Electrolux EBSL60SOFTVW+SWS User manual

Electrolux
Brand
Electrolux
Model
EBSL60SOFTVW+SWS
Type
User manual

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
4ABLE DES MATI¨RES
2EMARQUES IMPORTANTES CONCERNANT LA S©CURIT© 
3©C URIT© ©LECTRIQUE 
5TILISATION ET FONCTIONNEMENT 
.ETTOYAGE 
VACUATION DE LèEMBALLAGE 
,E FOUR ENCASTR© 
6UE DE LèAPPAREIL 
4ABLEAU SYNOPTIQUE 
!VANT LA PREMI¨RE MISE EN SERVICE 
2©GLAGE DE LèHEURE 
.ETTOYAGE INIT IAL 
0REMIER CHAUFFAGE 
,A COMMANDE DES FONCTIONS ©LECTRONIQUES 
2EMARQUES G©N©RALES SUR LES ©L©MENTS DE COM MANDE ET DèAFFICHAGE 
,ES FONCTIONS DU FOUR 
4EMP©RATURE DU FOUR 
#OM MANDE ©LECTRONIQUE DE S©CURIT© ENFANT 
3YMBOLE DE SERV ICE 
-INUTERIER©VEIL 
0ROGRAMMES AUTOMATIQUES 
$©CLENCHEMENT AUTOMATIQUE 0ROGRAM ME INSTANTAN© 
%NCLENCHEMENT ET D©CLENCHEMENT AUTOMATIQUES 
3ONDE VIANDE 
,E FOUR 
!CCESSOIRES DU FOUR 
&ILTRE GRAISSE DE VIANDE 
' UIDES DE PLAQUES 
!PPLICATIONS DES FONCTIONS DU FOUR 
#HAUFFAGE SUP©RIEUR ET INF©RIEUR 
#HALEUR TOURNANTE 
' AMME POUR PIZZA 
' RILLADES 
' RIL INF RAROUGE 
' RIL GRANDE SURFACE 
4URBOGRIL 
' RILLER AVEC LA BROCHE TOURNANTE 
2´TISSAGE BASSE TEMP©RAT URE 
3©CHAGE 
3T©RILISATION 
)NFORMATIONS G©N©RALES SUR LE R´TISSAGE ET LA CUISSON 

.ETTOYAGE ET ENTRETIEN 
,è©CLAIRAGE DU FOUR
©CHANGE DES AMPOULES 
#ONSEIL PRATIQUES UTILES 
3I QUELQUE CHOSE NE FONCTIONNE PAS 
)NSTRUCTION DE MONTAGE 
#ONNEXION ©LECTRIQUECHEMINEM ENT DES C¢BLES 
-ONTAGE 
$ONN©ES TECHNIQUE %" 3, 3/&4 6 
4ABLE DE CUISSON ET DE R´TISSAGE AU FOUR 
-ODE PIZZA 
2´TIS BAS SE T EMP©RATURE 
4URBO
GRIL 
4ABLE DE GRILLAGE 
4ABLE DE ST©RILISATION 
4ABLE DE S ©CHAGE 
3ERVICE APR¨S VENTE 
0OINT DE V ENTE DE RECHANGE 
$EMONS TRATION 6ENTE 
' ARANTIE 
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
,E FOUR ENCASTR©
6UE DE LèAPPAREIL
0ORTEDUFOUR
AVEC VITRE FRONTALE ENT I¨REMENT EN VERRE ET
FENªTRE DE CONTR´LE
0OIGN©E DE LA PORTE DU FOUR
4ABLEAU SYNOPTIQUE
AVEC MONT RE ©LECTRONIQUE
4ABLEAU SYNOPTIQUE
12
7
10
3
4 5
6
8
11
9
4OU CH E DèEN CLEN CHEMENT
4OUCH E DE D©CLENCHEM EN T
4OUCHE DE COMMANDE DU DISPOSITIF DE S©CURIT© POUR LES ENFANTS
4OUCHE DE COMMANDE POUR LA SONDE POUR LA VIANDE
4OUCHE DE COMMANDE DES FONCTIONS DU FOUR
4OU CHE DE R©G ULATEUR 
DE TEMP©RATURE ET DE DUR©E
4OUCHE DE COMMANDE ëDUR©E DE CUISSONì
4OUCHE DE COMMANDE ëFIN DE CUISSONì
4OUCHE DE COMMANDE DE Lè©CLAIRAGE DU FOUR
 4OUCHE DE COMMANDE DU PROGRAMME AUTOMATIQUE
4OUCHE DE COMMANDE DE LèHEURE

!VANT LA PREMI¨RE MISE EN SERVICE
2©GLAGE DE LèHEURE
!PR¨S LE RACCORDEMENT DE LèALIMENTATION ©LECTRIQUE
LèAFFICHAGE INDIQUE k{ EN C LIGNOTANT
0RESSEZ BRI¨VEMENT LA TOUCHE  ,ES CHIF
FRES   SèALLUMENT FIXEM ENT LE S YMBOLE k{ CLI
GNOTANT ENTRE CEUX
CI
,E R©GLAGE DE LèHEURE DOIT ªTRE EFFECT U© DANS UN D©
LAI DE SECONDES 3 INON PRESSEZ NOUVEAU BRI¨
VEMENT SUR LA TOUCHE 
2©GLEZ LèHEURE ACTUELLE EN PRESSANT LA T OUCHE
OU 
SEC ONDES APR¨S LE R©GLAGE DE LèHEURE LA M INUTE
PR¨S LE SYMBOLE CLIGNOTANT S è©TEINT ,èHEURE EST ALORS
FIX©E
0OUR ENTREPRENDRE UNE CORRECT ION DE LèHEURE PAR
EXEMPLE LORS DU PASS AGE DE LèHEURE Dè©T©HIV ER
PRESSEZ NOUVEAU SUR LA TOUCHE  ET MODIF IEZ
LE R©GLAGE EN PRESSANT LA TOUCHE 
OU  ,E SI
GNAL ACOUSTIQUE NèA AUCUNE SIGNIF ICATION DANS CE
CAS
.ETTOYAGE INITIAL
,E FOUR DOIT ªTRE NETTOY © AV ANT LA PREMI¨RE UTILIS ATION
AFIN Dè©LIMINER TOUTE TRACE POSSIBLE LAIS S©E PAR LA FABRI
CATION
%NLEVEZ S OIGNEUSEMENT LES ©TIQUETT ES QUI SèY TROUVENT
ENCORE AINSI QUE LES F EUILLES DE PROTEC TION !TTENTION
DE NE PAS ENLEVER LA PLAQUE S IGNAL©TIQUE DE LèAPPAREIL
,E TABLEAU S YNOPTIQUE ET LA PORTE DU FOUR DOIVENT ªTRE
LAV©S LèEAU C HAUDE C ONTENANT UN D©TERGENT PUIS S ©
CH©S
%NLEV ER DU FOUR TOUS LES OBJETS QUèIL CONTIENT
LèEXCEPTION DE LA F EUILLE DE R©FLEX ION SIT U©E SOUS
LE CORPS DE CHAUFFE INF©RIEUR
6OUS POUVEZ Y VOIR P LUS CLAIR EN ALLUMANT Lè©CLAIRAGE IN
TERNE EN POSITIONNANT LE S © LECTEUR DE FONCTION SUR NèIM
PORTE QUELLE POS ITION ET EN LAISSANT LE S©LECTEUR DE TEM
P©RATURE D©CLENCH©
0REM IER CHAUFFAGE
!VANT LA PREMI¨RE M ISE EN SERVICE LE FOUR DOIT
ªTRE CHAUFF© VIDE DURANT QUELQUES INSTANTS
0RESSEZ LA TOUCHE )  POUR ENCLENCHER LE FOUR
!U M OYEN DE LA TOUCHE  S©LECTIONEZ LA F ONCTION
CHAUFFAGE SUP©RIEURINF©RIEUR
!UMOYENDELATOUCHE MODIFIEZ  #
,AISSEZ FONCTIONNER CETTE TEM P©RATURE LE FOUR
FERM© PENDANT  MINUT ES ENVIRON

