Brandt KV568WE1 Owner's manual

FR GUIDE D’UTILISATION

EL Ο∆ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

EN USER MANUAL

Cuisinière

Ηλεκτρική κουζίνα

Cooker

99637341_ML_A.qxd 08/07/2005 13:26 Page 1

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une cuisinière BRANDT et nous vous en

remercions.

Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre

savoir-faire pour qu'il réponde au mieux à vos besoins. Innovant,

performant, nous l'avons conçu pour qu'il soit aussi toujours facile

à utiliser.

Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT,

un vaste choix de fours, de fours à micro-ondes, de tables de

cuisson, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, de lave-linge, de

sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vous pourrez

coordonner à votre cuisinière BRANDT.

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trouverez tous nos produits, ainsi que des informations utiles et

complémentaires.

BRANDT

FR

02

EL

18

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit

d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes

modifications liées à leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide

d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son

fonctionnement.

2

EN

34

99637341_ML_A.qxd 08/07/2005 13:26 Page 2

FR

3

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

Description de votre cuisinière

______________________________________

4

••

Description de votre four

___________________________________________

5

••

Accessoires

______________________________________________________

5

2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON

••

Utilisation des foyers radiants

_______________________________________

6

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

••

Présentation du programmateur

_____________________________________

7

••

Utilisation du programmateur

_______________________________________

8

- Mise à l’heure

_________________________________________________

8

- Cuisson immédiate

_____________________________________________

9

- Cuisson programmée avec départ immédiat

________________________

10

- Cuisson programmée avec départ différé

__________________________

11

- Utilisation du programmateur comme minuteur

_____________________

12

4 / CONSEILS D’UTILISATION DU FOUR

_________________________________

13

5 / MODES DE CUISSON DU FOUR

_____________________________________

14

6 / GUIDE DE CUISSON

_________________________________________________

16

7 / SERVICE APRES-VENTE

_____________________________________________

52

SOMMAIRE

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FR

4

Chaleur résiduelle

Foyer radiant avant gauche 1200W, diam.145 mm

Foyer radiant arrière gauche 2300W, diam.210 mm

Témoin de chaleur résiduelle de chaque zone de cuisson

Foyer radiant arrière droit 1500W, diam.160 mm

Foyer radiant avant droit 1800W, diam.180 mm

Sélecteur des fonctions du four

Programmateur

Manette du foyer arrière gauche

Manette du foyer avant gauche

Voyant de mise sous tension des foyers radiants

Manette du foyer avant droit

Manette du foyer arrière droit

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

B

D

E

H

I

K

A

G

DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE

••

L

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

F

K

J

L

C

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FR

5

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

•

Accessoires

Votre appareil est équipé d’un plat creux,

d’un plat multi-usages de deux grilles planes,

et d’un système sortant.

DESCRIPTION DE VOTRE FOUR

••

Lampe

Indicateur de gradin

Ventilateur de brassage d’air

A

B

C

A

B

C

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FR

6

2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON

UTILISATION DES FOYERS RADIANTS

••

Conseil

- Un réglage supérieur est

nécesssaire :

- pour des quantités importantes,

- pour des cuissons avec des récipients

non couverts,

- pour l’emploi de casseroles en verre ou

en céramique.

••

Détail des positions de cuisson

PPoossiittiioonn 11,, 22,, 33

- Pour continuer une cuisson, réchauffer ou

garder au chaud certains plats.

PPoossiittiioonn 44,, 55,, 66

- Pour mijoter et pour cuire de plus grandes

quantités.

PPoossiittiioonn 77,, 88,, 99

- Pour rôtir, frire et monter en ébullition.

PPoouurr cchhaauuffffeerr rraappiiddeemmeenntt oouu rrôôttiirr

- Mettez la manette de la plaque ou zône de

cuisson sur la position

99

. Après la mise en

chauffe, ramenez la manette sur la position

appropriée.

PPOOSSIITTIIOONN

00

11

22 -- 33

44

55 -- 66

77

99

MMOODDEE

AARRRREETT

TT

EENNUUEE AAUU CCHHAAUUDD

MM

IIJJOOTTAAGGEESS

LL

EENNTT

MM

OOYYEENN

FF

OORRTT

VV

IIFF

PPLLAATTSS

Mise en attente,

plats prêts à servir,

mijotages doux.

