Siemens MK3501M/01 Owner's manual

Category
Food processors
Type
Owner's manual

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MK3....
de Gebrauchsanleitung
en Instruction manual
fr Mode d’emploi
it Istruzioni per l’uso
nl Gebruiksaanwijzing
da Brugsanvisning
no Bruksanvisning
sv Bruksanvisning
Käyttöohje
el Οδηγίες χρήσης
tr Kullanım kılavuzu
kk Пайдаланунұсқаулығы
ru Инструкция по эксплуатации
ar
ماﺪﺨﺘﺳﻻا تادﺎﺷرإ
MK3_EU_8001024969.indb 1 02.10.2015 14:16:00
de Deutsch 3
en English 13
fr Français 22
it Italiano 33
nl Nederlands 43
da Dansk 53
no Norsk 62
sv Svenska 71
Suomi 80
el Ελληνικά 89
tr Türkçe 101
kk Қазақша 113
ru Pycckий 125
ar
ةيبرعلا
 146
MK3_EU_8001024969.indb 2 02.10.2015 14:16:01
3
de
ZuIhrerSicherheit
Zu Ihrer Sicherheit
Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig vor dem Gebrauch, um
wichtige Sicherheits- und Bedienhinweise für dieses Gerät
zu erhalten. DasNichtbeachtenderAnweisungenfürdierichtige
AnwendungdesGerätesschließteineHaftungdesHerstellersfür
darausresultierendeSchädenaus.
DiesesGerätistfürdieVerarbeitunghaushaltsüblicherMengenim
Haushaltoderinhaushaltsähnlichen,nicht-gewerblichenAnwen-
dungenbestimmt.HaushaltsähnlicheAnwendungenumfassen
z.B.dieVerwendunginMitarbeiterküchenvonLäden,Büros,
landwirtschaftlichenundanderengewerblichenBetrieben,sowie
dieNutzungdurchGästevonPensionen,kleinenHotelsund
ähnlichenWohneinrichtungen.DasGerätnurfürhaushaltsübliche
Verarbeitungsmengenund-zeitenbenutzen,sieheAbschnitt
„Rezepte/Zutaten/Verarbeitung“.
DiesesGerätistzumRühren,Kneten,Schlagen,Schneidenund
RaspelnvonLebensmittelngeeignet.BeiVerwendungdesvom
HerstellerzugelassenemZubehörssindweitereAnwendungen
möglich.EsdarfnichtzurVerarbeitungvonanderenGegenständen
bzw.Substanzenbenutztwerden.
DasGerätnurmitOriginalzubehörbenutzen.
Gebrauchsanleitungbitteaufbewahren.BeiWeitergabedes
GerätesanDritteGebrauchsanleitungmitgeben.
Generelle Sicherheitshinweise
W Stromschlaggefahr
DasGerätnurinInnenräumenbeiRaumtemperaturundbiszu
2000müberMeereshöheverwenden.
DiesesGerätdarfvonKindernnichtbenutztwerden.DasGerät
undseineAnschlussleitungistvonKindernfernzuhalten.Geräte
könnenvonPersonenmitreduziertenphysischen,sensorischen
odermentalenFähigkeitenoderMangelanErfahrungundWissen
benutztwerden,wennsiebeaufsichtigtwerdenoderbezüglich
dessicherenGebrauchsdesGerätesunterwiesenwurdenunddie
darausresultierendenGefahrenverstandenhaben.Kinderdürfen
nichtmitdemGerätspielen.
GerätnurgemäßAngabenaufdemTypenschildanschließenund
betreiben.NurzurVerwendungingeschlossenenRäumen.
Nurbenutzen,wennZuleitungundGerätkeineBeschädigungen
aufweisen.VordemAuswechselnvonZubehöroderZusatzteilen,
dieimBetriebbewegtwerden,mussdasGerätausgeschaltetund
vomNetzgetrenntwerden.DasGerätistbeinichtvorhandener
AufsichtundvordemZusammenbau,demAuseinandernehmen
oderReinigenstetsvomNetzzutrennen.
MK3_EU_8001024969.indb 3 02.10.2015 14:16:01
4
de
ZuIhrerSicherheit
ZuleitungnichtüberscharfeKantenoderheißeFlächenziehen.
WenndieAnschlussleitungdiesesGerätesbeschädigtwird,muss
siedurchdenHerstelleroderseinenKundendienstodereine
ähnlichqualiziertePersonersetztwerden,umGefährdungenzu
vermeiden.ReparaturenamGerätnurdurchunserenKundendienst
vornehmenlassen.
Sicherheitshinweise für dieses Gerät
W Verletzungsgefahr
W Stromschlaggefahr
BeiStromunterbrechungbleibtdasGeräteingeschaltetundläuft
nachderUnterbrechungwiederan.DasGrundgerätnieinFlüssig-
keitentauchen,nieunterießendesWasserhaltenundnichtinder
Spülmaschinereinigen.VorBehebungeinerStörungNetzstecker
ziehen.
W Verletzungsgefahr durch rotierende Werkzeuge!
WährenddesBetriebesnieindieSchüsselgreifen.
ZumNachdrückenvonZutatenimmerdenStopferverwenden.
NachdemAusschaltenläuftderAntriebnochkurzeZeitnach.
WerkzeugnurbeiStillstanddesAntriebeswechseln.
W Verletzungsgefahr durch scharfe Messer /
rotierenden Antrieb!
NieindenaufgesetztenMixer-Bechergreifen!Mixer-Bechernur
beiStillstanddesAntriebesabnehmen/aufsetzen.Universalzerklei-
nerer-BechernurbeiStillstanddesAntriebesabnehmen/aufsetzen.
W Verletzungsgefahr durch scharfe Messer!
KlingendesUniversalmessersnichtmitbloßenHändenberühren.
BeiNichtgebrauchUniversalmesserimmerimMesserschutzaufbe-
wahren.ZumReinigeneineBürstebenutzen.Nichtindiescharfen
MesserundKantenderZerkleinerungsscheibengreifen.Scheiben
nuramKunststoffteilinderMitteangreifen!NichtindieNachfüll-
öffnunggreifen.ZumNachschiebennurdenStopferverwenden.
KlingendesMessereinsatzesnichtmitbloßenHändenberühren.
ZumReinigeneineBürstebenutzen.
W Verbrühungsgefahr!
BeimVerarbeitenvonheißemMixguttrittDampfdurchdenTrichter
imDeckelaus.Maximal0,4LiterheißeoderschäumendeFlüssig-
keiteinfüllen.
W Verletzungsgefahr!
ZubehörnieaufdemGrundgerätzusammenbauen.