,A COMMANDE DES FONCTIONS ©LECTRONIQUES
2EMARQUES G©N©RALES SUR LES ©L©MENTS
DE COMMANDE ET DèAFFICHAGE
$©LAI DE R©GLAGE DE SECONDES
5N D©LAI DE SECONDES SèAPPLIQUE TOUS LES R©GLAGES
EN DèAUTRES TERMES APR¨S LèENCLENCHEMENT DE LèAPPA
REIL Lè©TAPE DE R©GLAGE SUIVANT E DOIT INTERVENIR DURANT
CE D©LAI
,E SIGNAL SONORE C ONFIRME QUE LES S ECONDES SONT
©COUL©ES
6OUS POUVEZ R©ACTIVER IM M©DIATEM ENT LA COMMANDE
EN PRESSANT LA TOUCHE C ORRESPONDANT
$©CLENCH EMENT D E S©CURIT©
,A COMM ANDE ©LECTRONIQUE DU F OUR EST DOT©E DèUN
SYST¨ME DE D©CLENC HEMENT AUT OMATIQUE AU C AS O¹ LES
FONCTIONS ET T EMP©RATURES ©TAIENT ACTIV©ES SANS LIMITA
TION DE T EMPS 3ELON LE NIV EAU DE T EMP©RATURE LE F OUR
EST AUTOMATIQUEMENT D©CLENCH©
0OUR R©GLAGES JUSQUè # APR¨S  HEURES
0OUR R©GLAGES JUSQUè # APR¨S HEURES
0OUR R©GLAGES JUSQUè # APR¨S HEURES
4EMPORISATIO N AUTO MATIQUE EN FIN DE CU ISSO N
3I APR¨S D©CLENCHEMENT DE LèAPPAREIL LA TEMP©RATURE
INTERNE DU F OUR EST SUP©RIEURE # LE VENTILATEUR
DE NICHE C ONTINUE FONCT IONNER JUSQUè CE QUE LA
TEMP©RATURE S OIT DESCENDUE AU
DESSOUS DE #
%N DES SOUS DE # LE VENTILATEUR DE NICHE FONC
TIONNE ENCORE PENDANT M INUTES ,A CHALEUR RESTANTE
EST ALORS AFFICH©E JUSQUè CE QUèELLE ATTEIGNE #
%CLAIRAGE D U FOUR
,ORSQUE LE FOUR EST ENCLENCH© ON PEUT ALLUMER ET ©TEIN
DRE Lè©CLAIRAGE INT©RIEUR EN PRES SANT SUR LA TOUCHE 
,ORSQUE LE FOUR EST ©TEINT ON PEUT AFFICHER LèHEURE R©ELLE
EN PRESSANT SUR LA TOUCHE 

,ES FONCTIONS DU FOUR
%N PRESSANT PLUSIEURS FOIS S UR LA TOUCHE  ON PEUT S©
LECTIONNER LA FONCTION D©SIR©E PARMI CELLES QUI FIGURENT
CI
DESSOUS PR©SENT©ES DANS LèORDRE DE LEUR APPARA
TION
%CLAIRAGE
DANS CETTE POSIT ION Lè©CLAIRAGE EST ENCLENCH©
AVEC NèIMPORTE QUELLE AUTRE FONCTION
!IR CHAUD
#HAUFFAGE PAR LE C ORPS DE
CHAUFFE DE LA PAROI ARRI¨RE AVEC VENTILATEUR
ENCLENCH©
#HAUFFAGE PR©R©GL©  #
POUR R´T IR SUR NIVEAUX DIFF©RENTS
.IVEAU POUR PIZZAS
!IR CHAUD TOURNANT AVEC
VENTILATEUR ET C ORPS DE CHAUFFE INF©RIEUR
#HAUFFAGE PR©R©GL©  #
'RIL 4URBO
' RIL INF RAROUGE ENCLENCH© AVEC
VENTILATEUR
#HAUFFAGE PR©R©GL© #
'RIL INFRAROUGE 'RIL INFRAROUGE ENCLENC H©
AVEC MOT EUR TOURNANT
#HAUFFAGE PR©R©GL© #
'RIL POUR GRANDES SURFACES
#HAUFFAGE PAR
LE CORPS DE CHAUFFE SUP©RIEUR ET PAR LE GRIL AVEC
MOTEUR TOURNANT
#HAUFFAGE PR©R©GL© #
#HAU FFAG E SUP©RIEUR
#HAUFFAGE PR©R©GL©  #
#HAU FFAG E INF©RIEUR
#HAUFFAGE PR©R©GL© #
#HAU FFAG E SUP©RIEURINF©RIEUR
#HAUFFAGE PR©R©GL© #
3©CHAG E AU FOUR
#HAUFFAGE INF©RIEUR AVEC
VENTILATEUR ENCLENCH©
#HAUFFAGE PR©R©GL© #
2´TISSAGE BASSE TEMP©RATURE
AVEC
CORPS DE CHAUFFE DE LA PAROI ARRI¨RE ENCLEN
CH© DE MªME QUE LE VENTILATEUR
#HAUFFAGE PR©R©GL© #

-ISE EN ACTION DES FON CTIO NS D U FOU R
!VANT DE R©GLER UNE FONCTION UNE TEMP©RATURE OU
UN TEMPS IL FAUT EN G©N©RAL PRESSER LA TOUCHE ) 
%XCEPTION LA MINUTERIE
,ES ERREURS DE M ANIPULATION SONT SIGNAL©ES PAR UN
BREF SIGNAL ACOUSTIQUE T RIPLE $ANS CE C AS PRESSEZ
LA TOUC HE /   ET REPRENDREZ D¨S LE D©BUT AVEC LA
TOUCHE ) 
!U MOYEN DE LA TOUCHE  S©LECTIONEZ LA FONC TION
D©SIR©E ,E SYMBOL REPR©SENTANT LA F ONCTION R©GL©E
SèALLUM E SUR LèAFFICHAGE
,ES FONCTIONS AIR CHAUD  NIVEAU PIZZA NIVEAU GRIL
CHAU FFAG E SUP©RIEURINF©RIEUR ªTRE S ©LECTIONN©ES
CHOIX POUR DIFF©RENTES PR©PARATIONS 
,ES FONCTIONS ET TEM P©RATURES DU FOUR S ONT ENCLEN
CH©ES AU MOYEN DE LA COM MANDE ©LECT RONIQUE ET AR
RªT©ES MANUELLEMENT AU M OMENT D©SIR© TOUCHE / OU
AUTOMATIQUEMENT LORSQUE LE PROGRAMME EST ©COUL©
! CHAQUE FONC TION EST SUBORDONN©E UN NIVEAU DE TEM
P©RATURE D©TERM IN© S ELON LA PRATIQUE 3I VOUS NE D©S 
IREZ PAS MODIFIER CETTE TEMP©RATURE LES CORPS DE
CHAUFFE SèENCLENCHENT APR¨S UN D©LAI DE SECONDES
4EM P©R ATUR E DU FOUR
,ORSQUèUNE FONCTION EST S©LECTIONN©E UNE T EMP©RA
TURE PR©R©GL©E APPARA® T S UR LèAFFIC HAGE #ETTE TEMP©RA
TURE CORRESPOND EN PRATIQUE BEAUCOUP DE PR©PARA
TIONS
3I V OUS D©SIREZ R©GLER UNE TEMP©RATURE DIFF©RENTE
VOUS POUVEZ S©LEC TIONNER UNE VALEUR C OMPRISE EN
TRE  ET # EN PRES SANT LA TOUC HE  
OU 
!PR¨S S ECONDES LE FOUR EST AUTOM ATIQUEMENT EN
CLENCH© AVEC LA T EMP©RATURE ET LA FONCTION D©SIR©ES
,A TEMP©RATURE S©LECTIONN©E RESTE AFFICH©E !VEC LA
FONCTION AIR CHAUD NIV EAU PIZZA CHAUFFAGE SUP©
RIEUR C HAUFFAGE INF©RIEUR ET CHAUFFAGE SUP©RIEUR INF©
RIEUR IL APPARA®T EN OUTRE LE SY MBOLE kPR©CHAUFFAGE{

