AEG BE3003061M User manual

Brand: AEG

Model: BE3003061M

Type: User manual

BE3003061 DE Benutzerinformation 2

EN User manual 24

INHALT

1. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

5. TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. UHRFUNKTIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

7. ZUSATZFUNKTIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

8. PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

9. REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

10. WAS TUN, WENN … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

11. MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen,

damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien,

die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in

gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum

Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service-Informationen zu

erhalten:

www.aeg.com

Ihr erworbenes Produkt zu registrieren, um den besten Service dafür zu

gewährleisten:

www.aeg.com/productregistration

Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu erwerben:

www.aeg.com/shop

KUNDENDIENST UND -BETREUUNG

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.

Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden

(diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild): Modell, Produktnummer (PNC),

Seriennummer.

Warnungs-/ Sicherheitshinweise.

Allgemeine Hinweise und Ratschläge

Hinweise zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

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1. SICHERHEITSINFORMATIONEN

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Ge-

räts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Herstel-

ler haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die

durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren

Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen

Personen

WARNUNG!

Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Ver-

letzungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von

Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensori-

schen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen

ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen

Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer

Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, be-

aufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder un-

ter 3 Jahren dürfen sich nicht unbeaufsichtigt in der

Nähe des Geräts aufhalten.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern,

wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Be-

rührbare Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet

ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von

Kindern ohne Aufsicht erfolgen.

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den elektrischen

Anschluss des Geräts vornehmen und das Kabel aus-

tauschen.

DEUTSCH 3

• Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs

heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräte-

innern. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs

und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen

Dampfreiniger.

• Trennen Sie vor Wartungsarbeiten das Gerät von der

Stromversorgung.

• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metall-

schwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie

können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplit-

tern der Scheibe führen.

• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann

hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie

heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter

die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge

durch.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, seinem Kundenservice oder einer gleicher-

maßen qualifizierten Person ausgetauscht werden,

um Gefahrenquellen zu vermeiden.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet

ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen

Stromschlag zu vermeiden.

SICHERHEITSHINWEISE

2.1 Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte Fachkraft

darf den Elektroanschluss des

Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmateri-

al.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät

nicht auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte

Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts

vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen

Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

• Die Mindestabstände zu anderen Ge-

räten und Küchenmöbeln sind einzu-

halten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät un-

terhalb von bzw. zwischen sicheren

Konstruktionen montiert wird.

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• Die Seiten des Geräts dürfen nur an

Geräte oder Einheiten in gleicher Hö-

he angrenzen.

Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von

einem geprüften Elektriker vorzuneh-

men.

• Das Gerät muss geerdet werden.

• Stellen Sie sicher, dass die elektri-

schen Daten auf dem Typenschild den

Daten Ihrer Stromversorgung entspre-

chen. Wenden Sie sich andernfalls an

eine Elektrofachkraft.

• Das Gerät darf ausschließlich an eine

ordnungsgemäß installierte Schutz-

kontaktsteckdose angeschlossen wer-

den.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteck-

dosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und

Netzkabel nicht zu beschädigen. Wen-

den Sie sich zum Austausch des be-

schädigten Netzkabels an den Kun-

dendienst oder einen Elektriker.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel

die Gerätetür nicht berührt, insbeson-

dere wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berüh-

ren schützen sowie die isolierten Teile

müssen so befestigt werden, dass sie

nicht ohne Werkzeug entfernt werden

können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach

Abschluss der Montage in die Steck-

dose. Stellen Sie sicher, dass der Netz-

stecker nach der Montage noch zu-

gänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen

Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um

das Gerät von der Spannungsversor-

gung zu trennen. Ziehen Sie dazu im-

mer direkt am Netzstecker.

• Verwenden Sie immer die richtigen

Trenneinrichtungen: Überlastschalter,

Sicherungen (Schraubsicherungen

müssen aus dem Halter entfernt wer-

den können), Fehlerstromschutzschal-

ter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine

Trenneinrichtung aufweisen, mit der

Sie das Gerät allpolig von der Strom-

versorgung trennen können. Die

Trenneinrichtung muss mit einer Kon-

taktöffnungsbreite von mindestens 3

mm ausgeführt sein.