MK3_EU_8001024969.indb 4 02.10.2015 14:16:01
5
de
ZuIhrerSicherheit
Erläuterung der Symbole am Gerät bzw. Zubehör
W
Vorsicht!RotierendeWerkzeuge.
NichtindieNachfüllöffnunggreifen.
o
MessereinsatzimMixer-bzw.Universalzerkleinerer-Becherverriegeln.
n
MessereinsatzausdemMixer-bzw.Universalzerkleinerer-Becher
entnehmen.
p
MessereinsatzmitMixer-/Zerkleinerungsmesser
q
MessereinsatzmitMahlmesser
3 Kabelfach
4 Schüssel
5 Werkzeughalter
6 Werkzeuge*
a UniversalmessermitMesserschutz
b Knethaken
c Schlagscheibe
7 Zerkleinerungsscheiben*
a Schneid-Wendescheibe–dick/dünn
b Raspel-Wendescheibe–grob/fein
c Schneid-/Raspel-Wendescheibe
8 Deckel
a Nachfüllöffnung
b Stopfer
Zubehör*
9 Messereinsatz mitMixer-/
ZerkleinerungsmesserundDichtung
10 Messereinsatz mitMahlmesserund
Dichtung
11 Universalzerkleinerer-Becher
12 Mixer-Becher
13 Deckel für Mixer
a Nachfüllöffnung
b Trichter
* jenachModell
MitdemUniversalzerkleinerernutzenSie
dievolleLeistungdesGerätes(beiEinhal-
tungderRezeptvorgaben).Siendendas
RezeptaufdenBildseiten(Bild F).
WennderUniversalzerkleinerernichtim
Lieferumfangenthaltenist,kanndieser
überdenKundendienstbestelltwerden
(Bestell-Nr.12005833).
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres
neuen Gerätes aus dem Hause Siemens.
Weitere Informationen zu unseren
Produkten nden Sie auf unserer
Internetseite.
Inhalt
ZuIhrerSicherheit......................................3
AufeinenBlick............................................5
Bedienen....................................................6
ReinigenundPegen.................................9
HilfebeiStörungen.....................................9
Aufbewahrung..........................................10
Entsorgung...............................................10
Garantiebedingungen...............................10
Rezepte/Zutaten/Verarbeitung..............10
Auf einen Blick
DieAnleitungbeschreibtverschiedene
AusstattungendesGerätes.ImBild I
ndenSieeineModellübersicht.
Bitte Bildseiten ausklappen.
Bild A
Grundgerät
1 Drehschalter
P=Stopp
M =Momentschaltungmithöchster
Drehzahl,Schalterfürgewünschte
Mixdauerfesthalten.
Stufe1–2,Arbeitsgeschwindigkeit:
1=niedrigeDrehzahl–langsam,
2=hoheDrehzahl–schnell.
2 Antrieb
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6
de Bedienen
Bedienen
GerätundZubehörvordemersten
Gebrauchgründlichreinigen,siehe
„ReinigenundPegen“.
Vorbereiten
Grundgerätaufglatten,stabilenund
sauberenUntergrundstellen.
KabelbiszurbenötigtenLängeausdem
Grundgerätherausziehen.
Wichtige Hinweise
GerätausschließlichmitdemDreh-
schalterein-undausschalten.
DasGerätniemalsdurchDrehen
derSchüssel,desMixersodereines
Werkzeugsausschalten.
Gerätnureinschalten,wennWerkzeuge
bzw.Zubehörvollständigmontiertsind.
Schüssel mit Zubehör/Werkzeug
W Verletzungsgefahr durch rotierende
Werkzeuge!
WährenddesBetriebesnieindieSchüssel
greifen.ZumNachdrückenvonZutaten
immerdenStopferverwenden.
NachdemAusschaltenläuftderAntrieb
nochkurzeZeitnach.Werkzeugnurbei
StillstanddesAntriebeswechseln.
Achtung!
BeiArbeiteninderSchüsselkanndas
GerätnurmitaufgesetzterSchüsselsowie
aufgesetztemundfestgedrehtemDeckel
eingeschaltetwerden.
Universalmesser
zumZerkleinern,Hacken,Rühren
undKneten.
W Verletzungsgefahr durch
scharfe Messer!
KlingendesUniversalmessersnichtmit
bloßenHändenberühren.BeiNichtge-
brauchUniversalmesserimmerimMesser-
schutzaufbewahren.Universalmessernur
amKunststoffgriffrandanfassen.
Knethaken
zumKnetenvonTeigundzum
UntermischenvonZutaten,dienicht
zerkleinertwerdensollen(z.B.Rosinen,
Schokoladenplättchen).
Schlagscheibe
fürSahne,Eischneeund
Mayonnaise.
Bild B
Schüsselaufsetzen(PfeilaufSchüssel
aufPunktamGerät)undimUhrzeiger-
sinnbiszumAnschlagdrehen.
WerkzeugträgerindieSchüssel
einsetzen.
Universalmesser,Schlagscheibeoder
KnethakenaufdenWerkzeugträger
setzenundloslassen.
Lage der Werkzeuge beim Einsetzen
beachten! Werkzeuge bis zum
Anschlag nach unten drücken.
Achtung!
Verarbeitungsgutimmererstnachdem
EinsetzenderWerkzeugehinzugeben.
Zutateneinfüllen.
DeckelmitStopferaufsetzen(Pfeilam
DeckelaufPunktanSchüssel)und
imUhrzeigersinndrehen.Deckelnase
mussbiszumAnschlagimSchlitzdes
Schüsselgriffssitzen.
Netzsteckereinstecken.
DrehschalteraufgewünschteStufe
stellen.
UmZutatennachzufüllen,Drehschalter
aufPstellen.
StopferherausnehmenundZutatendurch
Nachfüllöffnungeinfüllen.Stopferkann
alsMessbecherbenutztwerden.
Zerkleinerungsscheiben
W Verletzungsgefahr durch
scharfe Messer!
NichtindiescharfenMesserundKanten
derZerkleinerungsscheibengreifen.
ScheibennuramRandanfassen!Nichtin
dieNachfüllöffnunggreifen.ZumNach-
schiebennurdenStopferverwenden.
Schneid-Wendescheibe –
dick/dünn
zumSchneidenvonObstund
Gemüse.VerarbeitungaufStufe1.
Bezeichnungaufder
Schneid-Wendescheibe:
„grob“fürdiedickeSchneidseite,
„fein“fürdiedünneSchneidseite
MK3_EU_8001024969.indb 6 02.10.2015 14:16:01
7
de Bedienen
Achtung!