Béchamel, ragoûts,

légumes secs, riz

au lait, mijotages

moyens, réchauff

age.

Pâtes, pommes de

terre à l’au,

potages, confiture,

ébullition à petits

bouillons.

Escalopes,

croquettes,

légumes frais,

potages, fritures de

surgelés, pommes

de terre sautées.

Omelettes,

ébullition du lait.

Côtes d’agneau,

grillades, steaks,

fritures.

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7

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR

••

Affichage de l’heure

Température

Durée de cuisson

Fin de cuisson

Minuteur

Touche de programmation

Touches de programmation pour la durée et la température

A

B

C

F

D

E

F

G

A

G

B

C

D

E

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FR

8

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

••

Mise à l’heure

-- AA llaa mmiissee ssoouuss tteennssiioonn ((ffiigg..11))

L’afficheur clignote.

Réglez l’heure à l’aide du sélecteur de réglage

++

et

--

(le maintien de la touche permet d’obte-

nir un défilement rapide)

((ffiigg..22))

- Exemple : 12h30.

Appuyez sur la touche pour valider

((ffiigg..33))

-- RReemmiissee àà ll’’hheeuurree ddee ll’’hhoorrllooggee

Appuyez sur la touche pendant quelques

secondes jusqu’à faire clignoter l’affichage

((ffiigg..11))

, puis relâchez.

Ajustez le réglage de l’heure avec les touches

++

et

-- ((ffiigg..22))

Appuyez sur la touche pour valider

((ffiigg..33))

.

Attention

- S’il n’y a pas de validation par la

touche , l’enregistrement est

automatique au bout de quelques

secondes.

fig.3

fig.1

fig.2

fig.1

fig.2

fig.3

99637341_ML_A.qxd 08/07/2005 13:26 Page 8

FR

9

Attention

- Après un cycle de cuisson, la

turbine de refroidissement continue de

fonctionner pendant un certain temps, afin

de garantir une bonne fiabilité du four.

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

••

0

••

Cuisson immédiate

Le programmateur ne doit afficher que l’heure

celle-ci ne doit pas clignoter

((ffiigg..11))

Mettez le four en service :

Tournez le sélecteur de fonctions sur la posi-

tion de votre choix.

Exemple : position

""TTRRAADDIITTIIOONNNNEELL"" ((ffiigg..22))

PPllaacceezz vvoottrree ppllaatt ddaannss llee ffoouurr

selon les recom-

mandations fournies par le guide de cuisson.

Ajustez la température en appuyant sur la

touche

++

ou

--

.

Exemple : repère de température 210°C

((ffiigg..33))

Après ces actions, le four chauffe, l’indicateur

de thermostat s’allume sur le programmateur.

Après ces actions, le four chauffe et

l’affichage alterne entre la température dans

le four et la température choisie.

Une série de bips sonores retentit lorsque le

four atteint la température choisie.

Une fois atteinte la température reste fixe.

fig.2

fig.3

fig.1

Attention

- Toutes les cuissons se font porte

fermée.

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FR

10

••

Cuisson programmée avec départ

immédiat

Choisissez le mode de cuisson souhaité et

ajustez la température.

Exemple : position

""TTRRAADDIITTIIOONNNNEELL"" ((ffiigg..11))

température 210°C.

Appuyez sur la touche jusqu’à faire cli-

gnoter l’indicateur de durée de cuison :

“”.

L’affichage clignote à 0h00 pour indiquer que

le réglage est alors possible

((ffiigg..22))..

Appuyez sur la touche

++

ou

--

pour régler le

temps souhaité.

Exemple : 30 min de cuisson

((ffiigg..33))..

L’enregistrement du temps de cuisson est

automatique au bout de quelques secondes,

-->l’afficheur ne clignote plus et revient en

mode température que l’on peut ajuster

((ffiigg..44))..

Le décomptage de la durée se fait

immédiatement après le réglage.

AApprrèèss cceess 33 aaccttiioonnss,, llee ffoouurr cchhaauuffffee ::

Une série de bips sonores retentit lorsque le

four atteint la température choisie.

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- l’indicateur de durée de cuisson clignote,

- 0:00 s’affiche,

((ffiigg..55))..

- une série de bips sonores est émise durant

quelques minutes.

L’arrêt définitif des bips sonores se fait en

ramenant le sélecteur de fonctions sur 0

((ffiigg..66))..

