂÈ ‰Â›ÎÙË (ÎfiÎÎÈÓÔ˘
¯ÚÒÌ·ÙÔ˜) ÁÈ· ÙË ÛÙ¿ıÌË ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ Ô˘ ÂÚȤ¯ÂÈ. ŸÙ·Ó Ô
‰Â›ÎÙ˘ ·˘Ùfi˜ ·Ú¯›ÛÂÈ Ó· Á›ÓÂÙ·È ÔÚ·Ùfi˜ (ÌÂÚÈο ¯ÈÏÈÔÛÙ¿ οو
·fi ÙË ÏÂοÓË Û˘ÏÏÔÁ‹˜ ÛÙ·ÁÔÓȉ›ˆÓ), ÚÔÂͤ¯ÂÈ ·fi ÙÔ ‰›ÛÎÔ
ÛÙ‹ÚÈ͢ ÊÏÈÙ˙·ÓÈÒÓ, Ú¤ÂÈ Ó· ·‰ÂÈ¿ÛÂÙÂ Î·È Ó· ηı·Ú›ÛÂÙ ÙË
ÏÂοÓË.
- ∂ϤÁ¯ÂÙ ٷÎÙÈο ·Ó ÔÈ Ùڇ˜ Ù˘ ÌÔÓ¿‰·˜ ·ÚÔ¯‹˜ ·fi ÙȘ
Ôԛ˜ ÙÚ¤¯ÂÈ Ô Î·Ê¤˜ Â›Ó·È ‚Ô˘ÏˆÌ¤Ó˜. °È· Ó· ÙȘ Í‚ԢÏÒÛÂÙÂ
͇ÛÙ Ì ̛· ‚ÂÏfiÓ· Ù· ˘ÔÏ›ÌÌ·Ù· ÙÔ˘ ηʤ Ô˘ ¤¯Ô˘Ó
Û˘ÛÛˆÚ¢Ù› (ÂÈÎ. 28).
132
√¢∏°π∂™ Ã∏™∏™
ÂÈÎ. 25
ÂÈÎ. 26
ÂÈÎ. 27
ÂÈÎ. 28
ªÂÎ
·ÙÌÔ‡
°·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹˜
10.2 ∫∞£∞ƒπ™ª√™ ∆√À ∂°ÃÀ∆∏ƒ∞
√ ÂÁ¯˘Ù‹Ú·˜ Ú¤ÂÈ Ó· ηı·Ú›˙ÂÙ·È ÂÚÈÔ‰Èο ÒÛÙ ӷ ·ÔÊ¢¯ı› Ë
Û˘ÁΤÓÙÚˆÛË ˘ÔÏÂÈÌÌ¿ÙˆÓ Î·Ê¤ (Ô˘ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÚÔηϤÛÔ˘Ó
ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· ÛÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·). °È· Ó· ÙÔÓ Î·ı·Ú›ÛÂÙÂ, ÂÓÂÚÁ‹ÛÙ ˆ˜ ÂÍ‹˜:
- Û‚‹ÛÙ ÙË Û˘Û΢‹ Ȥ˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ (ÂÈÎ. 4) (¯ˆÚ›˜ Ó·
ÙËÓ ·ÔÛ˘Ó‰¤ÛÂÙ ·fi ÙËÓ Ú›˙·) Î·È ÂÚÈ̤ÓÂÙ ӷ Û‚‹ÛÔ˘Ó
fiϘ ÔÈ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ Ï˘¯Ó›Â˜
- ·ÓÔ›ÍÙ ÙÔ ÔÚÙ¿ÎÈ ÚfiÛ‚·Û˘ (ÂÈÎ. 15)
- ‚Á¿ÏÙ ÙË ÏÂοÓË Û˘ÏÏÔÁ‹˜ ÛÙ·ÁÔÓȉ›ˆÓ Î·È ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ÁÈ·
ηٷοıÈ· (ÂÈÎ. 16) Î·È Ï‡ÓÂÙ¤ Ù·
- ȤÛÙ ÚÔ˜ ÙÔ Ï¿È Î·È ÚÔ˜ ÙÔ Î¤ÓÙÚÔ Ù· ‰‡Ô ÎfiÎÎÈÓ· Ï‹ÎÙÚ·
·ÂÏ¢ı¤ÚˆÛ˘ ÙÔ˘ ÂÁ¯˘Ù‹Ú· (ÂÈÎ. 29) Î·È ‚Á¿ÏÙ ÙÔÓ
ÙÚ·‚ÒÓÙ·˜ ÙÔÓ ÚÔ˜ Ù· ¤Íˆ
¶ƒ√™√Ã∏: Ô ÂÁ¯˘Ù‹Ú·˜ ÌÔÚ› Ó· ·Ê·ÈÚÂı› ÌfiÓÔ fiÙ·Ó Ë Ì˯·Ó‹ ›ӷÈ
Û‚ËÛÙ‹. ™Â ÂÚ›ÙˆÛË Ô˘ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂÙ ӷ ‚Á¿ÏÂÙ ÙÔÓ ÂÁ¯˘Ù‹Ú· ÌÂ
ÙË Û˘Û΢‹ ·Ó·Ì̤ÓË, ˘¿Ú¯ÂÈ Î›Ó‰˘ÓÔ˜ Ó· ÚÔÎÏËı› ÛÔ‚·Ú‹ ‚Ï¿‚Ë.
- χÓÂÙ ÙÔÓ ÂÁ¯˘Ù‹Ú· Ì ÙÚ¯ԇÌÂÓÔ ÓÂÚfi Ù˘ ‚Ú‡Û˘ ¯ˆÚ›˜
·ÔÚÚ˘·ÓÙÈο. ªËÓ Ï¤ÓÂÙ ÔÙ¤ ÙÔÓ ÂÁ¯˘Ù‹Ú· ÛÂ Ï˘ÓÙ‹ÚÈÔ È¿ÙˆÓ.
- ηı·Ú›ÛÂÙ ÚÔÛÂÎÙÈο ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi Ù˘ Û˘Û΢‹˜. °È· Ó·
‚Á¿ÏÂÙ ÙÔÓ Î·Ê¤ Ô˘ ¤¯ÂÈ ÎÔÏÏ‹ÛÂÈ ÛÙ· ÂÛˆÙÂÚÈο ÙÔȯÒÌ·Ù·,
͇ÛÙ ÙÔÓ Ì ¤Ó· ͇ÏÈÓÔ ÈÚÔ‡ÓÈ (ÂÈÎ. 30) Î·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ·
ηı·Ú›ÛÙ fiÏ· Ù· ˘ÔÏ›ÌÌ·Ù· Ì ËÏÂÎÙÚÈ΋ ÛÎÔ‡· (ÂÈÎ. 31)
-°È· Ó· ÙÔÔıÂÙ‹ÛÂÙ ÙÔÓ ÂÁ¯˘Ù‹Ú· ÚÔÛ·ÚÌfiÛÙ ÙÔÓ ÛÙȘ
˘Ô‰Ô¯¤˜ Ù˘ ÂÛˆÙÂÚÈ΋˜ ‚¿Û˘ Î·È ÛÙÔÓ Â›ÚÔ ÙÔ˘ οو
̤ÚÔ˘˜. ™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ȤÛÙ ‰˘Ó·Ù¿ ÛÙËÓ ¤Ó‰ÂÈÍË PUSH ¤ˆ˜
fiÙÔ˘ ·ÛÊ·Ï›ÛÂÈ.