DieSchneid-Wendescheibeistnicht
geeignetzumSchneidenvonHartkäse,
Brot,BrötchenundSchokolade.Gekochte,
festkochendeKartoffelnnurkaltschneiden.
Raspel-Wendescheibe –
grob/fein
zumRaspelnvonGemüse,Obst
undKäse,außerHartkäse(z.B.Parmesan).
VerarbeitungaufStufe1.
Bezeichnungaufder
Raspel-Wendescheibe:
„2“fürdiegrobeRaspelseite
„4“fürdiefeineRaspelseite
Achtung!
DieRaspel-Wendescheibeistnicht
geeignetzumRaspelnvonNüssen.
WeichkäsenurmitdergrobenSeiteauf
Stufe2raspeln.
Schneid-/Raspel-Wendescheibe
zumSchneidenundRaspelnvon
Obst,GemüseundKäse.
VerarbeitungaufStufe2.
Hinweis:KeinehartenLebensmittelmit
derSchneid-/Raspel-Wendescheibeverar-
beiten,dasonstdasMesserstumpfwerden
kann.DazudieSchneid-Wendescheibe
(dick/dünn)verwenden.
Bild C
Schüsselaufsetzen(PfeilaufSchüssel
aufPunktamGerät)undimUhrzeiger-
sinnbiszumAnschlagdrehen.
WerkzeugträgerindieSchüssel
einsetzen.
JenachgewünschterAnwendung:
ZerkleinerungsscheibeaufWerkzeug-
trägerlegen.GewünschteSchneid-/
Raspelseitenachobenwenden.Scheibe
soaufdenScheibenträgerlegen,dass
dieMitnehmeramWerkzeugträgerindie
ÖffnungderScheibengreifen.
DeckelmitStopferaufsetzen(Pfeil
amDeckelaufPfeilanSchüssel)und
imUhrzeigersinndrehen.Deckelnase
mussbiszumAnschlagimSchlitzdes
Schüsselgriffssitzen.
Netzsteckereinstecken.
DrehschalteraufgewünschteStufe
stellen.
Schneid-oderRaspelguteinfüllen.
Schneid-oderRaspelgutnurmitleichtem
DruckmitStopfernachschieben.Stopfer
herausnehmenundZutatendurchNach-
füllöffnungeinfüllen.
Achtung!
Schüsselentleerenbevordiesesovoll
ist,dassdasSchneid-oderRaspelgutdie
Trägerscheibeerreicht.
Nach der Arbeit
DrehschalteraufPstellen.
Netzsteckerziehen.
DeckelgegendenUhrzeigersinndrehen
undabnehmen.
Werkzeugherausnehmen:
Werkzeugträgergemeinsammit
Universalmesser,Schlagscheibebzw.
KnethakenausderSchüsselheraus-
nehmen.WerkzeugvomWerkzeugträger
abnehmen.
ZerkleinerungsscheibenamKunst-
stoffknaufinderMitteherausnehmen.
WerkzeugträgerausderSchüssel
herausnehmen.
SchüsselgegendenUhrzeigersinn
drehenundabnehmen.
AlleTeilereinigen,siehe„Reinigenund
Pegen“.
Mixer
MitdemMessereinsatzmitMixer-/Zerklei-
nerungsmesserzumMischenüssigerbzw.
halbfesterLebensmittel,zumZerkleinern/
HackenvonrohemObstundGemüseund
zumPürierenvonSpeisen.
W Verletzungsgefahr durch scharfe
Messer/rotierenden Antrieb!
NieindenaufgesetztenMixergreifen!Mixer
nurbeiStillstanddesAntriebesabnehmen/
aufsetzen.KlingendesMessereinsatzes
nichtmitbloßenHändenberühren.Zum
ReinigeneineBürstebenutzen.
W Verbrühungsgefahr!
BeimVerarbeitenvonheißemMixguttritt
DampfdurchdenTrichterimDeckelaus.
Maximal0,4Literheißeoderschäumende
Flüssigkeiteinfüllen.
MK3_EU_8001024969.indb 7 02.10.2015 14:16:02
8
de
Bedienen
Achtung!
Mixerkannbeschädigtwerden.Keine
tiefgefrorenenZutaten(ausgenommen
Eiswürfel)verarbeiten.Mixernichtleer
betreiben.
Bild D
DichtungaufdenMessereinsatz
auegen.Daraufachten,dassdie
Dichtungkorrektauiegt.
Wichtige Hinweise
WenndieDichtungbeschädigtistodernicht
richtigaufgelegtwurde,kannFlüssigkeit
auslaufen.
MessereinsatzmitMixer-/Zerkleinerungs-
messerpindenMixer-Becher
einsetzenundgegendenUhrzeigersinn
verriegeln(m).
Mixbecherumdrehen(Messereinsatz
nachunten).
Mixbecheraufsetzen(PfeilamBecherauf
PunktamGerät)undimUhrzeigersinn
biszumAnschlagdrehen.
Zutateneinfüllen.
Maximalmenge,üssig=1,0Liter
(schäumendeoderheißeFlüssigkeiten
maximal0,4Liter).
OptimaleVerarbeitungsmenge–
fest=80Gramm.
Deckelaufsetzenundfestdrücken.
DeckelwährenddesArbeitensfesthalten.
Netzsteckereinstecken.
DrehschalteraufgewünschteStufe
stellen.
UmZutatennachzufüllen,Drehschalter
aufPstellen.
DeckelabnehmenundZutateneinfüllen
oder
TrichterherausnehmenundfesteZutaten
nachundnachinNachfüllöffnung
einfüllen
oder
üssigeZutatendurchdenTrichter
einfüllen.
Nach der Arbeit
DrehschalteraufPstellen.
Netzsteckerziehen.
MixergegendenUhrzeigersinndrehen
undabnehmen.
Deckelabnehmen.
MessereinsatzimUhrzeigersinnlösen
(l)undvomMixer-Becherabnehmen.
AlleTeilereinigen,siehe„Reinigenund
Pegen“.
Universalzerkleinerer
Verwendung(jenachModell):
MitdemMessereinsatzmitMixer-/Zerklei-
nerungsmesserpzumZerkleinernund
HackenvonFleisch,Hartkäse,Zwiebeln,
Kräutern,Knoblauch,Obst,Gemüse.
MitdemMessereinsatzmitMahlmesser
qzumMahlenundZerkleinern
kleinererMengenvonGewürzen(z.B.
Pfeffer,Kreuzkümmel,Wacholder,Zimt,
trockenerSternanis,Safran),Getreide
(z.B.Weizen,Hirse,Leinsamen),Kaffee
oderZucker.
