SENYA Friteuse fondue 2en1 inox0,9L SYCK Owner's manual

Category
Deep fryers
Type
Owner's manual

This manual is also suitable for

FR
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A- Couvercle avec hublot de contrôle
B- Panier à frites et sa poignée
C- Cuve
D- Graduation mini-maxi
E- Thermostat et indicateur de chauffe
F- Cordon d’alimentation
G- kit fondue
H- Fourchettes à fondue
G
H
CONTENU
x 1 friteuse
x Un panier à frites et une poignée
x Un kit fondue et 6 fourchettes
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Alimentation : 220-240 V- 50/60 Hz
Puissance : 840 W
Capacité d'huile max: 0.9 L
Capacité max de frites : 300 g
Thermostat réglable jusqu'à 190°C
Indicateur de chauffe
Panier avec poignée amovible et revêtement silicone
Hublot de contrôle
Couvercle amovible compatible lave-vaisselle
Panier (sans la poignée) compatible lave-vaisselle
Témoin lumineux de fonctionnement
Pieds antidérapants
CONSIGNES DE SECURITE
Cet appareil est prévu pour un usage domestique. Toute autre
utilisation annule la garantie.
Respecter impérativement les consignes d’utilisation de cette
notice.
Garder l’appareil et son cordon d’alimentation hors de portée
des enfants de moins de 8 ans.
L'usage de cet appareil est interdit aux enfants de moins de 8
ans.
Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes
(y compris les enfants) dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des
personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si
elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne
responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou
d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil.
Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.
Ne pas manipuler l’appareil les mains mouillées.
S’assurer que la tension du secteur corresponde bien à celle de
l’appareil.
S’assurer avant chaque utilisation que le cordon
d’alimentation est en parfait état.
Dérouler entièrement le cordon d’alimentation.
Ne brancher l’appareil que sur une prise répondant aux
prescriptions de sécurité avec mise
à la terre. Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser
une rallonge avec une prise de terre incorporée et d’une
intensité nominale suffisante pour supporter l’alimentation de
l’appareil.
Afin d’éviter une surcharge du réseau électrique, ne pas
brancher d’autres appareils sur le même circuit.
Ne pas laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il est branché.
Non utilisé, l’appareil doit impérativement être débranché.
Ne jamais tirer sur le cordon d’alimentation ou sur l’appareil
lui-même pour débrancher l’appareil.
Débrancher le cordon d’alimentation de l’appareil dans les cas
suivants :
- A la fin de chaque utilisation
- Avant tout nettoyage
- En cas de dérangement ou de mauvais fonctionnement
Placer l’appareil sur une surface plane, horizontale, sèche et
non glissante.
Veiller à ne pas mettre l’appareil au bord de la table ou du plan
de travail pour éviter qu’il bascule.
S’assurer que le cordon d’alimentation et toute éventuelle
rallonge électrique ne soient pas disposés aux endroits de
passage pour éviter tout basculement.
Ne jamais déplacer l'appareil lorsqu'il est en fonction.
Ne jamais utiliser l’appareil à l’extérieur.
Ne pas utiliser l’appareil près d’un point d’eau.
Ne pas placer l’appareil près d’une source de chaleur et éviter
que le cordon touche des surfaces chaudes.
Le nettoyage et l’entretien de l’appareil ne doivent pas être
effectués par des enfants, sauf s’ils ont plus de 8 ans et sont
surveillés.
Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau ou dans quelques
liquides que ce soit.
Ne pas nettoyer l’appareil avec des produits chimiques
abrasifs.
Il est recommandé d’examiner régulièrement l’appareil. Pour
éviter tout danger, ne pas utiliser l’appareil si le
cordon d’alimentation, la fiche électrique ou l’appareil est
endommagé mais l’apporter à un professionnel pour contrôle
et/ou réparation.
En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, l’appareil doit
être réparé par un professionnel.
Recommandations de sécurité particulières :
L’appareil devient très chaud lors de son utilisation et le reste
un certain temps après emploi. Veiller
à dégager l’environnement de l’appareil et à utiliser des
maniques (gants adaptés) pour le manipuler.
