Bompani BO240CB/E Datasheet

Category
Ovens
Type
Datasheet
2
IT
Indice
1. GENERALITA
2. INTERFACCIA UTENTE E COMANDI
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3. UTILIZZO DEL FORNO
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4 PARTICOLARITA DI ALCUNE FUNZIONI
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5 MESSAGGI DI ERRORE
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6 PULIZIA E MANUTENZIONE
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7. NORMATIVE, SICUREZZA GENERALE E RISPETTO DELL’AMBIENTE
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8. PER L’INSTALLATORE
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9. INDICAZIONI GENERALI
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10. TEST FUNZIONALE - MODALITÀ DIAGNOSTICA 
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11. ASSISTENZA
17
Figure
IT
SCHEMA DI COLLEGAMENTO
230 V BIFASE
Sez. cavo
> 3,5 kW 3x2,5 mm
2
2,2 - 3,5 kW 3x1,5 mm
2
0 - 2,2 kW
3x1 mm
2
1 2
L N
2
3
1
BOMPANI
ITALIA Spa. - Via Emilia Est, 1465
41100 Modena - Italy
Tel + 39 059 282278 - Fax +39 059 281774
www.bompani.it - [email protected]
16
Figures
FR
SCHEMA DES BRANCHEMENTS
230 V BIPHASE
Section câble
> 3,5 kW 3x2,5 mm
2
2,2 - 3,5 kW 3x1,5 mm
2
0 - 2,2 kW
3x1 mm
2
1 2
L N
2
3
1
BOMPANI
ITALIA Spa. - Via Emilia Est, 1465
41100 Modena - Italy
Tel + 39 059 282278 - Fax +39 059 281774
www.bompani.it - [email protected]
2
GB
1. GENERALITIES
2. USER INTERFACE WITH KEYS AND DISPLAY
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3. USING THE OVEN
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4. DETAILS OF CERTAIN FUNCTIONS
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5. ERROR MESSAGES
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6 CARE AND CLEANING
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7. REGULATIONS, GENERAL SAFETY AND ENVIRONMETAL PROTECTION
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8. FOR THE INSTALLATION ENGINEER
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9. GENERAL PRECAUTIONS
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10. OPERATIVE TESTS – DIAGNOSTIC MODE
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Index
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BOMPANI ITALIA . accepts no responsibility for injury or damage deriving from poor installation or incorrect use of the ap-
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Introduction
4
BEFORE USING THE APPLIANCE, READ THE INSTRUCTIONS CAREFULLY AND KEEP
THEM IN A SAFE PLACE FOR FUTURE REFERENCE
FOR YOUR SAFETY
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Instructions
GB
5
1. GENERALITIES
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2. USER INTERFACE AND CONTROLS
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88 - 88
A
SHUTTLE
& PUSH
TEMP
& TIME
ROTARY
SWITCH
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Pot
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
Auto
Represents the Automatic cooking mode:
- Normally, not lit.
- If lit, indicates that a cooking time was selected (the oven is not in manual mode), and is com-
bined with the “Pot” icon.
- If flashing, indicates the end of the timed cooking phase.
Bell
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Operating status Display shows
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Instructions
GB
6
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
Push with
SELECTOR IN
“OFF”
Push with
SELECTOR IN
“not-OFF”
Display shows after 2 seconds Azione Utente tramite “+”
o “-”
1 1 flashes as default value, other-
wise current value
Alarm signal time adjustment
Set alarm signal time
Not available 2 flashes as default value, other-
wise current value
Alarm signal time adjustment
Set cooking length time
adjustment
Not available 3 the result between current
time/hour and length (default
or current) in flashing mode
Set cooking end time
4 4 Flashing clock Set actual time (clock)
3. USING THE OVEN
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Instructions
GB
7
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
Instructions
GB
8
3.12. COOKING MODES AND MODELS
The selection of the cooking modes occurs through a cam activated power rotating selector. A potentiometer, with encoder functions,
is connected)) to the center of the power selector. This potentiometer has the same number of positions as the selector.

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Functions
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Model
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Instructions
GB
9
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Oven’s operating modes.
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
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
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
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Safety device
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Using the cooking functions
Defrosting
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Conventional Cooking
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Fan Cooking
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Cooking meat and sh

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
Cooking pizza

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Instructions
GB
10

Cooking confectionery

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Food for cooking Weight
(kg)
Cooking shelf
position from the
bottom
Temperature

Preheating time

Cooking
time 
Pasta : 

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Meat : 

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

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


Fish : 

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

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

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




Pizza     
Cake : 
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
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
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
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


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





Grilling: 

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
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


NB: 
4. DETAILS OF CERTAIN FUNCTIONS
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Instructions
GB
11
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4.4.1. Select a cooking cycle
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4.4.2. Cooking cycle stop (Off, stand-by)
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5. ERROR MESSAGES
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Code DESCRIPTION
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6. CARE AND CLEANING
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6.1.
Cleaning
Oven Cleaning Advice
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Instructions
GB
12
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Cleaning Stainless Steel
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Cleaning Enamel and Glass
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Cleaning the Door Glass
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6.2. Maintenance
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Changing the oven light bulb
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Removing the oven door
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Instructions
GB
13
Changing the Oven Door Gasket
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7. REGULATIONS, GENERAL SAFETY AND ENVIRONMENTAL PROTECTION
7.1. REGULATIONS
7.1.1 DISPOSAL: PACKAGING AND DECOMMISSIONED APPLIANCE
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7.1.2 MATERIALS IN CONTACT WITH FOODS. INFORMATION FOR USERS.
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Instructions
GB
14
7.2 GENERAL SAFETY
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7.3 ENVIRONMENTAL PROTECTION AND SAVING

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8.FOR THE INSTALLATION ENGINEER
The appliance must be installed by a qualied person, who must follow the instructions provided in this manual and in the
regulations:Law n. 46 of 05.03.1990 – Regulations on the Safety of Systems
8.1. Technical Data
Heating Element Power
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Oven usable dimensions
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
Usable dimensions of cavity in building-in cabinet
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8.2 Pre-Installation Procedures
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8.3 Building-In the Oven
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Instructions
GB
15
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8.4 Connecting to the electrical mains
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Useful information for the installation engineer:
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IMPORTANT WARNING:
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9. GENERAL PRECAUTIONS
9.1. Oven Accessories
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9.2. “Pull-Out Oven Runners” Kit
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10. OPERATIVE TESTS – DIAGNOSTIC MODE
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Bompani BO240CB/E Datasheet

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