Aeg-Electrolux B9978-5-M User manual

B9878-5

Gebruiksaanwijzing Oven

Wij danken u voor uw keuze voor een van onze producten van hoogwaardige

kwaliteit.

Lees deze gebruiksaanwijzing alstublieft zorgvuldig door, zo kunt u zeker zijn van

optimale en professionele prestaties van uw apparaat. De handleiding zal u in staat

stellen om alle processen perfect en op de meest efficiënte wijze te laten verlopen.

Wij adviseren u deze handleiding op een veilige plaats te bewaren, dan kunt u hem

te allen tijde raadplegen. Geef deze handleiding ook aan een eventuele toekomstige

eigenaar van het apparaat.

Wij wensen u veel plezier met uw nieuwe apparaat.

Inhoud

Gebruiksaanwijzing 3

Veiligheidsinstructies 3

Elektrische veiligheid 3

Veiligheid tijdens het gebruik 3

Zo vermijdt u schade aan het apparaat

3

Productbeschrijving 5

Totaalaanzicht 5

Bedieningspaneel 6

Display 6

Uitrusting oven 7

De elektronische ovenbesturing 8

Menu's en werking 8

Auto-Cooking 9

Verwarmingsfuncties 10

Speciaal 10

Basis instellingen 11

Reinigen 11

Extra functies 11

Werking 12

Voor het in gebruik nemen 12

In - en uitschakelen 12

Auto-Cooking 12

Traditioneel bakken en braden 13

Vleesthermometer 14

Kookwekker instellen 15

TOETSBLOKKERING 15

Inschakelblokkering 15

Automatische uitschakeling actief. van de

oven 15

Geurfilter 16

Rooster, bakplaat en braadslede plaatsen

16

Vetfilter plaatsen/verwijderen 18

Draaispit 18

Tips, tabellen en aanwijzingen 19

Auto-Cooking 20

Traditioneel bakken en braden 25

Reiniging en onderhoud 34

Vetfilter 35

Pyrolytische reiniging (functie: Pyrolyse)

35

Reinigingsassistent 35

Herinnering aan de reiniging 35

Ovenrekken en geleiders 36

Ovenverlichting 37

Ovendeur 38

Deurvenster van de oven 40

Wat te doen, als … 43

Afvalverwerking 44

Wijzigingen voorbehouden

2

Inhoud

Gebruiksaanwijzing

Veiligheidsinstructies

Elektrische veiligheid

•

Het apparaat mag uitsluitend door een erkend vakman worden aangesloten.

• Bij storingen of beschadigingen aan het apparaat: Zekeringen losdraaien resp. uitscha-

kelen.

•

Reparaties aan het apparaat mogen uitsluitend door vakmensen worden uitgevoerd.

Door onvakkundig uitgevoerde reparaties kunnen grote gevaren ontstaan. Wendt u zich

in geval van reparatie tot onze klantenservice of uw vakhandel.

Kinderbeveiliging

• Kleine kinderen nooit alleen laten terwijl het apparaat in gebruik is.

• Als beveiliging tegen onbevoegd gebruik is het apparaat uitgerust met een inschakel-

blokkering.

Veiligheid tijdens het gebruik

• Dit apparaat mag alleen in het huishouden worden gebruikt voor het koken, braden en

bakken van levensmiddelen.

• Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten op stopcontacten in de

buurt van het apparaat. Aansluitleidingen mogen niet onder de hete ovendeur worden

vastgeklemd

•

Waarschuwing: Gevaar voor verbranding! Tijdens de werking wordt de binnenkant

van de oven heet.

• Als u alcoholische toevoegingen in de oven gebruikt, kan er eventueel een licht ont-

vlambaar alcohol-luchtmengsel ontstaan. Doe in dat geval de deur voorzichtig open.

Houd daarbij gloeiende voorwerpen, vonken of vuur uit de buurt.

• Kinderen en personen, die wegens hun fysieke, sensorische of verstandelijke vermogens

of hun onervarenheid of onwetendheid niet in staat zijn het apparaat op veilige wijze

te gebruiken, mogen dit apparaat niet zonder toezicht of instructie van een verant-

woordelijk persoon gebruiken.

Aanwijzing met betrekking tot acrylamide

Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve bruining van levens-

middelen, met name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar voor de gezondheid door

acrylamide opleveren. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage

temperaturen gaar te laten worden en de gerechten niet te veel te bruinen.