133
√¢∏°π∂™ Ã∏™∏™
GR
ÂÈÎ. 29
ÂÈÎ. 30
ÂÈÎ. 31
µ¿ÛË
¶Â›ÚÔ˜
∂Á¯˘Ù‹Ú·˜
¶È¤ÛÙ ‰˘Ó·Ù¿
ÛÙËÓ ¤Ó‰ÂÈÍË
PUSH ¤ˆ˜ fiÙÔ˘
·ÛÊ·Ï›ÛÂÈ.
∞ÊÔ‡ ·ÎÔ‡ÛÂÙ ÙÔ
¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎfi
"ÎÏÈÎ" ‚‚·Èˆı›ÙÂ
fiÙÈ Ù· ÎfiÎÎÈÓ·
Ï‹ÎÙÚ· ¤¯Ô˘Ó
·ÛÊ·Ï›ÛÂÈ ÚÔ˜ Ù·
¤Íˆ.
∫¿Ùˆ ۈϋӷ˜ ÙÔ˘ ÂÁ¯˘Ù‹Ú·
√ ›ÚÔ˜ Ú¤ÂÈ Ó· ÚÔÛ·ÚÌfiÛÂÈ
ÛÙÔÓ Î¿Ùˆ ۈϋӷ ÙÔ˘ ÂÁ¯˘Ù‹Ú·.
134
√¢∏°π∂™ Ã∏™∏™
µÂ‚·Èˆı›Ù fiÙÈ Ù· ‰‡Ô ÎfiÎÎÈÓ· Ï‹ÎÙÚ· ¤¯Ô˘Ó ·ÛÊ·Ï›ÛÂÈ ÚÔ˜ Ù·
¤Íˆ, ‰È·ÊÔÚÂÙÈο ‰ÂÓ ı· ÎÏ›ÓÂÈ ÙÔ ÔÚÙ¿ÎÈ.
™∏ª∂πø™∏ 1: ∂¿Ó Ô ÂÁ¯˘Ù‹Ú·˜ ‰ÂÓ ÙÔÔıÂÙËı› ÛˆÛÙ¿ ¤ÙÛÈ
ÒÛÙ ӷ ·ÛÊ·Ï›ÛÂÈ Î·È Ù· ÎfiÎÎÈÓ· Ï‹ÎÙÚ· ‰ÂÓ ¤¯Ô˘Ó
·ÛÊ·Ï›ÛÂÈ ÛˆÛÙ¿ ÚÔ˜ Ù· ¤Íˆ, ÙÔ ÔÚÙ¿ÎÈ ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ó·
ÎÏ›ÛÂÈ Î·È Î·Ù¿ Û˘Ó¤ÂÈ· Ó· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ Ë Û˘Û΢‹ (fiÙ·Ó
·Ó¿„ÂÈ Ë Û˘Û΢‹ ·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÂÈ Ë ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· (ÎÂÊ. 12
- ÛËÌÂ›Ô 9)).
™∏ª∂πø™∏ 2: Â¿Ó Ë ÙÔÔı¤ÙËÛË ÙÔ˘ ÂÁ¯˘Ù‹Ú· ÂÍ·ÎÔÏÔ˘ı› Ó·
Â›Ó·È ‰‡ÛÎÔÏË, ı· Ú¤ÂÈ (ÚÈÓ ÙËÓ ÙÔÔı¤ÙËÛË) Ó·
ÚÔÛ·ÚÌfiÛÂÙ ÙÔ Ì¤ÁÂıÔ˜ Ȥ˙ÔÓÙ·˜ Ì ‰‡Ó·ÌË ·fi ÙÔ Î¿Ùˆ ηÈ
¿Óˆ ̤ÚÔ˜ fiˆ˜ ÛÙËÓ ÂÈÎ. 32.
™∏ª∂πø™∏ 3: Â¿Ó Ô ÂÁ¯˘Ù‹Ú·˜ ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ó· ÙÔÔıÂÙËı›, ·Ê‹ÛÙÂ
ÙÔÓ ÂÎÙfi˜ Ì˯·Ó‹˜, ÎÏ›ÛÙ ÙÔ ÔÚÙ¿ÎÈ ÚfiÛ‚·Û˘ Î·È ÛÙË
Û˘Ó¤¯ÂÈ· ·ÔÛ˘Ó‰¤ÛÙÂ Î·È Û˘Ó‰¤ÛÙ ÙÔ ÊȘ ÙÔ˘ ËÏÂÎÙÚÈÎÔ‡
ηψ‰›Ô˘ ÛÙËÓ Ú›˙·. ¶ÂÚÈ̤ÓÂÙ ӷ Û‚‹ÛÔ˘Ó fiϘ ÔÈ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜
Ï˘¯Ó›Â˜ Î·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ·ÓÔ›ÍÙ ÙÔ ÔÚÙ¿ÎÈ ÚfiÛ‚·Û˘ ηÈ
ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔÓ ÂÁ¯˘Ù‹Ú·.
- ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙË ÏÂοÓË Û˘ÏÏÔÁ‹˜ ÛÙ·ÁÔÓȉ›ˆÓ Î·È ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ÁÈ·
ηٷοıÈ·
- ÎÏ›ÛÙ ÙÔ ÔÚÙ¿ÎÈ ÚfiÛ‚·Û˘.
10.3 ∫∞£∞ƒπ™ª√™ ∆ø¡ ∞§∞∆ø¡
∂Í·ÈÙ›·˜ Ù˘ Û˘Ó¯ԇ˜ ı¤ÚÌ·ÓÛ˘ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ÁÈ· ÙÔÓ Î·Ê¤, ›ӷÈ
Ê˘ÛÈÔÏÔÁÈÎfi Ì ÙËÓ ¿ÚÔ‰Ô ÙÔ˘ ¯ÚfiÓÔ˘ Ó· Û¯ËÌ·Ù›˙ÔÓÙ·È ¿Ï·Ù·
ÛÙÔ˘˜ ÂÛˆÙÂÚÈÎÔ‡˜ ·ÁˆÁÔ‡˜ Ù˘ Ì˯·Ó‹˜. ŸÙ·Ó ·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÂÈ Ë
ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· (ÎÂÊ. 12 - ÛËÌÂ›Ô 5) ÛËÌ·›ÓÂÈ fiÙÈ Â›Ó·È
·Ó·Áη›Ô Ó· ÂÎÙÂϤÛÂÙ ÙÔÓ Î·ı·ÚÈÛÌfi ÙˆÓ ·Ï¿ÙˆÓ.
™ËÌ›ˆÛË: fiÙ·Ó Ë ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· Â›Ó·È ·Ó·Ì̤ÓË Ë Ì˯·Ó‹
ÌÔÚ› Ó· Û˘Ó¯›ÛÂÈ Ó· ÊÙÈ¿¯ÓÂÈ Î·Ê¤.
∂ÓÂÚÁ‹ÛÙ ˆ˜ ÂÍ‹˜:
- ·‰ÂÈ¿ÛÙ ÛÙÔ ‰Ô¯Â›Ô (·ÊÔ‡ ÚÔËÁÔ˘Ì¤Óˆ˜ ÙÔ ·‰ÂÈ¿ÛÂÙÂ) ÙÔ
ÂÚȯfiÌÂÓÔ ÌÈ·˜ ÊÈ¿Ï˘ DURGOL (125ml) Û˘Ó ¤Ó· Ï›ÙÚÔ ÓÂÚfi
- ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ οو ·fi ÙÔ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ ¤Ó· Û·Ԙ ÌÂ
ÂÏ¿¯ÈÛÙË ¯ˆÚËÙÈÎfiÙËÙ· 1,5 Ï›ÙÚÔ (ÂÈÎ.3)
- ·Ó¿„Ù ÙË Ì˯·Ó‹, Ȥ˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ (ÂÈÎ. 4).