W Verletzungsgefahr durch
scharfe Messer / rotierenden Antrieb!
UniversalzerkleinerernurbeiStillstanddes
Antriebesabnehmen/aufsetzen.Klingen
desMessereinsatzesnichtmitbloßen
Händenberühren.ZumReinigeneine
Bürstebenutzen.
ImBild FsindRichtwertefürdieMaximal-
mengenundVerarbeitungszeitenbei
derArbeitmitdemUniversalzerkleinerer
dargestellt.
Bild E
Universalzerkleinerer-Bechermitder
Öffnungnachobenabstellen.
ZuzerkleinerndeLebensmittelinden
Bechereinfüllen.MarkierungMAXam
Becherbeachten!
DichtungaufdenMessereinsatz
auegen.Daraufachten,dassdie
Dichtungkorrektauiegt.
Wichtige Hinweise
WenndieDichtungbeschädigtistodernicht
richtigaufgelegtwurde,kannFlüssigkeit
auslaufen.
Messereinsatz(p/q)indenUniversal-
zerkleinerer-Bechereinsetzenundgegen
denUhrzeigersinnverriegeln(m).
Universalzerkleinererumdrehen(Messer-
einsatznachunten).
Universalzerkleinereraufsetzen(Pfeil
amBecheraufPunktamGerät)undim
UhrzeigersinnbiszumAnschlagdrehen.
MK3_EU_8001024969.indb 8 02.10.2015 14:16:02
9
de
ReinigenundPegen
Netzsteckereinstecken.
DrehschalteraufgewünschteStufe
stellen.
Hinweis:JelängerdasGeräteingeschaltet
bleibt,destofeinerwirdzerkleinert.
EmpfehlungenzurVerwendungdes
ZubehörskönnendemAbschnitt„Rezepte/
Zutaten/Verarbeitung“entnommenwerden.
Nach der Arbeit
DrehschalteraufPstellen.
Netzsteckerziehen.
Universalzerkleinerergegenden
Uhrzeigersinndrehenundabnehmen.
Universalzerkleinererumdrehen
(Messereinsatznachoben).
MessereinsatzimUhrzeigersinnlösen
(l)undvomUniversalzerkleinerer-
Becherabnehmen.
Becherentleeren.
AlleTeilereinigen,siehe„Reinigenund
Pegen“.
Reinigen und Pegen
DasGerätistwartungsfrei.Gründliche
ReinigungbewahrtdasGerätvorSchäden
underhältdieFunktionsfähigkeit.
EineÜbersichtzurReinigungderEinzelteile
könnenSieBild Gentnehmen.
W Stromschlaggefahr!
GrundgerätniemalsinWassertauchenund
nieunterießendesWasserhalten.
Achtung!
Oberächenkönnenbeschädigtwerden.
KeinescheuerndenReinigungsmittel
verwenden.
Hinweis:BeiderVerarbeitungvon
z.B.MöhrenundRotkohlentstehen
VerfärbungenandenKunststoffteilen,
diemiteinigenTropfenSpeiseölentfernt
werdenkönnen.
Grundgerät reinigen
Netzsteckerziehen.
Grundgerätfeuchtabwischen.BeiBedarf
etwasSpülmittelbenutzen.
Gerätanschließendtrockenreiben.
Schüssel mit Zubehör reinigen
W Verletzungsgefahr durch
scharfe Messer!
KlingendesUniversalmessersnichtmit
bloßenHändenberühren.ZumReinigen
eineBürstebenutzen.Nichtindiescharfen
MesserundKantenderZerkleinerungs-
scheibengreifen.ScheibennuramRand
anfassen!
AlleTeilesindspülmaschinenfest.
KunststoffteileinderSpülmaschinenicht
einklemmen,daVerformungmöglichist.
Mixer/Universalzerkleinerer
reinigen
W Verletzungsgefahr durch
scharfe Messer!
KlingendesMessereinsatzesnichtmit
bloßenHändenberühren.BeiNicht-
gebrauchUniversalmesserimmerim
Messerschutzaufbewahren.ZumReinigen
eineBürstebenutzen.
Mixbecher(ohneMessereinsatz),Deckel
undTrichtersindspülmaschinenfest.
MessereinsatznichtinderSpülmaschine,
sondernunterießendemWasserreinigen
(nichtimWasserliegenlassen).
DichtungzurReinigungabnehmen.
Hilfe bei Störungen
W Verletzungsgefahr!
VorBehebungeinerStörungNetzstecker
ziehen.
Störung:
GerätläuftnichtanoderGerätschaltet
währenddesBetriebesab.
Mögliche Ursache:
SchüsseloderDeckelbzw.dasZubehörist
nichtrichtigaufgesetztoderhatsichgelöst.
Behebung:
DrehschalteraufPstellen.
Schüssel/Deckelbzw.Zubehörrichtig
aufsetzenundbiszumAnschlag
festdrehen.
GerätwiederinBetriebnehmen.
MK3_EU_8001024969.indb 9 02.10.2015 14:16:02
10
de Aufbewahrung
Wichtiger Hinweis
SolltesichdieStörungsonichtbeseitigen
lassen,wendenSiesichbitteanden
Kundendienst(sieheKundendienst-
adressenamEndediesesHeftes).
Aufbewahrung
Bild H
ZurAufbewahrungkönnendieWerkzeuge
platzsparendinderSchüsselverstaut
werden.
Entsorgung
J
EntsorgenSiedieVerpackung
umweltgerecht.DiesesGerätist
entsprechenddereuropäischen
Richtlinie2012/19/EUüberElektro-
undElektronikaltgeräte(waste
electricalandelectronicequip-
ment–WEEE)gekennzeichnet.
DieRichtliniegibtdenRahmenfür
eineEU-weitgültigeRücknahme
undVerwertungderAltgerätevor.
ÜberaktuelleEntsorgungswege
bittebeimFachhändlerinformieren.
Garantiebedingungen
FürdiesesGerätgeltendievonunserer
jeweilszuständigenLandesvertretung
herausgegebenenGarantiebedingungen
desLandes,indemdasGerätgekauft
wurde.SiekönnendieGarantiebedin-
gungenjederzeitüberIhrenFachhändler,
beidemSiedasGerätgekaufthaben,
oderdirektbeiunsererLandesvertretung
anfordern.DieGarantiebedingungenfür
DeutschlandunddieAdressennden
SieaufdenletztenvierSeitendieses
Heftes.DarüberhinaussinddieGarantie-
bedingungenauchimInternetunterder
benanntenWebadressehinterlegt.
FürdieInanspruchnahmevonGarantie-
leistungenistinjedemFalldieVorlagedes
Kaufbelegeserforderlich.