Zo vermijdt u schade aan het apparaat

• Bekleed de oven niet met aluminiumfolie en zet geen braadslede of bakplaat op de bodem

van de oven, anders kan het email van de oven door de oplopende hitte beschadigd

worden.

• Druppels vruchtensap, die op het bakblik terechtkomen, laten vlekken achter die niet

meer verwijderd kunnen worden. Gebruik voor cakes met veel vocht een diep bakblik.

• Belast de ovendeur niet.

Veiligheidsinstructies

3

• Giet nooit water direct in de hete oven. Dan kan het emaille beschadigd raken en kunnen

er verkleuringen ontstaan.

• Bij heftige stoten, vooral tegen de zijkanten van de voorste glasplaat, kan het glas breken.

• Bewaar geen brandbare stoffen in de oven. Deze kunnen bij het inschakelen van de oven

vlam vatten.

• Bewaar geen vochtige levensmiddelen in de oven. Het emaille kan beschadigd raken.

• Bewaar, nadat de koelventilator is uitgeschakeld, geen onafgedekte etenswaren in de

oven. In de ovenruimte en op het glas van de deur kan vochtigheid neerslaan, die ook

op uw meubilair terecht kan komen.

Informatie emaillaag

Kleurveranderingen van de emaillaag van de oven als gevolg van het gebruik zijn niet van

invloed op de deugdelijkheid van het apparaat voor regulier of contractueel gebruik. Dit

zijn derhalve geen gebreken in de zin van het recht op garantie.

4

Veiligheidsinstructies

Productbeschrijving

Totaalaanzicht

1

2

1 Bedieningspaneel

2 Ovendeur

Productbeschrijving

5

Bedieningspaneel

Overzicht

2 1

5

3 4

1 AN/AUS-Knop, voor inschakelen langer indrukken

2 Display

3 Draaiknop met OK-knop voor het kiezen van een menu-item

4 Extra functietoets

5 Sensortoetsen voor het kiezen van een kookcategorie

Display

De in het display weergegeven informatie verschilt al naargelang de bedrijfstoestand van

de oven.

In uitgeschakelde toestand wordt de tijd weergegeven. Wanneer de oven nog warm is,

verschijnt op het display een balk die de restwarmte in de oven aangeeft.

Bij een ingeschakelde oven wordt op het display het menu resp. informatie over de huidige

bedrijfstoestand van de oven weergegeven.

Symbolen

Kookwekker

Dagtijd

bereidingsduur

Einde

Resterende tijd

Oventemperatuur

Berekening

Snel verwarmen

Temperatuurindicatie

6

Productbeschrijving

Uitrusting oven

1 Bovenwarmte en verwarmingselement

gril

2 Ovenlampje

3 Stopcontact vleesthermometer

4 Vetfilter

5 Ovenlampje

6 Ringvormig verwarmingselement, ven-

tilator

7 Onderwarmte

8 Uitneembaar inschuifrooster

9 Inzetniveaus

10 Draaispitaandrijving

11 Geurfilter

Accessoires oven

Bakplaat

Voor gebak en koekjes.

Braadslede

Voor bakken en braden resp. als opvangbak voor

vet.

Rooster

Voor servies, bak- en braadvormen, braden en gril-

len.

5

4

3

2

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Productbeschrijving

7

Vleesthermometer

Voor het nauwkeurig bepalen van de bereidings-

toestand van vlees.

Draaispit met opleg

Voor het braden van grotere stukken vlees en ge-

vogelte.

De elektronische ovenbesturing

Menu's en werking

Met het menu bedient u de oven. Het hoofdmenu bevat:

Hoofdmenu

Auto-Cooking

Verwarmingsfuncties

Reinigen

Basis instellingen

Speciaal

Menu-items selecteren

• Draai de draaiknop met de klok mee om naar de volgende functie te gaan.

• Draai de draaiknop tegen de klok in om naar de vorige menufunctie te gaan.

Hoofdmenu openen

Druk voor het oproepen van het hoofdmenu op de On/Off-knop. Standaard is de functie "

Auto-Cooking" geselecteerd.

Menu " Auto-Cooking"openen

Druk voor het oproepen van het hoofdmenu op de On/Off-knop. Standaard is de functie "

Auto-Cooking" geselecteerd.

