Infiniton ECI-N3 Owner's manual

Cocina de inducción

Manual de instrucciones / Manual de instalación

modelo: ECI-N3

Advertencias de seguridad

Su seguridad es de gran importancia para

nosotros. Por favor, lea esta información antes

de utilizar la cocina.

Instalación

Riesgo de electrocución

•Desconecte el electrodoméstico de la

alimentación de corriente antes de realizar

cualquier tarea de mantenimiento en él.

•Es esencial y obligatorio conectar la unidad a un

sistema de cableado de tierra adecuado.

•Las modificaciones del sistema de cableado

eléctrico doméstico deben ser realizadas sólo por

personal técnico cualificado.

•Si no se siguen estas indicaciones, podrían

producirse electrocución o la muerte.

Riesgo de cortes

•Tenga cuidado, ya que los bordes del panel son

afilados.

•Manipularlo con cuidado para evitar heridas o

cortes.

Instrucciones importantes de seguridad

•Lea atentamente estas instrucciones antes de

instalar o utilizar este electrodoméstico.

•Nunca coloque materiales o productos

combustibles encima de la vitrocerámica.

• Proporcione este manual a la persona

responsable de la instalación de la vitrocerámica,

ya que ello podría reducir los costes de

instalación.

•Para evitar cualquier peligro

2

3

este electrodoméstico debe ser instalado de

acuerdo con estas instrucciones de instalación.

•Este electrodoméstico sólo debe ser instalado y

conectado a tierra por un técnico debidamente

cualificado.

•Este electrodoméstico debe ser conectado a un

circuito que incorpore un interruptor que permita

la desconexión total de la alimentación eléctrica

principal.

•El hecho de no instalar este electrodoméstico

correctamente invalidaría cualquier garantía o

derecho de reclamación.

Operación y mantenimiento

Peligro de descarga eléctrica

•No cocine con la vitrocerámica si su superficie

está rota o resquebrajada. En ese caso,

desenchúfela inmediatamente de la alimentación

eléctrica (mediante el enchufe de pared) y póngase

en contacto con un técnico cualificado.

•Desenchufe la cocina del enchufe de pared antes

de limpiarla o realizar cualquier tarea de

mantenimiento.

•Si no se siguen estas indicaciones, podrían

producirse electrocución o la muerte.

Riesgos para la salud

•Este electrodoméstico cumple con las normas de

seguridad electromagnética.

•No obstante, las personas que lleven marcapasos

o cualquier otro implante eléctrico (como por

ejemplo una bomba de insulina) deben consultar

con su médico o con el fabricante del implante

4

Riesgo por superficies calientes

•Durante su funcionamiento, las zonas accesibles

de este electrodoméstico se volverán lo

suficientemente calientes como para producir

quemaduras.

•Evite que su cuerpo, ropa o cualquier otro

elemento que no sean utensilios adecuados para

cocinar entren en contacto con la superficie de la

vitrocerámica hasta que su superficie se haya

enfriado.

•Nunca deje objetos de metal (como utensilios de

cocina) u ollas o sartenes vacías encima de la

vitrocerámica, ya que podrían calentarse muy

rápidamente.

•Atención: los objetos metálicos magnetizables

que pueda llevar encima podrían calentarse si

están cerca de la vitrocerámica. Las joyas de oro o

plata no se verán afectadas.

•Mantener a los niños alejados de este aparato.

•Los mangos de los cazos podrían estar

demasiado calientes al tacto. Comprobar que los

mangos de los cazos no queden por encima de

superficies de cocción encendidas. Mantener los

mangos de los cazos fuera del alcance de los

niños.

antes de utilizar esta cocina para asegurarse de

que dichos implantes no se verán afectados por el

campo magnético.

•Si no se siguen estas indicaciones, podría

producirse la muerte.

•Si no se siguen estas indicaciones, podrían

producirse quemaduras o escaldaduras.

Riesgo de cortes

•Tenga cuidado cuando retire la protección de un

rascador, ya que su cuchilla es altamente

cortante. Utilizarlo con extrema prudencia y

posteriormente guardarlo de forma segura y fuera

del alcance de los niños.

•Si no se siguen estas indicaciones, podrían

producirse heridas o cortes.

• Nunca deje objetos o utensilios sobre el aparato.