Änderungenvorbehalten.
Rezepte / Zutaten / Verarbeitung
Werk-
zeug
Dreh-
zahl
Zeit Rezepte/Zutaten/Verarbeitung
oder
niedrig ca.1-2
Min.
Hefeteig
max.500gMehl
25gHefeoder1PäckchenTrockenhefe
220mlMilch(Raumtemperatur)
1Ei
1PriseSalz
80gZucker
60gButter
Schaleeiner½Zitrone(Zitronenaroma)
AlleZutaten(außerderMilch)indieSchüsselgeben.
Drehschalterfür10SekundenaufeineniedrigeDrehzahl
stellen.
MilchhinzugebenundmitniedrigerDrehzahlfürca.
1½Minutenrühren.
ZutatensolltengleicheTemperaturhaben.WennderTeigglatt
aussieht,aneinemwarmenOrtgehenlassen.
MK3_EU_8001024969.indb 10 02.10.2015 14:16:02
11
de Rezepte/Zutaten/Verarbeitung
Werk-
zeug
Dreh-
zahl
Zeit Rezepte/Zutaten/Verarbeitung
M Zwiebeln, Knoblauch
ab1Zwiebel(geviertelt)bis300g
ab1Knoblauchzehebis300g
BiszumgewünschtenZerkleinerungsgradverarbeiten.
hoch Hartkäse (z. B. Parmesan)
10gbis200g
KäseinWürfelschneiden.
BiszumgewünschtenZerkleinerungsgradverarbeiten.
hoch Schokolade
50gbis200g
SchokoladeinStückeschneidenoderbrechen.
BiszumgewünschtenZerkleinerungsgradverarbeiten.
hoch Petersilie
ab10gbis50g
BiszumgewünschtenZerkleinerungsgradverarbeiten.
hoch Fleisch, Leber (fürHackeisch,Tatarusw.)
50gbis500g
Knochen,Knorpel,HautundSehnenentfernen.Fleischin
Würfelschneiden.
Fleischteige,FüllungenundPastetenherstellen:
Fleisch(Rind,Schwein,Kalb,Geügel,aberauchFischusw.)
zusammenmitweiterenZutatenundGewürzenindie
SchüsselgebenundzueinemTeigverarbeiten.
hoch ca.1,5
bis
2Min.
Erdbeersorbet
250ggefroreneErdbeeren
100gPuderzucker
180mlSahne(knapp1Becher)
AlleZutatenindieSchüsselgeben.Soforteinschalten,dasich
sonstKlumpenbilden.Solangerühren,bissichcremigesEis
bildet.
niedrig Eischnee
2bis6Eiweiß
MitniedrigerDrehzahlschlagen.
hoch Schlagsahne
200gbis400g
MithoherDrehzahlschlagen.
MK3_EU_8001024969.indb 11 02.10.2015 14:16:04
12
de Rezepte/Zutaten/Verarbeitung
Werk-
zeug
Dreh-
zahl
Zeit Rezepte/Zutaten/Verarbeitung
niedrig/
hoch
Mayonnaise
1Ei
1TLSenf
150bis200mlÖl
1ELZitronensaftoderEssig
1PriseSalz
1PriseZucker
ZutatensolltengleicheTemperaturhaben.
AlleZutaten(außerÖl)einigeSekundenaufStufe1mischen.
GerätaufStufe2schalten,ÖIlangsamdurchdieNachfüll-
öffnunggießenundsolangemischen,bisdieMasse
emulgiert.
Mayonnaise bald verbrauchen, nicht aufbewahren.
hoch/M Nüsse, Mandeln
50gbis200g
Schalenrestlosentfernen,Mixermesserwirdsonststumpf.
BiszumgewünschtenZerkleinerungsgradverarbeiten.
hoch/M Obst oder Gemüse pürieren
Apfelmus,Spinat,Karotten,Tomaten;rohodergekocht
ZutatenundGewürzezusammenindenMixergebenundzu
Püreeverarbeiten.
hoch Schokoladen-Milch
80gbis100ggekühlteSchokolade
ca.400mlheißeMilch
SchokoladeimMixerzerkleinern,heißeMilchdazugebenund
kurzunterrühren.
M Honig-Haselnuss-Brotaufstrich
15gHaselnüsse
110gBlütenhonig(Raumtemperatur)
DieNüsseindenUniversalzerkleinerer-Bechergebenund
mitdemMixer-/Zerkleinerungsmesserinca.20Sekundenauf
StufeM zerkleinern.
DenUniversalzerkleinerer-Becherabnehmen,umdrehenund
denMessereinsatzherausnehmen.
DenHonigdazugeben.DenUniversalzerkleinerer-Becher
wiedermitdemMesserverschließenundaufdasGrundgerät
aufsetzen.
Abwarten,bisderHonigvollständignachuntenüberdas
Messergelaufenist.Dannallesfür5SekundenaufStufeM
vermischen.
ImBild FsindRichtwertefürdieMaximalmengenundVerarbeitungszeiten
beiderArbeitmitdemUniversalzerkleinerer-BecherunddenMessereinsätzen
dargestellt.
MK3_EU_8001024969.indb 12 02.10.2015 14:16:04
13
en
Foryoursafety
For your safety
Before use, read these instructions carefully in order to become
familiar with important safety and operating instructions for this
appliance. Iftheinstructionsforcorrectuseoftheapplianceare
notobserved,themanufacturer’sliabilityforanyresultingdamage
willbeexcluded.Thisapplianceisdesignedforprocessingnormal
householdquantitiesinthehomeorsimilarquantitiesinnon-industrial
applications.Non-industrialapplicationsincludee.g.useinemployee
kitchensinshops,ofces,agriculturalandothercommercialbusi-
nesses,aswellasusebyguestsinboardinghouses,smallhotels
andsimilardwellings.
Usetheapplianceforprocessingnormalamountsoffoodforthe
household;see“Recipeexamples”section.
Thisapplianceissuitableformixing,kneading,beating,cuttingand
shreddingfood.Otherapplicationsarepossibleiftheaccessories
approvedbythemanufacturerareused.Itmustnotbeusedfor
processingotherobjectsorsubstances.
Usetheappliancewithoriginalaccessoriesonly.
Pleasekeeptheoperatinginstructionsinasafeplace.Ifpassing
ontheappliancetoathirdparty,alwaysincludetheoperating
instructions.
General safety instructions
W Risk of electric shock
Onlyusetheapplianceindoorsatroomtemperatureandupto
2000mabovesealevel.Theappliancemustnotbeusedbychildren.
Theapplianceanditspowercordmustbekeptawayfromchildren.