1. Druk op de sensortoets van de gewenste categorie.

8

De elektronische ovenbesturing

2. Selecteer met de draaiknop het gewenste gerecht resp. de subcategorie.

3. Volg de aanwijzingen in het display op.

Een menu-item in het menu selecteren

1. Selecteer met de draaiknop het gewenste menu-item.

2. Druk, wanneer op het display het gewenste menu-item wordt aangegegeven, op de

OK-knop om dit item op te roepen.

Met " Terug" aan het einde van elk menu keert u terug naar het vorige menu

Auto-Cooking

Algemeen

Het menu " Auto-Cooking" is onderverdeeld in vijf categorieën. Met deze categorieën kan

voor een groot aantal gerechten de optimale instelling worden gekozen. Druk hiervoor op

de betreffende sensortoets. De categorieën zijn onderverdeeld in diverse subcategorieën

en gerechten, waarvoor de bijpassende instellingen zijn opgeslagen.

Een overzicht van alle categorieën en gerechten van het menu " Auto-Cooking" kunt u

vinden in de bijgevoegde beknopte handleiding. Het bijgevoegde kook- en bakoverzicht

bevat een indeling van gerechten in de diverse categorieën.

Symbool Categorie

Bakken

Braden

Kant-en-klaarproducten

Ovengerechten

Panpizza

Werking

Bij het gebruik van " Auto-Cooking" berekent de oven de noodzakelijke bereidingstijd.

In tegenstelling tot de traditionele bereiding hoeft u hierbij geen verwarmingswijze en

bereidingstijd in te stellen, maar kiest u het gewenste gerecht eenvoudig uit het menu van

de categorieën.

" Auto-Cooking" is slechts mogelijk op één niveau.

Het vetfilter uitsluitend gebruiken voor braden! Anders kan de oven de tijden niet optimaal

berekenen !

Voor het bereiken van een optimaal resultaat dient u het aanbevolen servies en/of de ac-

cessoires te gebruiken. Meer informatie kunt u vinden in het hoofdstuk Tips, tabellen en

aanwijzingen.

De elektronische ovenbesturing

9

Verwarmingsfuncties

Voor het handmatig instellen van Verwarmingsfuncties en de bereidingstemperatuur.

Verwarmingsfuncties

Multi hetelucht Voor het bakken op maximaal drie niveaus te-

gelijk. Stel de temperatuur van de oven 20 – 40°

lager in dan bij Boven + onderwarmte

Boven + onderwarmte Voor het bakken en braden op één niveau

Pizza hetelucht Voor het bakken op één niveau van gerechten

die een intensievere bruining en knapperigheid

van de bodem nodig hebben. Stel de tempera-

tuur van de oven 20 – 40° lager in dan bij Boven

+ onderwarmte

Circulatiegrill Om grote stukken vlees of gevogelte op één ni-

veau te braden. Deze functie is ook geschikt voor

gratineren en kort bakken.

Circulatiegrill met draaispit speciaal voor gevogelte, temperatuurinstelling

190- 210 °C

Grill klein Voor het grillen van platte levensmiddelen die in

het midden van het rooster worden geplaatst en

om te roosteren.

Grill klein met draaispit Voor het grillen van kip of een kleine rollade

Grill groot Voor het grillen van grotere hoeveelheden platte

levensmiddelen en om te roosteren.

Grill groot met draaispit Voor het grillen van twee kippen of een rollade

Onderwarmte Voor het afbakken van gebak met een knappe-

rige bodem.

Lage temperatuur garen Voor het bereiden van bijzonder mals en sappig

braadvlees

Speciaal

Voor het selecteren van extra ovenfuncties

Bijzondere functies

Ontdooien

Drogen

Warmhouden

Inmaken

Borden warmen

10

De elektronische ovenbesturing

Basis instellingen

Voor het wijzigen van verschillende " Basis instellingen" van de oven.