,ORSQUE LA TEMP©RATURE R©GL©E EST ATTEINTE UN S IGNAL
ACOUSTIQUE RETENTIT ET LE SYMBOLE kPR©C HAUFFAGE{  
Sè©TEINT 
,A TEMP©RATURE DU FOUR RES TE MAINTENANT CONSTANTE
DURANT LA P©RIODE D©SIR©E CAR LES CORPS DE CHAUFFE
SèENCLENCHENT ET SE D©C LENCHENT AUT OMATIQUEMENT PAR
CONTR´LE THERM O STATIQUE
0OUR ARRªTER LE FOUR PRESSEZ LA TOUCHE 

#OMMANDE ©LECTRONIQUE DE S©CURIT© EN
FANT
MISE ENHO RS SERVICE
,A COMMANDE DU FOUR PEUT ªTRE PROT©G©E CONT RE UN
ENCLENCHEMENT OU UN D©R©GLAGE INTEMPESTIF PAR UN
BLOCAGE DE S©C URIT© $ANS CE MODE DèEMPLOI CE
SYST¨ME EST APPEL© kS©CURIT© ENFANT{ ,ORSQUE CE
SYST¨ME EST ACTIV© LES ENFANTS NE PEUVENT EFFECTUER
AUCUN R©GLAGE SUR LèAPPAREIL SUS CEPTIBLE DE PROVOQUER
UNE SURC HAUFFE OU CR©ER DèAUTRES DANGERS  4IREZ ©GALE
MENT PROFIT DE CET TE S©CURIT© EN CAS DèABSENCE PRO
LONG©E
,A S©CURIT© ENFANT PEUT UNIQUEMENT ªTRE AC
TIV©E LORSQUE LE FOUR EST ARRªT©
!CTIVATION DE LA S©CURIT© ENFANT
0RESSEZ DèABORD LA T OUCHE   ET MAINTENEZ LA
ENFONC©E 0RESSEZ ENSUITE LA TOUCHE )   ET
MAINTENEZ LES DEUX TOUCHES ENFONC©ES DURANT
SEC ONDES ENV IRON JUSQUè CE QUE LE SYMBOLE
 APPARAISSE SUR LèAFFICHAGE
,E SYMBOLE  APPARA®T SUR LèAFFICHAGE INDI
QUANT QUE LA S©CURIT© ENFANT EST EN ACTION 0RES
SEZ ENFIN LA TOUC HE /  CE QUI D©CLENC HE LèAP
PAREIL
,ORSQ UE LA S©CURIT© ENFANT EST ACTIV©E IL FAUT PRES
SERSIMULTAN©MENT SURLA TOUCHE3% LORS DE TOUT
PROC©D © DE R©GLAGE ET DE TOU TE CO RRECTIO N  #èEST L
QU E R©SIDE LA FONCTIO N DE S©CURIT©
,A PRESSION DE LA T OUCHE  PERMET TOUJOURS
DE D©CLENCHER IMM©DIAT EMENT TOUTES LES FONC
TIONS ET LES TEMPS SANS DEVOIR PRESSER LA TOUCHE
3% 
$©SACTIVATION DE LA S©CURIT© ENFANT
0RESSEZ DèABORD LA T OUCHE   PUIS LA TOUCHE 
JUSQUè CE QUE LE SYMBOLE  DISPARAISSE DE
LèAFFICHAGE
3YMBOLE DE SERVICE
,ES D©RANGEMENTS DE LA COMMANDE ©LECT RONIQUE SONT
SIGNAL©S PAR LE SY MBOLE DE S ERVICE  S è©CLAIRANT SUR
LèAFFICHAGE 6OUS APERCEVEZ ALORS SUR LèAFFICHAGE LE
SYMBOLE DE SERVIC E  EN HAUT GAUCHE ET LE CODE
DèERREUR SP©CIFIQUE EN LIEU ET PLACE DE LèINDICATION DE
TEMP©RATURE
$©CLENCHEZ ALORS LE F USIBLE LE CAS ©C H©ANT D©VIS 
SEZ
LE ET ESSAYEZ DE R©ENCLENCHER LèAPPAREIL APR¨S
QUELQUES MINUT ES 3I LE SYMBOLE DE S ERVICE R©AP
PARA®T VEUILLEZ PRENDRE CONT ACT AVEC NOTRE S ERVICE
APR¨S
VENTE ET INDIQUEZ LE CODE DèERREUR 0OUR DES
RAISONS DE S©CURIT© LE VENTILATEUR DU F OUR F ONC
TIONNE CONTINUELLEMENT LE CAS ©C H©ANT METTEZ
LèAPPAREIL HORS FONC TION AU MOYEN DU FUS IBLE

-INUTERIER©VEIL
,A MINUTERIE NèA AUCUNE F ONCTION DèENCLENCHEMENT NI
DE D©CLENCHEMENT %LLE EST UTILISABLE POUR SURVEILLER ET
CONTR´LER LES TEMPS DE CUISSON ET AUTRES OP©RATIONS DE
CUISINE M ªME IND©PENDAM MENT DU FOUR
0RESSEZ LA TOUCHE  ,E SYMBOLE MINUTERIE 
ET  CLIGNOTENT SUR LèAFFIC HAGE
,A PRESSION DE LA TOUCHE  OU PERM ET DE R©
GLER LE TEMPS DE MINUTE HEURES MINUTES
,ES CHIFFRES AFFICH©S REPR©SENTENT DES MINUTES ENTI¨
RES %NV IRON SECONDES APR¨S LE R©GLAGE LE T EMPS
COMMENCE Sè©COULER LE SYMBOLE DE TEMPS  SèAL
LUME ET LèHEURE ACT UELLE SèAFFICHE
5N SIGNAL ACOUSTIQUE TRIPLE RETENTIT LORSQUE LE
TEM PS R©GL© EST ©COUL© ,E S YMBOLE MINUTERIE 
CLIGNOTE ET LE SIGNAL ACOUST IQUE EST R©P©T© TOUTES
LES  SECONDES 0 OUR LèANNULER PRESSEZ LA T OUCHE
DE MINUTERIE  #ETTE FONCTION EST ANNUL©E M I
NUTES APR¨S QUE LE TEMPS DE CUISSON EST ©COUL©
,A MINUTERIE PEUT ªTRE R©GL©E SIMULTAN©MENT AVEC
DèAUTRES TEMPS $ANS CE CAS LèAFFICHAGE INDIQUE LE R©
GLAGE DE LA MINUTERIE T ANDIS QUE LES R©GLAGES AUTOMA
TIQUES CONTINUENT DE FONCTIONNER