Afin d’éviter tout risque d’incendie, poser l’appareil sur un
support non sensible à la chaleur (proscrire : plaque en verre,
table vernie, nappe plastique, etc.) et l’éloigner au moins de 10
cm de toute paroi. L’espace
au-dessus de l’appareil doit être dégagé.
S'assurer que le cordon d’alimentation n’entre pas en contact
avec les parties chaudes de l’appareil.
L'appareil ne doit pas être utilisé avec une minuterie extérieure
ou un système de commande à distance
séparée.
Ne pas faire fonctionner l’appareil avec le cordon
d’alimentation enroulé.
S’assurer que la distance entre la prise électrique et l’appareil
branché ne soit pas trop grande pour permettre au cordon de
garder une certaine souplesse.
Ne jamais déposer ou faire fonctionner l'appareil à même le
sol pour éviter tout trébuchement et brûlures qui peuvent en
résulter.
Protéger les tables en verre : un choc thermique ou mécanique
peut provoquer la destruction du plateau et risque d’entraîner
la chute de l’appareil en chauffe sur les convives.
Laisser suffisamment d’espace tout autour et au-dessus de
l’appareil pour lui assurer une bonne ventilation.
Ne jamais placer l’appareil à proximité de matières facilement
inflammables.
Ne pas faire fonctionner l’appareil à vide.
Ne jamais faire fonctionner l’appareil en présence de matières
explosives ou de fumées.
Utiliser l’appareil pour un usage exclusivement alimentaire.
Ne faire frire que des aliments appropriés et destinés à cet
effet.
Ne pas utiliser l’appareil avec de la graisse végétale.
Ne jamais utiliser des mélanges d’huile et ne pas mélanger de
l’huile fraîche avec de l’huile déjà utilisée.
Ne jamais ajouter d’eau dans le bain d’huile.
Prendre garde à ne jamais entrer en contact avec l’huile ou le
bouillon tant que ceux-ci sont encore chauds (risque de
brûlures importantes).
L’huile peut prendre feu si elle est surchauffée. Il est impératif
de respecter les temps de cuisson indiqués sur l’emballage des
produits alimentaires ou préconisés dans le « Tableau indicatif
des cuissons » de cet notice.
Ne jamais utiliser des aliments hors dimensions ou des
aliments emballés. Retirer au préalable tous les papiers
d’emballage, aluminium ou film alimentaire susceptibles de se
trouver autour des aliments.
Ne pas surcharger le panier pour éviter tout débordement
d’huile.
S’assurer que le niveau d’huile ou de bouillon contenu dans la
cuve est compris entre les repères « MIN » et « MAX ». Le
non-respect de cette précaution provoque une panne bien
identifiable et n’est pas couvert par
la garantie.
Ne jamais dépasser le niveau « MAX » lors du remplissage de
la cuve afin d’éviter tout risque de débordement intempestif en
cours de cuisson.
Prendre garde aux vapeurs chaudes qui se dégagent pendant la
cuisson et aux éventuelles projections d'huiles ou de bouillons.
Lorsque l’appareil est en cours d’utilisation, éviter les gestes
brusques susceptibles de compromettre sa stabilité et prendre
garde de ne pas toucher les parties chaudes.
Ne jamais recouvrir l’appareil avec autre chose que son
couvercle lorsqu’il fonctionne.
Ne jamais utiliser l’appareil comme chauffage d’appoint.
Attendre le refroidissement complet de l’huile ou du bouillon
avant de les filtrer ou de les jeter.
Laisser complètement refroidir l’appareil avant de le déplacer
ou de le manipuler.
L’appareil doit être protégé du gel. Ne jamais le laisser dans
une voiture en hiver, ou dans tout autre lieu soumis au gel,
pour éviter tout endommagement.
Les surfaces vont devenir chaudes pendant l'utilisation et
peuvent provoquer des brûlures.
Attention. Surface chaude. Ne les touchez pas, utilisez la
poignée.
Cet appareil doit être positionné en situation stable
avec une poignée positionnée pour éviter le
déversement de liquides chauds
I. AVANT LA PREMIERE UTILISATION
x Lisez attentivement les instructions avant d’utiliser la friteuse.
x Sortez la friteuse de son emballage.
x Sortez tous les accessoires et documentations et rangez-les.
x Nettoyez l’intérieur et l’extérieur de la friteuse avec un chiffon doux et humide.
x Séchez la friteuse avant de l’utiliser.