Basisinstellingen

Instellen dagtijd Actuele tijd instellen

Tijdindicatie Aan, de dagtijd wordt in uitgeschakelde toe-

stand weergegeven

Uit, het display wordt volledig uitgeschakeld

Contrast Aanpassing van de displayweergave

Helderheid Aanpassing van de displayweergave

Taal

Geluidsvolume

Toetsvolume Toetstonen in- of uitschakelen

Alarmtoon Akoestische alarmsignalen in- of uitschakelen

Geurfilter Geurfilter in- of uitschakelen

Calibreren Aanpassing aan de omgeving, bijv. bijv. na een

verhuizing

Service Geeft de softwareversie, de configuratie en de

bedrijfsduur weer

Fabrieksinstelling Alle instellingen terugzetten naar de standaard-

instellingen

Reinigen

Pyrolytische reiniging en extra functies.

Reinigingsmenu

Pyrolyse Oven reinigen door pyrolyse

Reinigingsassistent Herinnert er op verschillende plaatsen aan waar-

mee rekening dient te worden gehouden voor

pyrolyse. Kan worden in- of uitgeschakeld.

Reinigingsherinnering Herkent wanneer een pyrolyse noodzakelijk is en

wijst hierop. Kan worden in- of uitgeschakeld.

Extra functies

Met de extra functietoets stelt u beschikbare extra functies in.

Menu Extra functies

Kookwekker

TOETSBLOKKERING

Duur/Eindtijd

Vleesthermometer

De elektronische ovenbesturing

11

Werking

Voor het in gebruik nemen

Voordat u de oven kunt gebruiken, moeten eerst de taal, het contrast van het display, de

helderheid en de actuele dagtijd worden ingesteld.

Wanneer u de oven voor de eerste keer inschakelt, verschijnt na enkele seconden op het

display " TAAL".

1. Kies met de draaiknop de gewenste instelling

2. Druk vervolgens op de OK-knop om uw instelling te bevestigen.

Voer daarna de verdere noodzakelijke instellingen uit.

Aanpassing aan de omgeving

Voor optimale resultaten met " Auto-Cooking" dient de oven aan de omgeving te worden

aangepast. Dit proces wordt Calibreren genoemd en duurt ongeveer 4 uur.

Wanneer u de oven uitsluitend voor traditioneel bereiden wilt gebruiken, hoeft deze niet

te worden gekalibreerd.

Neem voor de Calibreren de volgende aanwijzingen in acht

•

De Calibreren dient plaats te vinden bij een oventemperatuur lager dan 35°C .

•

Bouw de oven voor de Calibreren in op de definitieve inbouwplaats .

• Sluit de oven voor de Calibreren definitief aan op het stroomnet.

• Verwijder voor de Calibreren altijd het vetfilter.

• Bij wijzigingen van de inbouwplaats, de stroomaansluiting of een van de andere vermelde

punten moet de oven steeds opnieuw worden gekalibreerd, zodat de functie " Auto-

Cooking" tot optimale resultaten leidt.

De kalibratie kunt u vinden in het menu " Basis instellingen", " Calibreren".

Het apparaat is na de kalibratie, zodra deze is afgekoeld, gereed voor gebruik.

Startreiniging

Voor de ingebruikneming dient de oven eerst grondig te worden gereinigd. Maak hiervoor

alle onderdelen en de ovenruimte schoon met een sopje

Gebruik geen scherpe, schurende reinigingsmiddelen ! De oppervlakken zouden beschadigd

kunnen worden.

In - en uitschakelen

– Druk op de ON-/OFF-knop.

In uitgeschakelde toestand wordt de tijd weergegeven. Wanneer de oven nog warm is,

verschijnt op het display een balk die de restwarmte in de oven aangeeft.

Auto-Cooking

1. Schakel de oven in.

2. Kies met behulp van de sensortoetsen de gewenste hoofdcategorie.

– De beschikbare gerechten of subcategorieën worden aangegeven.

3. Kies de gewenste categorie of kies direct het gerecht.

12

Werking

4. Volg de aanwijzingen op het display op.

Voorbeeld: Pizza Calzone, bevroren

1. Schakel de oven in.

2. Kies het sensorveld voor Pizza.

– Er worden vier verschillende

soorten pizza weergegeven.

3. Selecteer " Pizza, bevroren" met de

draaiknop.

4.

Druk vervolgens op de OK-knop

om de subcategorieën op te roepen.

– Er worden drie verschillende

soorten bevroren pizza's weer-

gegeven waaruit u een keuze

kunt maken.

5. Selecteer " Calzone" met de draai-

knop.