2.2 Gebrauch

WARNUNG!

Es besteht Verletzungs-, Verbren-

nungs-, Stromschlag- oder Ex-

plosionsgefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im

Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Ände-

rungen am Gerät vor.

• Stellen Sie sicher, dass die Lüftungs-

schlitze frei sind.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht

unbeaufsichtigt.

• Das Gerät nach jedem Gebrauch aus-

schalten.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vor-

sichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb

ist. Es kann heiße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit

feuchten oder nassen Händen oder

wenn es mit Wasser in Kontakt ge-

kommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die geö-

ffnete Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Ar-

beits- oder Abstellfläche.

• Halten Sie die Tür immer geschlossen,

wenn das Gerät in Betrieb ist.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig.

Bei der Verwendung von Zutaten, die

Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-

Luftgemisch entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür da-

rauf, dass keine Funken oder offenen

Flammen in das Geräts gelangen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren

Produkte oder Gegenstände, die mit

entflammbaren Produkten benetzt

sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in

der Nähe des Geräts.

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt

werden.

DEUTSCH 5

• Um Beschädigungen oder Verfärbun-

gen der Emailbeschichtung zu vermei-

den:

– Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder

andere Gegenstände nicht direkt auf

den Boden des Gerätes.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf

den Boden des Geräts.

– Stellen Sie kein Wasser in das heiße

Gerät.

– Lassen Sie nach dem Abschalten des

Geräts kein feuchtes Geschirr oder

feuchte Speisen im Backofeninnen-

raum stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen

oder Einsetzen der Innenausstattung

sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung

haben keine Auswirkung auf die Leis-

tung des Geräts. Sie stellen keinen

Mangel im Sinne des Gewährleis-

tungsrechtes dar.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen ei-

ne tiefe Brat- und Fettpfanne. Frucht-

säfte verursachen bleibende Flecken.

2.3 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Risiko von Verletzungen, Brand

oder Beschädigungen am Gerät.

• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten

immer das Gerät aus und ziehen Sie

den Netzstecker aus der Steckdose.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät

abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die

Gefahr, dass die Glasscheiben bre-

chen.

• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür

umgehend, wenn sie beschädigt sind.

Wenden Sie sich hierzu an den Kun-

dendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür

sorgsam vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig,

um eine Abnutzung des Oberflächen-

materials zu verhindern.

• Fett- oder Speisereste im Gerät kön-

nen einen Brand verursachen.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem

weichen, feuchten Tuch. Verwenden

Sie nur neutrale Reinigungsmittel. Be-

nutzen Sie keine Scheuermittel, scheu-

ernde Reinigungsschwämmchen, Lö-

sungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwen-

den, befolgen Sie bitte unbedingt die

Anweisungen auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische Emailbe-

schichtung (falls vorhanden) nicht mit

Reinigungsmitteln.

2.4 Innenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind

nur für Haushaltsgeräte geeignet. Be-

nutzen Sie sie nicht für die Raumbe-

leuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Strom-

versorgung, bevor Sie die Lampe aus-

tauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit

der gleichen Leistung.

2.5 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsge-

fahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Strom-

versorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und

entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu

verhindern, dass sich Kinder oder

Haustiere in dem Gerät einschließen.

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3. GERÄTEBESCHREIBUNG

32 53 41

Backofen-Einstellknopf

Betriebskontrolllampe

Elektronischer Programmspeicher

Temperaturwahlknopf

Temperaturkontrolllampe

Grill

Backofenlampe

Ventilator

Einhängegitter, herausnehmbar

Typenschild

Einschubebenen

3.1 Backofenzubehör

• Kombirost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten.

• Universalblech

Für Kuchen und Plätzchen. Zum Ba-

cken und Braten oder zum Auffangen

von austretendem Fett.

