Bosch MUCC222WCN/01 User guide

Brand: Bosch

Model: MUCC222WCN/01

Type: User guide

使用产品前请仔细阅读本使用说明书，并请妥善保管

立即

在MyBosch上

为您的电器注册，

免费获得以下福利：

bosch-home.cn/

mybosch

MUCC222WCN

AutoCo ok

[zh] 说明手册

[en] Instruction manual

多功能烹饪锅 7

Multicooker 19

MAZ0FB

1110

23 4 5

7 8

b d e

3 42

咔嚓声!

click!

叮!

beep!

OFF

3 42

5 6

9 10

叮!

beep!

5 6

3 4

 中文

 主要用途

主要用途

本电器仅供家庭使用。本电器仅用于加工满足家庭所需用量的食材和

加工时间。

请勿超出允许的最大加工量(请参见“烹饪时间”)。

本电器适用于煎炒、烘培、红烧、炖煮、清蒸、油炸和加热食品以及

食物保温等。本电器不得用于加工其他物品。请使用制造商许可使用

的其他附件。电器只能与许可使用的原装部件和附件一同使用。内胆

和附件只能与原装电器配合使用。所有食材都必须卫生无公害。在操

作过程中，必须遵守厨房卫生的相关规定。

仅限在室温及海拔2000米以下的室内使用本电器。

本电器仅限与原装附件一起使用。

重要安全信息

请仔细阅读并遵守用户手册并妥善保管，以备将来使用！在将本电器

转让给其他人时附上本手册。若未遵守正确使用电器的说明，制造商

对造成的任何损害概不承担责任。

本电器可供身体、感官、精神障碍或缺乏使用经验和/或使用知识的

人使用，前提是操作时必须有人在场监督并指导他们如何安全地使用

本电器，而且还要让他们了解操作时可能面临的危险。请勿让儿童靠

近本电器和电源线，且不得让儿童操作本电器。严禁儿童玩耍本电

器。儿童不得对本电器进行清洁和用户保养。

W 电击和着火危险！

■ 本电器只能通过正确安装的接地插座连接到交流电源。确保已正确

安装家用电源的保护导线系统。

■ 务必按照铭牌上的技术规范连接和操作本电器。如果电源电缆或电器

有任何损坏迹象，请不要使用。为防止发生事故，仅限由我们的客户

服务部门进行维修。若本电器电源线损坏，务必使用我们的客户服务

部门提供的专用连接导线进行更换。

■ 切勿将电器连接到定时开关或遥控插座上。电器开启时必须有人看

管！

■ 请勿将电器置于或靠近灼热的表面，如灶具。电源线不得接触高温

零件，也不得在锐利边缘上拖拽。

■ 切勿将机身浸入水中或者放入洗碗机清洗。请勿使用蒸汽清洁本电

器。请勿以湿手来操作本电器。

■ 每次使用后，无人照看本电器时，以及在装配、拆卸和清洁之前以

及出现故障时，都必须断开本电器与电源的连接。

W 受伤危险！

■ 在完成所有使用电器的准备工作之前，请勿插入电源插头。

W 灼伤危险！

■ 电器中必须放入内胆才能使用。电器运行时，外壳、锅具和金属部

件会有一定热量！

■ 只能使用随附的工具取出锅具和附件。可以使用烤箱手套。

中文

重要安全信息

■ 电器内会产生高温蒸汽。不要在本电器上方俯身。打开盖子时要小

心。不要斜靠在电器盖子上。必须等电器充分冷却后才能拿取或清

洁！

W 窒息危险！

切勿让儿童玩耍包装材料。

W 着火危险！

■ 如果锅具中有配件或其他物品，不要给机器通电。

■ 如果有不希望使用的程序开始运行，按下

H键停止程序并进入待

机模式。

W 重要信息！

■ 不要使用本产品烹饪或存储酸性(PH<5)食物。

■ 在使用或清洗之后，取走内胆，打开上盖，让机器至少干燥30分

钟，防止形成冷凝。

■ 每次使用后或长时间未使用又重新使用之前，务必彻底清洁本机

器。X“清洁和维护” 参见第13页

W 警告！

■ 在安装电器时，请确保电器上方和后方没有敏感的表面和电器，否