II. FONCTIONNEMENT
1- Mise en marche
x
Placez la friteuse sur une surface plane et résistante à la chaleur. Vérifiez qu’elle est éteinte.
x Ouvrir le couvercle.
x Sortez le panier et la poignée, accrocher la poignée au panier .
x Versez environ 0.9 litre d’huile de cuisson dans le récipient (le niveau doit être entre les marques
minimum et maximum indiquées sur les parois du récipient).
x
Ne mélangez jamais deux types d’huile différente.
IMPORTANT! Ne branchez jamais la Friteuse sans huile.
2-
Cuisson
x Branchez la friteuse à une prise secteur. Le témoin d’alimentation s’allume.
x Réglez la température désirée à l’aide du bouton de réglage de la température en fonction des aliments
que vous allez frire. Le voyant de température s’allume.
x La friteuse atteint la température souhaitée lorsque le voyant de température s’éteint (après env. 3 à 6
minutes).
x N’ajoutez pas d’eau et ne plongez pas d’aliments mouillés dans l’huile chaude. Même de petites
quantités d’eau peuvent entraîner des éclaboussures d’huile. Assurez-vous toujours que les aliments
sont secs avant de les plonger dans l’huile.
x Mettez les aliments à frire dans le panier.
REMARQUE : Les aliments à frire ne doivent pas dépasser la hauteur du panier afin de
conserver une cuisson homogène
UTILISATION
x Abaisser lentement et avec précaution le panier dans l’huile. Vérifiez que le niveau d’huile ne dépasse
pas le niveau maximum.
x Lorsque les aliments sont frits, ouvrez le couvercle.
REMARQUE : la vapeur générée lors de la cuisson s’échappe lors de l’ouverture du couvercle.
Faite attention de ne pas vous brûler.
x Positionnez le bouton de réglage de la température sur OFF et débranchez la friteuse.
Ne déplacez pas la friteuse tant qu’elle n’a pas totalement refroidie
CONSEILS PRATIQUES
I. HUILES ET GRAISSES
Utilisez uniquement de l’huile adaptée aux températures élevées.
x Ne mélangez pas différents types d’huile.
x Changez l’huile lorsqu’elle devient marron après la cuisson (après environ 20 utilisations).
x Ne remplissez jamais le panier à plus de la moitié de sa capacité.
II. PREPARATION DES ALIMENTS
x Quelle que soit la recette utilisée, les aliments doivent toujours être parfaitement secs afin d’éviter tout
débordement ou éclaboussure de l’huile et afin de conserver cette dernière plus longtemps.
x Lorsque vous préparez des aliments à base de pommes de terre (frites, chips, etc.), coupez-les puis
passez-les sous l’eau froide pour enlever l’amidon. Séchez-les afin d’éviter qu’ils ne collent ensemble.
III. CUISSON
x Ne remplissez pas trop le panier afin de ne pas faire chuter la température de l’huile et rendre les
aliments trop gras. Ne remplissez pas le panier à plus de la moitié.
x Ne maintenez pas l’huile à une température élevée pendant trop longtemps afin qu’elle ne perde pas ses
propriétés.
x Baissez la température au plus bas entre deux cuissons.
x Ne laissez pas les aliments cuits trop longtemps dans le panier en position d’égouttage. Les vapeurs
pourraient en effet faire perdre aux aliments leur croustillant et les ramollir.
IV. APRES LA CUISSON
x Vous pouvez laisser l’huile refroidir avec le panier en place et le couvercle de la friteuse fermé. L’huile
ne perdra pas ses propriétés.
x Changez régulièrement l’huile.