6. Druk vervolgens op de OK-knop om dit gerecht op te roepen.

7. Volg de aanwijzingen op het display op.

Na afloop van de berekende tijd voor het gerecht kan het bereidingsproces binnen 5 mi-

nuten worden verlengd, wanneer het resultaat op dat moment nog niet naar wens is

Traditioneel bakken en braden

1. Schakel de oven in.

2. Kies met de draaiknop en de Ok-knop " Verwarmingsfuncties".

– De ovenfuncties worden weergegeven.

3. Kies de gewenste functie.

– In het display wordt een voorstel

voor de temperatuur weergegeven.

4. Wijzig de temperatuur desgewenst

met de draaiknop.

5. Druk vervolgens op de OK-knop om de oventemperatuur te bevestigen.

6. Druk op de extra functie-toets.

– In het display wordt de berei-

dingstijd weergegeven.

7. Draai de draaiknop om de berei-

dingstijd in te stellen.

8. Druk vervolgens op de OK-knop

om de bereidingstijd te bevestigen.

– De indicatie voor de eindtijd knippert.

9. Draai de draaiknop om de eindtijd in te stellen.

10. Druk vervolgens op de OK-knop om de bereidingstijd te bevestigen.

– De oven begint te verwarmen resp. schakelt zelfstandig op het gewenste tijdstip

aan en uit.

Ter ug

Pizza, vers

Pizza, bevroren

Terug

Voorgebakken

Ongebakken

Eindtijd

Duur

Werking

13

Na afloop van de ingestelde tijd kan de ovenfunctie met de ingestelde temperatuur binnen

5 minuten worden verlengd, wanneer het bakresultaat op dat moment nog niet naar wens

is.

Temperatuur naderhand tijdens gebruik wijzigen

1. Om de temperatuur later te wijzigen, dient u de draaiknop naar rechts te draaien.

2. Het kader in het display markeert nu het rechterdeel, waarin de huidige temperatuur

wordt weergegeven. Bevestig met OK.

3. De driehoek naast de huidige temperatuur knippert. Nu kan met behulp van de draai-

knop de nieuwe gewenste temperatuur worden ingesteld.

4. Bevestig de nieuwe temperatuur met OK.

De ingestelde ovenfunctie werkt door met de gewijzigde temperatuur

Ovenfunctie naderhand wijzigen

1. Om de ovenfunctie later te wijzigen, dient u de draaiknop naar links te draaien.

2. Het kader in het display markeert nu het linkerdeel, waarin de huidige ovenfunctie

wordt weergegeven. Bevestig met OK.

3. Stel met behulp van de draaiknop de nieuwe gewenste ovenfunctie in.

4. Bevestig de nieuwe ovenfunctie met OK.

De nieuwe ovenfunctie start met de bijbehorende voorgestelde temperatuur. Deze kan

worden gewijzigd.

Vleesthermometer

Bij het gebruik van de vleesthermometer schakelt de oven automatisch uit wanneer de

gewenste kerntemperatuur is bereikt.

Let op: Alleen de meegeleverde vleesthermometer mag worden gebruikt! Bij vervanging

alleen het originele vervangingsonderdeel gebruiken

1. Schakel de oven in.

2. Steek de vleesthermometer in het vlees.

De punt van de vleesthermometer moet

zich midden in het stuk vlees bevinden.

3. Steek de stekker van de vleesthermometer tot aan de eindaanslag in de contactdoos in

de zijwand van de oven.

– In het display wordt een voor-

stel voor de kerntemperatuur

weergegeven.

4. Selecteer met de draaiknop de gewenste kerntemperatuur.

5. Bevestig de temperatuur vervolgens met de OK-knop.

1

2

60 C

1/2

0

Vleesthermometer

14

Werking

6. Stel de ovenfunctie en de gewenste oventemperatuur in.

De kerntemperatuur wordt aangegeven vanaf 30° C

Binnen enkele minuten wordt een voorlopige eindtijd berekend waarin de ingestelde kern-

temperatuur zal zijn bereikt. Deze tijd wordt constant opnieuw berekend en bijgewerkt in

het display. Voor het systeem is het noodzakelijk dat de vleesthermometer aan het begin

van het bereidingsproces zowel in het gerecht als in het stopcontact wordt gestoken en

tijdens de bereiding niet wordt verwijderd.