则可能会因温度的变化和蒸汽逸出而损坏。

■ 切勿用饭铲或汤勺搅拌热油，也不得将它们留在热锅中。它们可能

会融化！

 中文

 目录

感谢您购买新的博世电器。

这样，您便选择了一款现代化的高品质家用

电器。在随后几页的操作说明中，您将会找

到安全使用本电器的有用信息。

请仔细阅读这些操作说明并严格遵守。这将

确保您能够长时间享用本电器，令您对自己

的选择充满自信。请保管好使用说明，以备

日后使用或供下一任所有者使用。您可以在

我们的网站上找到更多关于产品的信息。

www.bosch-home.cn

制造商：

博西家用电器(中国)有限公司

中国江苏省南京市鼓楼区清江南路18号3幢

执行标准：

GB4706.1-2005

家用和类似用途电器的安全

第1部分：通用要求

GB4706.19-2008

家用和类似用途电器的安全

液体加热器的特殊要求

GB12021.6-2017

电饭锅能效限定值及能效等级

GB4706.14-2008

家用和类似用途电器的安全

烤架、面包片烘烤器及类似用途便携式烹饪

器具的特殊要求

主要用途............................................................. 7

重要安全信息..................................................... 7

概述...................................................................10

在第一次使用之前..........................................10

准备...................................................................10

用途...................................................................10

更改预设...........................................................11

特殊应用...........................................................12

儿童锁...............................................................13

清洁和维护.......................................................13

环保型处理.......................................................13

保修...................................................................14

烹饪程序表.......................................................15

烹饪时间...........................................................16

故障排除...........................................................17

技术规格：

额定参数

(电压–频率)

220V~

50Hz

额定功率 860W

尺寸

(高x宽x深)

260x280x380mm

中文

概述

X 图 A

1 多功能烹饪锅 (机身)

2 控制面板

3 上盖

4 开盖按键

5 可拆卸蒸汽出口

6 电源接口

7 不粘内胆

8 可拆卸式上盖插件

9 蒸架

10 锅夹

11 电源线

配件(需额外购买)

