GE 169221 User manual

Brand: GE

Model: 169221

Category: Small kitchen appliances

Type: User manual

This manual is also suitable for

GE 169221 Roaster Oven

Below you will find brief product information for GE 169221 Roaster Oven to help you get to know your new appliance and all of its handy features.

This versatile kitchen appliance is perfect for roasting meats and poultry, baking, and even slow cooking. It comes with a removable cooking pan, roasting rack, and lid, making it easy to cook a variety of dishes.

The roaster oven has a temperature control knob that allows you to set the perfect temperature for your food, and an indicator light that lets you know when the oven has reached the desired temperature. It also has a convenient lid rest, so you can easily keep the lid open while you're checking on your food.

GE 169221 Roaster Oven

Below you will find brief product information for GE 169221 Roaster Oven to help you get to know your new appliance and all of its handy features.

Roaster Oven

Model Number: 169221

UPC: 681131692212

Customer Assistance

1 877 207 0923 (US)

1 877 556 0973 (Canada)

Thank you for purchasing a GE small appliance.

In keeping with the GE ecomagination initiative, please consider the option to recycle

the packaging material and donate the appliance you are no longer using.

To read more about GE’s ecomagination commitment visit:

ge.ecomagination.com

Horno Asador

Número de Modelo: 169221

UPC: 681131692212

Atención al Cliente

1 877 207 0923 (US)

1 877 556 0973 (Canada)

Gracias por comprar un electrodoméstico de GE.

Para tratar de mantener la iniciativa ecomagination de GE, por favor recicle el material

de empaque y done el electrodoméstico que ya no este usando.

Para leer mas acerca del compromiso Ecomagination de GE visite:

ge.ecomagination.com

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MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, vous devez toujourssuivre les

précautions de sécurité de base, y compris les suivantes:

1. Lea todas las instrucciones antes de utilizarlo.

2. No toque las superficies calientes. Utilice las asas o perillas.

3. Para evitar una descarga eléctrica, no sumerja la base del horno, el cable o el

enchufe en agua o cualquier otro líquido.

4. Tenga mucho cuidado al utilizar cualquier aparato eléctrico cerca de niños.

5. Desenchúfelo del tomacorriente cuando no lo utilice y antes de limpiarlo. Deje

que se enfríe antes de ponerle o quitarle partes, y antes de limpiarlo.

6. No utilice el horno si el cable o el enchufe están dañados o luego de una falla,

o si ha sufrido cualquier tipo de daño. Devuelva el artefacto al fabricante (ver

garantía) para que sea examinado, reparado, o ajustado.

7. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante puede ocacionar daños.

8. No lo utilice en el exterior.

9. No permita que el cable cuelgue por el borde de la mesa o mesada, o que

toque superficies calientes, incluyendo la estufa.

10. No lo coloque sobre o cerca de un quemador eléctrico o a gas, o dentro de un

horno caliente.

11. Debe tener mucho cuidado al mover un artefacto que contenga aceite u otros

líquidos calientes.

12. CUIDADO: El vapor que sale por debajo de la tapa o de la olla removible está

caliente y puede causar quemaduras.

13. No utilice el artefacto para ningún otro uso distinto al indicado.

14. Utilice guantes protectores para remover la olla de cocción del horno, o para

remover una cacerola o comida de la olla de cocción.

15. Para desconectarlo, gire el control de temperatura a la posición OFF, luego

quite el enchufe del tomacorriente.

16. La superficie del tablero de algunas mesas, mostradores o mesadas no están

diseñadas para resistir el calor generado por ciertos artefactos durante tiempo

prolongado. Le recomendamos colocar un piso aislante del calor o posafuentes

debajo de esta unidad para evitar dañar la superficie.

¡CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES!