0ROGR AMM ES AUTOMATIQUES
!VANT DE R©GLER UN PROGRAMME AUTOMATIQUE AV EC LA
COM MANDE ©LECTRONIQUE DU FOUR LA FONCTION ET LA TEM
P©RATURE DOIV ENT ªTRE S©LECTIONN©ES 3ANS CES S©LEC
TIONS AUCUN R©GLAGE DE TEMPS POUR PROC©DURE AUTO
MAT IQUE NE PEUT ªTRE ENTREPRIS
,ESERREURS DE MANIPULATION SONTSIGNAL©ES PAR UN
TRIPLE SIGNAL ACOUSTIQU E
$©CLENCHEMENT AUTOM ATIQUE
0ROGRAMME INSTANTAN©
0AR D©CLENCHEM ENT AUTOMATIQUE ON D©SIGNE DES PRO
GRAMM ATIONS DU FOUR QUI D©MARRENT IMM©DIATEMENT
APR¨S LE R©GLAGE  LèHEURE ACTUELLE ET QUI SONT ARRª
T©ES APR¨S LE TEMPS DE C UISSON R©GL© ,èAPPAREIL OFFRE
DEUX POSSIBILIT©S
$©CLENCH EMENT AUTO MATIQUE )
2©GLAGE DE LA DU
R©E DE CUISSON AU FOUR
0RESSEZ LA T OUCHE  LèAFFICHAGE INDIQUE  k{ ET
LE SYMBOLE  CLIGNOTE
!VEC LA TOUCHE  OU  R©GLEZ LE TEMPS DE CUIS
SON D©SIR©
0OUR LES PROGRAMMES DE TEM PS DE CUISSON VOUS POU
VEZ R©GLER DES TEMPS DE MINUTE HEURES MINU
TES PAR INTERVALLES DèUNE MINUTE ,E FOUR EST ENCLENCH©
PENDANT LA P©RIODE ALLANT DU R©GLAGE JUSQUè LA FIN DU
TEMPS DE CUISS ON
%XEMPLE HEURE ACTUELLE H TEMPS DE CUIS
SON R©GL©  TOUCHE  ET 
OU  MINUT ES
LèAPPAREIL SE D©CLENCHE AUTOMATIQUEMENT
H
,èAFFICHAGE INDIQUE LE TEM PS DE CUISSON ©C OUL©
#ORRECTIONS
0RESSANT NOUVEAU LA TOUC HE  ET EN MODIFIANT
LE TEMPS AFFICH© AU MOYEN DE LA TOUCHE 
OU
,A FIN DU TEMPS DE CUISSON EST SIGNAL©E PAR UN TRIPLE
SIGNAL ACOUS TIQUE ,èAFFICHAGE INDIQUE ALORS LèHEURE
TANDIS QUE LE SYMBOLE DE LA F ONCTION S© LECTIONN©E CLI
GNOTE
*USQUèAU D©CLENCHEMENT DU FOUR UN SIGNAL ACOUSTIQUE
RETENTIT INTERVALLES DE  SECONDES DURANT MINUTES
ENVIRON
0OUR ARRªTER LE F OUR AVANT PRESSEZ LA TOUC HE / 

$©CLENCH EMENT AUTO M ATIQ UE ))
2©GLAGE DE
LèHEURE DE D©CLENCHEM EN T
0RESSEZ LA TOUCHE   ,èAFFICHAGE INDIQUE  k {
ET LE SYMBOLE  CLIGNOTE
2©GLEZ LèHEURE DE D©C LENCHEMENT D©SIR©E AU
MOYEN DE LA TOUC HE 
OU $URANT TOUT LE PRO
CES SUS LèAFFICHAGE INDIQUE MAINTENANT LèHEURE DE
D©CLENC HEMENT ET LE SYMBOLE   CLIGNOTE
,E R©GLAGE DE LèHEURE NE PEUT PAS ªTRE EFFECTU© AU
DEL DèUNE P©RIODE DE  HEURES
%XEMPLE HEURE AC TUELLE  HEURE DèARRªT R©
GL©E TOUCHE  ET 
OU  H ,èAPPAREIL
EST ENCLENCH© DURANT  MINUTES
$URANT TOUT LE PROCESSUS LèAFFICHAGE INDIQUE MAIN
TENANT LèHEURE DE D©CLENCHEMENT ET LE SYMBOLE
 CLIGNOTE
#ORRECTIONS
%N PRESSANT NOUVEAU SUR LA TOUCHE  ET EN MO
DIFIANT LE R©GLAGE AU MOYEN DE LA TOUC HE
OU

5N TRIPLE SIGNAL ACOUSTIQUE RETENTIT POUR VOUS RENDRE AT
TENTIF DE LA FIN DE LA CUISSON ,èAFFICHAGE INDIQUE ALORS
NOUVEAU LèHEURE ACTUELLE ET LE SY MBOLE DE LA FONCTION
S©LECTIONN©E C LIGNOTE
*USQUèAU D©CLENCHEMENT AUTOMAT IQUE DU FOUR APR¨S
MINUTES UN SIGNAL ACOUSTIQUE RET ENTIT TOUT ES LES S E
CONDES
0OUR ARRªTER LE F OUR AVANT PRESSEZ LA TOUC HE / 

%NCLENCHEMENT ET D©CLENCHEMENT AUTO
MATIQUES
0AR ENCLENCHEMENTD©CLENC HEMENT AUTOMATIQUE ON
D©SIGNE DES PROGRAM MATIONS DU FOUR QUI D©MARRENT
AUTOMATIQUEMENT UNE HEURE ULT©RIEURE ET QUI SèARRª
TENT AUTOMATIQUEMENT APR¨S UN TEMPS DE CUISSON PR©
D©TERMIN©
0RESSEZ LA TOUCHE   ,èAFFICHAGE INDIQUE  k {
ET LE SYMBOLE  CLIGNOTE
!VEC LA TOUCHE  OU  R©GLEZ LE TEMPS DE CUIS
SON D©SIR©
!PR¨S PRESSEZ LA TOUC HE   ET R©GLEZ AVEC LA TOU
CHE 
OU LE TEM PS DèINTERRUPT ION D©SIRE
%XEMPLE HEURE ACTUELLE H ,E MET PLAC©
DANS LE FOUR N©CESSITE UN TEMPS DE CUISS ON DE 
MINUT ES ET DOIT ªTRE PRªT H ,E TEM PS DE
CUIS SON  MINUT ES EST R©GL© AU MOY EN DE LA TOU
CHEET
OU  ET LèHEURE DèARRªT  HEURES
AU MOY EN DE LA TOUCHE  ET  
OU  ,A COM
MANDE ENCLENCHE LE FOUR AUTOMATIQUEM ENT
H QUI SèARRªT E AUTOM ATIQUEMENT H
APR¨S LE TEMPS DE C UISSON R©GL© DE  MINUT ES
,èAFFICHAGE INDIQUE LE MOMENT DE D©CLENCHEMENT DU
TEM PS DE CUISSO N D©J R©GL©  HEURE ACTUELLE TEMPS
DE CUISSON EX  H H MIN H k{ ET
LE SYMBOLE  CLIGNOTE
!PR¨S SECONDES LES FONCTIONS DU FOUR ET Lè©C LAIRAGE
SONT D©CLENCH©S  ,èAFFICHAGE INDIQUE LE SYMBOLE ET LA
FONCTION CHOISIE SANS CADRE LèHEURE ACTUELLE ET LES
SYMBOLES  ET 
#ONTR´LE OU CORRECTION
6OUS POUVEZ CONTR´LER LE TEM PS DE C UISSON S UR LèAF
FICHAGE EN PRESSANT LA TOUCHE   ET LèHEURE DE D©
CLENCHEMENT AVEC LA TOUC HE 
,ES C ORRECTIONS SONT POSSIBLES EN PRESS ANT NOU
VEAU LA TOUCHE   OU   ET EN MODIFIANT LE T EMPS
DE CUISSON OU LèHEURE DE D©CLENCHEMENT EN EN
PRESSANT LA TOUCHE 
OU 
0OUR CALCULER LE D©BUT DE LA CUISSON SOUSTRAIRE LE
TEMPS DE C UISSON DE LèHEURE DE D©CLENCHEMENT !
CETTE HEURE L LA FONCT ION S©LEC TIONN©E EST ARRªT©E LE
SYMBOLE  DIS PARA®T DE LèAFFICHAGE QUI REPREND LE
TEM PS DE CUISSON ©COUL©
5N TRIPLE SIGNAL ACOUSTIQUE RETENTIT POUR VOUS RENDRE AT
TENTIF DE LA FIN DE LA CUISSON ,èAFFICHAGE INDIQUE ALORS
NOUVEAU LèHEURE ACTUELLE ET LE SY MBOLE DE LA FONCTION
S©LECTIONN©E C LIGNOTE
*USQUèAU D©CLENCHEMENT AUTOMAT IQUE DU FOUR APR¨S
MINUTES UN SIGNAL ACOUSTIQUE RET ENTIT TOUT ES LES S E
CONDES
0OUR ARRªTER LE F OUR AVANT PRESSEZ LA TOUC HE / 