12 油炸篮

控制面板

控制面板包括控制部分(按键)和指示部分

(LED灯)。按键可用于选择单个烹饪程序以及

调节各种设置选项(例如烹饪温度和时间)。

各种设置通过LED指示灯和显示屏指示。

X 图 B

控制按键

待机

烹饪程序选择

调节程序预设的烹饪时间

启动程序

设置预约

调整烹饪温度

调整烹饪时间

删除设置或停止程序

X 图 C

指示灯

a 显示

c 烹饪步骤/程序进度

f 显示预设程序烹饪时间

指示灯

g 烹饪程序表

在第一次使用之前

使用新电器之前，必须完全拆除包装并进行

清洁、检查。

警告！

切勿使用已损坏的电器！

■ 从包装中取出机身和所有附件，处理掉

所有包装材料。

■ 检查部件是否齐全，以及是否有明显损

坏。X图 A

■ 在首次使用前要彻底清洁并擦干所有部

件。

X“清洁和维护” 参见第13页

准备

注意本手册开头的安全说明。

X 图像顺序 D

1. 将机身放在平坦、清洁、稳定的工作台

上。

2. 首先将电源线连接在机器上，然后将其

连接到插座。

3. 控制面板上的按键B和G以及所有

LED短暂亮起一次，响起五级信号音。

随后按键B闪烁。机器处于待机模式，

准备运行。

4. 按下按键B，以便访问功能选择模式。

5. 按键B和指示灯[

]亮起。按键

G闪烁。

6. “00:00”显示在显示屏上。电器准备就

绪。

说明：如果在5分钟内没有在控制面板上进

行输入，电器将自动切换到待机模式。

用途

多功能烹饪锅食谱

为了获得更好的烹饪结果，建议采用

AutocookApp中的食谱，这些菜谱针对博

世多功能烹饪锅定制开发。这些食谱不断地

得到进一步的发展和补充。应用程序供所需

原料数量、建议烹饪时间和烹饪温度的详细

信息，以及烹饪程序的智能组合。

 11

 中文

 更改预设

如需访问应用程序，请使用以下链接或扫描

二维码：https://autocook-app.com

请在使用前阅读下表，以概要了解不同的烹

饪程序和建议的烹饪时间。

X“烹饪程序表” 参见第15页

X“烹饪时间” 参见第16页

某些烹饪程序包含多个程序步骤。相应程序

步骤显示在显示屏上。一旦一个步骤完成，

就重复响起信号音，显示屏和c按钮G闪

烁。根据食谱添加食材，然后再次按下G

键。以下烹饪步骤将开始。

根据选择的程序或烹饪步骤，将上盖关闭或

打开。详细信息请参考AutoCookApp。

选择并启动程序

警告！

– 锅中所装食物量不得超过标记[4.0升]！

– 只能使用塑料用具翻炒(不要使用金属

制品)。

重要说明：注意本手册开头的安全说明。

X 图像顺序 E

1. 按下按键D，直到选中所需要的烹饪程

序。对应LED灯在控制面板上亮起，所

选烹饪程序的预设烹饪时间显示。

2. 按下按键E，更改预设的烹饪时间。

显示从[ ]变为[ ]，继而变为

[ ]，随后返回[ ]。预设的烹饪

时间显示在显示屏上。

3. 打开上盖，根据食谱添加食材。

4. 根据烹饪程序，关闭上盖。

5. 按下G按键，启动烹饪程序。

6. 电器加热内胆，直到达到目标温度。在

加热过程中，显示屏中显示顺时针方向

亮起的线。

7. 一旦达到目标温度，线就熄灭，剩余烹

饪时间显示在显示屏上。

注意：对于有多个烹饪步骤的程序，一旦达

到目标温度或烹饪步骤完成，就会发出信号

音。添加更多食材，按下G按键，启动下

一步烹饪步骤。

8. 当烹饪程序结束时，提示音响起，指示

灯[ ]和按键G亮起。显示屏闪烁并

显示“00:00”。

注意：对于某些程序，一旦完成，保温功能

就会自动激活。[ ]指示灯亮起。

9. 按下按键B返回待机模式。拔下电源

插头。

10. 将烹饪完毕的食物端出食用，让电器完

全冷却。

■ 完全冷却后，清洁所有部件。

X“清洁和维护” 参见第13页

提前结束当前烹饪步骤

如果烹饪步骤需要两个阶段的，在第一阶段

食材提前煮熟，也可以手动终止该步骤。

■ 按下按键G至少2秒钟。

■ 这将中止当前烹饪步骤。在可以进行下

一步时，提示音响起。

■ 控制面板中的LED1、2、3或4相应亮

起，按键G闪烁。

■ 按下按键G，启动下一步烹饪步骤。

提前结束烹饪程序

■ 按下H按键，结束烹饪程序。

自编食谱

食用个别设置的烹饪时间和温度进行手动烹

饪。

