Electrolux EMS2388 User manual

Brand: Electrolux

Model: EMS2388

Type: User manual

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EMS 2388

Nome degli elementi e loro funzione

1 Gancio per chiusura a scatto e sistema di

blocco di sicurezza

2 Oblò d'ispezione. Si può controllare la

cottura degli alimenti mentre il forno è in

funzione

3 Vano di cottura. Una volta usato il forno,

pulire il vano di cottura con un panno umido

4 Sportello del forno. Assicurarsi che lo

sportello sia perfettamente chiuso durante le

operazioni di cottura

5 Quadro comandi

6 Apriporta

7 Alberino motore del piatto rotante

8 Targa matricola

9 Grill

Accessori

A Base di supporto del piatto rotante.

Sistemare la base sul fondo del vano di

cottura, per appoggiarvi sopra il piatto

rotante

B Griglia metallica. Usate in vari modi di

cottura, come pure per rosolare e grigliare le

varie pietanze

IMPORTANTE – Usare solo la griglia alta o

bassa del grill. Non usare

contemporaneamente entrambe le griglie.

C Piatto rotante in vetro speciale

termoresistente. Il contenitore appropriato

con il cibo da cuocere va adagiato su questo

vassoio. Non usare mai il forno senza il piatto

rotante.

Il forno a microonde ed i suoi accessori

EMS 2388

Come montare il piatto rotante

1. Posizionare il supporto del piatto rotante sulla

base del vano cottura.

2. Quindi posizionare il piatto rotante sullo

speciale supporto come indicato nel disegno.

Accertarsi che l’invito del piatto rotante sia

perfettamente agganciato al perno situato al

centro del vano cottura.

Non montare mai il piatto rotante al rovescio.

• Durante le operazioni di cottura sia il piatto

rotante che il suo supporto devono essere

sempre usati contemporaneamente.

• Durante la cottura gli alimenti ed i rispettivi

contenitori vanno sempre sistemati sul piatto

rotante.

• Il piatto rotante può girare sia in senso orario

che antiorario.

Piatto rotante

Supporto del piatto rotante

Perno del piatto rotante

Sistema di Distribuzione

L’onda di calore è un sistema di distribuzione delle

microonde molto avanzato di concezione

rivoluzionaria che garantisce uno svolgimento

regolare ed uniforme delle operazioni di cottura,

scongelamento e riscaldamento degli alimenti.

Dal punto di vista tecnico, questo sistema si è

ottenuto posizionando il generatore delle

microonde – il magnetron – in modo che vada ad

alimentare direttamente il vano di cottura.

Il risultato è una distribuzione omogenea delle

microonde che riescono a raggiungere ogni punto

del vano di cottura.

L’onda di calore inoltre riesce a garantire

un’uniforme distribuzione del calore sull’intero

alimento, sia all’interno che all’esterno.

Quando si usa il forno a microonde per la prima volta

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EMS 2388

Esempio: cuocere a 300 W per 1 minuto e 30 secondi:

1 Premere il tasto di Arresto/Cancellazione

2 Premere il tasto Potenza per 4 volte per impostare la potenza delle microonde a 300 W. Si

accenderà una spia lampeggiante con il simbolo W (Watt).

3 Regolare il tempo di cottura girando la manopola ﬁnchè sul display non compare 1:30

4 Premere il pulsante d'Avvio.

Al termine del tempo di cottura, cesserà automaticamente l'emissione delle microonde. La ventola di

raffreddamento e la luce del forno rimarranno in funzione ﬁnché il piatto rotante non sarà ritornato alla sua

posizione di partenza.

Quando si spegne deﬁnitivamente il forno, vengono emessi 3 tenui segnali acustici ed il simbolo di cottura

incomincerà a lampeggiare. A questo punto, si potrà inserire un altro programma impostando il tempo di cottura

e/o selezionando un livello di potenza. Se non si regola il forno su un determinato livello di potenza, il forno

si metterà automaticamente sul livello ALTO. Comunque, se non si procede ad alcuna operazione, dopo circa

1 minuto si sentiranno 2 altri tenui segnali acustici ed il display tornerà a visualizzare l'ora del giorno.