ESTE ARTEFACTO ELÉCTRICO ES PARA USO DOMICILIARIO SOLAMENTE. No posee

partes reparables por el usuario en su interior. No intente reparar este producto. Se

suministra un cable de alimentación corto para reducir el riesgo de enredarse o

tropezarse con un cable más largo. Puede utilizarse un cable de extensión con cuidado;

sin embargo, debe tener por lo menos la misma capacidad eléctrica que la especificada

para el horno. No debe permitir que el cable de extensión cuelgue de la mesada o mesa

de tal forma que pueda ser jalado por niños o causar que alguien se tropiece.

THIS APPLIANCE IS FOR HOUSEHOLD USE ONLY. No user-serviceable parts inside.

Do not attempt to service this product. A short power supply cord is provided to

reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a longer

cord. An extension cord may be used with care; however, the marked electrical

rating should be at least as great as the electrical rating of the roaster oven. The

extension cord should not be allowed to drape over the counter or tabletop where

it can be pulled on by children or tripped over unintentionally.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be

followed, including the following:

1. Read all instructions before using.

2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.

3. To protect against electric shock, do not immerse Roaster Oven Body, cord or

plug in water or other liquids.

4. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.

5. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before

putting on or taking off parts, and before cleaning.

6. Do not operate Roaster Oven with a damaged cord or plug or after the

appliance malfunctions, or has been damaged in any manner. Return

appliance to the manufacturer (see warranty) for examination, repair, or

adjustment.

7. The use of accessory attachments not recommended by the manufacturer

may cause injuries.

8. Do not use outdoors.

9. Do not let cord hang over the edge of table or counter, or touch hot surfaces,

including the stove.

10. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.

11. Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or

other liquids.

12. CAUTION: Steam escaping from under Lid or Removable Cooking Pan is hot

and can cause burns.

13. Do not use appliance for other than intended use.

14. Use oven mitts to remove the Cooking Pan from the Roaster Oven, or to

remove a baking pan or cooked food from the Cooking Pan.

15. To disconnect, turn Temperature Control to OFF, then remove plug from wall

outlet.

16. Some countertop and table surfaces are not designed to withstand the

prolonged heat generated by certain appliances. We recommend placing a hot

pad or trivet under your product to prevent possible damage to the surface.

POLARIZED PLUG

This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce the

risk of electric shock, this plug is intended to fit into a polarized outlet only one way.

If the plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit,

contact a qualified electrician.

Do not attempt to modify the plug in any way. If the plug fits loosely into the AC outlet

or if the AC outlet feels warm do not use that outlet.

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KNOW YOUR ROASTER OVEN

Parts and Features

Lid with Steam Vents

Removable Roasting Rack

Removable Cooking Pan

Lid Rest

Roaster Oven Body

Indicator Light

Temperature Control

400

450

350

150

200

250

300

CONOZCA SU HORNO ASADOR

Partes y Características

Tapa con ranuras para vapor

Parrilla Asadora removible

Olla de cocción removible

Apoyo para la tapa

Cuerpo del Horno Asador

Luz indicadora

Control de temperatura

ENCHUFE POLARIZADO

Este artefacto tiene un enchufe polarizado (una de las patas es más ancha que

la otra). Para reducir el riesgo de una descarga eléctrica, este enchufe entra

de una sola forma en un tomacorriente polarizado.

Si el enchufe no entra completamente en el tomacorriente, délo vuelta. Si aún

no entra, llame a un electricista calificado.

No intente modificar el enchufe de ninguna manera. Si el enchufe entra muy flojo en el

tomacorriente o si el tomacorriente se calienta, no use ese tomacorriente.

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PREPARACIÓN PARA USAR EL

HORNO ASADOR

1. Remueva todos los materiales de empaque.

2. Lave la olla de cocción, la parrilla asadora y la tapa en agua caliente jabonosa

con una esponja o trapo para lavar. Enjuáguelos bien.

3. El exterior del horno se puede limpiar con un trapo suave y agua tibia

jabonosa. Séquelo bien. No utilice limpiadores abrasivos. No sumerja el cuerpo

del horno en agua.

NOTA: Debido al proceso de fabricación, puede notar algo de olor y humo durante

su primer uso. Esto debe desaparecer luego de calentar el horno por primera vez.