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

••

0

fig.1

0

fig.6

fig.2

fig.3

fig.4

fig.5

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FR

11

••

Cuisson programmée avec départ

différé (heure de fin choisie)

PPrrooccééddeezz ccoommmmee uunnee ccuuiissssoonn pprrooggrraammmmééee..

Après le réglage de la durée de cuisson,

Appuyez sur la touche jusqu’à faire cli-

gnoter

l’indicateur de fin de cuisson “ ”.

L’affichage clignote pour indiquer que le

réglage est alors possible

((ffiigg..11))..

Appuyez sur la touche

++

ou

--

pour régler l’heu-

re de fin souhaitée.

Exemple : Fin de cuisson à 13h

((ffiigg..22))..

AApprrèèss cceess aaccttiioonnss,,

le départ de la chauffe est

différé pour que la cuisson soit finie à 13h.

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- l’indicateur de durée de cuisson clignote,

- 0:00 s’affiche

((ffiigg..33))..

- une série de bips sonores est émise durant

quelques minutes.

L’arrêt définitif des bips sonores se fait en

ramenant le sélecteur de fonctions sur 0

((ffiigg..44))..

- Dans le cas de cuissons programmées et

pulsées, sans remise à 0 du sélecteur de

fonctions, l’hélice de brassage d’air continue de

tourner pour homogenéiser la température

dans le four.

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

••

0

fig.4

fig.1

fig.2

fig.3

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FR

••

Utilisation du programmateur

comme minuteur

LLee pprrooggrraammmmaatteeuurr ddee vvoottrree ffoouurr ppeeuutt êêttrree uuttii--

lliisséé ccoommmmee mmiinnuutteeuurr iinnddééppeennddaanntt ppeerrmmeettttaanntt

ddee ddééccoommpptteerr uunn tteemmppss ssaannss ffoonnccttiioonnnneemmeenntt

dduu ffoouurr..

Laissez le sélecteur de fonctions du four sur

arrêt.

Appuyez sur la touche

((ffiigg..11))

jusqu’à faire

clignoter le symbole minuteur et l’affi-

cheur clignote.

Ajustez le temps choisi en appuyant sur les

touches

++

ou

--

((ffiigg..22))

jusqu’à obtenir la durée

voulue (maxi 60 minutes).

L’afficheur s’arrête de clignoter au bout de

quelques secondes ou après un appui sur la

touche et le minuteur se met en marche et

décompte le temps de secondes en se-

condes.

Une fois la durée écoulée, la minuterie émet

une série de bips sonores pour vous avertir.

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

••

fig.1

fig.2

12

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FR

4 / CONSEILS D’UTILISATION DU FOUR

CCuuiissssoonn ddeess vviiaannddeess

••

Avant d’être mises au four, toutes

les viandes doivent rester au moins

une heure à température ambiante.

Supprimez la barde sur les viandes

rouges pour éviter fumées et odeurs.

••

Choisissez un plat de préférence en

terre (moins de projections que le

verre) bien adapté à la taille de la

viande à rôtir.

••

Salez en fin de cuisson pour éviter

de faire sortir le sang et déssécher la

viande.

••

Ajoutez quelques cuillérées d’eau

chaude dans le plat pour éviter la

carbonisation du jus.

••

TTeemmppss ddee ccuuiissssoonn

- rôti de boeuf (saignant) de 10 à 15

min pour 500 g.

- rôti de porc de 35 à 40 min pour 500

g.

- rôti de veau de 30 à 40 min pour 500

g.

••

En fin de cuisson, il est

indispensable de laisser reposer les

viandes, emballées dans du papier

d’aluminium (10 à 15 min). Cette

attente favorise la détente des fibres,

l’uniformisation de la couleur, les

viandes garderont leur moelleux.

••

PPoouurr lleess ggrriillllaaddeess

: enduire d’une

fine couche d’huile. Les grillades de

viandes rouges ne se piquent pas ;

utilisez plutôt une spatule pour les

retourner.

••

Piquez la peau des volailles sous les

ailes pour que la graisse puisse

s’écouler sans éclabousser.