• No coloque ni deje objetos magnetizables (por

ejemplo, tarjetas de crédito, tarjetas de memoria)

o dispositivos electrónicos (por ejemplo,

computadoras, reproductores de MP3) cerca del

aparato, ya que pueden verse afectados por su

campo electromagnético.

5

• Nunca use su aparato para calentarse o

calentar la habitación.

• Después del uso, apague siempre las zonas de

cocción y la estufa como se describe en este

manual (es decir, usando los controles táctiles).

No confíe en la función de detección de sartenes

para apagar las zonas de cocción cuando retire

las sartenes.

• No permita que los niños jueguen con el

aparato o se sienten, se paren o se suban al

mismo.

• No almacene artículos de interés para niños en

armarios encima del electrodoméstico. Los niños

que se suben a la estufa pueden lesionarse

gravemente.

• No deje a los niños solos o desatendidos en el

área donde se usa el electrodoméstico.

• Los niños o personas con una discapacidad

que limita su capacidad de usar el aparato

deben tener una persona responsable y

competente para instruirlos en su uso. El

instructor debe estar satisfecho de que puede

usar el aparato sin peligro para sí mismo o su

entorno.

• No repare ni reemplace ninguna parte del

aparato a menos que se recomiende

específicamente en el manual. Todos los demás

servicios deben ser realizados por un técnico

calificado.

6

• No use un limpiador a vapor para limpiar su

estufa.

• No coloque ni deje caer objetos pesados

sobre su estufa.

• No se pare sobre su estufa.

• No use sartenes con bordes dentados ni

arrastre sartenes a través de la superficie del

vidrio de inducción ya que esto puede rayar el

vidrio.

• No use estropajos ni ningún otro agente de

limpieza abrasivo para limpiar la estufa, ya que

pueden rayar el vidrio de inducción.

• Si el cable de alimentación está dañado, debe

ser reemplazado por el fabricante, su agente de

servicio o personas calificadas de manera similar

para evitar riesgos.

• Este electrodoméstico está diseñado para

usarse en aplicaciones domésticas y similares,

como:

- áreas de cocina del personal en tiendas,

oficinas y otros entornos de trabajo; -casas

agrícolas; -por clientes en hoteles, moteles y

otros entornos de tipo residencial; -ambientes

tipo cama y desayuno.

• ADVERTENCIA: El aparato y sus partes

accesibles se calientan durante el uso.

Se debe tener cuidado para evitar tocar

elementos calefactores.

Los niños menores de 8 años se mantendrán

alejados a menos que sean supervisados

continuamente.

7

• Este aparato puede ser utilizado por niños a

partir de 8 años y personas con

Los niños no deben jugar con el aparato. La

limpieza y el mantenimiento del usuario no

deben ser realizados por niños sin supervisión.

• ADVERTENCIA: la cocción desatendida en una

placa con grasa o aceite puede ser peligrosa y

provocar un incendio. NUNCA intente apagar un

fuego con agua, pero apague el aparato

y luego cubrir la llama, p. con tapa o manta

ignífuga.

• ADVERTENCIA: peligro de incendio: no

almacene artículos en las superficies de cocción.

• Advertencia: si la superficie está agrietada,

apague el aparato para evitar

La posibilidad de descarga eléctrica, para

superficies de vitrocerámica o material similar

que protegen las partes vivas

• No se debe usar un limpiador a vapor.

• El aparato no está diseñado para funcionar

mediante un temporizador externo o un sistema

de control remoto independiente.

PRECAUCIÓN: El proceso de cocción debe ser

supervisado. Un proceso de cocción a corto

plazo debe ser supervisado continuamente.

ADVERTENCIA: Para evitar que se vuelque el

aparato, debe instalarse este medio

estabilizador. Consulte las instrucciones de

instalación.

8

ADVERTENCIA: Utilice únicamente protectores

de encimera diseñados por el fabricante del

electrodoméstico para cocinar o indicados por el

fabricante del electrodoméstico en las

instrucciones de uso o protectores de encimera

incorporados en el electrodoméstico. El uso de

protectores inadecuados puede causar

accidentes.

Este aparato incorpora una conexión a tierra

solo para fines funcionales.

Felicidades por la compra de su nueva cocina de inducción.

Le recomendamos que dedique un tiempo a leer este manual de instrucciones y

de instalación para comprender completamente cómo instalarla y utilizarla

correctamente.