PUNTOS IMPORTANTES

• Siempre utilice la olla de cocción en el horno al cocinar.

NOTA: Nunca coloque comida o líquido directamente dentro del cuerpo del horno.

• Tenga cuidado al quitar la tapa para que el vapor no salga encima suyo.

• Evite acercarse a las ranuras de vapor al quitar o levantar la tapa.

• Al quitar la tapa se desprende una cantidad considerable de calor; por lo tanto

debe extenderse el tiempo de cocción. Evite quitar la tapa muy seguido para

verificar el progreso de la cocción o para revolver.

• Para utilizar el apoyo de la tapa, sostenga la tapa en posición vertical

mediante el asa y coloque el borde de la tapa debajo de las pestañas sobre

cualquiera de las asas laterales.

• Se pueden cocinar comidas rápidas en el horno asador. Coloque el contenedor

en la parrilla asadora. Siga las instrucciones del paquete.

• Las carnes asadas en su horno asador resultarán jugosas y tiernas. Para

tostado adicional, recubra la carne con aceite o manteca antes de cocinarla.

Para crear un asado más oscuro, pieles más secas en las aves, no agregue

líquidos (excepto el recubrimiento de manteca o aceite) hasta que falten solo

30 minutos de cocción.

NOTA: La olla asadora tiene una capacidad de 16 litros (17 cuartos de galón).

UTILIZACIÓN DE SU HORNO ASADOR

1. Coloque la olla de cocción dentro del cuerpo del horno asador.

2. Asegúrese de que el control de temperatura esté en la posición OFF, luego

enchufe el cable en un tomacorriente de 120 voltios CA.

3. Encienda el horno girando el control de temperatura hasta la temperatura

deseada.

4. Precaliente el horno por unos 15 o 20 minutos. (La luz indicadora se apagará al

alcanzar la temperatura deseada).

5. Coloque la parrilla asadora dentro de la olla de cocción, coloque la comida en

la parrilla y coloque la tapa sobre el horno. NOTA: Algunas comidas o recetas

no necesitan usar la parrilla asadora.

6. Cuando termine, gire el control de temperatura hasta la posición OFF y

desenchufe el horno del tomacorriente.

7. Quite la tapa y usando guantes protectores, remueva la parrilla asadora con

comida y sírvala.

PREPARING YOUR ROASTER OVEN FOR USE

1. Remove all packaging materials.

2. Wash the Cooking Pan, Roasting Rack and Lid in hot, soapy water using a

sponge or wash cloth. Rinse thoroughly.

3. The outside of the Roaster Oven Body may be cleaned with a soft cloth and

warm soapy water. Wipe dry. Do not use abrasive cleaners. Do not immerse

the Roaster Oven Body in water.

NOTE: Due to manufacturing process, some smoke and odor may be noticed

during the first use. This should disappear after the first heating of the Roaster

Oven.

• Always use the Cooking Pan in the Roaster Oven when cooking.

NOTE: Never place food or liquid directly into the Roaster Oven Body.

• Caution should be used when removing the Lid so that the steam escapes

away from you.

• Avoid the Steam Vents when removing or lifting the Lid.

• Significant amounts of heat escape whenever the Lid is removed; therefore the

cooking time must be extended. Avoid frequent removal of the Lid for checking

cooking progress or stirring.

• To use Lid Rest feature, hold the Lid upright by the Handle and place the edge

of the Lid under the tabs just above either Side Handle.

• Convenience foods can be baked in the Roaster Oven. Place container on

Roasting Rack. Follow package directions.

• Meats roasted in your Roaster Oven will be moist and tender. For additional

browning, brush oil or butter over the meat before cooking.

• To create a darker roasted, crispier skin on poultry, do not add liquids (with the

exception of the basting butter or oil) until there are only 30 minutes left of

cooking.

NOTE: The roaster pan has a capacity of 17 quarts.

IMPORTANT POINTS

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CAUTION: Do not immerse the Roaster Oven Body in water or other liquid. Do not

put Cooking Pan in dishwasher.