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

4.1 Erste Reinigung

• Entfernen Sie alle Zubehörteile und

die herausnehmbaren Einhängegitter

(falls vorhanden).

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten

Inbetriebnahme.

Siehe Kapitel „Reinigung und

Pflege“.

4.2 Einstellen der Uhrzeit

Sie müssen die Uhrzeit einstellen,

bevor Sie den Backofen benut-

zen können.

Nach dem elektrischen Anschluss des

Geräts oder nach einem Stromausfall

blinkt die Uhranzeige.

Stellen Sie die Uhrzeit mit der Taste +

oder - ein.

Nach etwa 5 Sekunden hört die Anzeige

auf zu blinken und zeigt die eingestellte

Uhrzeit an.

Um die Uhrzeit zu ändern, drü-

cken Sie mehrmals die Taste

bis die Uhranzeige im Display

blinkt. Die Funktionen „Dauer“ (

) und „Ende“ ( ) können

nicht gleichzeitig eingestellt wer-

den.

4.3 Vorheizen

Heizen Sie das leere Gerät vor, um Fett-

reste zu verbrennen.

DEUTSCH 7

Stellen Sie die Funktion und die

Höchsttemperatur ein.

Lassen Sie das Gerät eine Stunde

lang eingeschaltet.

Stellen Sie die Funktion und die

Höchsttemperatur ein.

Lassen Sie das Gerät zehn Minuten

lang eingeschaltet.

Stellen Sie die Funktion und die

Höchsttemperatur ein.

Lassen Sie das Gerät zehn Minuten

lang eingeschaltet.

Das Zubehör kann heißer werden als bei

normalem Gebrauch. Das Gerät kann

Geruch und Rauch verströmen. Das ist

normal. Sorgen Sie für eine ausreichen-

de Belüftung.

5. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

Drücken Sie zum Benutzen des Geräts

den versenkbaren Knopf. Der Knopf

kommt dann heraus.

5.1 Ein- und Ausschalten des

Geräts

Drehen Sie den Backofen-Einstell-

knopf auf die gewünschte Backofen-

funktion.

Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet,

solange das Gerät in Betrieb ist.

Drehen Sie den Temperaturwahl-

knopf auf die gewünschte Tempera-

tur.

Die Temperatur-Kontrolllampe

leuchtet, solange die Temperatur im

Gerät ansteigt.

Drehen Sie zum Ausschalten des

Geräts den Backofen-Einstellknopf

und den Temperaturwahlknopf in

die Position Aus.

5.2 Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Stellung „Aus“ Das Gerät ist ausgeschaltet.

Ober-/Unter-

hitze

Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Die

Heizelemente für Ober- und Unterhitze sind

gleichzeitig eingeschaltet.

Unterhitze

Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden. Es

ist nur das Heizelement für die Unterhitze einge-

schaltet.

Heißluft mit

Ringheizkör-

per

Zum Braten und/oder Backen von Speisen bei

gleicher Gartemperatur auf mehreren Ebenen

gleichzeitig, ohne dass es zu einer Aromaübertra-

gung kommt.

Grillstufe 1

Zum Grillen flacher Zutaten in kleinen Mengen in

der Mitte des Rostes. Zum Toasten.

Grillstufe 2

Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren

Mengen. Zum Toasten. Das gesamte Grillelement

ist eingeschaltet.

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Ofenfunktion Anwendung

Auftauen

Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel. Der Tem-

peraturwahlknopf muss auf die Position „Aus“

gestellt sein.

6. UHRFUNKTIONEN

6.1 Elektronischer Programmspeicher

hr min

1 2 3

456

Funktionsanzeigen

Zeitanzeige

Funktionsanzeige

Taste +

Auswahltaste

Taste -

Uhrfunktion Anwendung

Tageszeit Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Uhrzeit.

Kurzzeit-Wecker Zum Einstellen einer Countdownzeit. Diese Funktion

hat keine Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

Dauer Einstellen der Betriebsdauer.