- ÂÚÈ̤ÓÂÙ ¤ˆ˜ fiÙÔ˘ ·Ó¿„Ô˘Ó ÛÙ·ıÂÚ¿ ÔÈ Ú¿ÛÈÓ˜ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜
Ï˘¯Ó›Â˜ Î·È .
- ȤÛÙ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ Î·È ÎÚ·Ù‹ÛÙ ÙÔ ·ÙË̤ÓÔ ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ Â› 5
‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ· (ÂÈÎ.14). ∏ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· ÙÔ˘ Ï‹ÎÙÚÔ˘ ·Ó¿‚ÂÈ (ÎÂÊ.
11 - ÛËÌÂ›Ô 8) ˘Ô‰ËÏÒÓÔÓÙ·˜ ÙËÓ ¤Ó·ÚÍË ÙÔ˘ ÚÔÁÚ¿ÌÌ·ÙÔ˜
ηı·ÚÈÛÌÔ‡ ÙˆÓ ·Ï¿ÙˆÓ (√È ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ Ï˘¯Ó›Â˜ ηÈ
·Ú·Ì¤ÓÔ˘Ó Û‚ËÛÙ¤˜ ˘Ô‰ËÏÒÓÔÓÙ·˜ fiÙÈ ‰ÂÓ Â›Ó·È ‰˘Ó·Ù‹ Ë
·Ú·Û΢‹ ηʤ).
ÂÈÎ. 32
∆· ‰‡Ô ÎfiÎÎÈÓ·
Ï‹ÎÙÚ· ¤¯Ô˘Ó
·ÛÊ·Ï›ÛÂÈ
™ø™∆∞ ÚÔ˜ Ù·
¤Íˆ
∆· ‰‡Ô ÎfiÎÎÈÓ·
Ï‹ÎÙÚ· ‰ÂÓ ¤¯Ô˘Ó
·ÛÊ·Ï›ÛÂÈ ÚÔ˜ Ù·
¤Íˆ
™Ø™∆√
§∞£√™
135
√¢∏°π∂™ Ã∏™∏™
GR
- Á˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÙÌÔ‡ ·ÚÈÛÙÂÚfiÛÙÚÔÊ· ηٿ ÌÈÛ‹ ÛÙÚÔÊ‹ (ÂÈÎ.
5). ™ÙÔ ÛËÌÂ›Ô ·˘Ùfi ÙÔ ‰È¿Ï˘Ì· ηı·ÚÈÛÌÔ‡ ·Ú¯›˙ÂÈ Ó· ÙÚ¤¯ÂÈ ·fi ÙÔ
Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ Î·È Ó· ÁÂÌ›˙ÂÈ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô.
- ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· ηı·ÚÈÛÌÔ‡ ÙˆÓ ·Ï¿ÙˆÓ ÂÎÙÂÏ› ·˘ÙfiÌ·Ù· Ì›· ÛÂÈÚ¿
·fi ·ÚÔ¯¤˜ Î·È ‰È·ÎÔ¤˜ ÁÈ· Ó· ·ÔÌ·ÎÚ˘ÓıÔ‡Ó Ù· ¿Ï·Ù· ·fi ÙÔ
ÂÛˆÙÂÚÈÎfi Ù˘ Ì˯·Ó‹˜.
- ÌÂÙ¿ ·fi 30 ÏÂÙ¿ ÂÚ›Ô˘, fiÙ·Ó ·Ó¿„ÂÈ Ë ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›·
(ÎÂÊ. 12 - ÛËÌÂ›Ô 1), Á˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÙÌÔ‡ ‰ÂÍÈfiÛÙÚÔÊ· ηٿ
ÌÈÛ‹ ÛÙÚÔÊ‹ (ÂÈÎ.6) ̤¯ÚÈ Ù¤ÚÌ·.
™ÙÔ ÛËÌÂ›Ô ·˘Ùfi Ú¤ÂÈ Ó· ÂÎÙÂϤÛÂÙ ¤Ó· ͤ‚Á·ÏÌ· ÁÈ· Ó·
·ÔÌ·ÎÚ˘ÓıÔ‡Ó Ù· ˘ÔÏ›ÌÌ·Ù· ÙÔ˘ ‰È·Ï‡Ì·ÙÔ˜ ηı·ÚÈÛÌÔ‡ ÙˆÓ
·Ï¿ÙˆÓ ·fi ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi Ù˘ Ì˯·Ó‹˜ ÂÓÂÚÁÒÓÙ·˜ ˆ˜ ÂÍ‹˜:
- ‚Á¿ÏÙ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡, Í‚Á¿ÏÙ ÙÔ Î·È ÁÂÌ›ÛÙ ÙÔ Ì ηı·Úfi ÓÂÚfi.
- ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ¿ÏÈ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô.
- ·‰ÂÈ¿ÛÙ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô Ì ÙÔ ˘ÁÚfi (οو ·fi ÙÔ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹) ηÈ
ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙÂ ÙÔ ¿ÏÈ ÛÙË ı¤ÛË ÙÔ˘.
- Á˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÙÌÔ‡ ηٿ ÌÈÛ‹ ÛÙÚÔÊ‹ ·ÚÈÛÙÂÚfiÛÙÚÔÊ· (ÂÈÎ.5). ∞fi ÙÔ
Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ ÙÚ¤¯ÂÈ ˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi Ô˘ ÁÂÌ›˙ÂÈ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô.
- fiÙ·Ó ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ·‰ÂÈ¿ÛÂÈ, Ë ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· Û‚‹ÓÂÈ Î·È ·Ó¿‚ÂÈ Ë
ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· (ÎÂÊ. 12 - ÛËÌÂ›Ô 1).
- Á˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÙÌÔ‡ ‰ÂÍÈfiÛÙÚÔÊ· ̤¯ÚÈ Ù¤ÚÌ· (ÂÈÎ.6) Î·È ÁÂÌ›ÛÙÂ
¿ÏÈ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô Ì ηı·Úfi ÓÂÚfi.
- ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· ηı·ÚÈÛÌÔ‡ ÙˆÓ ·Ï¿ÙˆÓ ÔÏÔÎÏËÚÒıËÎÂ Î·È Ë Ì˯·Ó‹ ›ӷÈ
¤ÙÔÈÌË ÁÈ· Ó· ÊÙÈ¿ÍÂÈ Î·Ê¤.
™ËÌ›ˆÛË: Â¿Ó ‰È·Îfi„ÂÙ ÙË ‰È·‰Èηۛ· ηı·ÚÈÛÌÔ‡ ÙˆÓ ·Ï¿ÙˆÓ ÚÈÓ ÙËÓ
ÔÏÔÎÏ‹ÚˆÛ‹ Ù˘, Ô Û˘Ó·ÁÂÚÌfi˜ (ÎÂÊ. 12 - ÛËÌÂ›Ô 5) ‰ÂÓ Û‚‹ÓÂÈ Î·È
Ú¤ÂÈ Ó· ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÙ ÙË ‰È·‰Èηۛ· ·fi ÙËÓ ·Ú¯‹.
™∏ª∞¡∆π∫√: ∏ ∂°°À∏™∏ ¢∂¡ π™ÃÀ∂π, ∂∞¡ ¢∂¡ ∂∫∆∂§∂π∆∂ ∆∞∫∆π∫∞
∆√¡ ∫∞£∞ƒπ™ª√ ∆ø¡ ∞§∞∆ø¡.