3ONDE VIANDE
#UISSON AUTOMAT IQUE EN FONCTION DE LA TEMP©RATURE
COEUR
,A SONDE VIANDE MESURE LA TEM P©RATURE AU COEUR DU
MET S ET ARRªTE AUTOM ATIQUEMENT LE F OUR LORSQUE LA VA
LEUR D©SIR©E EST ATTEINTE DURANT LA CUISSON #E CHAPIT RE
D©CRIT CETTE F ONCTION AINSI QUE LE R©GLAGE DE LA PROC ©
DURE DE CUISSON AV EC LA SONDE VIANDE
,A PRISE DE LA SONDE VIANDE EST PLAC ©E CONT RE LA PAROI
DU F OUR
0LANTEZ LA SONDE VIANDE DANS LE M ETS ET INTRODUI
SEZ LA COCOTTE OU LA GRILLE DANS LE FOUR
)NS© REZ LA FICHE DE LA SONDE VIANDE JUSQUèAU NI
VEAU DE LA POIGN©E DANS LA PRISE SITU©E S UR LA PAROI
DROITE DU FOUR ,E SY MBOLE  APPARA®T SUR LèAFFI
CHAGE
!PR¨S AVOIR S©LECTIONN© LA FONCT ION ET LA TEMP©RA
TURE DU FOUR PRESSEZ LA TOUC HE  ,èHEURE SUR LèAF 
FICHAGE EST REMPLAC©E PAR LèINDICATION EN DEGR©S
#ELSIUS PR©R©GL©E # !U MOYEN DE LA TOUCHE

OU R©GLEZ LA TEMP©RATURE COEUR D©SIR©E
POUR V OTRE METS ENTRE  ET #
,ES TEM P ©RATURES SUIVANTES SONT RECOMMAND©ES
POUR LE COEUR DU R´TI
2´TI DE BOEUF #
2OSBIF OU F ILET DE BOEUF
TR¨S SAIGNANT #
SAIGNANT #
MOYEN #
2´TI DE PORC 
#
2´TI DèAGNEAUGIGOT 
#
2´TI DE VEAU #
3UR LèAFFIC HAGE APPARAISSENT LE SYMBOLE D E LA FONC
TION LA TEMP©RATURE DU FOUR R©GL©E ROUGE LE S Y M
BOLE SONDE VIANDE   ET LA TEMP©RATURE COEUR
,è©L©VATION DE LA TEMP©RATURE COEUR EST INDIQU©E
SUR LèAFFICHAGE 6OUS POUVEZ CONTR´LER LA TEM P©RA
TURE COEUR R©GL©E EN PRESSANT LA T OUCHE  ET SI
N©CESSAIRE LA CORRIGER EN PRES SANT LA T OUCHE 
OU 
,E FOUR ES T AUTOMATIQUEMENT D©CLENCH© LORSQUE LA
TEMP©RATURE COEUR QUE VOUS AVEZ R©GL©E POUR VOTRE
METS EST ATTEINTE
5N T RIPLE SIGNAL ACOUSTIQUE RETENTIT LORSQUE LA CUISSON
EST TERMIN©E
4OUT ES LES  SECONDES UN SIGNAL RETENTIT DURANT MI
NUTES AV ANT LE D©C LENCHEMENT AUT OMATIQUE DE T OUTES
LES FONCTIONS DE LA COM MANDE ©LECTRONIQUE
6OUS POUVEZ ARRªT ER LE F OUR AVANT Lè©CH©ANCE EN
PRESSANT LA TOUCHE / 

,E FOUR
! 2AINURES D E GUI D AG E DE PLAQU E P¢TISSERIE
" #ORPS DE CHAUFFE INF©RIEUR
# #ORPS DE CHAUFFE DU GRIL
$ #ORPS DE CHAUFFE SUP©RIEUR
# $ 'RIL G RAN DE SURFACE
% ( CLAIRAGE DU FOUR
& &ILTRE GRAISSE DE VIANDE
' 6ENTILATION DU FOUR
* 2 ©CIP IEN T R©FL©CHISSAN T
'UIDES DE PLAQUES RAINURES
!CCESSOIRES DU FOUR
! PART LES ACCES SOIRES LIVR©S NèUT ILISEZ QUE DES
PLATS ET DES MOULES DE CUISSON R©SISTANT LA
TEMP©RATURE ©LEV©E 0RENEZ GARDE AUX RECOM
MANDATIONS DU FOURNISSEUR
,E F OUR EST ©QUIP© DES ACC ESSOIRES SUIVANTS
0LAQUES CUIRE
2´TISSOIRE POUR CUIRER´TIRGRILLER
&ILT RE GRAISSE DE VIANDE
2©CIPIENT R©FL©CHIS SANT
"ROCHE DE GRIL AVEC POIGN©E
3ONDE VIANDE
&ILTRE GRAISSE DE VIANDE
#E FILTRE PROT¨GE LèINT©RIEUR DU FOUR CONTRE LèENCRASSE
MENT TROP RAPIDE
,èINTRODUIRE POUR TOUTE OP©RATION AIRCHAUDAIR
TOURNANT AINSI QUE POUR LE TU RBOGRIL
%NLEV ER CE FILTRE POUR CUIRE SINON LE TEMPS DE C UISSON
EST ALLONGER
'UIDES DE PLAQUES
,E FOUR ES T MUNI DE GRADINS CONTENANT RAINURES DE
HAUTEUR DIFF©RENT E # ES HAUTEURS SONT NUM©ROT©ES
DANS UNE T ABLE ALLANT DE  SELON Lè©CHELLE SUIVANTE
LE PLUS BAS LE PLUS HAUT
%NF ILEZ LA PLAQUE OU LE R´TI ENTRE LES DEUX TIGES
DE GUIDAGE C E QUI FACILITE LèENTR©E ET LA SORTIE
ET ASSURE LE M AINTIEN PENDANT LA CUISSON
!
%
!
'
$
#
"
(
&
*