Ende Einstellen der Zeit für das Ausschalten des Geräts.

Die Funktionen „Dauer“ ( )

und „Ende“ (

) können gleich-

zeitig verwenden werden, um

festzulegen, wann das Gerät ein-

und wieder ausgeschaltet wer-

den soll. Stellen Sie zunächst die

Dauer (

) und anschließend

das Ende (

) ein.

6.2 Einstellen der

Uhrfunktionen

Stellen Sie eine Backofenfunktion

und die Temperatur für „Dauer“ (

) und „Ende“ ( ) ein. Für den

Kurzzeit-Wecker (

) ist diese Ein-

stellung nicht erforderlich.

Drücken Sie mehrmals die Auswahl-

taste, bis die Anzeige für die erfor-

derliche Uhrfunktion im Display

blinkt.

hr minhr min

Drücken Sie + oder -, um die Zeit für

die gewünschte Uhrfunktion einzu-

stellen.

DEUTSCH 9

Die von Ihnen eingestellte Uhrfunkti-

on wird im Display angezeigt. Nach

Ablauf der eingestellten Zeit blinkt

die Anzeige, und es ertönt zwei Mi-

nuten lang ein Signalton.

Bei den Funktionen „Dauer“ (

) und „Ende“ ( ) wird das Ge-

rät automatisch ausgeschaltet.

Drücken Sie eine beliebige Taste,

um den Signalton abzustellen.

Drehen Sie den Backofen-Einstell-

knopf und den Temperaturwahl-

schalter in die Position „Aus“.

6.3 Ausschalten der

Uhrfunktionen

Drücken Sie die Auswahltaste wie-

derholt, bis die Anzeige für die ge-

wünschte Funktion blinkt.

Halten Sie die Taste - gedrückt.

Nach einigen Sekunden wird die

Uhrfunktion ausgeschaltet.

7. ZUSATZFUNKTIONEN

7.1 Kühlventilator

Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird auto-

matisch das Kühlgebläse eingeschaltet,

um die Geräteflächen zu kühlen. Nach

dem Abschalten des Geräts läuft das

Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abge-

kühlt ist.

7.2 Sicherheits-Thermostat

Ein unsachgemäßer Gebrauch des Ge-

räts oder defekte Bauteile können zu ei-

ner gefährlichen Überhitzung führen. Um

dies zu verhindern, ist der Backofen mit

einem Sicherheitsthermostat ausgestat-

tet, der die Stromzufuhr unterbrechen

kann. Die Wiedereinschaltung erfolgt

automatisch bei einen Temperaturabfall.

8. PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

• Das Gerät hat fünf Einschubebenen.

Die Einschubebenen werden vom Bo-

den des Backofens aus gezählt.

• Das Gerät ist mit einem exklusiven

Umluft- und Dampfsystem zur Rege-

lung der Luftzirkulation und des

Dampfkreislaufs ausgerüstet. Das Ga-

ren mit Dampf macht Ihre Speisen in-

nen weich und außen knusprig. Gar-

dauer und Energieverbrauch werden

dabei auf ein Minimum reduziert.

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät

oder an den Glastüren niederschla-

gen. Das ist normal. Stehen Sie beim

Öffnen der Tür während des Betriebs

stets in sicherer Entfernung zum Ge-

rät. Um die Kondensation zu reduzie-

ren, heizen Sie vor dem Garen den

Backofen immer 10 Minuten vor.

• Wischen Sie das Gerät nach jedem

Gebrauch mit einem Tuch trocken.

• Stellen Sie keine Gegenstände direkt

auf den Backofenboden und bede-

cken Sie das Kochgeschirr nicht mit

Alu-Folie. Dies könnte das Garergeb-

nis beeinträchtigen und die Emailbe-

schichtung beschädigen.

8.1 Backen von Kuchen

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor

3/4 der Backzeit abgelaufen ist

• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig

nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwi-

schen frei.