1. Turn Temperature Control to the OFF position.

2. Unplug the Roaster Oven from outlet and allow unit to cool.

3. Wash the Cooking Pan, Lid and Roasting Rack in hot soapy water – using a

sponge or cloth. Rinse thoroughly in hot water, then towel dry.

4. Wipe the inside and outside of the Roaster Oven Body with a damp cloth.

HOW TO CLEAN YOUR ROASTER OVEN

1. Place the Cooking Pan into the Roaster Oven Body.

2. Make sure that the Temperature Control is in the OFF position, then plug Cord

into a 120 volt AC outlet.

3. Turn the Roaster on by turning the Temperature Control to the desired

temperature.

4. Preheat for 15 to 20 minutes. (Indicator Light will shut off when temperature is

reached.)

5. Place Roasting Rack into the Cooking Pan, put food on the Rack, and place the

Lid on the Roaster Oven. NOTE: Some foods or recipes do not require the

Roasting Rack to be used.

6. When finished, turn the Temperature Control to the OFF position and unplug

Roaster Oven from outlet.

7. Remove Lid and using oven mitts, remove the Roasting Rack with food and

serve.

HOW TO USE YOUR ROASTER OVEN

LIMPIEZA DE SU HORNO ASADOR

CUIDADO: No sumerja el cuerpo del horno en agua u otro líquido. No ponga la olla

de cocción en el lavavajillas.

1. Gire el control de temperatura hasta la posición OFF.

2. Desenchufe el horno del tomacorriente y deje que se enfríe.

3. Lave la olla de cocción, la parrilla asadora y la tapa en agua caliente jabonosa

con una esponja o trapo para lavar. Enjuáguelos bien con agua caliente, luego

séquelos con un repasador.

4. Repase el interior y exterior del cuerpo del horno con un trapo húmedo.

GUÍA DE COCINA

DETERMINACIÓN DE GRADOS DE COCCIÓN DE CARNES

Le recomendamos utilizar un termómetro de carnes para determinar el grado de

cocción al preparar carnes y aves. Inserte el termómetro en el centro de la parte

más gruesa de la carne. Cocínela hasta alcanzar la temperatura de cocción

deseada.

CARNE DE VACA

CERDO

CORDERO

JAMÓN AHUMADO

Crudo

Cocido

AVES

Pollo Asado

Pavo

140°F

160°F

170°F

160°F

140°F

180°F

CARNE A LA INGLESA TÉRMINO MEDIO BIEN COCIDA

* No se recomienda el cerdo, jamón o aves a la inglesa.

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GUÍA DE COCINA (CONTINUACIÓN)

CARNES Y AVES ASADAS

Los cortes de carne más tiernos son los mejores para asar. La guía de tiempos a

continuación es para cortes tiernos como el lomo. Los cortes de carne menos

tiernos deben cocinarse lentamente en líquido. Los tiempos indicados a

continuación son aproximados y deben utilizarse como guía solamente.