CCuuiissssoonn ddeess ppââttiisssseerriieess

••

CChhooiixx ddeess mmoouulleess ::

Evitez les moules clairs et brillants

:

- Ils rallongent le temps de cuisson

- Ils nécessitent de préchauffer le

four

Préférez les moules

eenn ttôôllee aannttii--

aaddhhééssiivvee

pour les tartes, les

quiches...Ils donnent une pâte

croustillante et dorée dessous.

••

AAssttuucceess ::

N’hésitez pas à protéger l’intérieur

des moules ou le fond du plat

émaillé

dd’’uunnee ffeeuuiillllee ddee ppaappiieerr

ssuullffuurriisséé

: il protège des taches

acides et facilite le démoulage.

Ajoutez toujours la levure en fin de

préparation et ne la mettez pas en

contact avec le sel : elle perdrait

de ses propriétés.

CCuuiissssoonn ddeess lléégguummeess

••

Quand on fait un gratin de

pommes de terre, il est conseillé

de précuire les pommes de terre

en rondelles dans du lait ou du lait

+ crème.

••

Pour peler aisément les

poivrons : faîtes les griller sous le

gril bien rouge en les retournant :

lorsque la peau boursoufle,

enveloppez-les dans un sac

plastique quelques minutes,

ensuite la peau se retirera

facilement.

••

Pour faire des tomates farcies :

après avoir découpé un chapeau,

retirez les grains, salez l’intérieur

et retournez-les sur une grille pour

qu’elles s’égouttent avant de les

farcir.

••

Les endives (au jambon et à la

béchamel) doivent être

longuement égouttées : sinon

l’eau de cuisson va rendre la

sauce liquide et sans saveur.

••

Quand on couvre un gratin de

chapelure, il faut la mélanger au

gruyère, elle absorbe les graisses

et rend le gratin croustillant.

••

Si la cuisson est longue, arrêtez le four 5 à 10 minutes avant

la fin du temps et profitez de la chaleur résiduelle pour

terminer la cuisson.

CCuuiissssoonnss ssuurr 22 nniivveeaauuxx ffoonnccttiioonn

EEFFFFEECCTTUUEEZZ UUNN PPRREECCHHAAUUFFFFAAGGEE AAVVAANNTT DD’’EENNFFOOUURRNNEERR LLEESS PPLLAATTSS

••

Il est possible du cuire simultanément plusieurs plats (de même nature ou différents) sans que le goût ni

l’odeur ne se transmettent de l’un à l’autre, à condition de choisir des cuissons se faisant à la même

température. Les plats ne s’enfournent ou ne se défournent pas nécessairement en même temps. Les temps

de cuisson du tableau indiqué pour un seul plat doivent être prolongé de 10 à 20 minutes.

Petits gâteaux

2 Grilles

3

1

2 Tartes

3

1

2 Grilles

1 Poisson+1 tarte

3

1

13

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14

5 / MODES DE CUISSON DU FOUR

Votre four est équipé d’un préchauffage automatique. Cette fonction vous permet d’introduire les

mets à cuire au début de la chauffe, sans attendre que four ait atteint la température de réglage. Ce

préchauffage automatique n’existe pas dans les fonctions

GRIL.

GGRRIILL FFOORRTT

Température préconisée 275°C - mini 180°C - maxi 275°C

•

Sélection adaptée pour griller :

• Effectuez un préchauffage de 5 min. avec la grille dans le four puis posez les grillades sur

celle-ci au gradin adéquat (selon épaisseur).

• Positionnez le plat lèchefrite au 1

er

gradin.

Vous pouvez y verser un verre d'eau ; cette astuce présente l'avantage de réduire les

fumées et les odeurs, particulièrement lors des cuissons de grillades, de saucisses…

•

Idéal pour les toasts, le pain.

** ““SSPPEECCIIAALL VVOOLLAAIILLLLEESS””

((ppoouulleettss,, ccooqquueelleettss,, ccaannaarrddss,, ppiinnttaaddeess,, llaappiinnss,, ccuuiisssseess ddee ddiinnddee))

Température préconisée 200°C - mini 35°C - maxi 275°C

•

La cuisson s’effectue par l’élément supérieur associé a un dosage de l’élément infé-

rieur sans brassage d’air.

•

Cette position permet de faire un gain d’énergie tout en conservant les qualités de

cuisson des volailles.

•

Posez les volailles dans un plat en terre, sur la grille au premier gradin, ou 2ème

gradin pour petites volailles, ou cuisse de dinde. Inutile de préchauffer le four. Vous

pouvez retourner la volaille à mi-cuisson si vous le souhaitez.