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8.2 Garen von Fleisch und

Fisch

• Setzen Sie beim Garen von Speisen

mit hohem Fettgehalt eine Brat- und

Fettpfanne ein, damit keine dauerhaf-

ten Flecken im Backofen verbleiben.

• Das Fleisch vor dem Anschneiden

mindestens 15 Minuten ruhen lassen,

damit der Fleischsaft nicht ausläuft.

• Um Rauchentwicklung beim Braten zu

vermindern, geben Sie etwas Wasser

in die Brat- und Fettpfanne. Um Kon-

densierung des Rauchs zu vermeiden,

Wasser zugeben, wenn die Brat- und

Fettpfanne ausgetrocknet ist.

8.3 Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art des

Garguts, seiner Konsistenz und der Men-

ge ab.

Achten Sie beim Garen anfangs immer

auf das Gargut. Finden Sie selbst die

besten Einstellungen (Garstufe, Garzeit,

usw.) für Kochgeschirr, Rezepte und

Mengen bei der Verwendung dieses Ge-

räts heraus.

8.4 Back- und Brattabelle

KUCHEN

GERICHT

Ober-/Unterhit-

Heißluft mit

Ringheizkörper

Dauer

[Min.]

Bemerkun-

gen

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Einschub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Rührteig 2 170 3 (2 und 4) 160 45-60 In einer Ku-

chenform

Mürbeteig 2 170 3 (2 und 4) 160 20-30 In einer Ku-

chenform

Buttermilch-

Käsekuchen

1 170 2 165 60-80 In einer Ku-

chenform (26

cm)

Apfelkuchen 2 170 2 (links

und

rechts)

160 80-100 2 Kuchenfor-

men (20 cm)

auf dem

Kombirost

Strudel/

Stollen

3 175 2 150 60-80 Auf dem

Backblech

Marmela-

denkuchen

2 170 2 (links

und

rechts)

165 30-40 In einer Ku-

chenform (26

cm)

Biskuit 2 170 2 160 50-60 In einer Ku-

chenform (26

cm)

Stollen/üp-

piger Früch-

tekuchen

2 160 2 150 90-120 In einer Ku-

chenform (20

cm)

Rosinenku-

chen

1 175 2 160 50-60 In einer Brot-

form

DEUTSCH 11

GERICHT

Ober-/Unterhit-

Heißluft mit

Ringheizkörper

Dauer

[Min.]

Bemerkun-

gen

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Einschub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Kleine Ku-

chen – eine

Ebene

3 170 3 140-1

20-30 Auf dem

Backblech

Kleine Ku-

chen – zwei

Ebenen

- - 2 und 4 140-1

25-35 Auf dem

Backblech

Kleine Ku-

chen – drei

Ebenen

- - 1, 3 und 5 140-1

30-45 Auf dem

Backblech

Plätzchen/

Feingebäck

– eine Ebe-

3 140 3 140-1

30-35 Auf dem

Backblech

Plätzchen/

Feingebäck

– zwei Ebe-

nen

- - 2 und 4 140-1

35-40 Auf dem

Backblech

Plätzchen/

Feingebäck

– drei Ebe-

nen

- - 1, 3 und 5 140-1

35-45 Auf dem

Backblech

Baisers – ei-

ne Ebene

3 120 3 120 80-100 Auf dem

Backblech

Baisers –

zwei Ebe-

nen

- - 2 und 4 120 80-100 Auf dem

Backblech

Rosinen-

brötchen

3 190 3 190 12-20 Auf dem

Backblech

Eclairs – ei-

ne Ebene

3 190 3 170 25-35 Auf dem

Backblech

Eclairs –

zwei Ebe-

nen

- - 2 und 4 170 35-45 Auf dem

Backblech

Törtchen 2 180 2 170 45-70 In einer Ku-

chenform (20

cm)

Obstkuchen

mit hohem

Fettgehalt

1 160 2 150 110-120 In einer Ku-

chenform (24

cm)

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GERICHT

Ober-/Unterhit-

Heißluft mit

Ringheizkörper

Dauer

[Min.]