Kerntemperatuur naderhand wijzigen

– Druk net zo lang op de extra functie-toets tot de ingestelde kerntemperatuur in het

display verschijnt.

– Wijzig de temperatuur eventueel met de draaiknop.

Kookwekker instellen

Met de functie " Kookwekker" kunt u een alarm instellen.

1. Druk net zo lang op de extra functie-

toets tot "Kookwekker" in het display

wordt weergegeven.

2. Draai de draaiknop om de gewenste

alarmtijd in te stellen.

3. Druk vervolgens op de OK-knop, het aftellen wordt nu gestart.

Druk op de OK-knop om het alarm uit te schakelen.

TOETSBLOKKERING

Met de extra functietoets kunt u de TOETSBLOKKERING in- en uitschakelen. Met een in-

geschakelde toetsblokkering wordt het onbedoeld wijzigen van de instellingen voorkomen.

1. Druk net zo lang op de extra functie-

toets tot in het display " TOETSBLOK-

KERING" wordt weergegeven.

2. Volg de aanwijzingen op het display

op.

Inschakelblokkering

Met de functie "Inschakelblokkering" kan het apparaat worden geblokkeerd. Zo kan bijv.

bijv. het ongewenst inschakelen door kinderen worden voorkomen.

Er mag geen ovenfunctie zijn gekozen, sluit eventueel de deur.

Inschakelblokkering inschakelen/uitschakelen

• " Backen" Houd

en " Pizza" net zo lang gelijktijdig ingedrukt tot er een signaal

klinkt.

In het display verschijnt nu enkele seconden " Oven beveiligd." .

Automatische uitschakeling actief. van de oven

Als de oven na een bepaalde tijd niet uitgeschakeld wordt of als de temperatuur niet ver-

andert, dan wordt hij automatisch uitgeschakeld.

00:00:00

1/1

Kookwekker

TOETSBLOKKERING

OK voor activeren

Werking

15

De oven wordt automatisch uitgeschakeld bij een oventemperatuur van:

• 30 - 120° C na 12,5 uur

• 120 - 200° C na 8,5 uur

• 200 - 250° C na 5,5 uur

• 250 - max°C na 3,0 uur

Ingebruikneming na automatische uitschakeling

Op de knop OK op de draaiknop drukken

Geurfilter

Het Geurfilter wordt geactiveerd in het menu " Basis instellingen". Bij een ingeschakeld

Geurfilter wordt deze automatisch gestart bij bak- of braadprocessen. Wanneer het be-

treffende proces is afgesloten, wordt het Geurfilter automatisch uitgeschakeld.

Standaard is het filter uitgeschakeld.

Bij een ingeschakeld Geurfilter verbruikt de oven meer energie.

Ook wanneer het Geurfilter is uitgeschakeld, wordt deze bij bak- resp. braadprocessen tel-

kens na 100 bedrijfsuren gestart voor een zelfreiniging.

Tijdens de pyrolysereiniging van de oven loopt het Geurfilter ook wanneer deze eigenlijk is

uitgeschakeld.

1. Kies " Basis instellingen" in het hoofdmenu.

2. Druk vervolgens op de OK-knop om dit menu op te roepen.

3. Kies met de draaiknop " Geurfilter".

4. Druk vervolgens op de OK-knop om wijzigingen uit te voeren..

5. Schakel het filter met de draaiknop in (AAN) of uit (UIT).

6. Bevestig de instelling met de OK-knop.

De instelling is nu opgeslagen.

Rooster, bakplaat en braadslede plaatsen

Ter beveiliging van het uittrekken hebben alle inschuifdelen aan de rechter- en linkerkant

een kleine bolling naar onderen.

Plaats de inschuifdelen zodanig dat deze bolling achterin de ovenruimte ligt. Deze bol-

ling is ook belangrijk voor de kantelbeveiliging van de inschuifdelen.

Schuif de bakplaat resp. ingevette pan gebruiken:

Schuif de bakplaat resp. de braadslede tussen de geleidestangen van het gekozen niveau.

16

Werking

Rooster plaatsen:

Plaats het rooster zodanig dat de pootjes naar beneden wijzen.

Schuif het rooster tussen de geleidestangen van het gekozen niveau.

Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt

is het serviesgoed bovendien beveiligd tegen weg-

glijden.