■ 电器开启后，在功能选择模式下，按键

B和[ ]指示灯常亮。按键G闪

烁。“00:00”在显示屏上点亮。

■ 按下按键F 一次。“00:00”在显示屏上

闪烁。

■ 按住按键F，直到显示所需要的烹饪时

间。

■ 按下按键C 一次。“00c”在显示屏上闪

烁。

■ 按住按键C，直到显示所需要的烹饪温

度。

■ 按下按键G，继续烹饪程序。

■ 电器加热内胆，直到达到目标温度。

■ 一旦达到目标温度，线就熄灭，烹饪时

间就显示在显示屏上。烹饪过程自动启

动。

更改预设

根据具体程序，温度、时间或预约的预设值

可以根据您的个人需要进行更改。

中文

特殊应用

这些值通过按下适当的按键来设置。如果按

住按键不动，数值会变得更快。达到一个设

置的最大值后，显示屏将返回最小值。

设置预约

根据烹饪程序，可以设置程序开始前的预约

时间。

■ 选择烹饪程序。

■ 按下按键A。按键G闪烁。预设值在

显示屏上闪烁。

■ 按住按键A，增加所显示的时间。

■ 在所需要的预约时间显示后，按下按键

G。

■ 所需要的预约时间显示在显示屏

上。[ ]在显示屏上点亮。

■ 启动前时间倒计时。倒计时结束后，烹

饪过程自动启动。

请注意：

■ 启动时间延时时可随时通过长按按键G

2秒以上关断。烹饪程序随后立即启动。

■ 如果预设时间没有在屏幕上闪烁，则说

明该程序无预约功能。

设置烹饪温度

温度可以在烹饪前或烹饪过程中单独改变。

■ 在烹饪前：在程序选择模式下，按住按

键D，直到选中所需要的烹饪程序。

■ 按下按键C 一次。预设的烹饪温度在显

示屏上闪烁。

■ 在烹饪过程中：按下并按住C按键。当

前烹饪温度在显示屏上短暂显示。

■ 更改数值：反复按动按键C，或一直按

住，直到显示所需要的烹饪温度。

■ 按下按键G，继续烹饪程序。

说明：如果按下G按键，烹饪程序将按照

先前设置的温度继续进行。

设置烹饪时间

■ 在烹饪前：在程序选择模式下，按住按

键D，直到选中所需要的烹饪程序。

■ 按下按键F 一次。预设的烹饪时间在显

示屏上闪烁。

■ 在烹饪过程中：按下并按住F按键。当

前烹饪时间在显示屏上短暂显示。

■ 更改数值：反复按动按键F，或一直按

住，直到达到所需要的烹饪时间。

■ 按下按键G，继续烹饪程序。

特殊应用

使用蒸架进行清蒸功能

蒸制蔬菜、肉和鱼。蒸架分为 2 个部分，

可以同时分别蒸制不同食材 (比如下面蒸蔬

菜，上面蒸鱼)。

重要说明：注意本手册开头的安全说明。

X 图像顺序 F

1. 在程序选择模式下，选择烹饪程序[

清蒸]。如果需要，更改预设值。

X“更改预设” 参见第11页

2. 在内胆中最多加水至[0.5J](0.5升)标

记处。

3. 将蒸架下层放入内胆中。

4. 蒸制不同食材时，下半部分的加水量最

多到达下部边缘。

5. 放入蒸架上层，加入其他食材。

6. 盖上上盖。按下G按键，启动烹饪程

序。

7. 当烹饪程序结束时，提示音响起。打开

上盖。

8. 将蒸架上层和下层依次从内胆取出。

油炸

用热油油炸蔬菜、肉和鱼。

重要说明：注意本手册开头的安全说明。

■ 在功能选择模式下，选择烹饪程序

[

]。如果需要，更改预设值。

X“更改预设” 参见第11页

■ 内胆中加油，最多加油至[1.0I](1升)

标记处。

■ 盖上上盖。

■ 按下G按键，启动烹饪程序。

■ 油被加热。达到目标温度后，提示音响

起，按键G闪烁。

■ 打开上盖。

■ 用勺子将不超过200g的冷冻食品或

300g的非冷冻食品放入锅中煎炸。

■ 保持上盖打开。

■ 按下按键G，启动下一步烹饪步骤。

■ 当烹饪程序结束时，提示音响起。

注意：为了使油炸更简单方便，博世可提供

一个油炸篮作为配件。料号：MAZ0FB

低温慢煮

真空低温烹饪是一种以较低的温度在真空下

进行烹饪的方法。

 13

 中文

 儿童锁

低温慢煮烹饪是一种以温和、低脂的方法来

制备肉类、鱼类、蔬菜和甜点的烹饪方法。

真空包装机器用于将食物热封在特殊的密

封、耐热蒸煮包装袋中。

W 有健康危险！

真空低温烹饪是一种以较低的温度进行烹饪

的方法。因此，遵守下面的应用和卫生说明

非常重要：

■ 只能使用质量上乘的新鲜食物。

■ 洗手并进行消毒。使用一次性手套或烹

饪/烧烤夹。

■ 烹饪重要的食物(如家禽、鸡蛋和鱼类)

