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Bosch MUM57B224/02, MUM57B224/05 User manual

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de Gebrauchsanleitung
en Instruction manual
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MUM57B224
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Bestimmungsgemäßer Gebrauch
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Wichtige Sicherheitshinweise
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W Verbrühungsgefahr!
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W Erläuterung der Symbole am Gerät bzw. Zubehör
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Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres
neuen Gerätes aus dem Hause Bosch.
Weitere Informationen zu unseren
Produkten nden Sie auf unserer
Internetseite.
Inhalt
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Sicherheitssysteme
Einschaltsicherung
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Wiedereinschaltsicherung
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Zum Verhalten bei Aktivierung eines
Sicherheitssystems siehe „Hilfe bei
Störungen“.
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Auf einen Blick
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Bild A:
Grundgerät
1 Entriegelungstaste
2 Schwenkarm
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3 Drehschalter
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4 Betriebsanzeige
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5 Antriebsschutzdeckel
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6 Antrieb für
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7 Antrieb für Werkzeuge
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8 Mixerantriebsschutzdeckel
9 Antrieb für Mixer 
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10 Kabelaufrollautomatik
Schüssel mit Zubehör
11 Edelstahl-Rührschüssel
12 Deckel
Werkzeuge
13 Pro Flexi-Rührbesen
14 Pro Schlagbesen
15 Knethaken mit Teigabweiser
16 Zubehörtasche
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Durchlaufschnitzler
17 Stopfer
18 Deckel mit Einfüllschacht
19 Zerkleinerungsscheiben
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20 Scheibenträger
21 Gehäuse mit Auslassönung
Mixer*
22 Mixbecher
23 Deckel
24 Trichter
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Arbeitspositionen
Bild B:
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Hinweis
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Einstellen der Arbeitsposition:
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Position Antrieb Werkzeug/
Zubehör
Arbeits-
geschwin-
digkeit
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

2
6


Position Antrieb Werkzeug/
Zubehör
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digkeit
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Bedienen
W Verletzungsgefahr!
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Achtung!
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Wichtiger Hinweis
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Vorbereiten
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(Bild D)
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Achtung!
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Schüssel und Werkzeuge
W Verletzungsgefahr durch
rotierende Werkzeuge
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Knethaken (15)
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Wichtiger Hinweis zur Verwendung des
Schlagbesens (Bild E):
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Arbeiten mit der Schüssel und den
Werkzeugen (Bild F):
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Hinweis:
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
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Unsere Empfehlung:
Pro Flexi-Rührbesen:
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Knethaken:
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Zutaten nachfüllen
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Nach der Arbeit
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

2
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
Durchlaufschnitzler
W Verletzungsgefahr
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
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
Achtung!
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Schutz vor Überlastung
Bild G:
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Pro Supercut Wendescheibe –
dick / dünn
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Achtung!
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Wende-Raspelscheibe –
grob / fein
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

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Reibscheibe – mittelfein

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Arbeiten mit dem
Durchlaufschnitzler
Bild H:
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(Bild H-5a)
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(Bild H-6b)
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Achtung!
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Hinweis:
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Nach der Arbeit
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
Mixer
W Verletzungsgefahr durch scharfe
Messer / rotierenden Antrieb!
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
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W Verbrühungsgefahr!
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Achtung!
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Arbeiten mit dem Mixer
Bild K:
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4
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
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
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

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Zutaten nachfüllen
Bild K-8:
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Nach der Arbeit
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Reinigen und Pegen
Achtung!
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Grundgerät reinigen
W Stromschlaggefahr!


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

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Schüssel und Werkzeug reinigen
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Durchlaufschnitzler reinigen
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



Mixer reinigen
W Verletzungsgefahr durch
scharfe Messer!



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Tipp: 


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
M
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
Wichtiger Hinweis:
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Aufbewahrung
W Verletzungsgefahr!
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
Bild L:
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
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Hilfe bei Störungen
W Verletzungsgefahr!
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
Wichtiger Hinweis:
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

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Der Schwenkarm muss in jeder Arbeits-
position eingerastet sein.
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Störung
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Abhilfe



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



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
Störung
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

Abhilfe



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Störung





Abhilfe
0/o
1




Störung



Abhilfe





Wichtiger Hinweis



Anwendungsbeispiele
Schlagsahne





Eiweiß




de

Biskuitteig
Grundrezept
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











Höchstmenge:
Rührteig
Grundrezept











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Hefeteig
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Nudelteig
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Brotteig
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Entsorgung
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W Risk of injury!
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Safety systems
Start lock-out
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Restart lock-out
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Overload protection
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If a safety system is activated, see
“Troubleshooting”.
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Contents
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W Caution!
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servicing” see page 25
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Overview
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Fig. A:
Base unit
1 Release button
2 Swivel arm
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4 Operating indicator
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5 Drive cover
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6 Drive for
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7 Drive for tools
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
8 Blender drive cover
9 Drive for blender
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

10 Automatic cord winder
Bowl with accessories
11 Stainless steel stirring bowl
12 Lid
Tools
13 Professional exi stirring whisk
14 Professional beating whisk
15 Kneading hook with dough deector
16 Accessories bag


Continuous-feed shredder
17 Pusher
18 Cover with lling shaft
19 Cutting discs
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20 Disc holder
21 Housing with outlet opening
Blender*
22 Blender jug
23 Lid
24 Funnel
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Operating positions
Figure B:
Attention:
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Note:

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