!PPLICATIONS DES FONCTIONS DU FOUR
#HAUFFAGE SUP©RIEUR ET INF©RIEUR
,E CHAUFFAGE SIMULTAN© EN HAUT ET EN BAS CONST ITUE LE
FONCTIONNEMENT NORMAL DU FOUR ,ES CORPS DE CHAUFFE
SITU©S AU PLANCHER ET AU PLAFOND DE LèENCEINT E CHAUF
FANTE TRANSMETTENT LEUR CHALEUR AUX DENR©ES CUIRE ,A
TEM P©RATURE PEUT ªTRE R©GL©E ENT RE  ET  #
,E R´TISSAGE ET LA CUISS ON PAR CHAUFFAGE EN HAUT ET EN
BAS NE SONT POSS IBLES QUE SUR UN SEUL NIVEAU
METTRE LES G¢TEAUX PLATS ET LA P¢TISSERIE SUR LA PLA
QUE AUX NIVEAUX OU
METTRE LES CAKES LES KOUGLOFS OU LES BISCUITS EN
FORMEDEBLOCAUNIVEAU
#HALEUR TOURNANTE
,E FOUR ENT IER EST C HAUFF© PAR LèAIR CHAUD QUI CIRCULE IN
TENSIVEMENT GR¢CE UN VENTILATEUR SITU© DANS LA PAROI
ARRI¨RE ,A TEMP©RATURE PEUT ªTRE R©GL©E ENTRE  ET
#
,A FONC TION DèAIR CHAUD PERMET DE TRANSM ETTRE PLUS RA
PIDEMENT QUE DANS LA M©T HODE CONVENTIONNELLE LA CHA
LEUR LèALIMENT R´TIR ,A TEMP©RATURE PEUT ªTRE AINSI
R©DUITE DèENVIRON # PAR RAPPORT LA RECETTE POUR LE
CHAUFFAGE NORMAL EN HAUT ET EN BAS
3ELON LèALIMENT CUIRE OU R´TIR ON PEUT UTILISER JUSQUè
TROIS NIVEAUX DIFF©RENTS
.OUS VOUS CONSEILLONS LES COMBINAIS ONS SUIVANTES
PLAQUE ©C HELON OU
PLAQUES ©CHELONS ET
PLAQUES ©CHELONS  ET
MOULES HAUTS LèUN C´T© DE LèAUTRE
©CHELON
MOULE BAS ©CHELON OU
MOULES BAS ©CHELONS ET
'AMME POUR PIZZA
,A FONC TION PIZZA EST UT ILIS©E DE PR©F©RENCE POUR CUIRE
LES G¢T EAUX NE C ONTENANT QUE PEU OU PAS DE SUCRE TELS
QUE LES PIZZAS LES G¢TEAUX AUX FRUITS OU AU C©R© LES
QUICHES OU LES RAMEQUINS
#ETTE GAMME ALLIE LA FONCTION DèAIR TOURNANT C ELLE DU
CHAUFFAGE INF©RIEUR SEULEMENT
,A CHALEUR RAYONN©E PAR LE CORPS DE CHAUFFE INF©RIEUR
PROVOQUE LA F ORMATION DèUNE CRO»TE SUFFISAMMENT R©
SISTANTE AU NIVEAU  CE QUI ©VITE LE RAM OLLISSEMENT DE
LA P¢TE /N PEUT ©GALEMENT UTILISER LES DEUX ©CHELONS
SUP©RIEURS POUR CU IRE OU POUR R´TIR SANS QUE LA CHALEUR
CIRCULANTE S èEN TROUVE MODIFI©E

'RILLADES
,A GRILLADE SèOP¨RE G©N©RALEMENT EN FERM ANT LA
PORTE DU FOUR .E LAISSEZ C EPENDANT PAS VOT RE
GRIL SANS SURVEILLANCE
,A CHALEUR PRODUITE PAR LES CORPS DE CHAUFFE RAYONNE
CONTRE LE PLAFOND DU FOUR ET ATTEINT LA P I¨CE R´TIR QUI
EST PLAC©E EN DESS OUS ,ES INDICATIONS CONCERNANT LA
HAUTEUR OPTIMALE DE CELLE
CI S E T ROUVENT DANS LA TABLE
DE GRILLADE ,E PR©CHAUFFAGE ES T INUTILE
0OUR GRILLER IL SUFFIT DE POSITIONNER LES S©LECTEURS DE
FONCTION ET DE T EMP©RATURE CORRESPONDANTS
,E CHOIX DE LA F ONCTION D©PEND DE LA QUALIT© DE LA
QUANTIT© ET DE LA HAUTEUR DE LA VIANDE GRILLER
,A TEMP©RATURE DOIT ªTRE ADAPT ©E AU TY PE DE VIANDE
CAR LE THERM OSTAT DU FOUR AS SURE SON SERVICE ET MAIN
TIENT LA TEMP©RAT URE LèINT©RIEUR DU DOMAINE ASSIGN©
CONFORM©MENT AUX VALEURS DE LA TABLE
'RIL INFRAROUGE
0OUR DE PETITES QUANTIT©S DE GRILLADES DE TRANCHES PLA
TES AINSI QUE POUR LES DEM I
POULETS LE GRIL INFRAROUGE
EST PARTICULI¨REMENT BIEN INDIQU© ,E DOMAINE DE TEM
P©RATURE SE SITUE ENTRE  ET  #
'RIL GR ANDE SURFACE
#ETT E FONCTION PERMET DE GRILLER DES TRANCHES PLATES OU
DES DEMI
POULETS SUR TOUTE LA SURFACE DE LA PLAQUE ,A
CONJONCTION DU GRIL INFRAROUGE ET DU CHAUFFAGE SUP©
RIEUR PERMET DE MAINTENIR UNE TEMP©RATURE R©GLABLE
ENTRE  ET #
,ESDEUX FONCTIONSDE GRIL GRANDE ET PETITE SUR
FACE SONT ID©ALES POUR LES TRANCHES PLATES T ELLES QUE
LES STEAK S LES C´TELETT E S LES PETITES SAUCISSES LE
POISSON OU AUTRES  /N PEUT ©GALEMENT FAIRE DES TOAST S
BRUNIR DU M ASSEPAIN OU DE LA GLACE R©ALISER UNE CR¨ME
BR»L©E GRATINER UN SOUFFL© OU BRUNIR UN GRATIN ,A C HA
LEUR RAYONN©E PAR LE GRIL Nè©TANT DESTIN©E QUè BRUNIR LA
SURFACE ET LA RENDRE CROUSTILLANTE IL NE FAUT LèUT ILISER
QUèEN F IN DE C UISSON
' LISSEZ LES ALIMENTS GRILLER Lè©CHELON OU SELON
Lè©PAISS EUR ,A DISTANCE ENTRE LES ALIMENTS ET LE CORPS
DE CHAUFFE PEUT VARIER VERS LE HAUT OU VERS LE BAS S E LON
LA COURBURE DE LA V O»TE DU GRIL
3I LES ALIMENTS GRILLER S ONT GRAS  IL V AUT MIEUX LES ©LOI
GNER DU CORPS DE CHAUFFE
)L FAUT GLISSER LA PLAQUE G¢TEAUX DANS LES GUIDES AU
NIVEAU OU POUR R©CUP©RER LE JUS ET ©VITER LèENCRASSE
MENT DU FOUR
3I VOUS DEVEZ EFFECTUER PLUS IEURS GRILLADES CONS©C UTI
VES IL FAUT NETTOYER LA PLAQUE APR¨S C HACUNE DèELLES 

4UR BOGR IL
,A FONCTION TURBOGRIL EST INT©RES SANTE POUR R´TIR LES GROS
MORCEAUX DE V IANDE LES GIGOTS LA VOLAILLE ETC 3©LEC
TIONNEZ LA FONCTION TURBOGRIL ET UNE TEMP©RATURE DE 
#
,E GRIL INFRAROUGE T RAVAILLE AVEC LE V ENTILATEUR POUR R©
PARTIR UNIFORM©MENT LA CHALEUR .ON SEULEMENT LA SUR
FACE SUP©RIEURE MAIS AUSSI TOUS LES C´T©S SONT DOR©S
UNIFORM©MENT
,ES PI¨C ES DE VIANDE DE GRANDE HAUTEUR LES R´TIS ROU
L©S LES CARR©S DE PORC LES JARRETS OU LA VOLAILLE ACQUI¨
RENT UNE SURFACE BIEN DOR©E ET C ROUSTILLANTE ALORS QUE
LèINT©RIEUR RESTE TENDRE ET JUTEUX 
#ETT E M©THODE DE CUISSON PEUT ©GALEMENT SèAPPLIQUER
AUX GRATINS ET AUX SOUFFL©S
' LISSEZ LA PLAQUE G¢TEAUX DANS LES GLISSI¨RES
Lè©CHELON OU EN POSANT LA GRILLE SUPPORTANT LèALIMENT
R´TIR IM M©DIATEMENT DESSUS AINSI QUE LE MONTRE LA
FIGURE CI
CONTRE
'RILLER AVEC LA BROCHE TOURNANTE
#E MODE DE R´T ISSAGE ALLIE LES F ONCTIONS DE GRIL INFRA
ROUGE ET DE GRIL GRANDE SURFACE AVEC UN MOTEUR ©LEC
TRIQUE FAISANT TOURNER LA BROCHE
,E SUPPORT PIVOTANT DE LA BROC HE SèINS TALLE DANS LES
RAILS DE LA PART IE DROITE AU NIVEAU ET SERT DE PALIER
AVANT POUR LA ROTATION DE LA TIGE
,E GIGOT LA VOLAILLE OU TOUT AUTRE ALIMENT EST ENFIL© SUR
LA T IGE DE LA BROCHE ET RETENU PAR DEUX AGRAFES
,A TIGE DE LA BROCHE EST ENFIL©E DANS LE CARR© DèENTRA® 
NEMENT SITU© GAUCHE DANS LA PAROI ARRI¨RE PUIS POS©
SUR LE SUPPORT AVANT
,A PI¨CE R´TIR VA ALORS TOURNER LENT EMENT AU
DESSOUS
DES CORPS DE CHAUFFE
' LISSEZ LA PLAQUE G¢TEAUX DANS LES GLISSI¨RES
Lè©CHELON OU POUR R©CUP©RER LE JUS
!CCROCHER LE SUPPORT POUR
BROCHE TOURNANTE AU NIVEAU
&IC HER LA T IGE DE LA BROCHE TOUR
NANTE DANS LE CARR© DENTRA®NE
MENT DANS LA PAROI ARRI¨RE 
 ET POSER LE GALET S UR LE S UPPORT AVANT