1. Le regolazioni in aumento del tempo

possibili con la manopola del comando

di regolazione sono le seguenti:

Tempo Incremento

0-5 min. 15 secondi

5-10 min. 30 secondi

10-30 min. 1 min.

30-90 min. 5 min.

2. Il periodo di tempo massimo che si può impostare

con la manopola del comando di regolazione è

di 90 minuti: lo si può impostare direttamente, a

partire da 90 minuti ﬁno a 0/15 secondi, girando

la manopola in senso orario, oppure, da 15/0

secondi ﬁno a 90 minuti, girando la stessa in

senso antiorario.

3. Per impostare i vari livelli di cottura, bisogna

agire sul tasto Potenza nel modo seguente:

HiW / 900 W premere UNA VOLTA

750 W premere 2 volte

650 W premere 3 volte

400 W premere 4 volte

150 W premere 5 volte

100 W premere 6 volte

0 W premere 7 volte (Contaminuti)

oppure tenere premuto il tasto Potenza ﬁno a

scorrere lungo tutti i livelli di potenza. Per

controllare il livello di potenza impostato, in

qualsiasi momento durante la cottura, basta

premere il tasto Potenza.

4. Una volta impostato un programma di cottura a

microonde, si potrà cambiare il livello di potenza

delle microonde anche durante la cottura stessa,

premendo il tasto Potenza ﬁnché non si vedrà

visualizzato sul display il nuovo livello di potenza

richiesto. Anche il tempo di cottura si può regolare

in più o in meno, a scatti di circa 30 secondi,

girando la manopola del comando di regolazione

in senso orario o antiorario.

EMS 2388

Contaminuti

Esempio: regolare il contaminuti su 7 minuti

1. Premere per 7 volte il tasto Potenza. Si accenderà la spia lampeggiante con il simbolo 0 W

2. Girare la manopola del comando di regolazione ﬁnché sul display non appaia 7:00

3. Premere il tasto d'Avvio.

Guida alla regolazione del livello di potenza delle microonde

Regolazione della potenza Uso consigliato

100 W Riscaldamento leggero Tenere le pietanze al caldo.

150 W Scongelamento Scongelare cibi surgelati.

400 W Ebollizione lenta Completare il ciclo di cottura per alcuni arrosti in tegame.

Fricassee e stufati.

Creme o dolci di ricotta al forno.

650 W Media potenza Scongelamento rapido e riscaldamento di fricassee e stufati.

Cottura al forno di torte e pan di Spagna.

750 W Riscaldamento Riscaldare cibi precotti.

Cuocere arrosti di carne e pollame.

900 W (HiW) Massima potenza Far bollire o riscaldare liquidi.

Cuocere verdure.

Preriscaldare un piatto con rosolatura.

EMS 2388

Per impostarlo:

Premere il tasto d'Avvio + 1 minuto.

Se si preme ripetutamente il tasto d'Avvio, si aggiungeranno altri 60 secondi al tempo di

Cottura/Riscaldamento.

Accertarsi di mescolare i cibi liquidi e controllare che le pietanze siano calde fumanti prima di

servire – se necessario, ripetere il programma

Avvio + 1 minuto.

Al termine del tempo di riscaldamento, il programma si arresterà automaticamente. La ventola di

raffreddamento e la luce del forno rimarranno in funzione finché il piatto rotante non sarà ritornato

alla sua posizione di partenza.

Quando si spegne deﬁnitivamente il forno, vengono emessi 3 tenui segnali acustici ed il simbolo di

cottura incomincerà a lampeggiare. A questo punto, si potrà inserire un altro programma. Comunque,

se non si procede ad alcuna operazione, dopo circa 1 minuto si sentiranno 2 altri tenui segnali

acustici ed il display tornerà a visualizzare l'ora.

Avvio + 1 minuto

Il forno a microonde comprende un

programma che vi offre 60 secondi di

alimentazione a onde alte (HiW)

semplicemente toccando un pulsante.