10.4 ¶ƒ√°ƒ∞ªª∞∆π™ª√™ ∆∏™ ™∫§∏ƒ√∆∏∆∞™ ∆√À ¡∂ƒ√À
∏ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· (ÎÂÊ. 12 - ÛËÌÂ›Ô 5) ·Ó¿‚ÂÈ ÌÂÙ¿ ·fi ÚÔηıÔÚÈṲ̂ÓÔ
¯ÚÔÓÈÎfi ‰È¿ÛÙËÌ· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ Ô˘ ¤¯ÂÈ ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÙ› ·fi ÙÔ ÂÚÁÔÛÙ¿ÛÈÔ
Ï·Ì‚¿ÓÔÓÙ·˜ ˘fi„Ë ÙË Ì¤ÁÈÛÙË ÔÛfiÙËÙ· ·Ï¿ÙˆÓ Ô˘ ÌÔÚ› Ó· ÂÚȤ¯ÂÈ ÙÔ
ÓÂÚfi ÙÔ˘ ‰ÈÎÙ‡Ô˘. ∂¿Ó ı¤ÏÂÙ ÌÔÚ›Ù ӷ ·Ú·Ù›ÓÂÙ ·˘Ùfi ÙÔ ‰È¿ÛÙËÌ·
ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ Î·È Î·Ù¿ Û˘Ó¤ÂÈ· Ó· ηٷÛÙ› ÏÈÁfiÙÂÚÔ Û˘¯Ófi˜ Ô Î·ı·ÚÈÛÌfi˜
ÙˆÓ ·Ï¿ÙˆÓ ÚÔÁÚ·ÌÌ·Ù›˙ÔÓÙ·˜ ÙË Ì˯·Ó‹ ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔ Ú·ÁÌ·ÙÈÎfi
ÂÚȯfiÌÂÓÔ ·Ï¿ÙˆÓ ÛÙÔ ÓÂÚfi Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ›ٷÈ. ∂ÓÂÚÁ‹ÛÙ ˆ˜ ÂÍ‹˜:
- ‚Á¿ÏÙ ·fi ÙË Û˘Û΢·Û›· Ù˘ ÙËÓ Ù·ÈÓ›· ·ÓÙ›‰Ú·Û˘ "Total hardness test"
(‚Ï. ÛÂÏ. 2) Î·È ‚˘ı›ÛÙ ÙËÓ ÂÓÙÂÏÒ˜ ÛÙÔ ÓÂÚfi ÁÈ· Ï›Á· ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ·.
µÁ¿ÏÙ ÙËÓ ·fi ÙÔ ÓÂÚfi Î·È ÂÚÈ̤ÓÂÙ ÂÚ›Ô˘ 30 ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ· (¤ˆ˜
fiÙÔ˘ ·ÏÏ¿ÍÂÈ ¯ÚÒÌ· Î·È Û¯ËÌ·ÙÈÛÙÔ‡Ó ÎfiÎÎÈÓ· ÙÂÙÚ·ÁˆÓ¿ÎÈ·)
- ‚‚·Èˆı›Ù fiÙÈ Ë Ì˯·Ó‹ Â›Ó·È Û‚ËÛÙ‹ (fiϘ ÔÈ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ Ï˘¯Ó›Â˜ Û‚ËÛÙ¤˜)
- ȤÛÙ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ (ÂÈÎ. 14) Î·È ÎÚ·Ù‹ÛÙ ÙÔ ·ÙË̤ÓÔ ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ 5
‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ·. √È Ù¤ÛÛÂÚȘ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ Ï˘¯Ó›Â˜ , , ηÈ
·Ó¿‚Ô˘Ó.
- ȤÛÙ ·ÓÂÈÏËÌ̤ӷ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ (ÂÈÎ. 18) ¤ˆ˜ fiÙÔ˘ Ô ·ÚÈıÌfi˜ ÙˆÓ
Ï˘¯ÓÈÒÓ Ô˘ Â›Ó·È ·Ó·Ì̤Ó˜ Û˘Ì¤ÛÂÈ Ì ÙÔÓ ·ÚÈıÌfi ÙˆÓ ÎfiÎÎÈÓˆÓ
ÙÂÙÚ·ÁÒÓˆÓ ÛÙËÓ Ù·ÈÓ›· ·ÓÙ›‰Ú·Û˘ (.¯., Â¿Ó ÛÙËÓ Ù·ÈÓ›· ·ÓÙ›‰Ú·Û˘
Û¯ËÌ·ÙÈÛÙÔ‡Ó 3 ÎfiÎÎÈÓ· ÙÂÙÚ¿ÁˆÓ·, ı· Ú¤ÂÈ Ó· ȤÛÙ ÙÚÂȘ ÊÔÚ¤˜ ÙÔ
Ï‹ÎÙÚÔ ÒÛÙ ӷ ·Ó¿„Ô˘Ó Ì·˙› ÔÈ 3 Ï˘¯Ó›Â˜ , Î·È ).
- ȤÛÙ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ (ÂÈÎ. 14) ÁÈ· Ó· ·ÔıË·ÛÂÙ ÙËÓ ·ÏÏ·Á‹. ™ÙÔ
ÛËÌÂ›Ô ·˘Ùfi Ë Û˘Û΢‹ ¤¯ÂÈ ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÙ› ÒÛÙ ӷ ÂȉÔÔÈ› ÁÈ· ÙÔÓ
ηı·ÚÈÛÌfi ÙˆÓ ·Ï¿ÙˆÓ fiÙ·Ó Â›Ó·È Ú·ÁÌ·ÙÈο ·Ó·Áη›Ô, ·Ó·ÏfiÁˆ˜ Ì ÙÔ
Ú·ÁÌ·ÙÈÎfi ÂÚȯfiÌÂÓÔ ·Ï¿ÙˆÓ ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡.
136
√¢∏°π∂™ Ã∏™∏™
∂¡¢∂π∫∆π∫∂™ §Àáπ∂™ ¶∂ƒπ°ƒ∞º∏ ™∏ª∞™π∞
√È ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ Ï˘¯Ó›Â˜
,
·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÔ˘Ó
∏ Ì˯·Ó‹ ‰ÂÓ Â›Ó·È ¤ÙÔÈÌË Ó· ÊÙÈ¿ÍÂÈ Î·Ê¤ (Ë
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ‰ÂÓ ¤ÊÙ·Û ·ÎfiÌ· ÛÙËÓ
ȉ·ÓÈ΋ ÙÈÌ‹). ¶ÚÈÓ ÊÙÈ¿ÍÂÙ ÙÔÓ Î·Ê¤ ÂÚÈ̤ÓÂÙ ӷ
·Ó¿„Ô˘Ó ÛÙ·ıÂÚ¿ ÔÈ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ Ï˘¯Ó›Â˜.
√È ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ Ï˘¯Ó›Â˜ ,
Â›Ó·È ÛÙ·ıÂÚ¿ ·Ó·Ì̤Ó˜
∏ Ì˯·Ó‹ ¤¯ÂÈ ÙË ÛˆÛÙ‹ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ηÈ
Â›Ó·È ¤ÙÔÈÌË Ó· ÊÙÈ¿ÍÂÈ Î·Ê¤.
∏ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›·
Â›Ó·È ÛÙ·ıÂÚ¿ ·Ó·Ì̤ÓË
∏ Ì˯·Ó‹ ÊÙÈ¿¯ÓÂÈ ¤Ó· ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ Î·Ê¤.