Para su instalación, lea la sección “Instalación”.

Lea detenidamente todas las instrucciones de seguridad antes de utilizar este

electrodoméstico; guarde este manual para futuras consultas.

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ECI-N3

Vista superior

Panel de control

1. 2000 W boost to 2600W

2. 1500 W boost to 1800W

3. 2300 W boost to 3000W

4. Placa vitrocerámica

5. Panel de control

1. Controles de selección de zona

2. Temporizador

3. Potencia / Reguladores

4. Bloqueo

5. ON/OFF

6. Boost

l

Descripción del producto

10

Introducción a la cocina por inducción

La cocina por inducción es una tecnología segura, avanzada, eficiente y

económica. Funciona a partir de vibraciones electromagnéticas que generan

calor directamente en el recipiente, en vez de calor indirecto generado en la

vitrocerámica. La vitrocerámica se calienta únicamente porque el recipiente

caliente la acaba calentando.

Antes de utilizar su nueva cocina de inducción

• Lea este manual prestando especial atención a la sección “Advertencias de

seguridad”.

• Retire cualquier film protector que pudiera haber todavía en la cocina de

inducción.

Uso de los controles táctiles

• Los controles responden al tacto, por lo que no necesitará aplicar presión.

• Utilice la yema de los dedos, no su punta.

• Oirá un leve pitido cada vez que se detecte un contacto.

• Asegúrese de que los controles estén siempre limpios y secos y no cubiertos

por ningún objeto (por ejemplo, algún utensilio o trapo), ya que incluso una

fina capa de agua puede dificultar su uso.

Recipiente de hierro

Circuito magnético

Placa vitrocerámica

Bobina de inducción

Corrientes inducidas

11

Escoger las ollas y sartenes correctas

• Utilice sólo ollas y sartenes con una base adecuada para la cocina de inducción.

Busque el símbolo de inducción en el envase o en la base del utensilio.

• Puede comprobar si sus ollas y sartenes son adecuadas haciendo la

prueba del imán. Acerque un imán a la base del utensilio; si lo

atrae, es que es adecuado para inducción. Si no dispone de un

imán:

1. Ponga un poco de agua en el utensilio que desea comprobar.

2. Siga los pasos de la sección “Para empezar a cocinar”.

no parpadea en el indicador y el agua se calienta, significa que el utensilio es 3. Si el símbolo

adecuado.

• Las ollas y sartenes de acero inoxidable, aluminio y cobre sin una base magnética, o de vidrio,

madera, porcelana, cerámica y loza, no son adecuadas.

No utilice ollas ni sartenes con base irregular o curvada.

Asegúrese de que la base de la olla o sartén sea lisa, se acomode

horizontalmente en la vitrocerámica y tenga el mismo tamaño que la zona de

cocción. Utilice ollas o sartenes con un diámetro de base del mismo tamaño que

la zona de cocción seleccionada. Utilice una olla o sartén ligeramente más ancha

para aprovechar al máximo la energía generada. Si es de menor tamaño que la

zona de cocción, la eficiencia podría ser menor de la esperada. Las ollas y

sartenes de menos de 140 mm podrían no ser detectadas por la vitrocerámica.

Coloque siempre la olla o sartén centrada en la zona de cocción.

Para retirar la olla o sartén, levántela en vez de deslizarla, ya que podría rallar

la vitrocerámica.

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Uso de la cocina de inducción

Para empezar a cocinar

1.. P se el mando ON/OFF .

Al encenderse, se oirá un pitido y todos los indicadores

mostrarán “ – “ o “ – – “, indicando que la cocina se ha

encendido en modo de espera.

2. Coloque una olla o sartén adecuada en la zona de

cocción que desee utilizar.

• Asegúrese de que la base de la olla o sartén y la

superficie de la zona de cocción estén limpias y secas.

3. Toque el "+" o el "-" correspondiente a la zona

que desee utilizar; si no selecciona ninguna zona

durante un minuto, la cocina se apagará de forma

automática y tendrá que volver al paso 1.

4. Ajuste el nivel de temperatura tocando "+" o "-"

con el dedo para llegar a la temperatura deseada

• Puede modificar el nivel de temperatura en

cualquier momento durante la cocción.

