Bahasa Melayu 17
Operasi
Kod Menu Saiz Hidangan Bahan-bahan
4 Tikka Ayam/
Ayam Mentega
3-4 hidangan Untuk Bahan Perapan Ayam
250 g paha ayam tanpa tulang, ½ sudu teh
serbuk buah pala, ½ sudu teh buah pelaga,
½ sudu teh serbuk cili, ½ sudu teh serbuk
ketumbar, ½ sudu putih serbuk jintan putih,
2 sudu besar yogurt, 2 sudu besar minyak,
Garam dan gula secukup rasa.
Untuk Sos
50 g Minyak, 10 g Bawang Putih (2 ulas) -
dipecahkan, 13 g Halia (1 inci) - dipecahkan,
½ sudu teh Buah Pala, ½ sudu teh Buah Pelaga,
1 sudu teh Serbuk Cili, 1 sudu teh Serbuk
Ketumbar, 1 sudu teh Serbuk Jintan Putih, 2 sudu
besar Pes Tomato, 50 g Krim Untuk Masakan
Anchor, 50 g Air, Garam dan Gula secukup rasa,
70 g Mentega Masin Anchor - terakhir selepas
masak, 2 sudu besar Daun Ketumbar Cincang -
terakhir selepas masak.
Arahan
Kaedah Untuk Memerap dan Menggril Ayam
Campurkan semua bahan ke dalam pes dan sapukan pada Ayam.
Perap selama 2 jam. Ambil ayam dan susun di atas pinggan.
Masukkan ia ke dalam ketuhar gelombang mikro. Kendalikan pada
100 % Gelombang Mikro selama 15 minit. Selepas masak, keluarkan
daripada ketuhar, biarkan sehingga ia sejuk dan hiriskan. Ketepikan.
Untuk Sajian Lengkap
Campurkan semua bahan sos hingga sebati. Masukkan ia ke dalam
ketuhar gelombang mikro. Pilih menu ini dalam masak auto dan
tekan butang START (MULA). Apabila berbunyi bip, keluarkannya
daripada ketuhar dan gaul rata. Masukkan ia ke dalam ketuhar
gelombang mikro dan tekan butang START (MULA) sekali lagi.
Selepas masak, tambah mentega dan serbuk ketumbar. Gaul rata dan
hidangkan.
Kod Menu Saiz Hidangan Bahan-bahan
3 Kari Ayam 6-8 hidangan 70 g Minyak, 600 g Bahagian Ayam, 100 g
Bawang Bombay (2 biji) - dihiris, 20 g Bawang
Putih (6 ulas), 25 g Halia Dikupas (2 inci),
5 tangkai Bunga Cengkih, 1 batang Kulit Kayu
Manis, 3 biji Bunga Lawang, 5 sudu besar Serbuk
Kari Daging, 1 sudu besar Serbuk Jintan Putih,
1 sudu besar Serbuk Kas Kas, 3 biji Kentang –
dipotong dadu besar, Garam dan gula secukup
rasa, Air yang mencukupi
Arahan
Masukkan minyak, bawang, bawang putih, halia dan bunga cengkih,
batang kulit kayu manis dan bunga lawang ke dalam kaserol.
Masukkan ia ke dalam ketuhar gelombang mikro. Pilih menu ini
dalam masak auto dan tekan butang START (MULA). Apabila berbunyi
bip kali pertama, keluarkannya daripada ketuhar dan kacau rata.
Tambah semua serbuk rempah dan kacau rata. Masukkan ia ke dalam
ketuhar gelombang mikro dan tekan butang START (MULA) sekali
lagi. Apabila berbunyi bip kali kedua, keluarkannya daripada ketuhar
dan tambah semua bahan dan kacau rata. Selepas masak, kacau rata
dan hidangkan.
MS32J5133GM_SM_DE68-04325N-01_MS.indd 17 9/18/2019 12:21:34 PM