V. UTILISATION DU MODE FONDUE
ATTENTION, SEULE LA FONDUE BOURGIGNONNE (A BASE D’HUILE) EST FAISABLE
DANS CET APPAREIL
x Poser le kit à fondue sur la friteuse (G)
x Versez environ 0.9 litre d’huile de cuisson dans le récipient (le niveau doit être entre les marques
minimum et maximum indiquées sur les parois du récipient).
x Branchez la friteuse à une prise secteur. Le témoin d’alimentation s’allume.
x Veillez à garder l’huile à une température de 180°C sans dépasser cette dernière.
x Chaque convive utilise un pic à fondue (H) pour plonger l’aliment dans l’huile. Les pics peuvent être
reposés dans les encoches sur le support des pics.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
x Avant tout nettoyage, débranchez l’appareil et laissez-le bien refroidir pendant au moins 1 heure.
x Retirez le couvercle pour pouvoir le nettoyer en le soulevant avec précaution.
x Trempez le panier dans de l’eau chaude savonneuse puis rincez-le abondamment à l’eau claire et
séchez-le.
x Versez l’huile froide dans la poubelle. Ne la videz jamais dans l’évier car cela pourrait boucher la
canalisation. Nettoyez le récipient à huile avec de l’eau chaude savonneuse puis rincez-le
abondamment.
x Nettoyez le corps de la friteuse et le couvercle avec un chiffon humide.
x N’utilisez jamais de produits abrasifs ou d’alcool.
x N’immergez pas la friteuse dans de l’eau car elle contient des pièces électriques.
GUIDE DE CUISSON
Temps de cuisson
Pour une friture profonde des aliments, les temps de cuisson suivants sont donnés à titre indicatif. Les
temps peuvent varier selon les quantités et les goûts personnels
Produits FRAIS
Type d'aliment
Quantité
max.* (g}
Température
(OC}
Temps de cuisson
Mins
Frites
Friture
optimale
270
190
1ère friture 6-7
2ème friture 1-2
Viande
Steaks boeuf 125
170 5-6
Filets poulet 125
170
6-7
Boulettes 150
160 7-9
Légumes
Artichauts
100
150 5-6
Choux-fleurs
180 160
8-9
Aubergines
125
170
11-12
Courgettes 100
170
8-10
Champignons 180
160 9-10
Poisson &
Fruits de mer
Calamars
220
160 9-10
Coquilles St-
Jacques
190
160 9-10
Langoustines 225
160
7-10
Sardines 225
170
8-10
Seiches 225
160
8-10
Soles 225
160
6-7
Beignets/
-
Fruits
Beignets 225
150 12-15
Fruits 120
150
10-12
Produits SURGELÉS
Type d'aliment
Quantité
max.* (g)
Température
(OC)
Temps de cuisson
(min)
Frites
Friture
optimale
90
190
1ère friture
3-4
2ème friture
1-2
Quantité
MAX
260
190
1ère friture
6-7
2ème friture
1-2
Bâtonnets de pommes de
terre
190 190
7-8
Viande
..
Filets poulet
100
180
6-8
Poisson &
Fruits de mer
Bâtonnets
de morue
110 190
4-6
Crevettes 110 190
4-6
GUIDE DE DEPANNAGE
TRAITEMENT DES APPAREILS ELECTRIQUES ET
ELECTRONIQUES EN FIN DE VIE
Application dans les pays de l’Union Européenne et aux autres pays européens disposant de
systèmes de collecte sélective.
Ce symbole, apposé sur le produit ou sur son emballage, indique que ce produit ne doit pas être traité
avec les déchets ménagers. Il doit être remis à un point de collecte approprié pour le recyclage des
équipements électriques et électroniques.
En s’assurant que ce produit est bien mis au rebus de manière appropriée, vous aiderez à
prévenir les conséquences négatives potentielles pour l’environnement et la santé
humaine. Le recyclage des matériaux aidera à conserver les ressources naturelles. Pour
toute information supplémentaire au sujet du recyclage de ce produit, vous pouvez
contacter votre municipalité, votre déchetterie ou votre distributeur.
Recettes
Senya International
21 bd Général Leclerc
59100 Roubaix, France
Fabriqué en R.P.C.
Référence : SYCK-DF005
N° de lot : PO2017205
EN
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A- Lid with viewing window
B- Frying basket and handle
C- Tank
D- Scale from min. to max.