TTRRAADDIITTIIOONNNNEELL

Température préconisée 225°C - mini 35°C - maxi 275°C

•

La cuisson s'effectue par le dessous et le dessus.

•

Après un préchauffage, vous y cuirez les rôtis de viandes rouges, les plats de lé-

gumes tels que gratins dauphinois, tomates farcies, poissons, volailles et tartes.

SSOOLLEE PPUULLSSEEEE

Température préconisée 205°C - mini 35°C - maxi 275°C

•

La cuisson s'effectue par le dessous, le ventilateur brassant l'air pour assurer l'uni-

formité de la couleur, de la cuisson, et du dorage du mets.

•

Sélection de cuisson recommandée pour pizzas, quiches, tartes aux fruits juteux,

brioches, cakes... Les pâtes détrempées seront parfaitement cuites dessous.Les pâtes

levées (brioches...), les pâtes poussées (cakes...), les soufflés ne seront pas bloqués par la

formation d'une croûte.

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15

5 / MODES DE CUISSON DU FOUR

GGRRIILL PPUULLSSEE

Température préconisée 200°C - mini 180°C - maxi 230°C

•

La cuisson s'effectue par l'élément supérieur, auquel vient s'ajouter l'hélice de bras-

sage d'air, pour assurer la bonne répartition de la couleur.

•

Possibilité d'y rôtir une grosse pièce de viande (poulet, canard...) posée sur la grille

la retourner une fois en cours de cuisson. Insérez le plat émaillé au 1

er

gradin pour y re-

cueillir le jus de cuisson.

**TTRRAADDIITTIIOONNNNEELL PPUULLSSEE

Température préconisée 200°C - mini 35°C - maxi 275°C

•

La cuisson s'effectue par les éléments supérieur et inférieur (non visible) auxquels

vient s'ajouter le ventilateur.

de brassage d'air pour assurer l'uniformité de la cuisson..

•

Montée rapide en température : les préparations peuvent être introduites directement

dans le four froid.

•

Les températures préconisées sont plus basses que dans les modes de cuisson n'utilisant

pas le ventilateur de brassage

•

Moins de graisses brûlées. Moins de projections, moins de risque de fumées.

•

Limite les pertes de poids des aliments. Les légumes fragiles (tomates farcies) ne se-

ront pas écrasés, éclatés, le gratin dauphinois sera moelleux et coloré.

•

Sélecteur adapté pour les cuissons sur 2 niveaux de plats identiques ou différents cui-

sant à la même température ; les saveurs de chacun se trouvant respectées.

* Séquence(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la nor-

me Européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/C

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FR

16

6 / GUIDE DE CUISSON

PPLLAATTSS

CCUUIISSSSOONN TTRRAADDIITTIIOONNNNEELLLLEE

LLEESS CCUUIISSSSOONNSS SS’’EEFFFFEECCTTUUEENNTT PPOORRTTEE FFEERRMMÉÉEE EETT SSOOUUSS VVOOTTRREE SSUURRVVEEIILLLLAANNCCEE..

VVIIAANNDDEESS

Rôti de porc(1kg)

RRôôttii ddee vveeaauu ((11kkgg))

Rôti de boeuf

AAggnneeaauu ((ggiiggoott,, ééppaauullee 22,,55 kkgg))

Volaille (1 kg)

VVoollaaiillllee ggrroosssseess ppiièècceess

Cuisses de poulet

CCôôtteess ddee ppoorrcc,, vveeaauu

Côtes de boeuf (1 kg)

CCôôtteess ddee mmoouuttoonn

Cuisse de dinde

PPOOIISSSSOONNSS

Poissons grillés

PPooiissssoonnss ccuuiissiinnééss ((ddoorraaddee))

Poissons papillottes

LLÉÉGGUUMMEESS

Gratins (aliments cuits)

GGrraattiinnss ddaauupphhiinnooiiss

Lasagnes

TToommaatteess ffaarrcciieess

DDIIVVEERRSS

Brochettes

PPââttéé eenn tteerrrriinnee

Pizza pâte brisée

PPiizzzzaa ppââttee àà ppaaiinn

Quiches

SSoouufffflléé

Tourtes

PPaaiinn

Pain grillé

CCooccootttteess ffeerrmmééeess ((ddaauubbee,, bbaaeecckkaaooffeenn))