∏ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›·
Â›Ó·È ÛÙ·ıÂÚ¿ ·Ó·Ì̤ÓË
∏ Ì˯·Ó‹ ÊÙÈ¿¯ÓÂÈ ‰‡Ô ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ· ηʤ.
∏ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›·
·ÙÌÔ‡ ·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÂÈ
∏ Û˘Û΢‹ ıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È ¤ˆ˜ ÙËÓ È‰·ÓÈ΋
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÁÈ· ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ·ÙÌÔ‡.
¶ÂÚÈ̤ÓÂÙ ӷ ·Ó¿„ÂÈ ÛÙ·ıÂÚ¿ Ë ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋
Ï˘¯Ó›· ÚÈÓ Á˘Ú›ÛÂÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÙÌÔ‡.
∏ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›·
Â›Ó·È ÛÙ·ıÂÚ¿ ·Ó·Ì̤ÓË
∏ Ì˯·Ó‹ Â›Ó·È ¤ÙÔÈÌË ÁÈ· ·ÚÔ¯‹ ·ÙÌÔ‡ ηÈ
ÌÔÚ›Ù ӷ Á˘Ú›ÛÂÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÙÌÔ‡.
∏ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›·
Â›Ó·È ÛÙ·ıÂÚ¿
·Ó·Ì̤ÓË
∏ Ì˯·Ó‹ ¤¯ÂÈ Ú˘ıÌÈÛÙ› ÁÈ· ¯Ú‹ÛË
·ÏÂṲ̂ÓÔ˘ ηʤ (‚Ï. ÎÂÊ. 7).
∏ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›·
Â›Ó·È ÛÙ·ıÂÚ¿
·Ó·Ì̤ÓË
∂ÎÙÂÏÂ›Ù·È ÙÔ ·˘ÙfiÌ·ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ·
ηı·ÚÈÛÌÔ‡ ÙˆÓ ·Ï¿ÙˆÓ. (‚Ï. ·Ú. 10.3)
11 ™∏ª∞™π∞ ∆ø¡ ∂¡¢∂π∫∆π∫ø¡ §Àáπø¡ ∫∞¡√¡π∫∏™ §∂π∆√Àƒ°π∞™
1
2
3
4
5
6
7
8
137
√¢∏°π∂™ Ã∏™∏™
12 ™∏ª∞™π∞ ∆ø¡ ∂¡¢∂π∫∆π∫ø¡ §Àáπø¡ ™À¡∞°∂ƒªø¡ ∫∞π ∆π ¡∞ ∫∞¡∂∆∂ √∆∞¡ ∞¡∞æ√À¡
ÀÔ‰ËÏÒÓÂÈ fiÙÈ Ë Û˘Û΢‹ ¤¯ÂÈ
‚Ô˘ÏÒÛÂÈ ·fi ¿Ï·Ù·.
∂›Ó·È ·Ó·Áη›· Ë ÂÎÙ¤ÏÂÛË ÙÔ˘
ÚÔÁÚ¿ÌÌ·ÙÔ˜ ηı·ÚÈÛÌÔ‡ ·Ï¿ÙˆÓ ÙÔ
Û˘ÓÙÔÌfiÙÂÚÔ ‰˘Ó·ÙfiÓ, fiˆ˜ ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÙ·È
ÛÙËÓ ·Ú. 10.3
∏ Ì˯·Ó‹ ¤Î·ÓÂ
¤Ó·Ó ·ÓÒÌ·ÏÔ
ıfiÚ˘‚Ô Î·È ÔÈ
Ù¤ÛÛÂÚȘ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜
Ï˘¯Ó›Â˜ , ,
ηÈ
·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÔ˘Ó
ÂÓ·ÏÏ·ÎÙÈο.
¶Èı·ÓÒ˜ ͯ¿Û·Ù ӷ
ÙÔÔıÂÙ‹ÛÂÙ ÙÔÓ ÂÁ¯˘Ù‹Ú·
ÛÙË Ì˯·Ó‹ ÌÂÙ¿ ÙÔÓ
ηı·ÚÈÛÌfi.
∞Ê‹ÛÙ ÙÔ ÔÚÙ¿ÎÈ ÚfiÛ‚·Û˘ ÎÏÂÈÛÙfi
Î·È ÙÔÓ ÂÁ¯˘Ù‹Ú· ¤Íˆ ·fi ÙË Ì˯·Ó‹.
¶È¤ÛÙ ٷ˘Ùfi¯ÚÔÓ· Ù· Ï‹ÎÙÚ·
1º§π∆∑∞¡π Î·È 2º§π∆∑∞¡π∞ ¤ˆ˜ fiÙÔ˘
Û‚‹ÛÔ˘Ó ÔÈ Ù¤ÛÛÂÚȘ Ï˘¯Ó›Â˜. ªfiÓÔÓ fiÙ·Ó
Û‚‹ÛÔ˘Ó Î·È ÔÈ Ù¤ÛÛÂÚȘ Ï˘¯Ó›Â˜ ÌÔÚ›ÙÂ
Ó· ·ÓÔ›ÍÂÙ ÙÔ ÔÚÙ¿ÎÈ ÚfiÛ‚·Û˘ Î·È Ó·
ÙÔÔıÂÙ‹ÛÂÙ ÙÔÓ ÂÁ¯˘Ù‹Ú· (ÁÈ· ÙËÓ
ÙÔÔı¤ÙËÛË ‚Ï. ·Ú. 10.2)
∏ Ì˯·Ó‹ ¤¯ÂÈ ÌfiÏȘ ·Ó¿„ÂÈ Î·È
Ô ÂÁ¯˘Ù‹Ú·˜ ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ
ÙÔÔıÂÙËı› ÛˆÛÙ¿ Î·È Î·Ù¿
Û˘Ó¤ÂÈ· ÙÔ ÔÚÙ¿ÎÈ ‰ÂÓ
¤ÎÏÂÈÛ ۈÛÙ¿.
¶È¤ÛÙ ÙÔÓ ÂÁ¯˘Ù‹Ú· ÛÙËÓ ¤Ó‰ÂÈÍË
PUSH ¤ˆ˜ fiÙÔ˘ ·ÛÊ·Ï›ÛÂÈ.
µÂ‚·Èˆı›Ù fiÙÈ Ù· ‰‡Ô ÎfiÎÎÈÓ·
Ï‹ÎÙÚ· ¤¯Ô˘Ó ·ÛÊ·Ï›ÛÂÈ ÚÔ˜ Ù·
¤Íˆ (·Ú. 10.2).
∫Ï›ÛÙ ÙÔ ÔÚÙ¿ÎÈ ÚfiÛ‚·Û˘ ηÈ
ȤÛÙ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ .
√È ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜
Ï˘¯Ó›Â˜ ηÈ
·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÔ˘Ó
ÂÓ·ÏÏ¿Í
∏ Û˘Û΢‹ ¿Ó·„ Ì ÙÔ ‰È·ÎfiÙË
·ÙÌÔ‡ ·ÓÔȯÙfi.
°˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÙÌÔ‡
‰ÂÍÈfiÛÙÚÔÊ· ̤¯ÚÈ Ù¤ÚÌ· (ÂÈÎ.6).
∏ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋
Ï˘¯Ó›· ›ӷÈ
ÛÙ·ıÂÚ¿ ·Ó·Ì̤ÓË
∆Ô ‰Ô¯Â›Ô ÓÂÚÔ‡ Â›Ó·È ¿‰ÂÈÔ ‹
‰ÂÓ ÙÔÔıÂÙ‹ıËΠۈÛÙ¿.
