Bertazzoni PROF30CSEX Reference guide
- Category
- Cookers
- Type
- Reference guide
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QUICK REFERENCE GUIDE
30” CONVECTION STEAM OVEN
SYMBOL OVEN
FUNCTION
SETTING BEST FOR
Steam
Press
key and then
.
Set desired temperature by pressing and then
keys.
Set operating time with and then
.
Press start key
Cooking vegetables and
heating/cooking small
servings
Broiler
Press
key and then
.
Select operating time by pressing and then .
Press start key
.
Broiling and toasting
Convection
Press
key and then
.
Select operating time by pressing and then .
Press start key
.
Baking and roasting
and multi level dishes
Convection +
Steam assist
Press
key and then .
Set temperature with and then .
Set time with and
.
Press start key
.
Baking and roasting
with enhancing steam
mist for all dishes
benefiting form additional
moisture during cooking
process
Convection +
Broiler
Press
key and then
.
Select operating time by pressing
and then . Press start key
.
How to change the convection temperature:
press on button , then press on temperature number and on
button
to select the temperature.
Roasting meat, fish and
poultry with crisp outer
finish
Water hardness
setting
Press
button.
Set local water hardness with buttons
Check with local water
utility for recommended
setting
Setting the clock
Press
to display clock, press again to hide.
Press the
button until hour flashes.
Set hour with
and press
.
Set minutes with
and press
.
Clock display and set
Child Lock
Press stop key
for 3 seconds
and “SAFE” message
is displayed. To unlock press
for 3 seconds.
Recommended in case
appliance is installed
within reach of children
Setting the timer
Press timer to set a minute countdown function.
Set end time with
and
keys, and to start time count.
To prevent the time of day clock function from being shown,
press . To re-active the clock display press .
QUICK REFERENCE GUIDE
30” CONVECTION SPEED OVEN
SYMBOL OVEN FUNCTION SETTING BEST FOR
Microwave (manual)
Turn the knob on microwave symbol (MAN is displayed) and press OK.
Select duration with (-/+) then press OK.
Select power level (200-1000 W) with (-/+).
Press start key
.
Vegetables, potatoes,
rice, fish and meat.
Microwave (auto)
Turn the knob on microwave symbol (MAN is displayed).
Select auto defrost mode with (-/+) (AUTO is displayed) and press OK.
Select program with (-/+) and press OK.
Set weight with (-/+). Press start key
.
Turn the food over when oven beeps and display flashes.
Press start key to resume.
Programs:
(F 01) meat
(F 02) poultry
(F 03) fish
(F 04) fruit
(F 05) bread
Broiler
Turn the knob on broiler symbol.
Select duration with (-/+) and press OK.
Set delayed timer with (-/+). If not needed keep the default “00” value.
Press start key
.
Broiling and toasting.
Microwave + Broiler
Turn the knob on microwave/broiler symbol.
Select duration with (-/+) then press OK.
Set power level (200-600 W) with (-/+).
Press start key
.
Lasagna, poultry, roast
potatoes and toasted
foods.
Convection
Turn the knob on convection symbol.
Set the temperature with temperature control knob.
Select duration with (-/+) then press OK.
Set delayed timer with (-/+). If not needed keep the default “00” value.
Press start key
.
Baking and roasting.
Microwave +
convection
Turn the knob on microwave/convection symbol.
Set the temperature with temperature control knob.
Select duration with (-/+) then press OK.
Select power level (200-600 W) with (-/+).
Press start key
.
Accelerated roasting
and baking.
Broiler + convection
Turn the knob on broiler/convection symbol.
Select duration with (-/+) and press OK.
Set delayed timer with (-/+). If not needed keep the default “00” value.
Press start key
.
Roasting meat, fish
and poultry with crisp
outer layer.
Setting the clock
Press the (+) button until
flashes and press OK.
Set hour with (-/+) and press OK.
Set minutes with (-/+) and press OK.
First plug-in or after
power failure.
Child Lock
Press stop key
for 3 seconds and “SAFE” light on.
To unlock press
for 3 seconds.
Against improper use.
3070762
TO COOK BEAUTIFULLY
bertazzoni.com
CAT307704
MANUEL DE RÉFÉRENCE
FOUR COMBINÉ CONVECTION ET VAPEUR 30 PO
QUICK REFERENCE GUIDE
30” CONVECTION SPEED OVEN
SYMBOL OVEN FUNCTION SETTING BEST FOR
Microwave (manual)
Turn the knob on microwave symbol (MAN is displayed) and press OK.
Select duration with (-/+) then press OK.
Select power level (200-1000 W) with (-/+).
Press start key
.
Vegetables, potatoes,
rice, fish and meat.
Microwave (auto)
Turn the knob on microwave symbol (MAN is displayed).