Bemerkun-

gen

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Einschub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Englischer

Sandwichku-

chen à la

Victoria

1 170 2 (links

und

rechts)

160 50-60 In einer Ku-

chenform (20

cm)

Backofen 10 Minuten vorheizen.

BROT UND PIZZA

GERICHT

Ober-/Unterhit-

Heißluft mit Ring-

heizkörper

Dauer

[Min.]

Bemerkun-

gen

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Einschub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Weißbrot 1 190 1 190 60-70 1-2 Stück, 500

g pro Stück

Roggenbrot 1 190 1 180 30-45 In einer Brot-

form

Brötchen 2 190 2 (2 und 4) 180 25-40 6 - 8 Brötchen

auf einem

Backblech

Pizza 1 230-2

1 230-2

10-20 Backblech

oder Auflauf-

pfanne

Scones

(Teegebäck)

3 200 3 190 10-20 Auf dem

Backblech

Backofen 10 Minuten vorheizen.

AUFLÄUFE

GERICHT

Ober-/Unterhit-

Heißluft mit Ring-

heizkörper

Dauer

[Min.]

Bemerkun-

gen

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Einschub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Nudelauf-

lauf

2 200 2 180 40-50 In einer Auf-

laufform

Gemüseauf-

lauf

2 200 2 175 45-60 In einer Auf-

laufform

DEUTSCH 13

GERICHT

Ober-/Unterhit-

Heißluft mit Ring-

heizkörper

Dauer

[Min.]

Bemerkun-

gen

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Einschub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Quiche 1 180 1 180 50-60 In einer Auf-

laufform

Lasagne 2 180-1

2 180-1

25-40 In einer Auf-

laufform

Cannelloni 2 180-1

2 180-1

25-40 In einer Auf-

laufform

Backofen 10 Minuten vorheizen.

FLEISCH

GERICHT

Ober-/Unterhit-

Heißluft mit

Ringheizkörper

Dauer

[Min.]

Bemerkun-

gen

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Einschub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Rindfleisch 2 200 2 190 50-70 Kombirost

Schweine-

fleisch

2 180 2 180 90-120 Kombirost

Kalb 2 190 2 175 90-120 Kombirost

Roastbeef,

englisch, ro-

2 210 2 200 50-60 Kombirost

Roastbeef,

englisch,

Medium

2 210 2 200 60-70 Kombirost

Roastbeef,

durch

2 210 2 200 70-75 Kombirost

Schweine-

schulter

2 180 2 170 120-150 mit Schwarte

Schweinsha-

2 180 2 160 100-120 2 Stk.

Lamm 2 190 2 175 110-130 Keule

Hähnchen 2 220 2 200 70-85 ganz

Pute 2 180 2 160 210-240 ganz

Ente 2 175 2 220 120-150 ganz

Gans 2 175 1 160 150-200 ganz

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GERICHT

Ober-/Unterhit-

Heißluft mit

Ringheizkörper

Dauer

[Min.]

Bemerkun-

gen

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Einschub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Hasenbra-

ten

2 190 2 175 60-80 zerlegt

Hase 2 190 2 175 150-200 zerlegt

Fasan 2 190 2 175 90-120 ganz

FISCH

GERICHT

Ober-/Unterhit-

Heißluft mit

Ringheizkörper

Dauer

[Min.]

Bemerkun-

gen

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Einschub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Forelle/See-

brasse

2 190 2 175 40-55 3-4 Fische

Thunfisch/

Lachs

2 190 2 175 35-60 4-6 Filets

8.5 Grillstufe 1

Leeren Backofen 3 Minuten vor-

heizen.

Menge Grillstufe 1 Dauer [Min.]