∆Ô ‰Ô¯Â›Ô Â›Ó·È ‚ÚÒÌÈÎÔ ‹
ÁÂÌ¿ÙÔ ¿Ï·Ù·.
∆Ô ‰Ô¯Â›Ô ÓÂÚÔ‡ Â›Ó·È ¿‰ÂÈÔ ‹ ‰ÂÓ
ÙÔÔıÂÙ‹ıËÎÂ ÛˆÛÙ¿.
∏ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋
Ï˘¯Ó›·
·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÂÈ
∏ Û˘Û΢‹ ‰ÂÓ ÊÙÈ¿¯ÓÂÈ Î·Ê¤
Î·È Â›Ó·È ıÔÚ˘‚҉˘.
∏ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋
Ï˘¯Ó›· ›ӷÈ
ÛÙ·ıÂÚ¿ ·Ó·Ì̤ÓË
∆Ô ‰Ô¯Â›Ô ÁÈ· ηٷοıÈ· ηʤ ›ӷÈ
ÁÂÌ¿ÙÔ ‹ ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ ÙÔÔıÂÙËı› .
ªÂÙ¿ ÙÔÓ Î·ı·ÚÈÛÌfi, ‰ÂÓ ÙÔÔıÂÙ‹ıËÎÂ
ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ÁÈ·
ηٷοıÈ·.
∞‰ÂÈ¿ÛÙ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ÁÈ· ηٷοıÈ·, ηı·Ú›ÛÙ ÙÔ
Û‡Ìʈӷ Ì ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ Ù˘ ·Ú. 5 - ÛËÌ›ˆÛË 7
Î·È ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ ÛˆÛÙ¿. .
∞ÓÔ›ÍÙ ÙÔ ÔÚÙ¿ÎÈ ÚfiÛ‚·Û˘ ηÈ
ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ÁÈ· ηٷοıÈ·.
∏ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋
Ï˘¯Ó›·
·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÂÈ
¢ÂÓ ÙÔÔıÂÙ‹ıËΠ·ÏÂṲ̂ÓÔ˜
ηʤ˜ ÛÙÔ ¯ˆÓ›, Ì ÙË
ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÂÈÏÂÁ̤ÓË
µ¿ÏÙ ·ÏÂṲ̂ÓÔ Î·Ê¤ Û‡Ìʈӷ ÌÂ
ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ Ù˘ ·Ú. 7.
√È ÎfiÎÎÔÈ ÙÔ˘ ηʤ ÙÂÏ›ˆÛ·Ó.
°ÂÌ›ÛÙ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô ÁÈ· ÙÔ˘˜ ÎfiÎÎÔ˘˜ ÙÔ˘ ηʤ
Û‡Ìʈӷ Ì ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ Ù˘ ·Ú. 4.2
∂¡¢∂π∫∆π∫∂™ §Àáπ∂™
¶∂ƒπ°ƒ∞º∏
™∏ª∞™π∞
∆π ¡∞ ∫∞¡∂∆∂
∆Ô ÔÚÙ¿ÎÈ ÚfiÛ‚·Û˘ ›ӷÈ
·ÓÔȯÙfi.
∂¿Ó ‰ÂÓ ÎÏ›ÓÂÈ ÙÔ ÔÚÙ¿ÎÈ, ‚‚·Èˆı›ÙÂ
fiÙÈ Ô ÂÁ¯˘Ù‹Ú·˜ ¤¯ÂÈ ÙÔÔıÂÙËı›
ÛˆÛÙ¿ (·Ú. 10..2 - ÛËÌ›ˆÛË 1)
∏ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›·
·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÂÈ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
√ ηʤ˜ ÙÚ¤¯ÂÈ Ôχ ·ÚÁ¿.
°˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË Ú‡ıÌÈÛ˘
¿ÏÂÛ˘ (ÂÈÎ. 17) ‰ÂÍÈfiÛÙÚÔÊ·
ηٿ Ì›· ı¤ÛË (·Ú. 6).
∞¢ı˘Óı›Ù ÛÙÔ ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙË̤ÓÔ
™¤Ú‚Ș Ù˘ De' Longhi.
GR
∂¿Ó Ô Ì‡ÏÔ˜ Â›Ó·È Ôχ ıÔÚ˘‚҉˘,
ÛËÌ·›ÓÂÈ fiÙÈ Î¿ÔÈÔ ÂÙÚ·‰¿ÎÈ ·fi ÙÔ˘˜
ÎfiÎÎÔ˘˜ ÙÔ˘ ηʤ ¤¯ÂÈ ÌÏÔοÚÂÈ ÙÔ Ì‡ÏÔ.
∏ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›·
·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÂÈ
√È ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ˜ Ï˘¯Ó›Â˜
, Î·È Â›Ó·È
·Ó·Ì̤Ó˜ ηÈ
·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÔ˘Ó
°˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÙÌÔ‡
·ÚÈÛÙÂÚfiÛÙÚÔÊ· (ÂÈÎ. 5) Û‡Ìʈӷ Ì ÙȘ
Ô‰ËÁ›Â˜ Ù˘ ·Ú. 5 ÛËÌ›ˆÛË 10
•Â‚Á¿ÏÂÙ ‹ ηı·Ú›ÛÙ ٷ ¿Ï·Ù·
·fi ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô.
138
√¢∏°π∂™ Ã∏™∏™
§À™∏
£ÂÚÌ¿ÓÂÙ ٷ ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ· Ì ˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi ‹
·Ê‹ÛÙ ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ Â› 20 ÏÂÙ¿ ÛÙËÓ
ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ı¤ÚÌ·ÓÛ˘ ÊÏÈÙ˙·ÓÈÒÓ ÙÔ˘
η·ÎÈÔ‡ (‚Ï. ·Ú. 5 ÛËÌ›ˆÛË 3).
¶ÚÈÓ ÊÙÈ¿ÍÂÙ ÙÔÓ Î·Ê¤ ıÂÚÌ¿ÓÂÙ ÙÔÓ
ÂÁ¯˘Ù‹Ú· Ȥ˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ (ÂÈÎ.14)
(‚Ϥ ÛËÌ. 3 ÛÙÔ ÎÂÊ. 5).
°˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰ÂÍÈfi ‰È·ÎfiÙË (ÂÈÎ.7)
ÂÏ·ÊÚ¿ ÚÔ˜ Ù· ‰ÂÍÈ¿ (‚Ï. ÎÂÊ. 5 ÛËÌ.
2)
°˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË Ú‡ıÌÈÛ˘ ·Ï¤ÛÌ·ÙÔ˜
(ÂÈÎ.17) ·ÚÈÛÙÂÚfiÛÙÚÔÊ· ηٿ Ì›· ı¤ÛË
(‚Ï. ÎÂÊ. 6).
ÃÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÙ ηʤ Û ÎfiÎÎÔ˘˜ ¿ÏÏ˘ Ì¿Úη˜.
°˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË Ú‡ıÌÈÛ˘ ·Ï¤ÛÌ·ÙÔ˜
(ÂÈÎ.17) ‰ÂÍÈfiÛÙÚÔÊ· ηٿ Ì›· ı¤ÛË (‚Ï. ÎÂÊ.
6).
°˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰ÂÍÈfi ‰È·ÎfiÙË (ÂÈÎ.7) ÂÏ·ÊÚ¿
ÚÔ˜ Ù· ·ÚÈÛÙÂÚ¿.
°˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·Ï¤ÛÌ·ÙÔ˜ (ÂÈÎ.17)
·ÚÈÛÙÂÚfiÛÙÚÔÊ· ηٿ Ì›· ı¤ÛË (‚Ï. ÎÂÊ. 6).
°˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰ÂÍÈfi ‰È·ÎfiÙË (ÂÈÎ.7) ÂÏ·ÊÚ¿
ÚÔ˜ Ù· ‰ÂÍÈ¿.
¶ƒ√µ§∏ª∞
-√ ηʤ˜ ‰ÂÓ Â›Ó·È ˙ÂÛÙfi˜
-√ ηʤ˜ ¤¯ÂÈ Ï›ÁË Îڤ̷
-√ ηʤ˜ ÙÚ¤¯ÂÈ Ôχ ·ÚÁ¿
-√ ηʤ˜ ÙÚ¤¯ÂÈ Ôχ
ÁÚ‹ÁÔÚ·.
∞π∆π∞
- ¢ÂÓ ÚÔıÂÚÌ¿Ó·Ù ٷ
ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ·.
- √ ÂÁ¯˘Ù‹Ú·˜ Â›Ó·È ÎÚ‡Ô˜
-∏ Ì˯·Ó‹ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ› Ï›ÁÔ
ηʤ ηٿ ÙËÓ ¤Á¯˘ÛË
-√ ηʤ˜ Â›Ó·È ·ÏÂṲ̂ÓÔ˜
Ôχ ¯ÔÓ‰Úfi˜
-√ ηʤ˜ Û ÎfiÎÎÔ˘˜ ‰ÂÓ
Â›Ó·È Î·Ù¿ÏÏËÏÔ˜
-√ ηʤ˜ Â›Ó·È ·ÏÂṲ̂ÓÔ˜
Ôχ „ÈÏfi˜.
-∏ Ì˯·Ó‹ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ› Ôχ
ηʤ ηٿ ÙËÓ ¤Á¯˘ÛË
-√ ηʤ˜ Â›Ó·È ·ÏÂṲ̂ÓÔ˜
Ôχ ¯ÔÓ‰Úfi˜.
-∏ Ì˯·Ó‹ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ› Ï›ÁÔ
ηʤ ηٿ ÙËÓ ¤Á¯˘ÛË
∂¿Ó Ë Û˘Û΢‹ ‰ÂÓ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ› Î·È ˘¿Ú¯ÂÈ ·Ó·Ì̤ÓË ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· Û˘Ó·ÁÂÚÌÔ‡, ÌÔÚ›Ù ‡ÎÔÏ· Ó·
ÂÓÙÔ›ÛÂÙÂ Î·È Ó· ·ÓÙÈÌÂÙˆ›ÛÂÙ ÙËÓ ·ÈÙ›· ÙÔ˘ ÚÔ‚Ï‹Ì·ÙÔ˜ ÂϤÁ¯ÔÓÙ·˜ ÙËÓ ·Ú. 12. ∂¿Ó ·ÓÙÈı¤Ùˆ˜ ‰ÂÓ
˘¿Ú¯ÂÈ Î·Ì›· Ï˘¯Ó›· ·Ó·Ì̤ÓË, ÂϤÁÍÙ ٷ ·ÎfiÏÔ˘ı· ÛËÌ›· ÚÈÓ Î·Ï¤ÛÂÙ ÙÔ ™¤Ú‚Ș.
∂¡¢∂π∫∆π∫∂™ §Àáπ∂™
¶∂ƒπ°ƒ∞º∏
™∏ª∞™π∞
∆π ¡∞ ∫∞¡∂∆∂
∏ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›·
Â›Ó·È ÛÙ·ıÂÚ¿
·Ó·Ì̤ÓË Î·È ÔÈ
Ú¿ÛÈÓ˜ Ó‰ÂÈÎÙÈΤ˜
Ï˘¯Ó›Â˜
·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÔ˘Ó.
∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔÓ ÂÁ¯˘Ù‹Ú·, ‚Ï.
·Ú. 10.2
∆Ô ÂÛˆÙÂÚÈÎfi Ù˘ Ì˯·Ó‹˜
Â›Ó·È Ôχ ‚ÚÒÌÈÎÔ
∫·ı·Ú›ÛÂÙ ÚÔÛÂÎÙÈο ÙË
Û˘Û΢‹ Û‡Ìʈӷ Ì ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜
Ù˘ ·Ú. 10.2
¶Èı·ÓÒ˜ ͯ¿Û·Ù ӷ ÙÔÔıÂÙ‹ÛÂÙÂ
ÙÔÓ ÂÁ¯˘Ù‹Ú· ÛÙË Ì˯·Ó‹ ÌÂÙ¿ ÙÔÓ
ηı·ÚÈÛÌfi.
13 ¶ƒ√µ§∏ª∞∆∞ ¶√À ª¶√ƒ∂π∆∂ ¡∞ §À™∂∆∂ ¶ƒπ¡ ∫∞§∂™∂∆∂ ∆√ ™∂ƒµπ™
10
∏ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈ΋
Ï˘¯Ó›·
·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÂÈ
∆Ô ¯ˆÓ› ÁÈ· ·ÏÂṲ̂ÓÔ Î·Ê¤
¤¯ÂÈ ‚Ô˘ÏÒÛÂÈ.
∞‰ÂÈ¿ÛÙ ¤Ó· ¯ˆÓ›
¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ¤Ó· Ì·¯·›ÚÈ
fiˆ˜ ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÙ·È ÛÙËÓ ·Ú. 7
ÛËÌ›ˆÛË 5 (ÂÈÎ. 20).
11
139
√¢∏°π∂™ Ã∏™∏™
GR
§À™∏
•‡ÛÙ Ì ̛· ‚ÂÏfiÓ· Ù·
˘ÔÏ›ÌÌ·Ù· ÙÔ˘ ÍÂÚÔ‡ ηʤ
(ÂÈÎ. 28).
∫·ı·Ú›ÛÙ ÙȘ Ùڇ˜ ÙÔ˘
Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ Î·È ÙÔ˘ ÌÂÎ
·ÙÌÔ‡ (‚Ï. ÎÂÊ. 9- ÂÈÎ.27).
ªÂÙ·ÎÈÓ‹ÛÙ ÙÔÓ ·ÏÂṲ̂ÓÔ Î·Ê¤
Ô˘ ‚Ô˘ÏÒÓÂÈ ÙÔ ¯ˆÓ› Ì ¤Ó·
Ì·¯·›ÚÈ (‚Ï. ÎÂÊ. 7 - ÛËÌ. 5). ™ÙË
Û˘Ó¤¯ÂÈ· ηı·Ú›ÛÙ ÙÔÓ
ÂÁ¯˘Ù‹Ú· Î·È ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi Ù˘
Ì˯·Ó‹˜ (‚Ï. ·Ú.10.2).
∂ϤÁÍÙ ·Ó ÙÔ ÊȘ ÙÔ˘ ËÏÂÎÙÚÈÎÔ‡
ηψ‰›Ô˘ ¤¯ÂÈ Û˘Ó‰Âı› ÛˆÛÙ¿
ÛÙËÓ Ú›˙· ÙÔ˘ Ú‡̷ÙÔ˜
™‚‹ÛÙ ÙË Û˘Û΢‹ (‚Ï. ·Ú. 10.2).