E- Thermostat and heat indicator
F- Power cable
G- Fondue kit
H- Fondue forks
G
H
CONTENTS
x 1 fryer
x One frying basket and handle
x One fondue kit and 6 forks
TECHNICAL CHARACTERISTICS
Power supply: 220-240 V- 50/60 Hz
Power: 840 W
Max. oil capacity: 0.9 L
Max. volume of chips: 300 g
Thermostat adjustable up to 190°C
Heat indicator
Basket with removable handle and silicone coating
Viewing window
Removable dishwasher-safe lid
Basket (without handle) is dishwasher-safe
Power indicator light
Non-skid feet
SAFETY INSTRUCTIONS
This device is intended for domestic use only. Any other use
will void the warranty.
The safety instructions contained in this manual must be
followed.
Keep the device and its power cable out of the reach of
children aged under 8.
This device may not be used by children aged under 8.
This device is not intended for use by persons (including
children) with reduced physical, sensorial or mental
capabilities, or by persons with no knowledge or experience of
such devices, unless they are supervised or have been
instructed in advance in the usage of the device by a person
responsible for their safety.
Children should be supervised to ensure they do not play with
the device.
Do not handle the device with wet hands.
Ensure that the mains power supply corresponds to the power
rating of the device.
Ensure that the power cable is in perfect condition prior to
each use.
Unroll the power cable fully.
Always plug the device into a socket that has been properly
earthed and meets safety requirements. If an extension lead is
required, a lead with an earthed socket and a sufficient rated
capacity to tolerate the power supply for the device must be
used.
To avoid overloading the mains circuit, do not connect other
electrical devices to the same circuit.
Do not leave the device unattended when it is plugged in.
The device must be unplugged when not in use.
Never unplug the device by pulling on the power cable or on
the device itself.
The power cable should be unplugged in the following
scenarios:
- After each use
- Prior to any cleaning
- In the event of a disturbance or malfunction
Place the device on a flat, dry and non-slippery horizontal
surface.
Ensure that the device is not placed on the edge of the table or
of the work surface to avoid any risk of the device falling off.
Check that the power cable and any extension leads used are
not placed in a location where they may be tripped over.
Never move the device while in operation.
Never use the device outside.
Do not use the device near water.
Avoid placing the device near heat sources and ensure that the
power cable does not come into contact with hot surfaces.
The device should not be cleaned or maintained by children,
unless aged over 8 and acting under adult supervision.
Do not immerse the device in water or in any other liquids.
Do not use abrasive chemicals to clean the device.
It is recommended that the device be checked regularly. To
prevent danger, do not use the device if the power cable, plug
or device itself are damaged. Instead, take the device to a
professional for testing and/or repair.
In the event of a breakdown or malfunction, the device must
be repaired by a professional.
Specific safety recommendations:
The device becomes very hot during use and remains hot for a
certain time afterwards. Remove all clutter from the area
surrounding the device and use oven gloves (or other suitable
protective handwear) to handle it.
To prevent any risk of fire, place the device on a heat-resistant
surface (avoid sheet glass, varnished tables, plastic tablecloths,
etc.) at least 10 cm away from any edge. The area above the
device must be unobstructed.
Ensure that the power cable does not come into contact with
the hot sections of the device.
The device must not be used in combination with an external
timer or a separate remote control system.
Do not operate the device with the power cable rolled up.
Ensure that the device is plugged in sufficiently close to the
socket to allow a certain amount of slack in the power cable.
Never place or operate the device directly on the ground, to
avoid tripping over the device and suffering potential burns.
Protect glass tables: thermal or mechanical shocks may cause
the surface of the table to shatter and may result in the device
falling on guests while switched on.
Allow sufficient space around and above the device to ensure
it is correctly ventilated.
Never place the device near easily flammable materials.
Do not operate the device when empty.
Do not operate the device in the presence of explosives or
smoke.
The device should be used for food use only. Only appropriate
foodstuffs that are intended to be fried should be cooked in
this device.
Do not use vegetable fat with the device.
Never combine different oils and do not mix fresh oil with
used oil.
Never add water to the oil bath.
Take care to avoid coming into contact with the oil or the
broth while they are still hot (risk of serious burns).
The oil may catch fire if it is overheated. The cooking times
stipulated on the packaging of food products or recommended
in the ‘Guide to cooking times’ table in this manual must be
observed.