Appliancescanbeusedbypersonswithreducedphysical,sensoryor
mentalcapabilitiesorlackofexperienceandknowledgeiftheyhave
beengivensupervisionorinstructionconcerninguseoftheappliance
inasafewayandiftheyunderstandthehazardsinvolved.
Childrenshallnotplaywiththeappliance.
Connectandoperatetheapplianceonlyinaccordancewiththe
specicationsontheratingplate.Onlyuseindoors.Donotusethe
applianceifthepowercordand/orappliancearedamaged.
Beforereplacingaccessoriesoradditionalparts,whichmoveduring
operation,switchofftheapplianceanddisconnectfromthepower
supply.Alwaysdisconnecttheappliancefromthesupplyifitisleft
unattendedandbeforeassembling,disassemblingorcleaning.
Donotplacethepowercordoversharpedgesorhotsurfaces.
Topreventinjury,adamagedpowercordmustbereplacedbythe
manufacturerorhiscustomerserviceorasimilarlyqualiedperson.
Onlyourcustomerservicemayrepairtheappliance.
MK3_EU_8001024969.indb 13 02.10.2015 14:16:05
14
en
Foryoursafety
Safety instructions for this appliance
W Risk of injury
W Risk of electric shock
Ifthepowerisinterrupted,theapplianceremainsswitchedonand
restartswhenthepowerisrestored.
Neverimmersethebaseunitinliquidsorplaceunderrunningwater
anddonotcleaninthedishwasher.
Beforerectifyingafault,pulloutthemainsplug.
W Risk of injury from the rotating tools!
Whiletheapplianceisoperating,neverplacengersinthemixing
bowl.Alwaysusethepusherforaddingingredients.
Afterswitchingoff,thedrivecontinuesrunningforashorttime.
Changetoolsonlywhenthedriveisatastandstill.
W Risk of injury from sharp blades/rotating drive!
Neverreachintotheattachedblenderjug!
Donotremove/attachtheblenderjuguntilthedrivehasstopped.Do
notremove/attachtheuniversalcutterjuguntilthedrivehasstopped.
W Risk of injury from sharp blades!
Donottouchbladesoftheuniversalbladewithbarehands.When
notinuse,alwaysstoretheuniversalbladeinthebladeguard.Clean
themwithabrush.
Donotgripthesharpbladesoredgesofthecuttingdiscs.Gripthe
discsbytheplasticpartinthecentreonly!
Donotplacengersinthefeedtube.Onlyusethepusherwhen
addingmoreingredients.Donottouchbladesofthebladeinsertwith
barehands.Cleanthemwithabrush.
W Risk of scalding!
Ifprocessinghotliquids,steamescapesthroughthefunnelinthelid.
Addamax.0,4litresofhotorfrothingliquid.
W Risk of injury!
Neverassembleaccessoriesonthebaseunit.
MK3_EU_8001024969.indb 14 02.10.2015 14:16:05
15
en
Foryoursafety
Contents
Foryoursafety........................................... 13
Overview.................................................... 15
Operation................................................... 16
Cleaningandservicing............................... 18
Troubleshooting......................................... 19
Storage....................................................... 19
Disposal...................................................... 19
Guarantee.................................................. 19
Recipes/Ingredients/Processing........... 20
Congratulations on the purchase of your
new Siemens appliance. You can nd
further information about our products
on our website.
Explanation of the symbols on the appliance or accessory
W
Caution!Rotatingtools.
Donotplacengersinthefeedtube.
o
Lockbladeinsertintheblenderoruniversalcutterjug.
n
Removebladeinsertfromtheblenderoruniversalcutterjug.
p
Bladeinsertwithblender/cuttingblade
q
Bladeinsertwithgrindingblade
Overview
Theinstructionsdescribedifferentfeaturesof
theappliance.Figure Ishowsanoverview
ofthemodel.
Please fold out the illustrated pages.
Fig. A
Base unit
1 Rotary switch
P=Stop
M =Instantaneousswitchingat
maximumspeed,holdswitchforrequired
blendingduration.
Settings1–2,Operatingspeed:
1=lowspeed–slow,
2=highspeed–fast.
2 Drive
3 Cord store
4 Bowl
5 Tool holder
6 Tools*
a Universalbladewithbladeguard
b Kneadinghook
c Choppingdisc
7 Cutting discs*
a Slicingreversibledisc–thick/thin
b Shreddingreversibledisc–
coarse/ne
c Reversibleslicing/shreddingdisc
8 Lid
a Filleropening
b Pusher
Accessories*
9 Blade insert with blender/cutting
blade and seal
10 Blade insert with grinding blade and
seal
11 Universal cutter jug
12 Blender jug
13 Lid for blender
a Filleropening
b Funnel-shapedstopper
* forsomemodels:
Withtheuniversalcutterusetheapplianceat
fullpower(accordingtotherecipe).Youcan
ndtherecipeontheillustratedpages
(Fig. F).
Iftheuniversalcutterisnotincludedwith
thehandblender,itcanbeorderedfrom
customerservice(orderno.12005833).
MK3_EU_8001024969.indb 15 02.10.2015 14:16:05
16
en Operation
Operation
Beforeoperatingtheapplianceandaccesso-
riesforthersttime,cleanthoroughly;see
“Cleaningandservicing”.
Preparation
Placethebaseunitonasmooth,clean
surface.
Pullcableoutofthebaseunittothe
requiredlength.
Important information
Useonlytherotaryswitchtoswitchthe
applianceonoroff.
Neverswitchtheapplianceoffbyrotating
thebowl,theblenderoratool.
Donotswitchtheapplianceonunless
toolsoraccessorieshavebeencompletely
attached.
Bowl with accessories/tools
W Risk of injury from the rotating tools!
Whiletheapplianceisoperating,neverplace
ngersinthemixingbowl.Alwaysusethe
pusherforaddingingredients.Afterswitching
off,thedrivecontinuesrunningforashort
time.Changetoolsonlywhenthedriveisat
astandstill.
Warning!
Whenworkingwiththebowl,theappliance
cannotbeswitchedonuntilthebowlhas
beenattachedandthelidhasbeenattached
andscrewedontight.
Universal blade
forcutting,mincing,mixing.
W Risk of injury from sharp blades!
Donottouchbladesoftheuniversalblade
withbarehands.Whennotinuse,always
storetheuniversalbladeinthebladeguard.
Griptheuniversalbladebytheedgeofthe
plastichandleonly.
Kneading hook
forkneadingdoughandmixing-in
ingredientsthatoughtnotbecut(e.g.raisins
andchocolatechips).
Chopping disc
forcream,eggwhiteand
mayonnaise.