¶ƒ√™√Ã∏: Ô ÂÁ¯˘Ù‹Ú·˜ ÌÔÚ› Ó·
·Ê·ÈÚÂı› ÌfiÓÔ fiÙ·Ó Ë Ì˯·Ó‹
Â›Ó·È Û‚ËÛÙ‹. ™Â ÂÚ›ÙˆÛË Ô˘
ÂȯÂÈÚ‹ÛÂÙ ӷ ‚Á¿ÏÂÙ ÙÔÓ
ÂÁ¯˘Ù‹Ú· Ì ÙË Û˘Û΢‹
·Ó·Ì̤ÓË, ˘¿Ú¯ÂÈ Î›Ó‰˘ÓÔ˜ Ó·
ÚÔÎÏËı› ÛÔ‚·Ú‹ ‚Ï¿‚Ë.
µÁ¿ÏÙ ÙÔÓ ÂÁ¯˘Ù‹Ú· Î·È Î·ı·Ú›ÛÙÂ
ÚÔÛÂÎÙÈο ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi Ù˘ Û˘Û΢‹˜
Û‡Ìʈӷ Ì ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ ÛÙËÓ ·Ú. 10.2.
∂·Ó·Ï¿‚ÂÙÂ ÙËÓ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·
¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ÙÔ Ôχ 1 ÌÂ˙Ô‡Ú·
·ÏÂṲ̂ÓÔ˘ ηʤ.
∫·ı·Ú›ÛÂÙ ÚÔÛÂÎÙÈο ÙÔ
ÂÛˆÙÂÚÈÎfi Ù˘ Û˘Û΢‹˜
Û‡Ìʈӷ Ì ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ Ù˘ ·Ú.
10.2. ∂·Ó·Ï¿‚ÂÙÂ ÙËÓ ÂÓ¤ÚÁÂÈ·
Ȥ˙ÔÓÙ·˜ ÚÒÙ· ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ
Û‡Ìʈӷ Ì ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ ÛÙÔ
ÎÂÊ. 7.
µÁ¿ÏÙ ÙÔÓ ÂÁ¯˘Ù‹Ú· Î·È Î·ı·Ú›ÛÙÂ
ÚÔÛÂÎÙÈο ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi Ù˘ Û˘Û΢‹˜
Û‡Ìʈӷ Ì ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ ÛÙËÓ ·Ú. 10.2.
∂·Ó·Ï¿‚ÂÙÂ ÙËÓ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ·ÊÔ‡
·Ó¿„ÂÙ ÚÒÙ· ÙË Û˘Û΢‹.
•‡ÛÙ ÙȘ Ùڇ˜ Ì ̛· ‚ÂÏfiÓ·
(‚Ï. ·Ú. 10.1, ÂÈÎ. 28).
∫·ı·Ú›ÛÙ ηϿ ÙÔ ÎÈÓËÙfi Û˘ÚÙ·Ú¿ÎÈ
ȉ›ˆ˜ ÎÔÓÙ¿ ÛÙÔ˘˜ ÌÂÓÙÂÛ¤‰Â˜ ÒÛÙÂ
Ó· ÌÔÚ› Ó·
ÂÚÈÛÙÚ¤ÊÂÙ·È.
¶ƒ√µ§∏ª∞
-√ ηʤ˜ ‰ÂÓ ÙÚ¤¯ÂÈ ·fi
ÙÔ ¤Ó· ÛÙfiÌÈÔ Ù˘
ÌÔÓ¿‰·˜ ·ÚÔ¯‹˜.
-
°˘ÚÓÒÓÙ·˜ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÙÌÔ‡,
‰ÂÓ ÂÏ¢ıÂÚÒÓÂÙ·È ·ÙÌfi˜ ·fi
ÙÔ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹.
- ¶È¤˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ Î·È
, ·fi ÙË Û˘Û΢‹ ‰ÂÓ
ÙÚ¤¯ÂÈ Î·Ê¤˜, ·ÏÏ¿ ÓÂÚfi.
-∏ Ì˯·Ó‹ ‰ÂÓ ·Ó¿‚ÂÈ
Ȥ˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ .
- ¢ÂÓ Â›Ó·È ‰˘Ó·Ù‹ Ë
·Ê·›ÚÂÛË ÙÔ˘ ÂÁ¯˘Ù‹Ú·
ÁÈ· ÙÔÓ Î·ı·ÚÈÛÌfi.
- ÃÚËÛÈÌÔÔÈ‹Û·ÙÂ
·ÏÂṲ̂ÓÔ Î·Ê¤ (·ÓÙ› ÁÈ·
ÎfiÎÎÔ˘˜) Î·È Ë Ì˯·Ó‹
‰ÂÓ ÊÙÈ¿¯ÓÂÈ Î·Ê¤.
-√ ηʤ˜ ‰ÂÓ ÙÚ¤¯ÂÈ ·fi
Ù· ÛÙfiÌÈ· Ù˘ ÌÔÓ¿‰·˜
·ÚÔ¯‹˜, ·ÏÏ¿ ·fi ÙÔ
ÔÚÙ¿ÎÈ ÚfiÛ‚·Û˘.
∞π∆π∞
-∏ ÙÚ‡· ¤¯ÂÈ ‚Ô˘ÏÒÛÂÈ
-√È Ùڇ˜ ÙÔ˘
Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ Î·È ÙÔ˘
ÌÂÎ ·ÙÌÔ‡ Â›Ó·È ‚Ô˘ÏˆÌ¤Ó˜.
-√ ·ÏÂṲ̂ÓÔ˜ ηʤ˜ ÌÔÚ›
Ó· ¤¯ÂÈ ÌÏÔοÚÂÈ ÛÙÔ ¯ˆÓ›.
-∏ Û˘Û΢‹ ‰ÂÓ Â›Ó·È
Û˘Ó‰Â‰Â̤ÓË ÛÙËÓ Ú›˙·.
-∏ Û˘Û΢‹ Â›Ó·È ·Ó·Ì̤ÓË.
√ ÂÁ¯˘Ù‹Ú·˜ ÌÔÚ› Ó·
·Ê·ÈÚÂı› ÌfiÓÔ fiÙ·Ó Ë
Ì˯·Ó‹ Â›Ó·È Û‚ËÛÙ‹.
- ÃÚËÛÈÌÔÔÈ‹Û·Ù Ôχ
·ÏÂṲ̂ÓÔ Î·Ê¤.
- ¢ÂÓ ·Ù‹Û·Ù ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ
Î·È Ë Ì˯·Ó‹ ÂÎÙfi˜ ·fi ÙÔÓ
·ÏÂṲ̂ÓÔ Î·Ê¤
¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ Î·È ÙÔÓ
ηʤ Ô˘ ·Ï¤ıÂÈ Ô Ì‡ÏÔ˜.
- µ¿Ï·Ù ·ÏÂṲ̂ÓÔ Î·Ê¤ fiÙ·Ó
Ë Ì˯·Ó‹ ‹Ù·Ó Û‚ËÛÙ‹.
-
√È Ùڇ˜ Ù˘ ÌÔÓ¿‰·˜ ·ÚÔ¯‹˜
¤¯Ô˘Ó ‚Ô˘ÏÒÛÂÈ ·fi ÍÂÚfi ηʤ.
- ∆Ô ÎÈÓËÙfi Û˘ÚÙ·Ú¿ÎÈ Ì¤Û·
·fi ÙÔ ÔÚÙ¿ÎÈ ÚfiÛ‚·Û˘
¤¯ÂÈ ÌÏÔοÚÂÈ Î·È ‰ÂÓ
ÂÚÈÛÙÚ¤ÊÂÙ·È.
/