ASADO DE RES

Costillar 4 – 6 325°F 17 a 21

Punta de solomillo 3 – 5 350°F 17 a 21

Lomo 3

⁄

– 4 450°F 7 a 10

Cazuela de bife 4 – 6 300°F 26 a 34

Corned Beef 3

⁄

– 4 300°F 15 a 17

CORDERO

Pierna 5 – 8 350°F 20 a 22

Lomo, deshuesado 3 – 4 350°F 20 a 22

CERDO

Lomo 3 – 5 350°F 21 a 26

Hombro 4 – 6 350°F 30 a 34

Chuletas 4 – 5 325°F 15 a 17

Costillas 8 – 10 450º F hasta que se dore,

luego bajar a 250°F 15 a 17

JAMÓN AHUMADO

Con hueso 10 – 15 325°F 17 a 21

Deshuesado 8 – 12 325°F 15 a 17

Cocido 5 – 10 325°F 13 a 24

HÍGADO

Lomo 4 – 6 325°F 26 a 30

Hombro 3 – 5 325°F 26 a 30

AVES

Pollo, entero 3

⁄

– 5 350°F 13 a 15

Pollo, entero 6 – 8 350°F 15 a 17

Pollo, trozos 6 – 8 350°F 7 a 9

Pavo, marinado 10 – 14 375°F 12 a 15

Pavo, marinado 14 – 22 375°F 13 a 15

Pavo, fresco 10 – 14 350°F 15 a 17

CARNE PESO (LIBRAS) TEMPERATURA MINUTOS / LIBRA

DETERMINING MEAT DONENESS

It is recommended that you use a meat thermometer to determine doneness when

cooking meat and poultry. Insert the thermometer into the center of the thickest

portion of the meat. Cook until temperature for desired doneness is reached.

COOKING GUIDE

BEEF

PORK

LAMB

SMOKED HAM

Cook before eating

Fully cooked

POULTRY

Roasting Chicken

Turkey

140°F

160°F

170°F

160°F

140°F

180°F

MEAT RARE MEDIUM WELL DONE

*Rare pork, ham or poultry is not recommended.

ROASTING MEATS AND POULTRY

Tender cuts of meat are best suited for roasting. The time guide below is for use

with tender cuts such as from the sirloin area. Less tender cuts of meat should be

slow cooked in liquid. Times indicated below are approximate and should be used

as a guideline only.

BEEF ROASTS

Standing Rib 4 – 6 325°F 17 to 21

Sirloin Tip 3 – 5 350°F 17 to 21

Tenderloin 3

⁄

– 4 450°F 7 to 10

Pot Roast 4 – 6 300°F 26 to 34

Corned Beef 3

⁄

– 4 300°F 15 to 17

LAMB

Leg 5 – 8 350°F 20 to 22

Shoulder, boneless 3 – 4 350°F 20 to 22

PORK

Loin Roast 3 – 5 350°F 21 to 26

Shoulder 4 – 6 350°F 30 to 34

Chops 4 – 5 325°F 15 to 17

Country-Style Ribs 8 – 10 450°F to brown and…

…then decrease temp. to 250°F 15 to 17

SMOKED HAM

Bone-in 10 – 15 325°F 17 to 21

Boneless 8 – 12 325°F 15 to 17

Fully cooked 5 – 10 325°F 13 to 24

VEAL

Loin 4 – 6 325°F 26 to 30

Shoulder 3 – 5 325°F 26 to 30

POULTRY

Chicken, whole 3

⁄

– 5 350°F 13 to 15

Chicken, whole 6 – 8 350°F 15 to 17

Chicken, pieces 6 – 8 350°F 7 to 9

Turkey, prebasted 10 – 14 375°F 12 to 15

Turkey, prebasted 14 – 22 375°F 13 to 15

Turkey, fresh 10 – 14 350°F 15 to 17

MEAT WEIGHT (LBS.) TEMP. MIN./LB.

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Slow Cooking

Slow cooking is best for less tender cuts of meat. Heat is gradual with slow

cooking. It is not necessary to stir when slow cooking. Avoid removing the cover

during slow cooking. Heat escapes during slow cooking and you may need to

increase the cooking time. When using a standard recipe, slow cook 1

⁄

hours for

every 30 minutes. Slow cook using the 250°F setting.

Baking*

• Baking pans should always be placed on the Roasting Rack. Do not place pans

on bottom of Cooking Pan.

• Metal pans are recommended for use in the roaster as they provide better heat

transfer and browning.

CAUTION: Use hot pads or mitts when removing food from oven. Rack will be hot,

allow to cool or remove with hot pads/mitts.