TThheerrmmoossttaatt

*180

**118800

*240

221100

180

118800

**118800

*240

**118800

*180

**118800

**221100

*210

**224400

*210

**221100

118800

2

22

2

11

2

11

22

2-3

22

2

22

2

33

2

11

TThheerrmmoossttaatt

225

222255

220

2

11

2

TThheerrmmoossttaatt

221100

210

*210

**221100--224400

210-240

**227700

*270

33

3

33

3-4

44

4

3-4

4

4-5

180

118800

180

118800

*210

118800

180

118800

**118800

210

**221100

180

118800

180

**221100

115500

2

22

2

22

2-3

22

2

22

2

33

2

11

2

11

**224400

180

**221100

22

1

11

210

118800

210

221100

210

224400

240

210

240

*270

2

22

3

33

3

44

4

2-3

4

4-5

90

6600--7700

30-40

5500--5555

50-70

9900--112200

15-25

1155--2200

25-30

1100--2200

15-20

3355--4455

10-15

30

5555--6600

40-45

4400--4455

15-20

8800--110000

30-40

1155--1188

30-45

5500

40-45

3300--5500

1-2

9900--118800

ajoutez un peu d’eau

conseils au verso

posées sur grille

ppllaatt eenn tteerrrree

bbaaiinn mmaarriiee

moule 30 cm

ppllaatt mmuullttiiuussaaggeess

moule 30 cm

mmoouullee 2211 ccmm

sur la grille

sseelloonn llaa pprrééppaarraattiioonn

TTeemmppss ddee

ccuuiissssoonn eenn

mmiinnuutteess

iinnddiiccaattiioonnss

CCUUIISSSSOONN MMUULLTTIIFFOONNCCTTIIOONN

GGrraaddiinn

TThheerrmmoossttaatt

°C

°C°C

°C

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FR

17

*Préchauffez à la température indiquée sur séquence

.

••

Ne cuisez pas les viandes dans la lèche-frite : risque d’éclaboussures.

••

Un bain marie doit toujours débuter avec de l’eau bouillante : ne pas trop remplir le plat.

••

En fonction GRIL, placez le mets à griller sur la grille ou le tourne-broche; la lèche frite sur le gradin du bas pour recevoir le jus.

Votre cuisinière est équipée de 5 gradins.

4

3

2

1

5

Volume utile : 50,4 l

EEQQUUIIVVAALLEENNCCEE :: CCHHIIFFFFRREE

➜➜

°°CC

Chiffre 1 2 3 4 5 6 7 8 9 maxi

°C 55 75 100 125 150 180 210 240 270

6 / GUIDE DE CUISSON

PPAATTIISSSSEERRIIEESS

Biscuit de Savoie - Génoise

BBiissccuuiitt rroouulléé

Brioche

BBrroowwnniieess

Cake - Quatre-quarts

CCllaaffoouuttiiss

Crèmes

CCooookkiieess -- SSaabbllééss

Kugelhopf

MMeerriinngguueess

Madeleines

PPââttee àà cchhoouuxx

Petits fours feuilletés

SSaavvaarriinn

Tarte pâte brisée

TTaarrttee ppââttee ffeeuuiilllleettééee ffiinnee

Tarte pâte à la levure

**221100

*180

**118800

*180

**118800

*180

**118800

110000

*210

**118800

*210

**118800

*210

**224400

*210

33

1

22

1

22

2

33

22

2

33

3

22

2

22

2

118800

150

118800

110000

*210

**118800

*210

210

**221100

*180

22

2

33

22

2

33

3

2

22

2

180

118800

180

*210

118800

210

1

22

1

2

11

2

35-45

55--1100

25-30

2255--3300

55-60

3355--4455

20-45

1155--1188

45-50

9900

5-10

3300--4400

10-15

3300--4400

30-40

1155--2255

35-45

ggrraanndd ppllaatt eenn vveerrrree

bain-marie

ppllaatt mmuullttiiuussaaggeess

plaques sur la grille

sseelloonn ggrroosssseeuurr

moule 30 cm

ppllaatt mmuullttiiuussaaggeess

plat multiusages

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18

Αγαπητή πελάτισσα, αγαπητέ πελάτη,

Σας ευχαριστούµε που αγοράσατε µία κουζίνα της BRANDT.