时要格外小心。

■ 制备家禽的最低温度必须达到65°C。

■ 必须彻底冲洗水果和蔬菜和/或削皮。

■ 必须保持工作台和案板清洁。针对不同类

型的食物使用不同的案板。

■ 保持冷藏。在烹饪之前，确保仅短暂中

断冷藏以准备食物，然后将食物尽快装

入真空密封的袋子里，放回冰箱进行保

存。

■ 食物仅适用于立即食用。将食物烹饪好

之后，请立即食用。请勿在烹饪后将食

物存放–甚至放在冰箱中也不行。不适

合重新加热。

真空密封袋

■ 在使用真空低温烹饪方法时，只能使用

专门针对此目的设计的耐热真空密封

袋。

■ 请勿使用购买时的包装袋烹饪食物(如鱼

块)。这些袋子不适用于真空低温烹饪。

真空密封

■ 使用可创造99%真空效果的真空包装机

器对食物进行真空密封。这是实现均匀传

热并因此获得完美烹饪效果的唯一方法。

说明：

■ 真空烹调的最大容量是3升。放入食物

后，锅内的水位不应超过3升。

■ 当您使用真空烹饪法时，一定要盖上上

盖。

儿童锁

在烹饪过程中，可以启用、停用儿童锁。如

果儿童锁启用，则电器上的所有按键都被锁

定，无法继续在设备上进行设置。

W 警告

当儿童锁启用后，无法更改或终止烹饪过

程。必须首先停用儿童锁。

■ 启用

同时按下并按住按键C和F，保持3

秒。响起一声短信号音。儿童锁现在开

启。

■ 停用

再次同时按下并按住按键C和F，保持

3秒。响起一声短信号音。儿童锁现在

已停用。

清洁和维护

每次使用后都必须彻底清洁本电器和用过的

各个部件。

重要说明：注意本手册开头的安全说明。

警告！

– 请勿使用任何含酒精或烈性成分的清洁

剂。

– 请勿使用任何锋利、尖锐或金属的物

体。

– 请勿使用砂布或清洁剂。

– 应待电器彻底冷却后再清洁。

X 图像顺序 G

1. 打开上盖。使用锅夹取出内胆。

2. 取下上盖插件。

3. 取下蒸汽出口。

4. 拆开蒸汽出口。

清洁机身

■ 用柔软的湿布擦拭电器的外壳和内部，

使其晾干。

■ 用干燥的微纤维布清洁控制面板。

清洁盖子、蒸汽出口、内胆和附件

■ 用清洁剂和软布或海绵清洗各个部件。

■ 用干净的水冲洗并晾干。

说明：内胆、锅夹和蒸架也可以放在洗碗机

里。

警告！在放入内胆之前，检查电器内部是否

干燥、干净以及是否有异物。

环保型处理

请以环保方式处置包装。

中文

保修

该设备的保修条款将由售出国的销售代表来

确定。您可向售出此设备的经销商详细了解

这些条款。

当根据保修条款进行任何索赔时、必须出具

销售凭证或收据。

如有更改、恕不另行通知。

 15

 中文

 烹饪程序表

烹饪程序表

多功能烹饪锅为您提供17个烹饪程序。其中包括16个基本程序，每个程序有3个时间设

置选项。下表和简要说明中包含了各种烹饪程序的最重要数据。

程序烹饪步骤数自动保温

功能

上盖



可以根据用户需求对温度和时间进行设置

1 — 打开/关闭*

烹饪各种米饭

关闭

烹饪各种粥类食谱

短：1中：1

长：2

关闭

烹饪各种汤

短：1

中：2

长：2

打开/关闭*

蒸制蔬菜、肉和鱼(必须使用蒸架)

关闭

烹饪不同熟度的牛排

2 — 关闭/打开*

烹饪不同类型的披萨

1 — 关闭

烘焙食物

1 — 关闭

烹饪意大利面食

1 — 关闭/

打开*

油炸蔬菜、肉、鱼

打开

油炸少量食物(如鱼、肉、烘焙食品等)。不适用

于冷冻食材。

1 — 打开

炖蔬菜、肉、鱼

短：1

中：2

长：2

打开/关闭*

烹饪食物

关闭

制备酸奶

1 — 关闭

腌渍水果果酱

1 — 打开

在真空袋里温和地烹饪食物

1 — 关闭

加热冷餐(熟食)