Rooster en braadslede samen plaatsen:

Plaats het rooster op de braadslede. Schuif de braadslede tussen de geleidestangen van

het gekozen niveau.

Werking

17

Vetfilter plaatsen/verwijderen

Het vetfilter alleen gebruiken bij het braden ,

om het verwarmingselement in de achterwand te

beschermen tegen vetspatten.

Vetfilter plaatsen

Vetfilter bij de greep vastpakken en de beide steuntjes van boven naar beneden in de ope-

ning tegen de achterwand van de oven (ventilatoropening) plaatsen.

Vetfilter verwijderen

Het vetfilter bij de greep vastpakken en naar boven uit de oven nemen.

Draaispit

Gerecht bevestigen

1. Steek de vork op het draaispit.

2. Schuif het gerecht en de tweede vork op

het spit.

Positioneer het gerecht centraal.

3. Schroef de vorken vast.

18

Werking

Draaispit plaatsen

1. Plaats de braadslede op het onderste niveau

van de oven.

2. Breng de opleg voor het draaispit rechts voor

aan op het 5e niveau van onderen.

3. Breng de greep aan en druk de beugel naar

onderen.

Opdat de greep stevig vastzit op het draaispit,

moet de beugel ingedrukt worden gehouden.

4. Druk het uiteinde van het spit in de aandrijfbus

aan de linkerzijde van de achterwand van de

oven tot deze hoorbaar vastklikt.

5. Plaats de groef voor de greep op de aanwezige inkerving in de opleg voor het draaispit.

6. Trek de greep weg.

7. Stel de verwarmingsfunctie en de gewen-

ste temperatuur in volgens de gegevens

in de draaispittabel.

Denk eraan dat het draaispit draait.

Draaispit verwijderen

Om het draaispit te verwijderen, moet de greep weer worden aangebracht. Het draaispit is

na afloop van het bereidingsproces zeer heet!

Bij het verwijderen bestaat verbrandingsgevaar!

Apparaat uitschakelen

Tips, tabellen en aanwijzingen

Met dit apparaat kunnen gerechten ofwel handmatig, op de traditionele wijze, worden

bereid of met de automatische functie.

Voor beide mogelijkheden is het juiste inzetniveau belangrijk. Daarom is de nummering van

de inzetniveaus aangegeven op de binnenkant van de ovendeur.

De tabellen voor traditioneel bakken en braden bevatten uitsluitend richtwaarden. Aange-

zien het nieuwe apparaat een andere bak-/braadverhouding kan hebben dan de apparaten

die u tot nu toe heeft gebruikt, dienen eventuele gebruikelijke instellingen (temperaturen,

bereidingstijden) aan de hand van de aanbevelingen te worden aangepast.

1

3

5

Tips, tabellen en aanwijzingen

19

Auto-Cooking

Voor het bereiken van een optimaal resultaat dient u het aanbevolen servies of de acces-

soires te gebruiken.

Bakken, zelfgebakken producten

Cake, zacht

Soort Servies Accessoires Opmerkingen

- Springvorm Rooster Eierdeeg zonder resp.

met slechts een laag

vetgehalte

Platte biscuits, biscui-

trol

traditioneel

Vlechtbrood

Soort Servies Accessoires Opmerkingen

- - Bakplaat 1 stuk

Cake bakplaat

Soort Servies Accessoires Opmerkingen

- - Bakplaat Bakplaat volledig ge-

vuld, geen braadslede

Cake bakblik

Soort Servies Accessoires Opmerkingen

- Bakvorm Rooster Diverse soorten gebak

die in een vorm wor-

den gebakken.

Bodems van zand-

taartdeeg

traditioneel

Vlechtbrood

Soort Servies Accessoires Opmerkingen

- - Bakplaat Bakplaat volledig ge-

vuld, geen braadslede

Taart

Soort Servies Accessoires Opmerkingen

Taartvorm

Springvorm

Rooster Gebak met weinig vul-

ling, b.v. marmelade

Taart/Quiche

Soort Servies Accessoires Opmerkingen

- Quichevorm

Springvorm

Taartvorm

Rooster

20

Tips, tabellen en aanwijzingen

Page is loading ...

Aeg-Electrolux B9978-5-M User manual

Aeg-Electrolux B9978-5-M User manual

in other languages

Related papers

Other documents