2´TISSAGE BASSE TEM P©RATUR E
#ETTE FONCTION PERMET DèOBTENIR DES R´TIS PARTICULI¨RE
MENT CROUSTILLANTS QUI REST ENT CEPENDANT AGR©ABLE
MENT JUTEUX
,E R´TI EST CUIT TR¨S C HAUD DANS LA R´TISSOIRE
,E R´TI PEUT ©GALEMENT ªTRE POS© SUR LA GRILLE PLA
C©E AU NIV EAU DU MILIEU
,A PLAQUE G¢TEAUX SERA GLISS©E Lè©CHELON
POUR COLLECTER LE JUS
,E CHOIX DE LA FONCTION DE R´TIS SAGE BASSE TEMP©RA
TURE S OUS LE SY MBOLE DèAIR CHAUD ET ì,Oì !U BOUT DE
SECONDES LA T EMP©RATURE DE # POUR LE CHAUFFAGE
ET DE  MINUTES POUR LA S©LECTION DU TEMPS APPARA®T
AUTOMATIQUEMENT POUR INDIQUER LES CONDIT IONS DE PR©
CHAUFFAGE
!PR¨S  MINUTES LèINDICAT ION DE LA TEMP©RATURE DE LA
DUR©E ET LE SYMBOLE DE PR©CHAUFFAGE Sè©T EIGNENT
,ES FONCTIONS ì ,Oì # ET LE SYMBOLE RESTENT ENSUITE
ENCLENC H©ES DE M ªME QUE LA DUR©E R©ELLE DE FONC
TIONNEM ENT JUSQUè CE QUE LE FOUR SOIT ©TEINT
3©CHAGE
#ETT E FONCTION COMBINE LE CHAUFFAGE INF©RIEUR AVEC LA
CIRCULATION DèAIR CHAUD DANS LE FOUR
,E S©CHAGE PEUT SèEFFECTUER SUR OU NIVEAUX VOIR LA
TABELLE DE S©CHAGE EN PRENANT S OIN DèINTERVERTIR DE
TEMPS EN TEMPS LES PLATEAUX
' ARNISSEZ LA PLAQUE DE G¢TEAU AVEC DU PAPIER DE PRO
TECTION ET DISPOSEZ LES PRODUITS S ©CHER AUS SI SERR©S
QUE POSSIBLE MAIS SUR UNE SEULE COUCHE
0LAQUE S©CHAGE COMME AC CESSO IRE SP©C IAL VOIR LA
BULLETIN DE COMMANDE
,AISSER OUVERTE DèENVIRON CM LA PORTE DU FOUR
EN PLA§ ANT UN COIN EN BOIS
6©RIFIER LE DEGR© DE S©C HAGE DE VOS ALIMENTS AVANT LA
FIN DE LA DUR©E DE S ©CHAGE PR©V UE
)L SUFFIT DE PRENDRE EN MAIN OU MORC EAUX DE LèALI
MENT S©CHER ET DE LE PRESSER ENTRE LE POUCE ET LèINDEX
)L NE DOIT PLUS Sè©COULER AUCUN JUS MAIS LE PRODUIT S©
CH© NE DOIT PAS ªTRE CASSANT
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
)NFORMATIONS G©N©RALES SUR LE R´TISSAGE ET LA CUISSON
2´TISSAG E AVEC LèAIR CHAU D ET CHAUFFAGE EN H AU T ET
EN BAS
,E TEMPS DE R´TISSAGE D©PEND DU GENRE DU R´TI CHOISI
DE SON POIDS ET DE SA HAUTEUR
,èUSAGE EST DE CALCULER LE TEMPS N©CESSAIRE PAR CENTI
M¨TRE DE HAUT EUR
"OEUF CHASSE 
 MINUTES
0 ORC VEAU 
 MINUTES
&ILET ROASTBEEF 
 MINUTES
0LUS LE M ORCEAU DE VIANDE EST HAUT PLUS LA TEMP©RA
TURE DU FOUR PEUT ªTRE MOINS ©LEV©E
,è©TAT DE CUISSON DE LA VIANDE PEUT ªTRE TES T© EN PRES
SANT DESS US AVEC UNE CUILL¨RE 3I LE R´TI NE SèENFONCE
PAS IL EST CUIT
#ONSEIL $ANS LE COMM ERCE DES APPAREILS M©NAGERS
ON TROUVE DES THERMOM¨TRES INDIQUANT Lè©TAT DE CUIS
SON
,AISS EZ LE R´TI DANS LE F OUR UNE DIZAINE DE MINUTES
APR¨S LèAV OIR ©TEINT POUR PERMETTRE AU JUS DE Sè©C OULER
CE QUI SIMPLIFIE LE D©COUPAGE
2´TIR SUR LE GRIL
,A PI¨CE R´TIR DOIT ªTRE D©POS©E SUR LE GRIL AVEC LE C´T©
DRESSER T OURN© VERS LE HAUT %NFILEZ LA PLAQUE DU GRIL
DANS LES GLIS SI¨RES OU PUIS INTRODUISEZ LE GRIL JUSTE
AU
DESS US S UR LE RAIL DE LA GLISSI¨RE
2´TIR DANS UNE R´TISSOIRE OU SUR LA PLAQU E
-ETTEZ LE MORCEAU DE VIANDE MAIGRE DE CHASSE OU DE
HACHIS DIRECTEMENT DANS LA R´TISSOIRE R©CIPIENT R´TIR
EN PY REX OU EN TERRE CUITE VERNIE OU SUR LA PLAQUE
3I LE TEMPS DE CUISSON DOIT D©PASSER UNE HEURE AJOU
TEZ LES INGR©DIENTS POUR LA SAUCE DANS LA R´TISSOIRE UNE
DEMI
HEURE AVANT LA FIN DE LA CUISSON PUIS LAISSEZ DO
RER ET COMPL©TEZ AVEC UN PEU DèEAU CHAUDE
5TENSILES POUR R´TIR ET CUIRE
0OUR R´TIR ET CUIRE AVEC LèAIR C HAUD VOUS UTILISEREZ DE
PR©F©RENCES LES US TENSILES LIVR©S AV E C LèAPPAREIL SA
VOIR LES FORMES CLAIRES ET FONC©ES POUR LA CU ISSON LA
C©RAM IQUE ET LES FORMES R©S ISTANT LA TEMP©RATURE
.OTEZ QUE LES PLAQUES ET LES FORMES M©TALLIQUES CLAI
RES N©CES SITENT UN TEMPS DE CUISSON PLUS LONG 6EUIL
LEZ CONSULTER LES INSTRUCTIONS REMIS ES C ET EFFET PAR LE
FABRICANT
,ES MOULES CUIRE OU LES AUTRES UST ENSILES DOIVENT
ªTRE POS©S SUR LA PLAQUE G¢TEAUX
#HO I X DE L A TEMP©RATURE
,E FONCTIONNEMENT AIR CHAUD ACC ©L¨RE LA TRANSMIS
SION DE LA CHALEUR LA PI¨CE CUIRE PAR RAPPORT LA M©
THODE CONV ENTIONNELLE ,A TEMP©RATURE INDIQU©E DANS
LA RECET TE POUR LE CHAUFFAGE UNIQUEMENT EN HAUT ET EN