关闭

* 取决于菜谱/烹饪步骤 - 请参阅 AutoCook App，了解关于正确使用程序的说明以及食材、

数量和烹饪时间的信息。

中文

烹饪时间

下表列出各种烹饪菜式的烹饪时间。下列烹饪时间取决于食物的厚度和均匀度，应被视为最

短时间建议。相应地调节烹饪时间。对于冷冻食物，延长烹饪时间至少20%。

程序设置时间食物推荐数量 (最大)

中 30分钟新鲜青豆 500g(800g)

短 10分钟花椰菜

(相同大小的小花)

500g(800g)

长 50分钟土豆

(中等大小，整个)

500g(1200g)

短 10分钟鱼块 500g(1000g)

中 30分钟肉丸 500g(700g)

短 10分钟鸡蛋 x8(x12)

中 30分钟饺子 500g(600g)

短 5分钟西兰花 500g(800g)

短 3分钟豌豆 500g(800g)

中 30分钟胡萝卜 500g(800g)

中 30分钟鸡胸 500g(800g)

中 30分钟甜菜根

(中等大小，整个)

500g(800g)

较短

25分钟圆粒米 "300g(1350g)米，

420ml(1870ml)水"

适中 40分钟圆粒米 "300g(1350g)米，

420ml(1870ml)水"

较长 80分钟糙米 "280g(1260g)米，

420ml(1870ml)水"

较短 60分钟圆粒米 "150g(300g)米，

1280ml(2720ml)水"

适中 90分钟圆粒米，红豆等 "150g(300g)米，

1280ml(2720ml)水"

较长 60分钟+10

分钟

圆粒米，猪肝等 "150g(300g)米，

1280ml(2720ml)水"

较短 9分钟+4分钟牛排 260g,3cm厚

适中 12分钟+4

分钟

牛排 260g,3cm厚

较长 30分钟+4

分钟

牛排 260g,3cm厚

较短 14分钟冷冻披萨胚，青红椒，洋

葱等

8寸，1cm厚

适中 19分钟面团，青红椒，洋葱等 100g面团，其他配料

适量

较长 21分钟面团，青红椒，洋葱等 140g面团，其他配料

适量

 17

 中文

 故障排除

程序设置时间食物推荐数量 (最大)

中 20分钟鸡腿 300g

短 10分钟草菇 200g

中 20分钟意式面卷 300g

短 10分钟鱼块 200g

短 10分钟维也纳炸小牛排(火鸡) 200g

短 10分钟维也纳炸小牛排(猪肉) 200g

短+

短

10分钟+

10分钟

生蔬菜(如花椰菜) 200g

长 60分钟猪前腿肉 1500g

中 40分钟肉饼 800g

长 60分钟蛋糕 500g

中 15分钟蔬菜 300g

中 15分钟鱼 200g

中 15分钟肉 500g

短手动设

置：5分钟

洋葱 200g

短，60°C 60分钟牛肉片(生) 放入食物后，锅内的水位

不应超过3.0升。

中，65°C 50分钟牛肉片(五分熟)

中，70°C 45分钟牛肉片(全熟)

短，60°C 30分钟鱼(三文鱼)

中，65°C 60分钟家禽(鸡胸)