Si tratta di una comoda caratteristica

specialmente quando si ha fretta ed è l’ideale

per il riscaldamento di minute quantità di

liquido tipo una tazza di caffè o un tazzotto di

minestra oppure una piccola porzione di cibo

che si è leggermente raffreddata prima di

essere servita.

Esempio: programmare il forno in modo Grill per 15 minuti:

1 Premere il tasto di Arresto/Cancellazione

2 Premere il tasto del Grill una volta

3 Girare la Manopola del Comando di Regolazione ﬁno a visualizzare 15.00 minuti

4 Premere il tasto d'Avvio.

Al termine del tempo di cottura, il grill si spegnerà automaticamente. La ventola di raffreddamento e la luce

del forno rimarranno in funzione ﬁnché il piatto rotante non sarà ritornato alla sua posizione di partenza.

Quando si spegne deﬁnitivamente il forno, vengono emessi 3 tenui segnali acustici ed il simbolo del grill

incomincerà a lampeggiare. A questo punto, si potrà inserire un altro programma. Comunque, se non si

procede ad alcuna operazione, dopo circa 1 minuto si sentiranno 2 altri tenui segnali acustici ed il display

tornerà a visualizzare l'ora.

Durante il funzionamento con il Grill, si può regolare la durata del tempo di cottura necessario girando la

manopola del comando di regolazione in senso orario o antiorario, per allungare o ridurre il tempo

residuo che appare sul display, a passi di circa 30 secondi. Non si può cambiare la funzione grill.

Premendo il tasto Potenza, si può aggiungere la cottura a microonde ai livelli di 150 W o 450 W.

Cottura con Grill

E' il metodo ideale per cuocere pezzettini, o

tagli sottili di carne, per tostare pane o

tartine, o per gratinare pasticci, dopo la

cottura a microonde. Fare attenzione che a

ﬁne cottura sia il forno che

i piatti scottano.

EMS 2388

Esempio: programmare la cottura combinata con Grill e Microonde a 150 W, per 25 minuti:

1 Premere il tasto d'Arresto/Cancellazione

2 Premere il tasto del Grill per 3 volte

3 Girare la Manopola del Comando di Regolazione in senso orario ﬁnché sul display

non appare 25.00

4 Premere il tasto d'Avvio

Al termine del tempo di cottura impostato, l'azione del grill e l'emissione delle microonde

cesseranno automaticamente. La ventola di raffreddamento e la luce del forno rimarranno in

funzione ﬁnché il piatto rotante non sarà ritornato alla sua posizione di partenza.

Quando si spegne deﬁnitivamente il forno, vengono emessi 3 tenui segnali acustici ed il simbolo

del grill incomincerà a lampeggiare. A questo punto, si potrà inserire un altro programma. Comunque,

se non si procede ad alcuna operazione, dopo circa 1 minuto si sentiranno 2 altri tenui segnali

acustici ed il display tornerà a visualizzare l'ora del giorno.

Durante il funzionamento con il Grill, si può regolare la durata del tempo di cottura necessario

girando la manopola del comando di regolazione in senso orario o antiorario, per allungare o

ridurre il tempo residuo che appare sul display, a passi di circa 30 secondi. Non si può

cambiare la funzione di cottura combinata grill + microonde.

Premendo il tasto Potenza, si può cambiare il livello di potenza delle microonde tra 450 W, 150

W e 0 W.

Cottura combinata a microonde e

con il Grill

Questo forno offre la possibilità di 2 programmi

di cottura combinata a microonde e con il grill,

permettendo di unire i vantaggi della rapidità e

convenienza della cottura a microonde con la

possibilità di ottenere pietanze ben rosolate e

croccanti con l'impiego del Grill.

Grill + microonde a 450 W (premere il

tasto del Grill due volte)

Grill + microonde a 150 W (premere il

tasto del Grill tre volte).