Fig. B
Attachthebowl(arrowonbowlondot
ontheappliance)androtateasfaras
possibleinaclockwisedirection.
Inserttoolholderintothebowl.
Insertuniversalblade,whiskingdiscor
kneadinghookintothetoolholderand
release.
Note position of the tools when
inserting them! Press tools all the way
down.
Warning!
Donotaddingredientsuntilthetoolshave
beeninserted.
Addingredients.
Attachlidwithpusher(matcharrowonlid
ondotonbowl)androtateinaclockwise
direction.Lidlugmustbelocatedfullyin
theslotinthebowlhandle.
Insertthemainsplug.
Settherotaryswitchtothedesiredsetting.
Toaddmoreingredients,settherotary
switchtoP.
Removethepusherandaddingredients
throughthefeedtube.Pushercanbeused
asameasuringcup.
Cutting discs
W Risk of injury from sharp blades!
Donotgripthesharpbladesoredgesofthe
cuttingdiscs.Takeholdofdiscsbytheedge
only!Donotplacengersinthefeedtube.
Onlyusethepusherwhenaddingmore
ingredients.
Slicing reversible disc –
thick/thin
forslicingfruitandvegetables.
Processatsetting1.
Identicationonthereversibleslicingdisc:
“grob”forthethickcuttingside,
“fein”forthethincuttingside
Warning!
Thereversibleslicingdiscisnotsuitablefor
slicinghardcheese,bread,rollsorchoco-
late.Sliceboiled,waxypotatoesonlywhen
theyarecold.
MK3_EU_8001024969.indb 16 02.10.2015 14:16:05
17
en Operation
Shredding reversible disc –
coarse/ ne
forshreddingvegetables,fruit
andcheese,exceptforhardcheese
(e.g.Parmesan).
Processatsetting1.
Designationonthereversibleshreddingdisc:
“2”forthecoarseshreddingside
“4”fortheneshreddingside
Warning!
Thereversibleshreddingdiscisnotsuitable
forshreddingnuts.Shredsoftcheesewith
thecoarsesideonlyatsetting2.
Reversible slicing/shredding disc
forslicingandshreddingfruit,
vegetablesandcheese.
Processatsetting2.
Note:Donotprocessanyhardfoodsusing
theslicing/gratingreversiblediscasthismay
blunttheblade.Usetheslicingreversible
disc(thick/thin)forthispurpose.
Fig. C
Attachthebowl(arrowonbowlondot
ontheappliance)androtateasfaras
possibleinaclockwisedirection.
Inserttoolholderintothebowl.
Dependingontherequireduse:
Placecuttingdiscontoolholder.Turn
requiredslicing/shreddingsidefaceup.
Placedisconthedischoldersothatthe
driversonthetoolholdergriptheopening
inthediscs.
Attachlidwithpusher(matcharrowonlid
toarrowonbowl)androtateinaclock-
wisedirection.Lidlugmustbelocatedfully
intheslotinthebowlhandle.
Insertthemainsplug.
Settherotaryswitchtothedesiredsetting.
Fillwithcontentswhicharetobeslicedor
shredded.
Whenaddingcontentswhicharetobe
slicedorshredded,applyonlylightpres-
suretothepusher.Removethepusher
andaddingredientsthroughthefeedtube.
Warning!
Emptythebowlbeforeitbecomessofull
thatthecuttingorgratingcontentsreachthe
carrierdisc.
After using the appliance
SettherotaryswitchtoP.
Removemainsplug.
Rotatethelidinananti-clockwisedirection
andremove.
Removetool:
Taketoolholdertogetherwithuniversal
blade,whiskingdiscorkneadinghookout
ofthebowl.Removethetoolsfromthetool
holder.
Takeoutthecuttingdiscsbytheplastic
studinthecentre.Taketoolholderoutof
thebowl.
Rotatebowlanti-clockwiseandremove.
Cleanallparts,see“Cleaningand
servicing”.
Blender
Bladeinsertwithblender/cuttingbladefor
mixingliquidorsemi-solidfood,forcutting/
choppingrawfruitandvegetables,for
puréeingfood.
W Risk of injury from sharp blades /
rotating drive!
Neverplacengersintheattachedblender!
Donotremove/attachtheblenderuntilthe
driveisatastandstill.Donottouchbladesof
thebladeinsertwithbarehands.Cleanthem
withabrush.
W Risk of scalding!
Ifprocessinghotliquids,steamescapes
throughthefunnelinthelid.Addamax.
0,4litresofhotorfrothingliquid.
Warning!
Blendermaybedamaged.Donotprocess
deep-frozeningredients(excepticecubes).
Donotoperateblenderwhenempty.
Fig. D
Placesealonthebladeinsert.Ensurethat
thesealispositionedcorrectly.
Important information
Ifthesealisdamagedornotcorrectly
positioned,liquidmayrunout.
Insertbladeinsertwithblender/cutting
bladepintotheblenderjugandlock
anti-clockwise(m).
Turnblenderjugover(bladeinsertface
down).
MK3_EU_8001024969.indb 17 02.10.2015 14:16:06
18
en
Cleaningandservicing
Attachtheblenderjug(matcharrowon
thejugtothearrowontheappliance)and
rotateasfaraspossibleinaclockwise
direction.
Addingredients.
Maximumcapacity,liquid=1.0litres
(frothingorhotliquidsmax.0.4litres).
Optimalprocessingcapacity–
solids=80g.
Attachlidandpressrmly.Holdlidwhile
working.
Insertthemainsplug.
Settherotaryswitchtothedesiredsetting.
Toaddmoreingredients,settherotary
switchtoP.
Removethelidandaddingredients
or
removethefunnelandgraduallyaddsolid
ingredientsthroughtherellopening
or
pourliquidingredientsthroughthefunnel.
After using the appliance
SettherotaryswitchtoP.
Removemainsplug.
Rotatetheblenderinananti-clockwise
directionandremove.
Removelid.
Loosenbladeinsertclockwise(l)and
removefromtheblenderjug.
Cleanallparts,see“Cleaningand
servicing”.
Universal cutter
Use(dependingonmodel):
Withthebladeinsertwithblender/cutting
bladepforcuttingandchoppingmeat,
hardcheese,onions,herbs,garlic,fruit,
vegetables.
Withthebladeinsertwithgrindingblade
qforgrindingandcuttingfairlysmall
quantitiesofspices(e.g.pepper,cumin,
juniper,cinnamon,driedanise,saffron),
grain(e.g.wheat,millet,linseeds),coffee
andsugar.
W Risk of injury from sharp blades /
rotating drive!