13

alternándose

Si en el indicador parpadea el símbolo

con el indicador de temperatura, significa

que:

• Ha colocado la olla o sartén en la zona equivocada, o

• La olla o sartén no es adecuada para la cocción por inducción, o

• La olla o sartén es demasiado pequeña o no está bien centrada en

la zona de cocción.

No se generará calor si no hay una olla o sartén adecuada en la zona de

cocción. Si no se ha colocado una olla o sartén adecuada en la zona

de cocción, el indicador se apagará automáticamente al cabo de 2

minutos.

Cuando haya terminado de cocinar

1. Para apagar una zona, toque el botón "-"

hasta llegar a "0" o toque "-" y "+" al mismo

tiempo.

2. Activar la zona de cocción fuera

tocando la tecla “-” y el desplazamiento

hacia abajo a “0”.

3. Apague completamente la vitrocerámica

tocando el mando de encendido/apagado (ON/

OFF).

4. Cuidado con las superficies calientes

La letra “H” ("HOT" - de inglés "caliente) en el indicador significa que esa

zona de cocción todavía está caliente; desaparecerá cuando la superficie se

haya enfriado hasta una temperatura segura. Para ahorrar energía, puede

utilizar la zona que todavía esté caliente para calentar otras ollas o

sartenes.

14

Uso de la función "BOOST"

Boost es la función de una zona que se eleva a una potencia mayor en un

segundo y dura 5 minutos. Por lo tanto, puede obtener una cocción más potente

y más rápida.

Usa el Boost para obtener mayor potencia

1. Toque el botón de selección de la zona de calentamiento que desea aumentar,

un indicador al lado de la tecla parpadeará.

2. Toque el botón Boost, la zona de calentamiento comenzará a funcionar en

modo Boost. La pantalla de encendido mostrará "P" para indicar que la zona está

aumentando.

3. Después de configurar la función Boost. Durará 5 minutos. Después de 5

minutos, la zona volverá a la etapa de potencia que se configuró antes de la

función de refuerzo.

4. Si desea cancelar la función durante estos 5 minutos, toque el botón

de selección de zona, un indicador al lado de la tecla parpadeará. Y luego

toque el botón Boost. La zona de calentamiento volverá a la etapa de

potencia establecida antes del refuerzo.

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Restrictions when using

En esta placa, cada zona puede funcionar con la función Boost. Si

necesita usar boost, desactive primero la otra zona del mismo grupo.

De lo contrario, los símbolos "p" y "9" parpadearán en la pantalla de la

zona seleccionada y el nivel de potencia "9" se configurará

automáticamente.

Bloqueo de los mandos

• Puede bloquear los mandos para impedir un uso no intencionado (por ejemplo

para que los niños no enciendan la cocina accidentalmente).

• Cuando los mandos estén bloqueados, todos los mandos estarán desactivados

excepto el mando de encendido/apagado (ON/OFF)

. El indicador del temporizador

Para bloquear los mandos

Toque el mando con el símbolo del candado

mostrará “Lo“ (abrev. inglés "Locked" -

"Bloqueado".

Para desbloquear los mandos

1. Asegúrese de que la cocina esté encendida.

2. Toque y mantenga pulsado el mando durante unos segundos.

3. Los mandos se desbloquearán y podrá utilizar la cocina.

Cuando la cocina esté en modo bloqueo, todos los mandos estarán desactivados

excepto el mando de encendido/apagado (ON/OFF) ; siempre puede apagar la

cocina con el mando ON/OFF en caso de emergencia, pero para realizar

cualquier otra acción deberá desbloquearla primero.

16

Uso del temporizador como alarma recordatoria

Sin seleccionar ninguna zona de cocción:

1. Asegúrese de que la placa vitrocerámica esté encendida.

Nota: puede usar el minutero incluso si no selecciona ninguna zona de cocción.

2. Toque los controles "-" o "+" del temporizador, el indicador de recordatorio

comenzará a parpadear y aparecerá "30" en el display.

Protección contra sobrecalentamiento

Un sensor de temperatura controlará la temperatura del interior de la cocina de

inducción. Si se detecta una temperatura excesiva, la cocina dejará de funcionar

automáticamente.

Detección de pequeños utensilios

Cuando se ha dejado una olla o sartén no magnética o no adecuada (por ejemplo

de aluminio) o cualquier otro pequeño utensilio (por ejemplo un cuchillo, una

cuchara o un tenedor) encima de la cocina, ésta se podrá automáticamente en

modo de espera al cabo de 1 minuto. El ventilador continuará enfriando la

bobina de inducción durante otro minuto.