EMS 2388

Esempio: come scongelare 1200 g di surgelati usando i tasti più (o meno )

1 Premere il tasto d'Arresto/Cancellazione

2 Premere il tasto dello Scongelamento Automatico

3 Girare la Manopola del Comando di Regolazione ﬁnché sul display non appare la quantità

1.2 kg

4 Premere il tasto Potenza una volta e verrà visualizzato il simbolo (oppure 2 volte per il

simbolo )

5 Premere il tasto d'Avvio

Allo scadere del tempo di scongelamento preﬁssato, il programma si arresterà automaticamente. La ventola

di raffreddamento e la luce del forno rimarranno in funzione ﬁnché il piatto rotante non sarà ritornato alla sua

posizione di partenza.

Quando si spegne deﬁnitivamente il forno, vengono emessi 3 tenui segnali acustici ed il simbolo di cottura

incomincerà a lampeggiare. A questo punto, si potrà inserire un altro programma. Comunque, se non si procede

ad alcuna operazione, dopo circa 1 minuto si sentiranno 2 altri tenui segnali acustici ed il display tornerà a

visualizzare l'ora.

Scongelamento automatico

La funzione di Scongelamento Automatico in funzione

del Peso è un metodo accurato per scongelare

carni, pollame o pesce surgelati. Dopo aver

selezionato il programma di scongelamento

automatico, girare la manopola per regolare il peso

o quantità. Premendo il pulsante Potenza, si

possono aumentare o ridurre, i tempi di

scongelamento programmati. Oltre a questo, non si

può effettuare nessun altro cambiamento, così, se

necessario, di dovrà cancellare e riprogrammare

secondo i propri desideri. Questa funzione ha anche

incorporato un dispositivo di pausa che permette di

controllare, mescolare o risistemare gli alimenti. Il

forno si mette in pausa a circa un terzo del tempo

di scongelamento programmato e questo viene

indicato da 2 tenui segnali acustici. Se non si apre

lo sportello durante la pausa, il forno si riavvierà

dopo circa 2 minuti e continuerà a funzionare per il

rimanente periodo del tempo di scongelamento.

Per cancellare questa pausa, basta premere il

pulsante d'Avvio ed il programma di

scongelamento andrà avanti.

La quantità massima di alimenti che si può

scongelare con la funzione di

Scongelamento Automatico è di 2 kg ed il

peso si può aumentare a scatti di 0,1 kg

(100 g).

Consigli utili per lo scongelamento

1. Se non si è sicuri, è meglio programmare il

tempo di scongelamento per difetto.

L'operazione di scongelamento continua anche

durante il tempo d'attesa.

2. Separare gli alimenti al più presto possibile.

3. I pezzi grossi, ad esempio, gli arrosti, vanno

girati a metà del tempo di scongelamento o

durante la pausa.

4. Tirare fuori dal forno i pezzi già scongelati, al più

presto possibile.

5. Prima di scongelare, togliere, oppure aprire le

confezioni dei surgelati.

6. Mettere gli alimenti da scongelare in recipienti più

grandi della confezione del surgelato, onde favorire

le operazioni di mescolatura o sistemazione del

cibo

7. Incominciare a scongelare il pollame, mettendolo

con il petto di sotto, e rigirarlo a metà del tempo

di scongelamento o alla pausa. Le parti più

delicate, quali le punte delle ali, vanno

schermate con pezzetti di carta stagnola.

8. Il tempo di attesa è molto importante, soprattutto

per alimenti densi e di grande volume, che non

si possono mescolare, per essere sicuri che il

centro sia completamente scongelato, prima di

npassare alla fase di cottura.

EMS 2388

Scongelamento del pane

Nella funzione di Scongelamento Automatico

è incorporato questo programma speciale per

scongelare il pane. Le quantità di pane che si

possono scongelare con questo metodo vanno

da 0,1 a 0,6 kg. (da 100 a 600 g.), con la

possibilità di aumentare il peso a scatti di

0,05 kg (50 g).

Esempio: scongelare una pagnotta di 450 gr:

1 Premere il tasto di Arresto/Cancellazione

2. Premere 2 volte il tasto di Scongelamento Automatico. Sul display verranno visualizzati i

simboli di Scongelamento Automatico e Pane.