Donotremove/attachtheuniversalcutter
untilthedrivehasstopped.
Donottouchbladesofthebladeinsertwith
barehands.Cleanthemwithabrush.
Fig. Fshowsguidevaluesforthemaximum
quantitiesandprocessingtimeswhen
workingwiththeuniversalcutter.
Fig. E
Putdownuniversalcutterjugwiththe
openingfaceup.
Addfood,whichistobecut,inthejug.
NoteMAXmarkonthejug!
Placesealonthebladeinsert.Ensurethat
thesealispositionedcorrectly.
Important information
Ifthesealisdamagedornotcorrectly
positioned,liquidmayrunout.
Insertbladeinsert(p/q)into
theuniversalcutterjugandlock
anti-clockwise(m).
Turnuniversalcutterover(bladeinsert
facedown).
Attachtheuniversalcutter(arrowonjug
ondotontheappliance)androtateallthe
wayclockwise.
Insertthemainsplug.
Settherotaryswitchtothedesiredsetting.
Note:Thelongertheapplianceremains
switchedon,thenertheingredientsarecut.
Recommendationsonusingtheaccessories
canbefoundinthesection“Recipes/
Ingredients/Processing”.
After using the appliance
SettherotaryswitchtoP.
Removemainsplug.
Rotateuniversalcutteranti-clockwiseand
remove.
Turnuniversalcutterover(bladeinsert
faceup).
Loosenbladeinsertclockwise(l)and
removefromtheuniversalcutterjug.
Emptyjug.
Cleanallparts,see“Cleaningand
servicing”.
Cleaning and servicing
Theappliancerequiresnomaintenance.
Thoroughcleaningprotectstheappliance
fromdamageandkeepsitfunctional.
Anoverviewofcleaningtheindividualparts
canbefoundinFig. G.
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19
en
Troubleshooting
Warning!
Surfacesmaybedamaged.Donotuse
abrasivecleaningagents.
Note:Ifprocessinge.g.carrotsandred
cabbage,theplasticpartswillbecome
discolouredbyaredlmwhichcanbe
removedwithafewdropsofcookingoil.
Cleaning the base unit
Removemainsplug.
Wipethebaseunitwithadampcloth.If
required,usealittledetergent.
Thendrythebaseunit.
Cleaning the bowl and
accessories
W Risk of injury from sharp blades!
Donottouchbladesoftheuniversalblade
withbarehands.Cleanthemwithabrush.
Donotgripthesharpbladesoredgesofthe
cuttingdiscs.Takeholdofdiscsbytheedge
only!
Allpartsaredishwasher-proof.Donot
wedgeplasticpartsinthedishwasheras
theycouldwarp.
Cleaning the blender /
universal cutter
W Risk of injury from sharp blades!
Donottouchbladesofthebladeinsertwith
barehands.Whennotinuse,alwaysstore
theuniversalbladeinthebladeguard.Clean
themwithabrush.
Theblenderjug(withoutbladeinsert),lid
andfunnelaredishwasher-proof.
Donotcleanthebladeinsertinthedish-
washer,butunderrunningwater(donot
soakinwater).Removesealforcleaning.
Troubleshooting
W Risk of injury!
Beforerectifyingafault,pulloutthe
mainsplug.
Fault:
Appliancedoesnotstartorappliance
switchesoffduringoperation.
Possible cause:
Bowlorlidortheaccessoryhasnotbeen
attachedcorrectlyorhasbecomedetached.
Remedial action:
SettherotaryswitchtoP.
Correctlyattachbowl/lidoraccessoryand
screwonalltheway.
Switchtheapplianceonagain.
Important information
Ifthefaultcannotbeeliminated,please
contactcustomerservice(seecustomer
serviceaddressesattheendofthis
booklet).
Storage
Fig. H
Thetoolscanbestoredinthebowltosave
space.
Disposal
J
Disposeofpackaginginanenviron-
mentally-friendlymanner.This
applianceislabelledinaccordance
withEuropeanDirective2012/19/EU
concerningusedelectricaland
electronicappliances(wasteelectrical
andelectronicequipment–WEEE).
Theguidelinedeterminestheframe-
workforthereturnandrecycling
ofusedappliancesasapplicable
throughouttheEU.Pleaseaskyour
specialistretaileraboutcurrent
disposalfacilities.
Guarantee
Theguaranteeconditionsforthisappliance
areasdenedbyourrepresentativeinthe
countryinwhichitissold.Detailsregarding
theseconditionscanbeobtainedfrom
thedealerfromwhomtheappliancewas
purchased.Thebillofsaleorreceiptmust
beproducedwhenmakinganyclaimunder
thetermsofthisguarantee.
Changesreserved.
MK3_EU_8001024969.indb 19 02.10.2015 14:16:06
20
en Recipes/Ingredients/Processing
Recipes / Ingredients / Processing
Tool Speed Time Recipes / Ingredients / Processing
or
low approx.
1-2min
Yeast dough
Max.500gour
25gyeastor1packetofdriedyeast
220mlmilk(roomtemperature)
1egg
1pinchofsalt
80gsugar
60gbutter
Gradedrindofhalfalemon
Addallingredients(exceptthemilk)tothebowl.
Setrotaryswitchtoalowspeedfor10seconds.
Addmilkandstiratlowspeedforabout1½minutes.
Ingredientsshouldbeatthesametemperature.Whenthedough
hasasmoothappearance,placeinawarmlocation.
M Onions, garlic
from1onion,quartered,upto300g
from1cloveofgarlicupto300g
Processtheonion/garlicuntilithasbeenchoppedtothe
requiredsize.
high Hard cheese (e.g. parmesan)
10gto200g
Cutthecheeseintocubes.
Processuntilithasbeenchoppedtotherequiredsize.
high Chocolate
50gto200g
Cutorbreakthechocolateintopieces.
Processuntilithasbeenchoppedtotherequiredsize.
high Parsley
10gto50g
Processtheparsleyuntilithasbeenchoppedtotherequired
size.
high Meat, liver (formince,steaktartare,etc.)
50gto500g
Removebones,gristleandsinews.Dicethemeat.
Makingsausagemeat,stufngandpâté:
Putmeat(beef,pork,veal,poultry,orevensh,etc.)together
withotheringredientsandspicesintothebowlandmixintoa
dough.
high approx.
1.5min
–2min
Strawberry sorbet
250gfrozenstrawberries
100gicingsugar
180mlcream
Putallingredientsinthebowl.Switchonimmediately,otherwise
themixturewillgolumpy.Mixuntilacreamysorbetforms.
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Siemens MK3501M/01 Owner's manual

Category
Food processors
Type
Owner's manual
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