GERICHT Stück [g] Ein-

schub-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Erste

Seite

Zweite

Seite

Filetsteaks 4 800 4 Max. 12 - 15 12 - 14

Beefsteaks 4 600 4 Max. 10 - 12 6 - 8

Grillwürste 8 - 4 Max. 12 - 15 10 - 12

Schweinskote-

lett

4 600 4 Max. 12 - 16 12 - 14

Hähnchen, 2

halbe

2 1000 4 Max. 30 - 35 25 - 30

Spieße 4 - 4 Max. 10 - 15 10 - 12

Hähnchen-

brustfilet

4 400 4 Max. 12 - 15 12 - 14

Hamburger 6 600 4 Max. 20 - 30 -

Fischfilet 4 400 4 Max. 12 - 14 10 - 12

Belegte Toast-

brote

4 - 6 - 4 Max. 5 - 7 -

DEUTSCH 15

Menge Grillstufe 1 Dauer [Min.]

GERICHT Stück [g] Ein-

schub-

ebene

Tempe-

ratur

[°C]

Erste

Seite

Zweite

Seite

Toast 4 - 6 - 4 Max. 2 - 4 2 - 3

8.6 Auftauen

GERICHT [g]

Auftauzeit

[Min.]

Zusätzliche

Auftauzeit

[Min.]

Raum für Notizen

Hähnchen 1000 100-140 20-30

Legen Sie das Hähn-

chen auf eine umge-

drehte Untertasse auf

einem größeren Tel-

ler. Nach der Hälfte

der Zeit wenden.

Fleisch 1000 100-140 20-30

Nach der Hälfte der

Zeit wenden.

Fleisch 500 90-120 20-30

Nach der Hälfte der

Zeit wenden.

Forelle 150 25-35 10-15 -

Erdbeeren 300 30-40 10-20 -

Butter 250 30-40 10-15 -

Sahne 2 x 200 80-100 10-15

Sahne lässt sich auch

mit noch leicht gefro-

renen Stellen gut auf-

schlagen.

Kuchen 1400 60 60 -

8.7 Dörren - Heißluft mit

Ringheizkörper

Backbleche mit Backpapier abdecken.

GEMÜSE

GERICHT

Einschubebene

Temperatur

[°C]

Dauer [Std]

1 Ebene 2 Ebenen

Bohnen 3 1/4 60-70 6-8

Paprika 3 1/4 60-70 5-6

Suppengemü-

3 1/4 60-70 5-6

Pilze 3 1/4 50-60 6-8

Kräuter 3 1/4 40-50 2-3

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OBST

GERICHT

Einschubebene

Temperatur

[°C]

Dauer [Std]

1 Ebene 2 Ebenen

Pflaumen 3 1/4 60-70 8-10

Aprikosen 3 1/4 60-70 8-10

Apfelscheiben 3 1/4 60-70 6-8

Birnen 3 1/4 60-70 6-9

9. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit

warmem Wasser und etwas Reini-

gungsmittel an, und reinigen Sie da-

mit die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen

mit einem handelsüblichen Reini-

gungsmittel.

• Reinigen Sie den Innenraum des Back-

ofens nach jedem Gebrauch. So las-

sen sich Verschmutzungen leichter

entfernen und es kann nichts einbren-

nen.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmut-

zungen mit speziellen Backofenreini-

gern.

• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach je-

dem Gebrauch und lassen Sie sie

trocknen. Feuchten Sie ein weiches

Tuch mit warmem Wasser und etwas

Spülmittel an.

• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung

dürfen nicht mit aggressiven Reini-

gungsmitteln, scharfkantigen Gegen-

ständen oder im Geschirrspüler gerei-

nigt werden. Die Antihaftbeschichtung

kann dadurch zerstört werden.

Geräte mit Edelstahl- oder Alu-

miniumfront:

Reinigen Sie die Backofentür nur

mit einem nassen Schwamm und

trocknen Sie sie mit einem wei-

chen Tuch ab.

Verwenden Sie keine Stahlwolle,

Säuren oder Scheuermittel, da

diese die Oberflächen beschädi-

gen können. Reinigen Sie das

Bedienfeld auf gleiche Weise.

9.1 Reinigen der Türdichtung

• Die Türdichtung muss regelmäßig

überprüft werden. Die Türdichtung ist

im Rahmen des Garraums angebracht.