3. Girare la manopola del comando di regolazione ﬁnché non verrà visualizzato il valore di

0,45 kg

4. Se necessario, premere il pulsante Potenza una o due volte, per allungare o ridurre I

tempi di scongelamento preimpostato

5. Premere il tasto d'Avvio.

EMS 2388

Programmi di Cottura Automatica

La funzione di cottura automatica permette di

cuocere, in modo semplice ed automatico, un'ampia

gamma di piatti tradizionali. Il forno offre i seguenti

programmi di Cottura Automatica:

Alimenti Simbolo Cottura a

microonde

Piatti precotti solo microonde

Pizza microonde + grill

Patate al gratin microonde + grill

Pollo tagliato a pezzi microonde + grill

Braciole microonde + grill

Pesce alla griglia microonde + grill

L'operazione è molto facile. Basta premere il tasto

« AUTOCOOK » per il giusto numero di volte, o

mantenerlo premuto per scorrere lungo tutti

i programmi di Cottura Automatica (vedi le istruzioni

qui sotto), girare la manopola per regolare il peso o

quantità e premere quindi il tasto d'Avvio.

A seconda del programma scelto, sul display

lanpeggerà o il simbolo microonde, o il simbolo

microonde + grill.

Per allungare o ridurre il tempo di cottura si possono

usare i tasti di regolazione in « più » ( ) e in

« meno » ( ), onde ottenere una pietanza cotta

secondo i propri gusti.

In alcuni programmi di questa funzione è anche

prevista una apposita pausa, per poter controllare,

mescolare o risistemare l'alimento. Il forno si blocca

a circa due terzi del tempo di cottura e si sentono

due tenui segnali acustici. Se non si apre lo sportello

durante la pausa, il forno riparte dopo circa 2 minuti

e continua ﬁno allo scadere del tempo di cottura

programmato. Per cancellare il periodo di pausa

basta premere il tasto d'Avvio ed il programma

continuerà.

Per ottenere migliori risultati, seguire le

istruzioni contenute nella scheda dei

programmi di Cottura Automatica.

Esempio: cuocere a puntino una pizza congelata di 400 gr con la funzione di Cottura Automatica:

1. Premere il tasto d'Arresto/Cancellazione

2. Premere 2 volte il tasto di Cottura Automatica

3. Girare in senso orario la manopola del comando di regolazione ﬁnché non venga

visualizzato il valore di 0,4 kg

4. Premere il pulsante Potenza una volta, per selezionare il tasto di regolazione più (+)

5. Premere il tasto di Avvio.

Allo scadere del tempo di Cottura Automatica, il programma si bloccherà automaticamente. La ventola di

raffreddamento e la luce del forno rimarranno in funzione ﬁnché il piatto rotante ritornerà alla sua posizione di

partenza.

Quando si spegne deﬁnitivamente il forno, vengono emessi 3 tenui segnali acustici ed il simbolo di cottura

incomincerà a lampeggiare. A questo punto, si potrà inserire un altro programma. Comunque, se non si procede

ad alcuna operazione, dopo circa 1 minuto si sentiranno 2 altri tenui segnali acustici ed il display tornerà a

visualizzare l'ora del giorno.

EMS 2388

Quantità per il programma di Cottura Automatica

Introdurre la quantità necessaria premendo il tasto appropriato.

Premere il Girare la manopola del comando di

pulsante di regolazione per cuocere

Cottura

Automatica

Cibi precotti 1 volte 0,2; 0,3 o 0,4 kg (200, 300 o 400 g.)

Pizza 2 volte 0,1; 0,3; 0,4 o 0,5 kg (100, 300, 400 o 500 g)

Patate al gratin 3 volte 300g, 500g, o 1100g.

Pollo a pezzi 4 volte 1 o 2 pezzi (0.225 or 0.45 kg (225 or 450 g)

Braciole 5 volte 0.2, 0.3 or 0.4kg (200, 300 or 400g)

Pesce alla griglia 6 volte 1 o 2 pesci - 0.25 or 0.5 kg (250 or 500 g)

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