Χρησιµοποιώντας την τεχνογνωσία µας, δηµιουργήσαµε τη

συσκευή αυτή µε µεράκι προκειµένου να ανταποκρίνεται

πλήρως στις ανάγκες σας. Ο σχεδιασµός της συσκευής σας

συνδυάζει την καινοτοµία και την ασύγκριτη απόδοση µε την

ευκολία στη χρήση.

Η σειρά προϊόντων της BRANDT περιλαµβάνει επίσης µία

µεγάλη ποικιλία φούρνων, φούρνων µικροκυµάτων, εστιών,

απορροφητήρων, πλυντηρίων πιάτων, πλυντηρίων και

στεγνωτηρίων ρούχων, ψυγείων και καταψυκτών που

µπορείτε να συνδυάσετε µε τη νέα κουζίνα σας BRANDT.

Επισκεφθείτε επίσης τη δικτυακή µας σελίδα

www.Brandt.com προκειµένου να ενηµερωθείτε για τα

προϊόντα µας καθώς και για αντλήσετε χρήσιµες επιπλέον

πληροφορίες.

BRANDT

FR

02

EL

18

Μεριµνώντας για τη συνεχή βελτίωση των προϊόντων µας, επιφυλασσόµαστε παντός

δικαιώµατος σχετικά µε την τροποποίηση των τεχνικών, λειτουργικών ή αισθητικών

χαρακτηριστικών τους που υπαγορεύεται από την τεχνολογική εξέλιξη.

Προσοχή:

Πριν θέσετε τη συσκευή σε λειτουργία, παρακαλείστε να διαβάσετε

προσεκτικά αυτές τις οδηγίες ώστε να εξοικειωθείτε γρηγορότερα µε τη

λειτουργία της.

EN

34

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EL

19

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

1 / ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

••

Περιγραφή της κουζίνας σας

_______________________________________

20

••

Περιγραφή του φούρνου σας

______________________________________

21

••

Εξαρτήµατα

_____________________________________________________

21

2 / ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ ΕΣΤΙΩΝ ΣΑΣ

••

Χρήση των κεραµικών εστιών

______________________________________

22

3 / ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ ΣΑΣ

••

Παρουσίαση της λειτουργίας προγραµµατισµού

_____________________

23

••

Χρήση της λειτουργίας προγραµµατισµού

___________________________

24

- Ρύθµιση της ώρας

_____________________________________________

24

- Άµεσο ψήσιµο

________________________________________________

25

- Προγραµµατισµένο ψήσιµο µε άµεση εκκίνηση

___________________

26

- Προγραµµατισµένο ψήσιµο µε µετάθεση εκκίνησης

_______________

27

- Χρήση της λειτουργίας προγραµµατισµού ως χρονοµετρητής

______

28

4 / ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ

_________________________

29

5 / ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ TΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ

___________________________

30

6 / Ο∆ΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

______________________________________________

32

7 / ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗΣ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΠΩΛΗΣΗ

_____________________

52

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EL

20

1/ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ

Chaleur résiduelle

Εµπρός αριστερή κεραµική εστία 1200W, διάµ.145 mm

Πίσω αριστερή κεραµική εστία 2300W, διιάµ.210 mm

Λυχνία εναποµείνουσας θερµότητας κάθε ζώνης µαγειρέµατος

Πίσω δεξιά κεραµική εστία 1500W, διάµ.160 mm

Εµπρός δεξιά κεραµική εστία 1800W, διάµ.180 mm

Πλήκτρο επιλογής των λειτουργιών του φούρνου

Πλήκτρο προγραµµατισµού

Περιστρεφόµενος διακόπτης της πίσω αριστερής εστίας

Περιστρεφόµενος διακόπτης της εµπρός αριστερής εστίας

Λυχνία ενεργοποίησης των κεραµικών εστιών

Περιστρεφόµενος διακόπτης της εµπρός δεξιάς εστίας

Περιστρεφόµενος διακόπτης της πίσω δεξιάς εστίας

A

B

Γ

∆

E

ΣΤ

Ζ

H

Θ

Ι

B

∆

E

H

Θ

K

A

Ζ

ΠΕΡΙΓΡAΦΗ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΑΣ

••

Λ

ΣΤ

K

Ι

Λ

Γ

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