BAS PEUT ªTRE DIMINU©E DE #
&ILTRE GRAISSE DE VIANDE
)NSTALLEZ LE FILTRE GRAIS SE DE VIANDE AVANT DE LANCER LE
R´TISSAGE LèAIR CHAUD OU AVEC LE T URBOGRIL #E FILTRE PRO
T¨GE LèINT©RIEUR DU FOUR DèUNE SALISSURE EXAG©R©E
)L FAUT PAR CONTRE ENLEVER CE FILTRE LORS DE LA CU ISSON NOR
MALE ,A MEILLEURE R©PART ITION DE LA CHALEUR PERM ET DE
DIMINUER LE TEMPS DE PR©PARAT ION
0R©CHAUFFAGE
,E PR©CHAUFFAGE NèES T PLUS N©CESSAIRE DANS LA PLUPART
DES PR©PARAT IONS CAR LA TEMP©RATURE PR©R©GL©E EST AT
TEINTE TR¨S RAPIDEMENT 6EUILLEZ CONS ULTER LA TABLE DES
TEM PS DE R´TISSAGE ET DE CUISSON
.OUS RECOMMANDONS TOUTEFOIS DE PR©CHAUFFER LE FOUR
DANS LES CAS SUIVANTS 
3TEAKS ET TRANCHES DE VIANDE TELLES QUE FILET
ROASTBEEF ESCALOPE OU C´T ELETTE ,ES PORES DE LA
VIANDE SE REF ERMENT PLUS RAPIDEMENT ET LèINT©RIEUR
RESTE PLUS JUTEUX
0¢TISSERIE POUVANT COULER F ACILEMENT  PETITS PAINS 
G¢TEAUX ROULADES ETC
)L SU FFIT ALORS DE PR©R©GLER LA T EMP©RATURE VOULUE ET DèAT 
TENDRE QUE CELLE
CI SOIT ATTEINTE AVENT DèINTRODUIRE LES
METS
2EMARQU ES SUR LèUTILISATIO N DE LA TABLE DES TEMPS
DE CUISSON
,A TABLE DES TEMPS DE CUISSON CONTIENT DANS CERTAINS
CAS LèINDICATION DèUNE PLAGE DE TEMP©RATURE PAR EX EM
PLE 
# #HOISISSEZ DEPR©F ©RENCE LAT EMP©RA
TURE LA PLUS BASSE INDIQU©E %N CAS CONTRAIRE VOTRE G¢
TEAU S ERA TROP CUIT DESSUS IL NE S ERA PAS ASSEZ LEV© OU
IL SèEFFONDRERA PARCE QUE LèHUMIDIT© QUèIL C ONTIENT NèA
PAS ©T© S UFFISAMMENT ©LIMIN©E
3I LE T EMPS DE CUISS ON EST TROP LONG OU SI LE DESSUS DE
LèALIMENT CUIRE NE BRUNIT PAS C O MME IL SERAIT SOUHAITA
BLE IL F AUT ALORS CHOISIR LA TEMP©RAT URE LA PLUS ©LEV©E F I
GURANT DANS LA TABLE
,E BRUNISSEMENT R©GULIER DES G¢TEAUX PEUT ªTRE AM©
LIOR© EN DIMINUANT DèENV IRON # LA TEMP©RATURE DE
CUIS SON INDIQU©E ET EN RALLONGEANT LE TEM PS DE CUIS SON
MENTIONN©
,ES DONN©ES DE LA DUR©E DE CUISSON PEUVENT VARIER EN
FONCTION DE LA GRANDEUR DES OEUFS UTILIS©S DES POSSIBI
LIT©S DE LIAISON DE LA FARINE ET DE LA MATI¨RE DU MOULE
CHOIS I
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
-O N TAGE ET D©MO N TAGE D ES GUI D ES DE PLAQU ES
0OUR FAC ILITER LE NETTOY AGE DES GUIDES DE PLAQUES ON
PEUT LES S ORTIR DU FOUR
! LA HAUT EUR DE LA POSITION  LES SUPPORTS PEUVENT ªTRE
RETIR©S DE LA PAROI PAR LèAVANT PUIS ON D©GAGE LèARRI¨RE
ET ON PEUT SORTIR LE SUPPORT PAR LèAVANT DU FOUR
0OUR REMONTER LE SUPPORT IL SUFFIT DE LE S U SPENDRE PAR
LèARRI¨RE PUIS DèINTRODUIRE LES CROCHET S DE LA PARTIE
AVANT DANS LES TROUS DE LA PAROI ET DèENFONCER LE SUP
PORT DANS SA POS ITION NORMALE
2©CIPIEN T R©FL©CHISSANT
.èUTILISEZ PAS DE D©TERGENT POUV ANT PROVOQUER
DES RAYURES NI DE LAINE DèACIER
.E PAS LE NETTOYER DANS LE LAVE
VAISSELLE
)L S UFFIT DE LAVER LE R©CIPIENT APR¨S CHAQUE UTILISATION
LèAIDE DèUNE BROS SE DOUCE ET DE LèEAU CHAUDE SAVON
NEUSE 3I LèENCRASSEMENT EST IMPORTANT IL FAUT LE LAIS
SER TREMPER
5TILISEZ UNE BAS E LIS SE LORS DU NETTOYAGE POUR
EMPªC HER DES DEFORMATIONS 
0ANNEAU SYNOPTIQUE ET PORTE DU FOUR
6EILLEZ LA PROPRET© DES SU RFACES ASSURANT
Lè©TANCH©IT© ENTRE LA PORTE ET SON CADRE
,E PANNEAU DE COM MANDE AINSI QUE LA PORTE DU FOUR
DOIVENT ªTRE NETTOY©S LèEAU CHAUDE OU AVEC UN PRO
DUIT DE NETTOYAGE POUR LES VITRES PUIS S©CH©S SOIGNEU
SEMENT .èUTILISER QUE DE LèEAU CHAUDE POUR LèINT©RIEUR
DE LA PORTE DU FOUR
,A VITRE INT ©RIEURE EST RECOUV ERTE DèUNE COUC HE SP©CIA
LEMENT R©SISTANTE AU RAYONNEMENT DE LA C HALEUR )L FAUT
DONC ©VITER DèUT ILISER UN D©T ERGENT AGRESSIF POUV ANT
PROVOQUER DES GRIFFURES DE LA S URFACE AINSI QUE TOUT
PRODUIT MOUSS ANT
,ORS DU NETTOYAGE DE LA PORTE IL FAUT FAIRE BIEN ATTENTION
CEQUECELLE
CI RESTE S USPENDUE ET QUE Lè©TRIER PROT©
GEANT LA CHARNI¨RE REPOSE BIEN SUR CETTE DERNI¨RE VOIR
FIGURE CI
CONTRE 
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Electrolux EBSL60SOFTVW+SWS User manual

Electrolux
Brand
Electrolux
Model
EBSL60SOFTVW+SWS
Type
User manual
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