长，85°C 60分钟芦笋

长，85°C 80分钟土豆

长，85°C 100分钟根茎蔬菜

1)使用真空烹饪法时必须注意特别的卫生措施。请特别注意安全说明和建议的烹饪方

法！X“真空低温烹饪”参见12

故障排除

问题原因解决办法

烹饪好的饭菜

是半生的。

食物超过容量。锅中所装食物量不得超过标记[4.0升]！

水和食材的比例不正确。调节水和食材的比例。

电器内部有异物。取出所有异物。不得用水达成此目的！

锅具变形。请联系客户服务。

电器出现故障。

传感器出现故障。

烹饪好的饭菜

烧焦。

锅具下有脏东西。彻底清洁锅具和电器内部。

锅具变形。请联系客户服务。

电器出现故障。

传感器出现故障。

中文

故障排除

问题原因解决办法

电器沸腾溢

出。

食物超过容量。调节分量。

温度过高。降低温度。

所选烹饪程序要求打开盖

子烹饪食物。

打开上盖。

LED灯不亮。电器关断。开启本电器。

电源线出现故障。请联系客户服务。

加热盘不起

作用。

电器出现故障。请联系客户服务。

加热盘损坏。

水流出电器。电器具有溢出保护。把水清理干净。取出内胆，用布擦拭电器内部，使其

晾干。切勿让水进入电器内部。

显示屏

E1~E5

电器出现故障。手动关机，断开电器电源。重新开启电器。如果问题

继续存在，请联系客服。

如果您无法解决问题，务必拨打我们的服务热线！

您可以在说明书的背面找到热线电话号码。

Intended use

This appliance is intended for domestic use only. Use the appliance

only for processing normal amounts of food and for normal amounts

of time in domestic use.

Do not exceed permitted maximum quantities (see ”Cooking times”).

The appliance is suitable for cooking, baking, roasting, braising,

steam-cooking, frying, pasteurising and heating up food, as well

as keeping food warm. The appliance should not be used for

processing other substances or objects. Additional applications

are possible if other accessories approved by the manufacturer

are used. Only use the appliance with approved genuine parts and

accessories. Only use the pan and the accessories with the basic

appliance. All ingredients must be hygienically faultless. During

handling, the rules of kitchen hygiene must be observed.

Only use the appliance indoors at room temperature and up to

2000 m above sea level.

Use the appliance with original accessories only.

Important safety notices

Read and follow the user manual carefully and keep for later

reference! Enclose this manual when you give this appliance to

someone else. If the instructions for correct use of the appliance are

not observed, the manufacturer’s liability for any resulting damage

will be excluded.

This appliance can be used by persons with reduced physical,

sensory or mental capabilities or lack of experience and/or

knowledge if they are given supervision or instruction concerning

safe use of the appliance and if they understand the hazards

involved. Keep children away from the appliance and connecting

cable and do not allow them to use the appliance. Do not let

children play with the appliance. Cleaning and user maintenance

must not be performed by children.

W Risk of electric shock and fire!

■ The appliance may only be connected to a power supply with

alternating current via a correctly installed socket with earthing.

Ensure that the protective conductor system of the domestic

supply has been correctly installed.

■ Connect and operate the appliance only in accordance with the

specifications on the rating plate. Do not use if the mains cable

or appliance show any signs of damage. To prevent hazards, the

appliance may only be repaired by our customer service. If the power

cord of this appliance is damaged, it must be replaced with a special

connection cord, which is available from our customer service.

en Important safety notices

■ Never connect the appliance to timer switches or remote-

controllable sockets. Never leave the appliance unattended while

it is switched on!

■ Do not place the appliance on or near hot surfaces, e.g. hobs.

The power cord must not come into contact with hot parts or be

pulled across sharp edges.

■ Never immerse the base unit in water or place it in the

dishwasher. Do not steam-clean the appliance. Do not use the

appliance with damp hands.

■ It must always be disconnected from the mains after each use,

whenever the appliance is unsupervised, prior to assembly,

disassembly or cleaning and in the event of an error.

W Risk of injury!

■ Do not insert the mains plug until all preparations for working with

the appliance are complete.

W Risk of burns!

■ During operation, the appliance must never be used without the

pan inserted. The housing, pan and metallic components heat up

while the appliance is in use!

■ The pan and the accessories may only be removed using the

tools provided. Use oven gloves.

■ Hot steam is generated in the appliance. Do not lean over the

appliance. Open the lid with care. Do not lean over the lid of the

appliance. Only transport or clean the appliance once it has fully

cooled down!

W Risk of suffocation!

Do not allow children to play with packaging material.

W Risk of fire!

■ Never plug the appliance in if there are still accessories or other

objects in the pan.

■ If an unwanted programme starts running, press button

H to stop

the programme and to enter standby mode.

W Important!

■ Do not cook or store acid food with this product (PH < 5).

■ After usage or cleaning, with the pan removed, allow the

appliance to dry for at least 30 minutes with the lid open to

prevent the formation of condensation.

■ It is essential to clean the appliance thoroughly after each use

or after it has not been used for a long period. X “Cleaning and

maintenance” see page 27

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Bosch MUCC222WCN/01 User guide

Brand: Bosch

Model: MUCC222WCN/01

Type: User guide

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