COOKING GUIDE (CONT’D)

MUFFINS 425°F 15 to 20

QUICK BREAD 375°F 65 to 75

YEAST BREAD 400°F 40 to 45

YEAST ROLLS 400°F 18 to 20

COOKIES 350°F 8 to 13

BROWNIES 350°F 25 to 30

CUPCAKES 350°F 20 to 30

SHEET CAKE 350°F 40 to 45

POUND CAKE 350°F 50 to 60

BUNDT CAKE 350°F 50 to 60

CHEESECAKE 325°F 50 to 60

FRUIT PIE 425°F 45 to 50

CUSTARD PIE 350°F 50 to 60

PASTRY SHELL 425°F 10 to 13

PIZZA (9-inch) 425°F 20 to 25

BAKED POTATOES 350° to 400°F 50 to 60

SWEET POTATOES 350° to 400°F 55 to 65

SCALLOPED POTATOES 350°F 75 to 90

WINTER SQUASH 400°F 45 to 60

BAKED APPLES 350°F 35 to 45

FOOD TEMP. SETTING BAKING TIME (MIN)

GUÍA DE COCINA (CONTINUACIÓN)

Cocción lenta

La cocción lenta es lo mejor para cortes de carne menos tiernos. El calentamiento

es gradual en cocción lenta. No hace falta revolver durante la cocción lenta. Evite

remover la tapa durante la cocción lenta. El calor se escapa durante la cocción

lenta y puede necesitar incrementar el tiempo de cocción. Al utilizar una receta

común, cocine lentamente durante 1 hora y media por cada 30 minutos. Realice

la cocción lenta a 250°F.

Horneado*

• Las ollas de horneado siempre deben colocarse sobre la parrilla asadora.

No coloque las ollas en el fondo de la olla de cocción.

• Se recomienda el uso de ollas de metal con este horno ya que proporcionan

una mejor transferencia de calor y son mejores para dorar.

CUIDADO: Utilice agarraderas o guantes al remover comida del horno. La parrilla

estará caliente, permita que se enfríe o remuévala con agarraderas o guantes.

425°F 15 a 20

375°F 65 a 75

400°F 40 a 45

400°F 18 a 20

350°F 8 a 13

350°F 25 a 30

350°F 20 a 30

350°F 40 a 45

350°F 50 a 60

325°F 50 a 60

425°F 45 a 50

350°F 50 a 60

425°F 10 a 13

425°F 20 a 25

350° to 400°F 50 a 60

350° to 400°F 55 a 65

350°F 75 a 90

400°F 45 a 60

350°F 35 a 45

COMIDA AJUSTE DE TEMP. TIEMPO DE COCCIÓN (MIN.)

MUFFINS (molletes)

PAN

PAN DE LEVADURA

ROLLOS DE LEVADURA

GALLETITAS

BROWNIES

MAGDALENAS

PASTEL

PANQUÉ

PASTEL DE ROSCA

PASTEL DE QUESO

TORTA DE FRUTA

TORTA DE CREMA

CUBIERTA DE REPOSTERÍA

PIZZA (de 9 pulgadas)

PAPAS AL HORNO

BATATAS

PAPAS GRATINADAS

CALABAZA

MANZANAS ASADAS

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RECETAS

* Siempre precaliente el horno antes de cocinar (15 minutos como máximo)

Papas al horno

8 a 12 papas

Lave las papas y pínchelas con un tenedor. Coloque la parrilla en la olla. Apile las

papas sobre la parrilla asadora, asegurándose de que no toquen los lados de la olla

de cocción. Tápelas y cocínelas a 400°F durante 1 hora.

Cazuela de res con verduras

6 a 8 libras de asado de paleta 2 tazas de caldo de carne

2 tazas de zanahorias pequeñas 1 cucharada de sal

8 papas medianas, peladas y cortadas 1 cucharada de pimienta negra molida

2 cebollas, en cuartos

Coloque el asado en el fondo de la olla de cocción. Coloque las verduras alrededor del

asado. Agregue la sal, pimienta y caldo. Tápelo; cocínelo a 300°F durante 3 o 4 horas

o hasta que la carne esté tierna.

Pecho de vaca ahumado

6 a 8 libras de pecho de vaca 1 cucharada de cebolla en polvo

ﬁ taza de líquido para ahumar 1 cucharada de sal de apio

1 cucharada de sal de ajo

Coloque el pecho de vaca en un trozo grande de papel de aluminio. Sazónelo

generosamente con el líquido para ahumar y los condimentos. Envuelva la carne con

el papel de aluminio y doble las puntas. Colóquelo en la olla de cocción. Tápelo y

cocínelo a 250°F durante 4 horas.