Nehmen Sie das Gerät nicht in Be-

trieb, wenn die Türdichtung beschä-

digt ist. Wenden Sie sich an den Kun-

dendienst.

• Für die Reinigung der Türdichtung le-

sen Sie bitte in den allgemeinen Infor-

mationen zur Reinigung nach.

9.2 Einhängegitter

Die Einhängegitter können zur Reini-

gung der Seitenwände entfernt werden.

DEUTSCH 17

Abnehmen der Einhängegitter

Ziehen Sie das vordere Ende des Ein-

hängegitters von der Seitenwand

weg.

Ziehen Sie das hintere Ende des

Einhängegitters von der Seitenwand

weg, und nehmen Sie das Einhän-

gegitter heraus.

Einsetzen der Einhängegitter

Führen Sie zum Einsetzen der Einhänge-

gitter die oben beschriebenen Schritte

in umgekehrter Reihenfolge durch.

Die abgerundeten Enden der

Einhängegitter müssen nach vorn

zeigen.

9.3 Backofenlampe

WARNUNG!

Gehen Sie beim Austauschen der

Backofenlampe sorgsam vor. Es

besteht die Gefahr eines elektri-

schen Schlags.

Bevor Sie die Backofenlampe

austauschen:

• Schalten Sie den Backofen aus.

• Entfernen Sie die Sicherungen aus

dem Sicherungskasten, oder schalten

Sie den Schutzschalter aus.

Legen Sie ein Tuch auf den Back-

ofenboden, um die Lampe und

das Glas zu schützen.

Halogenlampen immer mit ei-

nem Tuch anfassen, um ein Ein-

brennen von Fett (Fingerabdrü-

cke) zu vermeiden.

Drehen Sie die Glasabdeckung ge-

gen den Uhrzeigersinn und nehmen

Sie sie ab.

Reinigen Sie die Glasabdeckung.

Ersetzen Sie die Backofenlampe

durch eine geeignete 300 °C hitze-

beständige Backofenlampe.

Verwenden Sie eine Ofenlampe mit

der gleichen Leistung.

Bringen Sie die Glasabdeckung wie-

der an.

9.4 Reinigen der Backofentür

Die Backofentür ist mit drei Glasschei-

ben ausgestattet. Die Backofentür und

die inneren Glasscheiben können zur

Reinigung herausgenommen werden.

VORSICHT!

Verwenden Sie das Gerät nicht

ohne die Glasscheiben.

Versuchen Sie nicht, die Glas-

scheiben herauszunehmen, so-

lange die Backofentür noch am

Gerät montiert ist: Die Tür kann

zuklappen.

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Aushängen der Backofentür und Herausnehmen der

Glasscheiben

Klappen Sie die Backofentür ganz

auf, und greifen Sie an die beiden

Türscharniere.

Heben Sie die Hebel der beiden

Scharnieren an, und klappen Sie sie

nach vorn.

Schließen Sie die Backofentür bis

zur ersten Raststellung (halb). Zie-

hen Sie sie dann nach vorn aus der

Halterung heraus.

DEUTSCH 19

Breiten Sie ein weiches Tuch auf ei-

ner ebenen und stabilen Unterlage

aus, und legen Sie die Tür ab.

Lösen Sie das Verriegelungssystem,

um die Glasscheiben herauszuneh-

men.

90°

Drehen Sie die beiden Befesti-

gungselemente um 90°, und neh-

men Sie sie heraus.

Heben Sie jede Glasscheibe zu-

nächst vorsichtig an (Schritt 1), und

nehmen Sie sie dann heraus (Schritt

2). Beginnen Sie mit der obersten

Glasscheibe.

Reinigen Sie die Glasscheiben mit

Wasser und Spülmittel. Trocknen

Sie die Glasscheiben sorgfältig ab.

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AEG BE3003061M User manual

Brand: AEG

Model: BE3003061M

Type: User manual

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