Never use outsized foodstuffs or foodstuffs still in their
packaging. Remove all paper packaging, aluminium or
clingfilm from food prior to cooking.
Avoid overloading the basket, in order to prevent the oil
spilling over.
Ensure that the level of oil or broth in the tank falls between
the “MIN” and “MAX” levels. Failing to observe this
precaution will cause an easily-identifiable malfunction and is
not covered by the warranty.
Do not exceed the “MAX” level when filling the tank, to
prevent any accidental spillover during cooking.
Beware of hot vapours arising during cooking and any
splashes of oil or broth.
When the device is in use, avoid making any sudden
movements liable to compromise the device’s stability and
make sure you do not touch the hot parts of the device.
Never use anything other than the lid to cover the device when
in operation.
Never use the device as a space heater.
Wait until the oil or broth has cooled completely before
filtering or disposing of it.
Allow the device to cool completely before moving or
handling it.
The device must be protected from frost. Avoid leaving it in a
car in the winter, or in any other place subject to frost, in order
to prevent damage.
The device’s surfaces will become hot during use and may
cause burns.
Warning: Hot surface. Do not touch. Use the handle.
This appliance should be positioned in stable situation
with handle positioned to avoid spillage of hot liquids
III. BEFORE USING FOR THE FIRST TIME
x Read the instructions carefully before using the fryer.
x Remove the fryer from its packaging.
x Remove all accessories and documentation and tidy them away.
x Clean the inside and outside of the fryer with a soft, damp cloth.
x Dry the fryer before use.
IV. OPERATION
3- Switching on
x
Place the fryer on a flat, heat-resistant surface. Check that it is switched off.
x Open the lid.
x Remove the basket and handle and connect the basket to the handle.
x
Pour approx. 0.9 l litres of cooking oil into the recipient (the oil level must be between the minimum
and maximum levels indicated on the side of the recipient).
USE
x Do not combine two different types of oil.
IMPORTANT! Never plug in the fryer while empty.
4-
Cooking
x Plug the fryer in at a mains socket. The power indicator will switch on.
x Set the device to the desired temperature using the temperature control button, depending on the food
you intend to fry. The temperature indicator light will switch on.
x When the fryer reaches the desired temperature, the temperature indicator light will switch off (after
approx. 3-6 minutes).
x Do not add water and do not immerse wet food in hot oil. Even small quantities of water can cause the
oil to splash. Ensure that all food is dry before immersing it in the oil.
x Place the food for frying in the basket.
N.B.: The food for frying should not be stacked higher than the top of the basket in order to
ensure uniform cooking
x Lower the basket slowly and carefully into the oil. Ensure that the oil does not rise higher than the
maximum level.
x When the food has been fried, open the lid.
N.B.: the steam generated during the cooking process will escape when the lid is opened. Take
care not to get burned.
x Move the temperature control button to OFF and unplug the fryer.
Do not move the fryer until it has cooled completely.
USEFUL TIPS
VI. OILS AND FATS
Use only oil suitable for cooking at high temperatures.
x Do not combine different types of oil.
x Change the oil when it takes on a brown colour following cooking (after approx. 20 uses).
x Never fill the basket to more than half its capacity.
VII. PREPARING FOOD
x Regardless of the recipe, the foodstuffs involved must be perfectly dry in order to prevent any spillover
or splashes of oil and to ensure that the oil lasts longer.
x When preparing potato-based food (chips, crisps, etc.), cut the potatoes and rinse them under cold
water to remove the starch. Dry them to prevent them sticking together.
VIII. COOKING
x Avoid filling the basket too much as this can result in the temperature of the oil dropping and the food
cooked becoming too greasy. Avoid filling the basket to more than half its capacity.
x Do not heat the oil to high temperatures for extended periods as this may result in it deteriorating.
x Reduce the temperature to its lowest setting between batches.
x Do not leave cooked food to drain in the basket for extended periods. The steam arising may soften the
food and cause it to lose its crispy crust.
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SENYA Friteuse fondue 2en1 inox0,9L SYCK Owner's manual

Category
Deep fryers
Type
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