Pollo asado al limón con ajo

7 a 8 libras de pollo

⁄

de taza de jugo de limón

4 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de sal

ﬁ taza de manteca, suavizada 1 taza de pimienta negra molida

Enjuague el pollo con agua fría y séquelo con una toalla de papel. Mezcle todos los

ingredientes y frótelos sobre la piel y entre la piel y la carne del pollo. Coloque la

parrilla en la olla de cocción. Coloque el pollo en la parrilla y tápelo. Cocínelo a 350º F

durante 2 horas y media o hasta que el pollo esté cocido.

Guiso de Res

4 libras de carne de res para guiso

⁄

de taza de pan molido

6 papas, peladas y cortadas en cubitos

⁄

de taza de tapioca de cocción rápida

2 tallos de apio 2 cucharadas de sal

2 cebollas medianas cortadas en trozos pequeños 2 cucharadas de albahaca

4 latas (10 ﬁ onzas c/u) de sopa de ﬁ cucharada de pimienta

tomates concentrada 2 tazas de caldo de carne

2 latas (8 onzas) de hongos cortados, sin drenar

Mezcle la carne con los trozos de pan molido, sal y pimienta. Coloque la carne en la

olla de cocción y agregue los demás ingredientes; mezcle bien. Tápelo y cocínelo a

250°F durante 4 o 5 horas o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.

* Always preheat roaster prior to baking (Maximum 15 minutes)

Baked Potatoes

8 to 12 baking potatoes

Wash potatoes and pierce with a fork. Place rack in the pan. Stack potatoes on

Roasting Rack, making sure that they don’t touch the sides of Cooking Pan. Cover and

bake at 400°F for 1 hour.

Pot Roast with Vegetables

6 to 8 lbs. beef chuck roast 2 cups beef broth

2 cups baby carrots 1 tbs. salt

8 medium potatoes, peeled and quartered 1 tsp. ground black pepper

2 onion, quartered

Place roast in bottom of Cooking Pan. Place vegetables around sides of roast. Add

salt, pepper and broth. Cover; cook at 300°F 3 to 4 hours or until tender.

Hickory-smoked brisket

6 to 8 lb. beef brisket 1 tsp. onion powder

⁄

cup liquid smoke 1 tsp. celery salt

1 tsp. garlic salt

Place brisket on large piece of aluminum foil. Sprinkle generously with the liquid

smoke and seasonings. Wrap the brisket with the foil and crimp edges. Place in

Cooking Pan. Cover and cook at 250°F for 4 hours.

Lemon Garlic Roast Chicken

7 to 8 lb. chicken

⁄

cup lemon juice

4 cloves garlic, minced 2 tsp. salt

⁄

cup butter, softened 1 tsp. ground black pepper

Rinse chicken in cold water and pat dry with paper towels. Combine remaining

ingredients and rub over skin and between skin and meat of chicken. Place Roasting

Rack in Cooking Pan. Place chicken on Roasting Rack and cover. Bake at 350°F for 2

to 2

⁄

hours or until chicken is done.

Beef Stew

4 lbs. beef stew meat

⁄

cup dry bread crumbs

6 potatoes, peeled and cubed

⁄

cup quick-cooking tapioca

2 stalks celery 2 tsp. salt

2 medium onion, cut into eighths 2 tsp. basil

4 cans (10

⁄

-oz. each) condensed

⁄

tsp. pepper

tomato soup 2 cups beef broth

2 cans (8 oz.) sliced mushrooms, undrained

Toss stew meat with bread crumbs, salt and pepper. Place beef in Cooking Pan and

add remaining ingredients; stir well. Cover and roast at 250°F for 4 to 5 hours or until

meat and vegetables are tender.