Autoapagado de seguridad

El autoapagado de seguridad es una función de protección y seguridad de la

cocina de inducción. Apaga automáticamente la cocina si se olvida de apagarla

durante una cocción. En la siguiente tabla se muestran los tiempos de

funcionamiento predeterminados para los diferentes niveles de potencia:

Nivel de potencia 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Tiempo de funcionamiento

predeterminado (horas)

8 8 8 4 4 4 2 2 2

Cuando se retira la olla o sartén, la bobina de inducción dejará de funcionar

inmediatamente y se apagará al cabo de 2 minutos.

Las personas que utilicen marcapasos deben consultar a su médico

antes de utilizar este aparato.

Uso del temporizador

Puede utilizar el temporizador de dos formas:

• Puede utilizarlo como alarma recordatoria, en cuyo caso no apagará

automáticamente la zona de cocción cuando haya transcurrido el tiempo

especificado.

• Puede configurarlo para que apague una o más zonas de cocción cuando haya

transcurrido el tiempo especificado. Puede especificar un tiempo de hasta 99

minutos.

17

3. Ajuste la configuración del temporizador tocando los

controles "-" o "+". El indicador de minutos comenzará a

parpadear y se mostrará en la pantalla del temporizador.

Sugerencia: toque el control “-” o “+” del temporizador

una vez para disminuir o aumentar en 1 minuto.

Toque y mantenga presionado el control "-" o "+" del

temporizador para disminuir o aumentar en 10 minutos.

Si el tiempo de ajuste supera los 99 minutos, el

temporizador volverá automáticamente a 0 minutos.

4. Toque el "Temporizador", el temporizador se cancela y se mostrará "-" en la

pantalla de minutos.

5. Cuando se establece el tiempo, comenzará la

cuenta regresiva inmediatamente. La pantalla

mostrará el tiempo restante y el indicador del

temporizador parpadeará durante 5 segundos.

6. El zumbador emitirá un pitido durante 30 segundos

y el indicador del temporizador mostrará "- -" cuando

finalice el tiempo de configuración.

Configurar el temporizador para apagar una zona de

cocción

1. Toque el control de selección de zona de cocción para el que

desea configurar el temporizador. (por ejemplo, zona 2 #)

18

2. Toque el control del temporizador. El indicador de

aviso comenzará a parpadear y se mostrará "30" en la

pantalla del temporizador.

3. Configure el tiempo tocando el control “-” o “+” del

temporizador. Sugerencia: toque el control “-” o “+” del

temporizador una vez para disminuir o aumentar en 1 minuto.

Mantenga presionado el control "-" o "+" del temporizador para

disminuir o aumentar en 10 minutos.

4. Al tocar el control de selección de la zona de cocción, y luego el

"Temporizador", el temporizador se cancela y el "-" se mostrará en la pantalla de

minutos.

5. Cuando se establece el tiempo, comenzará la

cuenta regresiva inmediatamente. La pantalla

mostrará el tiempo restante y el indicador del

temporizador parpadeará durante 5 segundos.

NOTA: El punto rojo al lado del indicador de nivel de

potencia se iluminará indicando que la zona está

seleccionada.

6. Cuando expire el temporizador de cocción, la

zona de cocción correspondiente se apagará

automáticamente y mostrará "H".

Otras zonas de cocción seguirán funcionando si se

encienden previamente.

19

Configurar el temporizador para apagar más de una

zona de cocción

1. Si más de una zona de cocción usa esta función, el indicador del temporizador

mostrará el tiempo más corto.

(por ejemplo, tiempo de configuración de zona 1 # de 3 minutos, tiempo de

configuración de zona 2 # de 6 minutos, el indicador del temporizador muestra

"3").

NOTA: El punto rojo parpadeante junto al indicador de nivel de potencia significa

que el indicador del temporizador muestra la hora de la zona de calentamiento.

Si desea verificar el tiempo establecido de otra zona de calentamiento, toque el

control de selección de zona de calentamiento. El temporizador indicará su hora

establecida.

2. Cuando expire el temporizador de cocción, la zona de

cocción correspondiente se apagará automáticamente y

mostrará "H".

NOTA: Si desea cambiar la hora después de configurar el

temporizador, debe comenzar desde el paso 1

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