Select auto defrost mode with (-/+) (AUTO is displayed) and press OK.
Select program with (-/+) and press OK.
Set weight with (-/+). Press start key
.
Turn the food over when oven beeps and display flashes.
Press start key to resume.
Programs:
(F 01) meat
(F 02) poultry
(F 03) fish
(F 04) fruit
(F 05) bread
Broiler
Turn the knob on broiler symbol.
Select duration with (-/+) and press OK.
Set delayed timer with (-/+). If not needed keep the default “00” value.
Press start key
.
Broiling and toasting.
Microwave + Broiler
Turn the knob on microwave/broiler symbol.
Select duration with (-/+) then press OK.
Set power level (200-600 W) with (-/+).
Press start key
.
Lasagna, poultry, roast
potatoes and toasted
foods.
Convection
Turn the knob on convection symbol.
Set the temperature with temperature control knob.
Select duration with (-/+) then press OK.
Set delayed timer with (-/+). If not needed keep the default “00” value.
Press start key
.
Baking and roasting.
Microwave +
convection
Turn the knob on microwave/convection symbol.
Set the temperature with temperature control knob.
Select duration with (-/+) then press OK.
Select power level (200-600 W) with (-/+).
Press start key
.
Accelerated roasting
and baking.
Broiler + convection
Turn the knob on broiler/convection symbol.
Select duration with (-/+) and press OK.
Set delayed timer with (-/+). If not needed keep the default “00” value.
Press start key
.
Roasting meat, fish
and poultry with crisp
outer layer.
Setting the clock
Press the (+) button until
flashes and press OK.
Set hour with (-/+) and press OK.
Set minutes with (-/+) and press OK.
First plug-in or after
power failure.
Child Lock
Press stop key
for 3 seconds and “SAFE” light on.
To unlock press
for 3 seconds.
Against improper use.
3070762
TO COOK BEAUTIFULLY
bertazzoni.com
L’ART DE CUISINER EN BEAUTÉ
bertazzoni.com
CAT307704
SYMBOLE MODE
DU FOUR
RÉGLAGE USAGE PRÉVU
Vapeur
Appuyer sur le bouton
puis sur
. Régler la température
désirée en appuyant sur les touches puis
.
Régler le temps de fonctionnement avec la touche puis
then
. Appuyer sur la touche de démarrage .
Cuire des légumes,
chauffer ou cuire de
petites portions
Grilloir
Appuyer sur le bouton
puis sur
. Sélectionner le temps
de fonctionnement en appuyant sur puis sur .
Appuyer sur la touche de démarrage
.
Griller et rôtir
Convection
Appuyer sur la touche
puis sur
. Sélectionner le temps
de fonctionnement en appuyant sur puis sur .
Appuyer sur la touche de démarrage
.
Cuire, rôtir
et plats sur différents
niveaux
Convection +
Vapeur
Appuyer sur la touche
puis sur .
Régler la température avec la touche puis .
Régler le temps de cuisson avec la touche et
.
Appuyer sur la touche de démarrage
.
Cuire et rôtir avec une
bruine de vapeur pour
faire bénéficier le
plat d’une humidité
supplémentaire pendant
la cuisson.
Convection +
Grilloir
Appuyer sur le bouton
puis sur
.
Sélectionner le temps
de fonctionnement en appuyant sur puis sur .
Appuyer sur la touche de démarrage
. Comment modifier la
température de convection: appuyer sur le bouton , puis sur la
température et le bouton
pour choisir la température.
Rôtir de la viande, du
poisson et de la volaille
de façon à ce que l’ex-
térieur soit croustillant.
Réglage de
dureté de l’eau
Appuyer sur la touche .
Régler la dureté de l’eau locale avec les touches
Vérifier auprès des
services publics d’eau
potable pour le réglage
recommandé.
Régler l’heure
Appuyer sur
pour afficher l’horloge, puis une autre fois
pour la faire disparaître. Appuyer sur le bouton
jusqu’à
ce que l’heure clignote.
Régler l’heure avec les touches
puis appuyer sur
.
Régler les minutes avec les touches
puis appuyer sur
.
Afficher et régler l’heure
Verrou de
sécurité pour
enfants
Appuyer sur la touche
pendant 3 secondes
et un messa-
ge de sécurité «SAFE» s’affichera. Pour déverrouiller, appuyer
sur
pendant 3 secondes.
Recommandé lorsque
l’appareil est installé
dans un endroit à la
portée des enfants.
Régler le
minuteur
Appuyer sur le minuteur pour démarrer la fonction de décompte
en minutes. Régler la durée avec les touches
et ,
et appuyer sur pour démarrer le décompte.
Pour éviter d’afficher l’heure, appuyer sur .
Pour réactiver l’affichage de l’heure, appuyer sur .
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