RECIPES

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Roasted Vegetable Soup

2 small yellow squashes 1 pint whipping cream

2 lb. asparagus, tips and tender portion only

⁄

cup. oil

2 small red bell peppers, cut into 1" pieces 1 tsp. ground black pepper

2 can (14

⁄

-oz) chicken broth 2 tsp. minced fresh rosemary

1 lb. small whole, fresh mushrooms 2 tsp. salt

1 red onion, quartered

Combine oil, salt and pepper in a bowl. Add vegetables and stir well to coat. Add

vegetables to Cooking Pan. Roast at 450°F for 30 minutes, stirring every 10 minutes.

Reduce heat to 250°F. Add broth and cream. Stir well and cook until simmering.

Chicken Tetrazzini for a Crowd

16 oz. spaghetti, broken and cooked 2 cups chicken broth

according to package directions 1

⁄

cup chopped onion

10 cups cooked chicken, cut up 1 cup chopped red bell pepper

2 lb. grated American cheese 1 cup chopped green bell pepper

4 cans (10

⁄

oz. each) condensed 1 tsp. ground black pepper

cream of mushroom soup

Combine all ingredients in Cooking Pan. Place in Roaster Oven Body and cover. Bake

at 350°F for 30 minutes or until heated through.

Asian Spareribs

4 large cloves garlic, minced 2 tbs. sesame oil

1 tsp. five spice powder 2 tbs. minced fresh ginger

8 green onions, thinly sliced 1 tbs. chili puree

⁄

cup brown sugar 2 tsp. salt

8 tbs. hoisin sauce 6 to 8 lbs. pork spareribs,

cut to fit into pan

Combine first 8 ingredients to make marinade. Sprinkle ribs with salt and brush with

marinade. Place ribs in Cooking Pan. Roast at 350°F for 1

⁄

to 2 hours.

RECIPES

RECETAS

Sopa de verduras asadas

2 calabazas amarillas pequeñas ﬁ litro de crema de leche

2 libras de espárragos, solo las puntas

⁄

de taza de aceite

2 morrones rojos pequeños, cortados en pedacitos 1 cucharada de pimienta negra molida

2 latas (14 ﬁ onzas) de caldo de pollo 2 cucharadas de romero fresco picado

1 libra de hongos frescos, enteros 2 cucharadas de sal

1 cebolla roja, en cuartos

Mezcle el aceite, sal y morrón en un tazón. Agregue las verduras y mezcle bien hasta

cubrirlas. Agregue las verduras a la olla de cocción. Cocínelas a 450°F durante 30

minutos, mezclando cada 10 minutos. Reduzca la temperatura a 250°F. Agregue el

caldo y la crema. Mezcle bien y cocine todo hasta que hierva.

Pollo Tetrazzini para muchas personas

16 onzas de spaghetti, partido y cocido de 2 tazas de caldo de pollo

acuerdo con las indicaciones 1 ﬁ taza de cebolla picada

10 tazas de pollo cocido, cortado 1 taza de morrón rojo picado

2 libras de queso americano rallado 1 taza de morrón verde picado

4 latas (10 ﬁ onzas c/u) de sopa crema de 1 cucharada de pimienta negra molida

hongos concentrada

Ponga todos los ingredientes en la olla de cocción. Colóquela en el cuerpo del horno y

coloque la tapa. Cocínelo a 130°F por 30 minutos o hasta que se haya calentado bien.

Costillas orientales

4 dientes de ajo grandes, picados 2 cucharadas de aceite de sésamo

1 cucharada de polvo de cinco especies 2 cucharadas de jengibre fresco picado

8 cebollas de verdeo, en rodajas finitas 1 cucharada de ají pisado

ﬁ taza de azúcar negra 2 cucharadas de sal

8 cucharadas de salsa Hoisin 6 a 8 libras de costillas de cerdo,

cortadas para que entren en la olla

Combine los primeros 8 ingredientes para marinar la carne. Espolvoree las costillas

con sal y agréguele la mezcla del marinado. Colóquelas en la olla de cocción.

Cocínelas a 350°F por 1 hora y media o 2 horas.

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GE 169221 User manual

Brand: GE

Model: 169221

Category: Small kitchen appliances

Type: User manual

This manual is also suitable for

GE 169221 Roaster Oven

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